‘壹’ 皮皮虾制作方法
椒盐皮皮虾
小贴士
‘贰’ 籽虾怎么做
油爆酱油籽虾
虾籽含高蛋白，助阳功效甚佳，肾虚者可常食。
虾籽有二种:一种海虾籽;一种河虾籽。海虾籽以色红或金黄、粒圆、身干、味淡、无灰渣杂质为佳。
营养成分(以食用部分100克的含量计):水分17.0克，蛋白质44.9克，脂肪2克，碳水化合物24.2克，钙244毫克，磷801毫克，铁69.8毫克，虾青素10-20毫克。
虾籽含高蛋白，因为较高含量的虾青素(虾籽的红颜色的成分,)因此助阳功效甚佳，肾虚者可常食。
‘叁’ 籽虾的最简单的食用方法
锅中烧开水，放入籽虾焯一下。
‘肆’ 哪里有买虾籽酱油
超市里，大闰发啊
‘伍’ 虾籽烧饼的做法步骤图，虾籽烧饼怎么做好吃
虾籽的选购窍门
看颜色：红色或金黄色，干净无杂质的好；
摸：干燥不粘手；
闻：有淡腥味。颜色发褐色或灰白的不好，湿度太高的容易发霉，闻起来有异味的可能已经变质不能吃。
虾籽的介绍
是虾子的卵加工而成。凡产虾的地区都能加工虾籽。以辽宁的营口、盘山、江苏的东台、大平、射阳、高邮、洪泽等地区生产较多。每年夏秋季节为虾籽加工时期。虾籽及其制品均可做调味品，味道鲜美。
食用方法：
一般先用清水洗去灰渣后，可用作烧豆腐、烧肉类、烧鲜菜、蒸蛋、煮汤等。比如烧豆腐，先将猪肉剁烂炒一下，再将豆腐及虾籽、葱、酱油等调味品放入烧熟，起锅放点豆粉汁、味精即成味美可口的虾籽烧豆腐。
虾籽的营养价值
虾籽有很高的食疗价值和药用价值。含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、虾青素、铁、锌、硒、钙、磷、镁等矿物质和多种氨基酸。
虾籽的烹饪技巧
虾籽作为一种调料可以搭配其他食物做成美味的菜肴，也可以做成虾籽酱。
虾籽的食用建议
虾籽放清水中，洗净杂质和尘埃，沥干水分备用。虾籽作为一种调料可以搭配其他食物做成美味的菜肴，也可以做成虾籽酱。
‘陆’ 徐峥也来打卡上海三虾面，这碗面究竟有多好吃
难以相信一碗面的价格居然要168元，你肯定也和小编之前认为的没有人会买吗?那就错了，这家面馆的生意好的不得了，而且一年只卖两个月。可能是“物以稀为贵”的原理，也可能是味道的确正宗，越来越多的人来上海这家面馆品尝这碗三虾面，就连徐峥也专程来打卡，想必这面的味道一定有其独特之处，也非常的诱人。那这面究竟有多好吃，我们一起来了解一下：
一、精选食材三虾面采用的是5-6月的籽虾作为食材，名为三虾面是因为是由虾籽、虾脑（虾黄）、虾仁三部分组成的。也因为只有5-6的籽虾才会有满满的虾籽和虾黄，所以地道的三虾面只卖这2个月，可以看出食材的精选。
好评如云，就是有人说量不太多，可能很多饭量比较大的人一碗都不够，具体有多好吃，可以自己去品尝一下，看到这么多的介绍，小编也非常想去尝一尝这168一碗的三虾面，有机会一定会去试吃。你有吃过上海的三虾面吗？欢迎大家在评论区留言讨论。
‘柒’ 想去试下澳门美食，求推荐澳门必吃美食。
1. Pastel de nata（葡萄牙蛋挞）
当你在澳门时，你不能跳过这个汤。通常在节日期间在葡萄牙享用，这种庆祝汤由薯仔，羽衣甘蓝和香肠制成。这是一个明显的选择，特别是当天气开始降温时。
在哪里尝试：Espaco Lisboa餐厅地址：澳门路环村Rua das Gaivotas No. 8
‘捌’ 虾仔怎么做好吃
虾籽酱
小贴士
用黄酒不要用料酒，不够香
油爆籽虾
主要材料:小河虾500克
调味品:食用油适当 食用盐适当 姜适当 米酒适当 生抽酱油适当 白砂糖适当
作法:
1.原材料：小河虾（剪去须清洗控干）
2.锅内多倒些油，生姜片进行爆香
3.倒进小河虾快速煸炒
4.煸炒到小河虾发红
5.倒进事前准备好的料汁。这步忘记了照相。料汁由米酒，生抽酱油，盐，糖调和而成。煸炒匀称后就可以熄火（生抽要用生抽酱油，那样具有了酱香气，又不容易抢了虾洪亮的色调，碧海的金标生抽就非常好。米酒能够加多些，确保有料汁，那样虾才进味美味。全部煸炒的全过程要快速，时间越少，虾越嫩）
‘玖’ 虾头部里面的是什么东西，可以吃吗
虾头中主要有虾的各种器官，比如心脏、肝脏、胃、卵巢等等，这些器官可能会富集着虾生长环境中的物质，特别是重金属。
“小龙虾的虾头部分千万不能食用。”专家提醒，小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方，也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分。此外，吃虾时也要有节制，不要一次食用过多，因为虾是高蛋白食物，部分过敏体质者会对小龙虾产生过敏症状，如身上起红点、起疙瘩等等。
(9)虾籽在哪里图片扩展阅读
鱼虾类富含蛋白质与各种氨基酸，不仅人类喜欢，鱼虾也是腐败菌等细菌的最爱，且鱼虾类表面本身细菌含量较多，特别适宜细菌的生长繁殖，新鲜的鱼虾更能保证食用安全与营养价值。
其次，一定要把虾做熟了再食用。经过充分加热后，细菌、病毒完全被杀死，各种寄生虫更不在话下，完全可以放心食用。