A. 葱和韭菜有什么不同
一、外形不同
1、葱：鳞茎单生，圆柱状，稀为基部膨大的卵状圆柱形，粗1-2厘米，有时可达4.5厘米；鳞茎外皮白色，稀淡红褐色，膜质至薄革质，不破裂。叶圆筒状，中空，向顶端渐狭，约与花葶等长，粗在0.5厘米以上。
二、种类不同
1、葱：葱可分为普通大葱、分葱、胡葱和楼葱。
2、韭菜：品种资源十分丰富，按食用部分可分为根韭、叶韭、花韭、叶花兼用韭四种类型。
三、营养成分不同
1、葱：葱含有蛋白质、碳水化合物等多种维生素及矿物质，对人体有很大益处。
2、韭菜：的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素。
比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。
B. 黄葱和大葱有什么区别
没区别。
大葱有很多种，黄葱(黄葱叶子是黄绿色的)只是大葱的其中一种。
大葱，石蒜科葱属二年生草本植物，中国葱属蔬菜有一百多种，主要分布在西北、东北以及华北等地复区。葱属蔬菜在中国蔬制菜生产中占有极其重要的地位，其栽培面积占蔬菜总播种面积的 10%，产量占总产量的 7%。
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吃葱的好处
1、发汗抑菌
大葱具有刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用；葱油可以刺激上呼吸道，使黏痰易于咳出。葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。
2、调味
大葱含有挥发油，油中的主要成分为蒜素，又含有二烯丙基硫醚、草酸钙。另外，还含有脂肪、糖类，胡萝卜素等，维生素B、C，烟酸，钙，镁，铁等成分。
3、增进食欲
生葱像洋葱一样，含烯丙基硫醚，这种物质会刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增进。与含维生素B1含量较多的食物一起摄取时，会促进内食物的淀粉及糖质变为热量，可以缓解疲劳。
参考资料来源：人民网-常吃大葱有6大意想不到的好处
C. 干葱是什么样子的啊
干葱是长得有点像洋葱，又有点像紫皮蒜头那样的东西。干葱又名胡葱，为葱科，葱属，是二年生草本植物。
大小跟蒜头差不多，紫色，结构像洋葱。吃起来的味道又像是个多鳞茎的小洋葱，生脆如鲜。也可以理解为晒干的红葱头，是厨房里常备的调料和佐料。
干葱的生长环境
喜冷凉气候，抗寒力强，不耐炎热。鳞茎能在3到5℃低温下缓慢发芽，温度达到10℃以上后发芽速度加快。植株叶片的生长温度在22℃左右，10℃以下生长缓慢，高于25℃时生长受到影响。鳞茎生长膨大期则需20～28℃高温。
在长日照条件下，较高气温将促进鳞茎的形成和膨大，此时需及时调控田间水分，以促进鳞茎生长。
所以在闽南温暖的地区，胡葱一般于晚秋种植，冬季生长茂盛，到春季及初夏高温前形成较大鳞茎，鳞茎成熟后注意及时排水及收获，收后的鳞茎要及时放在干燥凉爽的地方。到夏季高温期，鳞茎进入短期生理休眠期。
D. 葱的形状气味和味道是什么
葱的形状气味和味道是如下说明。
葱的形状是管状。鳞茎单生，圆柱状，稀为基部膨大的卵状圆柱形。
葱的气味，含有具有刺激性气味的挥发油和辣素，味道的话吃过葱的人都知道，葱带有很明显的刺鼻性气味的，特别是生葱味道更大,，熟葱的话味道会相对淡很多。葱在我国栽培历史悠久，分布广泛，而以山东、河北、河南等省为重要产地。
葱的气味能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊的香气，并有较强的杀菌作用，可以刺激消化液的分泌，增进食欲。大葱营养丰富，对人体好处多多，在日常生活中，大家要是喜欢吃大葱的话不妨多吃点。不过，需要注意的是，一些肠胃不好、视力不好的朋友在生活中还是要尽量少吃大葱，以免起到反作用。
E. 大葱可以生吃吗生吃大葱有什么好处
葱如果生吃对人体有益。葱含有韭菜，可以抵抗细菌和病毒，特别是痢疾杆菌和皮肤真菌。吃青葱可以开胃，增加食欲，促进消化。未成熟的青葱中的维生素C能扩张血管，促进血液循环，对高血压引起的头晕有一定效果。生葱的温度可以缓解出汗，预防和治疗感冒，以及由鼻塞、厌恶寒冷等引起的感冒。生吃大葱的好处，生吃葱会刺激胃液的分泌，有利于提高食欲。葱是一种常见的调味品，在中医里，它还是一种很好的中药，具有泄阳、解毒和调味的功能。
葱的主要营养成分是蛋白质、糖、维生素A、食物纤维和磷、铁、镁等矿物质。洋葱的叶子部分比白色部分含有更多维生素A、维生素C和钙。洋葱还含有相当数量的维生素C，可以放松小血管，促进血液循环，有助于防止血压升高引起的头晕，保持大脑灵活，预防老年性痴呆。经常吃葱的人虽然胖，但胆固醇不会升高，身体也很强壮。大葱含有微量元素硒，并能降低胃液中亚硝酸盐的含量，对预防胃癌和各种癌症有一定作用。
F. 葱的特点颜色形状气味味道怎么描述
描述是：葱颜色白嫩嫩的，葱是长条的，叶子很滑，很绿，他们的叶子似管状，香葱里面装满了水，看上去鲜翠欲滴，不论是什么葱，摸上去总是滑滑的。鲜嫩多汁，闻起来还辣辣的。
葱的特点：
1、根：根白色，弦线状，侧根少而短。根的数量、长度和粗度，随植株的发生总叶数的增加而不断增长。大葱发棵生长旺期，根数可达100多条。
2、茎：茎极度短缩呈球状或扁球状，单生或簇生，粗1~2cm，外皮白色，膜质，不破裂。上部着生多层管状叶鞘，下部密生须根。当苗端生长点分化为花芽后，会逐渐发育除花茎。大葱花茎粗壮，中空不分枝，长30~50cm。
3、叶：叶由叶身和叶鞘组成，叶身长圆锥形，中空，绿色或深绿色。单个叶鞘为圆筒状。多层套生的叶鞘和其内部包裹的4-6个尚未出鞘的幼叶，构成棍棒状假茎。
G. 葱的形状是什么
鳞茎单生，圆柱状，稀为基部膨大的卵状圆柱形，粗1-2厘米，有时可达4.5厘米；鳞茎外皮白色，稀淡红褐色，膜质至薄革质，不破裂。
葱具有耐旱不耐涝的生长特点。葱叶片为管状，叶片表面有蜡质，可以有效减少水分的蒸发，起到保水抗旱的作用。葱虽耐旱不耐涝，但因其根系较短、吸水能力较差，
因此在各生长期要及时灌溉、排涝，尤其是遇到雨水较多的年份，要及时排除田间积水，避免田间积水过多、过久，造成沤根、烂根现象。
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葱的营养价值
每100克小葱中含水分90克，蛋白质2.5克，脂肪0.3克，碳水化合物5.4克，钙54毫克，磷61毫克，铁2.2毫克，胡萝卜素0.46毫克，维生素C15毫克。此外，还含有原果胶、水溶性果胶、硫胺素、核黄素、尼克酸和大蒜素等多种成分。
三种情况下别吃葱
1、一般人群均可食用葱，但患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食。
2、另外葱对汗腺刺激作用较强，有腋臭的人应慎食。
3、表虚、多汗者也应忌食。
H. 葱的样子是什么
【概述】
葱原产于亚洲西部，在我国栽培历史悠久，是北方人喜食的“三辣”蔬菜之一，也是日常生活中常备的调味佳品。
葱叶味道鲜美，葱白质地细密，柔嫩洁白，味辛辣而芳香，生食与熟食皆宜。北方以大葱为主，南方多以小葱为主。葱不仅可作调味佳品，而且能防治疫病，可谓佳蔬良药。
葱中含有相当量的维生素C，有舒张微血管、促进血液循环的作用，可以改善血压升高所致的头晕。
经常吃葱，可降低身体胆固醇含量，增强体质，葱含有微量元素硒，可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。