A. 野生蜗牛有什么用处,吃什么怎么养
蜗牛具有很高的食用和药用价值。营养丰富,味道鲜美,属高蛋白,低脂肪,低胆固醇,富含20多种氨基酸的高档营养滋补品。蜗牛属腹足纲陆生软体动物,种类很多,遍布全球。据有关资料记载,世界各地有蜗牛四万种。在我国各省区都有蜗牛分布,生活在森林、灌木、果园、菜园、农田、公园、庭园、寺庙、高山、平地、丘陵等地。但有饲养和食用价值的种类却很少。蜗牛作为人类的高蛋白低脂肪的上等食品和动物性蛋白饲料,日益受到人们的重视。
蜗牛是陆地上最常见的软体动物之一,它主要以植物为食,特别喜欢吃作物的细芽和嫩叶,所以野生的蜗牛对农作物危害较大。随着科学的发展,人们变害为利,把蜗牛进行人工饲养,让蜗牛为人类提供营养价值很高的蜗牛肉。
B. 蜗牛有什么作用
蜗牛是害虫,吃农作物,但是换句话说,蜗牛也可以油煎着吃。
C. 蜗牛的壳和眼睛有什么功能
蜗牛的壳是保护作用,蜗牛有甲壳,形状像小螺,颜色多样化;头有四个触角,走动时头伸出,受惊时则头尾一起缩进甲壳中;蜗牛身上有唾涎,能制约蜈蚣、蝎子。六、七月热时会自悬在叶下,往上升高,直到唾涎完了后自己死亡。
蜗牛的眼睛的作用只是感受环境光线。蜗牛的头部有两对触角,其中一对大触角的顶端长着眼睛。蜗牛的眼睛视力很差,而且由于眼中没有视锥体无法分辨颜色。用手指快速接近眼睛,但不要碰到它。观察它是否对此有反应,就可明白蜗牛的眼是否能看到东西。
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蜗牛的触角:蜗牛的头部有两对触角。蜗牛的触角是用来感觉外界环境的器官。平时触角收缩在壳里,蜗牛在爬行的时候就会伸出触角。蜗牛的触角还可以起着鼻子的作用,可以闻到气味。
蜗牛的牙齿:蜗牛是牙齿最多的动物,但它们的牙齿并不是“立体牙”。尽管拥有数万颗牙齿,但它们无法咀嚼食物。这是因为它们用齿舌——一个带状结构,上面布满牙齿——碾碎食物,以便消化。
D. 蜗牛有哪些用途
性味
味咸,性寒,有小毒。
功效主治
主治跌打损伤,大肠下脱肛,筋急和惊痫;生研饮汁,止消渴;治各种肿毒痔漏,蜈蚣、蝎毒,研烂涂敷。
蜗壳
功效主治
主治一切疳疾,面上赤疮,久痢脱肛。
附方
治大肠脱肛:用蜗牛一两烧成灰,猪脂调和后涂敷,立缩。
E. 蜗牛上面的一对“角”,主要有什么作用
蜗牛的前一对触角是灵敏的感觉器官,能探测四周环境,为蜗牛探路。在蜗牛的小触角中间往下一点儿的地方有一个小洞,这就是它的嘴巴,里面有一条锯齿状的舌头,科学家们称之为“齿舌”。
蜗牛的整个躯体包括眼、口、足、壳、触角等部分,身背螺旋形的贝壳,其形,颜色大小不一,它们的贝壳有宝塔形、陀螺形、圆锥形、球形、烟斗形等等。现国内养殖的白玉蜗牛、盖罩大蜗牛、散大蜗牛、亮大蜗牛、褐云玛瑙蜗牛等都有自己独特的外形。蜗牛的眼睛长在头部的后一对触角上。
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蜗牛营养丰富,味道鲜美,属高蛋白,低脂肪,低胆固醇,富含20多种氨基酸及丰富的蜗牛酶、SOD等,其中蛋白质含量分别比甲鱼、猪肉、牛肉和鸡蛋高1个、11个、3个和7个百分点,而脂肪的含量仅为甲鱼、猪肉、牛肉和鸡蛋的1/18.1/272.1/92和1/70;每克蜗牛肉含硒量有0.45μg,为茶叶的4.5倍。
蜗牛是一种食用、药用和保健价值都很高的陆生类软体动物,其食用和药用历史已经有二千多年。据测定,每500克蜗牛肉中含蛋白质90克及氨基酸、维生素、钙、铁、铜、磷等多种人体所需要的营养素,是一种高蛋白、低脂肪食品。
蜗牛性寒、味咸。有清热、消肿、解毒、利尿、平喘、软坚等功能。所含的酶能化积除滞,谷氨酸和天冬氨酸则能增强人体脑细胞活力。科学家认为多吃蜗牛能对皮肤和毛发产生营养美容作用。
F. 蜗牛有什么功效
蜗牛性寒、味咸。有清热、消肿、解毒、利尿、平喘、软坚等功能。所含的酶能化积除滞,谷氨酸和天冬氨酸则能增强人体脑细胞活力。科学家认为多吃蜗牛能对皮肤和毛发产生营养美容作用。
蜗牛在国际上享有“软黄金”美誉。它的肉嫩味美,营养丰富。据测定,每500克蜗牛肉中含蛋白质90克及氨基酸、维生素、钙、铁、铜、磷等多种人体所需要的营养素,是一种高蛋白、低脂肪食品。
它所含的酶能化积除滞,谷氨酸和天冬氨酸则能增强人体脑细胞活力,科学家认为多吃蜗牛能对皮肤和毛发产生营养美容作用。
蜗牛在法国被称为“肉中黄金”。法国人一直将食用蜗牛视为时髦和富裕的象征。每逢节日,家宴上的第一道冷菜就是蜗牛。据统计,法国人每年要吃掉6万吨蜗牛肉,相当于30万吨鲜活蜗牛。
法国人酷爱吃蜗牛,因为蜗牛味道鲜美,营养丰富——高蛋白、低脂肪,含有多种维生素、微量元素和人体无法合成的氨基酸,有清热、解毒、消肿等作用,能调节血压,预防心脑血管疾病,长期食用还能养颜美容。
(6)蜗牛有什么作用和图片扩展阅读:
蜗牛具有很高的食用和药用价值。营养丰富,味道鲜美,属高蛋白,低脂肪,低胆固醇,富含20多种氨基酸及丰富的蜗牛酶、SOD等,其中蛋白质含量分别比甲鱼、猪肉、牛肉和鸡蛋高1个、11个、3个和7个百分点。
而脂肪的含量仅为甲鱼、猪肉、牛肉和鸡蛋的1/18.1/272.1/92和1/70;每克蜗牛肉含硒量有0.45μg,为茶叶的4.5倍。蜗牛是一种食用、药用和保健价值都很高的陆生类软体动物,其食用和药用历史已经有二千多年。
据测定,每500克蜗牛肉中含蛋白质90克及氨基酸、维生素、钙、铁、铜、磷等多种人体所需要的营养素,是一种高蛋白、低脂肪食品。
G. 蜗牛有什么营养价值
每500克蜗牛肉中含蛋白质90克及氨基酸、维生素、钙、铁、铜、磷等多种人体所需要的营养素,是一种高蛋白、低脂肪食品。
蜗牛蛋白质含量高于牛、羊、猪肉,脂肪却大大低于它们,并含有各矿物质和维生素,是体质虚弱,营养不良以及久病体弱者的食疗首选。
蜗牛所含的酶能化积除滞,谷氨酸和天冬氨酸则能增强人体脑细胞活力,科学家认为多吃蜗牛能对皮肤和毛发产生营养美容作用。
蜗牛的功效与作用
蜗牛味咸、性寒、有小毒,具有清热解毒、利尿的作用,用于痈肿疔毒、痔漏、小便不利等症。
蜗牛的做法大全
1、炒蜗牛
材料:
蜗牛500克、猪肉碎50克,干辣椒20克、葱姜蒜适量、白酒、盐、糖、鸡精、酱油、香油少许
做法:
(1)将蜗牛用盐水泡4小时,再用双手使劲的来回搓,即可去除泥沙;
(2)铁锅爆香肉碎,再放干辣椒,炒出辣味后,放入葱姜蒜爆香,倒入蜗牛后,大火猛炒片刻;
(3)立即倒入100克白酒,迅速炒匀,加入清水持平;
(4)调入盐10克、糖10克、酱油15克、鸡精5克,中火炖煮20分钟后,大火将汤汁收尽即可出锅。
2、翠椒爆蜗牛
材料:
蜗牛肉350克、鲜嫩青椒100克,葱、姜、蒜共50克,料酒1汤匙、酱油半汤匙、精盐、味精、胡椒粉各1/3茶匙、水淀粉1汤匙
做法:
(1)青椒适当切块,蜗牛肉用清水漂洗干净,大个的改刀切小,葱姜蒜适当切片;
(2)把料酒、酱油、精盐、味精、胡椒粉和水淀粉一同放入碗中,调匀成味汁;
(3)锅中放入适量清水烧开,蜗牛肉下锅稍烫即刻捞出,控净水分;
(4)锅刷净,放入烹调油烧热,把青椒块、葱姜蒜片依次下锅稍炒,蜗牛肉下锅,烹入对好的味汁炒熟即可。
H. 蜗牛身体各个部分的功能
分别是触角和腹足
蜗牛的头部有两对触角,其中一对大触角的顶端长着眼。口在头部的腹面;足部很肥大,腹面平正,很适于爬行。内脏囊藏在贝壳里面,包含蜗牛的内脏器官。
蜗牛的两对触角很特别,当头部、足部伸出来在地上爬行的时候,两对触角总是伸展开来,慢慢的活动。就因为它平时身体缩在壳内,爬行时头部有像牛角那样的触角,所以人们才叫它蜗牛。
蜗牛的触角是用来感觉外界环境的器官。有人说蜗牛的触角好此盲人的拐杖,是用来触摸着行路的。蜗牛在走路的时候,如果用触角接触到障碍物,就会立即转变前进的方向。不过仅仅用这个比喻来说明蜗牛触角的功用,还不算很完全,因为蜗牛触角的顶端还生长着眼睛呢。所以还有人把它的触角比喻成人们夜间走路时所用的手电筒。
蜗牛的眼睛视力是很差的。它在微弱的光线下面要看得远些,在强光下面反而看不远了。曾经有人做过试验,证明某种蜗牛在微弱的光线下能看6厘米远,在强光下只能看4~5毫米远,仅相当于在微弱光线下视力的l/12左右。
蜗牛的触角除了这些用处以外,还起着鼻子的作用,它可以闻到气味。如果把蜗牛的触角切断,那么这个可怜的小动物就什么味道也闻不到了,因而也就找不到食物了。这样看起来,蜗牛的触角,对它的生活来说,实在是很重要了。
蜗牛的嘴生在头部腹面,正好适合它爬着找东西吃。嘴的两栋有两对触唇,触唇的感觉很灵敏,它的作用就像人的口唇一样。在嘴的里面有颚片和齿舌,这都是蜗牛吃东西所不可少的器官。颚片只有一个,是咀嚼食物用的。齿舌是一个长形的几丁质的带子,很像高等动物的舌头,不过在这个带子上还生长着很多排排列很整齐的小齿,跟石鳖、鲍鱼、田螺的齿舌构造相同。齿舌的前端可以从嘴里伸出来刮取食物,并且像我们所用的擦菜板一样,能将食物磨碎。蜗牛多半吃植物的根、茎和叶,所以对农作物有害。
在蜗牛头的后部有一个颈,伸长的时候大约为半圆柱状。颈的后部和内脏相连。
颈部的腹面是足,由肌肉纤维构成,在爬行时向后方伸展成舌状。在足的腹面前端中央有一个腺体,叫做足腺,能分泌粘液,使足经常保持湿润,以免在爬行时受到损伤。当蜗牛爬过以后,在墙壁、树木或茎叶上总是留有一条清晰的痕迹,我们常可以顺着这个痕迹找到蜗牛。这个痕迹就是足腺所分泌的粘液所造成的。如果把捉来的蜗牛放在玻璃缸里,从缸的底面或侧面观察它的活动,就可以看到它的腹足不断地做波浪式的收缩,缓慢地前进的情况。
在它爬行时,壳口的右侧露出一个圆形的小孔。这个小孔能不断地开闭,叫做呼吸孔或气门,是蜗牛用来进行呼吸的开孔。
楼主要是觉得好请采纳~~
I. 蜗牛有什么作用
蜗牛作为药用动物用于治病,在我国已有悠久的历史,许多古书中早有记载。
李时珍《本草纲目》对蜗牛的特性,药理、药性记载较为详细:蜗牛肉壳可作清热解毒、软坚消肿、平喘理疝入药,且可治小儿夜尿、尿频、多流涎水,红白痢疾、疱痛等疾,更可作产妇、老人、儿童、体弱者的营养滋补佳品。英国《每日快报》载,利用蜗牛提取物,可进行乳腺癌预测;日本大久保忍《民间秘方疗法》和《中国四千年的健康秘方网络》记载:蜗牛固肾强精效果极佳。
中国现代医学研究专家和奥托康特种生物开发中心经多年的致力开发证明:提取蜗牛体内的各种有效成份,可防治高血压、高血脂、高血粘度、糖尿病,乙肝病毒转阴率80%左右,且具调理机能、防病健体、养生美容之功能。
http://foster.aweb.com.cn/showdetail.jsp?ztid=765
功效: 清热、消种、解毒。主治: 风热惊痛、消渴、喉痹、痄腮、瘰疬、痛肿、痔疮、脱肛、蜈蚣咬伤。
J. 蜗牛外壳的作用是什么
蜗牛生活在蜗牛壳里的。它的心、肺和所有的重要器官都在这里面。它喜欢生活在潮湿的地方,干旱的季节,它就把壳封闭起来,到了秋天,蜗牛就躲到安全地方,再把壳口封闭起来,并且尽量加厚,这样才能抵抗寒冷度过冬。蜗牛的壳对蜗牛来说非常重要!