㈠ 请问意大利面怎么做
用料
意大利面 一把
洋葱 半个
牛肉糜 150g
亨氏番茄沙司 适量
卡夫芝士粉 少许
大蒜 2瓣
黑胡椒碎 少许
盐 少许
牛肉芝士意大利面的做法
准备食材
㈡ 到底哪一碗面才是你心目中“江南面条”的代表
当涉及该江南面条时,许多朋友可能会想到“稠油和红酱”一词。实际上,面条作为最能继承江南特色的美食,远远超出了这一点。这种面条注重面条的味道,并有多种方法,无论是干面条还是汤面条,都非常美味。
当然,如果每个人都喜欢,有些商店有两种麻辣肉,只有两份!我最喜欢的是辣味生涩的酱料和包裹所有面条的酱料。真好吃!酱油炖大肠面条是这种面条的另一种经典成分。味道鲜美而柔软。酱很好吃但不油腻。最适合面条。酱汁炒猪肝也是最受欢迎的成分之一。加工良好的猪肝必须新鲜,嫩嫩可口,并具有浓郁的酱汁味!肾热花与猪肝一样受欢迎。
㈢ 广东“云吞面”是一道什么样的美食有哪些特色与做法
云吞面的面是广式碱水面。云吞面(Wonton Noodle)又称馄饨面、细蓉、大蓉,是广东省的汉族特色小吃,属于粤菜系。一般以云吞拌面,分为汤面与捞面。云吞面是一种在中国十分普遍的食品。以煮熟的馄饨和蛋面,加入热汤即成。云吞面也是香港饮食文化中不可或缺的一部份。 云吞就是馄饨,最早云吞以全猪肉制,所以称做“净肉云吞
云吞面的做法
做法一:
想要烹饪出美味的云吞面,那么我们首先应该注意准备好食材,主要是准备好馄饨、面条、调味品了。
首先我们是应该在大碗中加入盐和生抽的了,同时还应该及时的加入开水,选择备用。然后我们要将面条放入锅中,加水煮开至断生,这时候我们就可以将面条捞出了,之后我们要在其中放入有盐和生抽的大碗中备用。大家选择把馄饨倒入锅中,然后选择煮到三至五分钟的时候,我们就可以捞起摆在面条上,这时候就可以开始吃了。
做法二:
在烹饪云吞面的时候还可以试试其他的吃法,我们推荐大家去吃比较简便的云吞面吃法,我们可以准备好方便面、馄饨、青菜、紫菜,对于调味品也应该准备充分。
首先大家应该在锅里加入足够的开水,然后选择放入适量的盐,焯熟青菜之后备用。我们选择先把馄饨煮熟,放入少许紫菜一起煮。之后大家应该选择把方便面及调料放入锅里,煮熟后盛出。这时候我们再焯好青菜,并码入碗里就可以开始吃了。
㈣ 你猜我吃的是什么面
是拉面。
拉面又叫甩面、扯面、抻面,是中国城乡独具地方风味的一种传统面食,民间相传因山东福山抻面驰名,有起源福山拉面一说。后来演化成多种口味的着名美食如山西拉面、河南拉面、兰州牛肉面、龙须面等。
面条起源:
面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。
面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制或抻成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多,品种多样。地方特色极其丰富,又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等。
以上内容参考:网络—拉面
㈤ 什么味道的方便面好吃
一、什么口味的方便面好吃方便面不同每家的公司设计的味道也就不一样,方便面在市场上竞争激烈,比较常见的牌子有康师傅,白象,统一,今麦郞,公仔面等,在我的印象里是康师傅的方便面比较受欢迎的,它的口味比较多,大家比较熟悉的口味一般是酸菜牛肉面,红烧排骨面,蒜香排骨面,泡椒牛肉面,鲜虾鱼板面,香菇炖鸡面,剁椒排骨面,香辣牛肉面,像这几年比较受大家喜欢的就是酸菜牛肉面了,味道与众不同,酸爽解腻,加上有当红明星的代言一下子提升了它的知名度,所以这几年竞争对手一直超越不了它在市场的地位。二、方便面的危害方便面每100克有473大卡,相当于四碗米饭的热量,方便面里都会加有防腐剂,防腐剂本身就是致癌物,而且方便面的调味剂都加有抗氧剂,吃多了会对人的肝脏造成负担,而且他的盐分高,也会加重肾脏负担。三、方便面在减肥期间可以吃吗大家都知道方便面是即食面营养价值不高,但是它属于油炸食品,热量极高,100克方便面有473大卡,相当于要运动两个小时才消化它,可减肥期间应该吃清淡的食物,方便面的高热量高脂肪堆积在身体里,不容易排出反而容易发胖,所以减肥期间是不建议吃的哦。四、关于方便面怎么选购方便面分为油炸方便面和风干方便面,如何区别好的方便面,首先看色泽,好的方便面是淡黄色的表面,没有生、焦即为好的方便面,问味道好的方便面没有霉味,此外,还要看生产厂家是否正规厂家,尽量选择大牌子厂家更放心;生产日期是否新鲜,可以选择更靠近的日期,看配料表,可以根据配料选择符合自己的口味再购买,看包装是否完好,包装一旦破裂很容易滋生细菌,氧化变质。什么口味的方便面好吃大家可能有新的看法和见解,毕竟每个人的口味也是不一样的,方便面确实在日常生活里给我们带来了许多的便利,但是方便面热量高长期食用也是非常不利于身体健康的,建议大家工作再忙,也要选择多点有利于健康的食物哦。
㈥ 有喜欢吃意面的朋友吗平时在家大家都会选择什么品牌的速食意面呢
番茄肉酱意大利面
材料
意面(意大利面)、肉馅(牛肉猪肉都可以)、番茄酱、番茄、洋葱、西兰花、胡萝卜、橄榄油、大蒜、花椒粉、盐。
做法
煮面
煮意大利面的秘诀就是在煮面条的时候,要将面条煮到软硬适中,这样口感才会好,也好摆造型。
1、先烧开一锅水,在其沸腾后放一勺盐,再放入几滴橄榄油(这样是为了防止意大利面粘在一起,吃起来也会更加美味可口)。
2、将意面散开下锅,然后用用筷子将其充分搅动,是为了以免面条粘在一起。
3、煮意面的时候要注意意大利面外包装上提供的时间标准,然后在时间要到的前1分钟确认一下面条的硬度。
做法就是将其掐断,观察面条中心是否有有像针尖一般大小的白心,有的话这样的意面口感是做好的。
4、用漏勺捞起面条,沥干水分,用纯净水泡了一下,盛入盘中。
炒酱准备
1.将切好的西兰花和胡萝卜片放入烧开的水的锅内,焯一下捞出凉水冲一下(点缀用)。
2.洋葱切成小丁、蒜拍碎,番茄开水烫后去皮后切成小丁。
肉酱做法
1、肉馅加料酒腌制15分钟。
2、锅子烧热后,倒入适量橄榄油,将肉馅倒入翻炒至变色,盛出备用。
3、用锅中的底油将蒜末、洋葱末煸炒出香味儿后放入番茄丁。
一起翻炒至番茄变软,加入肉馅、番茄酱(盖住全部食材的量)。
撒上少量花椒粉和盐、倒入适量煮面的水一起小火煮至酱汁浓稠就ok了。
虾仁意大利面
材料
意面调味酱2小勺,意大利面250克,盐,虾仁,青红椒,黑胡椒,橄榄油。
做法
1、虾仁焯水切小段,青红椒切小段备用。
2、锅内水烧开后加点盐,开后下意大利面开锅后加入少许凉水,待再开后改小火煮8分钟即可捞出。
3、最最关键的一步:将捞出的意大利面装盆内加少许橄榄油拌匀备用。
4、锅内油烧热放入虾仁炒香。
5、倒入拌好的意大利面一同翻炒,期间加入两小勺意面酱。
6、倒入青红椒一同翻炒,出锅前加入少许盐,黑胡椒即可。
意大利面
材料
西红柿3个,洋葱半个,黄油10克,罗勒(可以不放) ,黑胡椒,盐,糖,鸡精意大利面,香菇,火腿,青椒。
做法
1、在锅中用文火融化黄油后,开大火,放入洋葱碎,炒出香味后,倒入西红柿丁翻炒。
2、出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、少许糖和鸡精,不停搅拌,大火将汤收干成酱。
3、锅中倒入清水加热,待水开后放入少许盐。
再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟,过一下冷水。
控干水份,在面中倒入少许食用油搅拌,以免沾粘。
4、起锅,倒入少许油,待油7分热的时候,放入香菇、火腿和青椒炒出香味后。
倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面,在锅中搅拌翻炒均匀,面也就好啦。
香煎三文鱼配意大利面
材料
三文鱼段一块,大约230克,柠檬半个,西兰花几小朵,新鲜罗勒30克,意大利面200克,胡萝卜、青椒、元葱、杏鲍菇各适量,西红柿一个、盐、黑胡椒、橄榄油、胡椒粉、鲜贝露、亚麻籽油、芝士粉各适量。
做法
1、制作三文鱼的原料准备好。
2、三文鱼均匀涂抹柠檬汁。
3、加适量盐、黑胡椒、鲜罗勒碎,盖上保险膜腌制30分钟。
4、腌制三文鱼的过程煮意大利面,凉水下锅,加橄榄油煮至八分熟捞出来备用。
5、将胡萝卜、青椒、元葱、杏鲍菇都切成丁下锅炒至八分熟。
6、放入西红柿块炒出汤汁,加盐、胡椒粉、鲜贝露调味。
7、倒入煮好的意大利面。
8、炒匀,让意大利面裹上汤汁后关火盛出备用。
9、锅内倒入橄榄油,放入三文鱼,小火煎至喜欢的熟度。
10、锅烧开水,加入几滴橄榄油和适量盐炒熟西兰花,将所有食材摆盘,在意大利面上淋亚麻籽油、撒芝士粉开吃
㈦ 什么味的泡面好吃
吃了这么多年的方便面,你吃过最好吃的泡面是什么口味?快来看看下面这些网友们的分享,除了老坛酸菜牛肉面、火鸡面等,你还吃过几个呢?
1. 老坛酸菜牛肉面:
这是最经典的方便面口味之一,无论是统一还是康师傅家的,二者的味道、分量都差不多。不过也有网友曾经做过测试,发现统一的酸菜包比康师傅的稍微重了几克,味道也更加正宗诱人,对此吃货们有什么不同看法吗?
2. 酸酸辣辣豚骨面:
一位小姐姐墙裂推荐的泡面,其实之前网上也有很多吃货说好吃,所以吃霸君就亲自测试吃了一次,上面这张图片为证。虽然分量少了点,一碗根本就没吃饱,但是酸酸辣辣的味道的确很不错,重点是它的汤很好喝,而且真的吃到了肉啊!
3. 幸运方便面:
幸运这个牌子的方便面,可以说是很多吃货从小吃到大的了,你可以直接干吃,也可以泡或者煮着吃,再或者炒着吃、拌着吃,每一种吃法都非常美味!记得当年才几毛钱一包,当成课间零食好吃又解饿,满满的青春记忆~
4. 火鸡面:
火鸡面的口味非常多样,芝士味、奶油味、咖喱味、双倍辣等等,应该总有符合你口味的那一款。不过,作为一款超火的网红方便面,即使是大多数吃货喜欢的黑色款,很多人也都有不同的吃法。比如:泡面味道淡、干拌更好吃、炒着吃更入味,你喜欢哪一种呢?
5. 红烧牛肉面:
这款泡面应该是最经典的口味吧,几乎每一个方便面品牌都会推出,虽然康师傅比较有名,但也不一定是最好吃的。还有统一、今麦郎等品牌,相信在吃货们的心目中,应该都有自己最喜欢的那一款吧?!
6. 香辣牛肉面:
与上一款同样的道理,推出香辣牛肉面的方便面品牌也有很多,这张图片仅供参考!大概普通能吃辣的人,都会选择香辣牛肉面吧,可以说是最经典的一种味道了,更符合大多数人的口味。
对于方便面最好吃的口味,你还吃过哪些呢?话说吃霸君最难忘的是,以前吃过一款“爆椒牛肉”的方便面,真是又辣又过瘾,小伙伴们有吃过
㈧ 看韩剧,韩国的泡面很好吃!吃个方便面像很奢侈的事!谁知道韩国人吃的是那种面,最好有图片,去尝尝
韩国的泡面俺都吃过~~俺是泡面超人~~我在韩国~
和中国一样,泡面有好多牌子好多口味~
一般是辣味汤面,海鲜面等常见的,还有炸酱拉面和意大利式拉面~~
常见牌子有辛辣面,金拉面~不倒翁(这是个食品的大牌子,非常常见)等等多去了。。
其实味道差不多,就是里面没有油包,只有蔬菜包和调味包~~
这里也流行吃日本拉面,超市有卖,是日本进口的~~
他们好像不太在乎拉面没营养还有防腐剂什么的,吃的那叫香~我是拉面超人都自愧弗如~
专门给你从韩国网站上找了个图图~~
是我说的金拉面·
我最常吃的~~
再补充一点,咱国现在卖的好像就是一个辛拉面,但是我看电视里他们吃的都不是这个唉,虽然这个也还不错~韩国的拉面行业挺发达的,经常会有新产品更新换代~电视上的拉面广告也很诱人~
㈨ 【西安有名的面食(biang biang 面) 那个biang 字怎么写的】
用于陕西关中地区的面食Biangbiang面。biáng也是一种口语化的象声词,有时为口头禅,或童语。此字出于陕西关中的一种小吃“biángbiáng面(陕西关中民间传统风味面食,特指关中麦子磨成的面粉,通常手工擀成长宽厚的面条)。
他的写法如下图:
书写笔画顺序:丶丶乛丿丶丿乛一一乛乛丶丶一一一丨乛一乛乛丶一丨一一一乛丿丶一丨一一丨乛丶丶丶丶一丨一一一乛丿丶丨亅丶乚丶丶丶乛丶
(9)世界上最好吃的面是什么面图片扩展阅读
字型历史传说:
据说,古代有一位集怀才不遇、愤世嫉俗、贫困潦倒、饥寒交迫于一身的秀才来到咸阳,路过一家面馆时,先是被里面传来的“biáng—biáng”之声所吸引,接着又闻到屋内飘出的香味,顿时口水直流,饥肠辘辘的肚子也被调了起来。秀才不由自主的走进面馆,只见每个客人的桌子上都是热气腾腾,一大碗裤带般宽厚的面配上油泼辣子、豆芽肉末,好不馋人。
秀才看的兴起,大叫道:“好面,店家来一碗!”“好嘞,马上就来”店小二长长的吆喝了一声,不一会就把一大碗香气诱人的面送到秀才面前。秀才也顾不得书生形象,放开大口吃起来,直到吃的大汗淋漓,碗中精光。喊来小二,正欲结账时,才想起自己早已身无分文,顿时囧住,刚才的热汗顷刻间冷冰冰刷在脸上。
秀才左翻翻右翻翻,一边期望能够找出几文钱来,一边想着脱身之计。秀才与小二搭讪道:“小二,你家这面味道鲜美,叫何名?”小二答道:“biáng biáng面”。秀才也是自小饱读诗书,但一时却想不起这两个字,又问道:“这两字如何写?”小二道:“此名只因声音特色而起,店家做面,客人吃面,没人想过如何去写,甚至有没有这二字也不知道。“见店小二如此答道,秀才立刻有了主意,说道:”小二哥,本人如今钱已花光,你与老板商量下,我写出biáng、biáng二字来换这碗面如何?“店小二从老板那里回来后说:”成!“那老板也知道自古以来就没有这两个字,看他如何写来。
秀才翻遍腹中诗书也没找到这两个字,心想道皇帝可以造字,但是我一介书生岂可生造?可是如今没有他法,秀才一急想到了自己的种种遭遇,也不管那么多了。大喝一声:”笔墨伺候!“只见他笔走龙蛇,大大地写了一个biáng字!他一面写一面歌道:“一点飞上天,黄河两道弯;八字大张口,言字往里走,左一扭,右一扭;西一长,东一长,当中夹着马大王;心字底,月字旁,留个勾勾挂麻糖,推个车车进咸阳。”一个字,写尽了山川地理,世态炎凉。
秀才写罢掷笔,满堂喝彩。从此,“biáng biáng面”名震关中。秀才的口诀不仅可以教你怎么记怎么写,也可以作为灯谜娱乐。
㈩ 什么是热干面有没有图片
热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃,原本是武汉的特色美食,在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市地人口增多,武汉热干面也在许多地方都能见到,是诸多人喜欢的面食之一。
热干面与北京的炸酱面、河南烩面、山西的刀削面、四川担担面同称为中国五大名面。热干面的面条纤细根根有筋力,色泽黄而油润,滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、富清鲜辣味粉、五香酱菜等配料,色香味俱全。武汉热干面可谓享誉全国乃至世界。