㈠ 木工雕刻刀图片展示，教您如何挑选刻刀
我们在装修家居时，很多家具都是木质的，往往为了使我们的家居更有意义，很多人愿意自己亲自雕刻木质家居，那么现在我将为喜爱自己雕刻的读者介绍一些关于雕刻工具的功能和使用。
木工雕刻刀分为打坯刀、修光刀两大种类，而打坯刀又分为三角刀、平刀、浅圆刀、中圆刀和深圆刀。修光刀也又分为三角刀、平刀、浅圆刀、中圆刀和深圆刀。
在使用时，我们可以看说明书进行使用，但是注意不要看错图纸。
修光刀主要用于掘细坯和修光。最宽的凿有4-6厘米，最窄的凿只有针尖那么点儿。初学木雕者在选择刀具时，首先要了解它们各自的用途，然后再购买或者定制。下面来介绍一下这些道具：
1、圆刀：
主要作用于圆形和圆凹处，所以叫做圆刀，我们可以用以雕刻花瓣等一些需要雕刻圆形或者是弧形的，我们在雕刻的时候应该注意，保留刀口的两角，否则会使其破损，导致木作废，浪费材料。所以我们一定要避免这种情况的发生。
2、平刀：它的刃口是平直的，主要用于劈削或者铲平一些表面凹凸不平的材料，通过加工使其变得很平滑，其实在雕刻中，很多地方都会用到平刀，因为大部分的雕刻都需要使得表面平滑。所以平刀是我们在雕刻时必不可少的用具。
3、斜刀：刀口是呈45度的斜角的，主要用于镂空，比如说是窗户、眼睛等的镂空。用斜刀镂空更加完善的保留了木质的自然美。
4、三角刀：是呈现的三角形的，是用来磨线条的，可以使线条更加明显，所以一般我们在需要刻线的比如头发，就可以使用三角刀。
5、玉婉刀：用具刀口是圆弧的形状，是功能在圆刀和平刀之间的修光刀，分为圆弧和斜弧，在某些地方圆刀不能用的时候，便可以用玉婉刀，一般用在凹面上使用。在平面上和凸面上是不建议各位雕刻者使用的。
总之，在工具的选择和配置上，我们不仅要严格的依照工艺的性质，不能随便的替代，否则会造成雕刻出的物品不生动或者不好看、看不出形状来，而且无论是在数量和质量上都应当有所保证，为我们身的安全着想。希望我的这篇文章对读者有极大用处。
㈡ 瑞士军刀长什么样子，发张图片看下
㈢ 刺身刀是什么百度百科
对于很多日本师傅来说，他们随身所带的那一套日本菜刀，就好比传家宝，日日都是自己亲手维护的，有些传统的师傅甚至不让自家老婆碰一下。尤其是在日本刺身师傅，他们除了需要有拣选鲜鱼的眼光，更需要有处理刺身的刀法。在日本，刺身的切法分为厚造、薄造、角造3种。角造：以削刀切，由近刀刃位下刀，边向下拉刀，完美的厚造可以令角造刺身挺立不倒。厚造：以一口方丁为原则，先切成条形再用直刀由上而下一刀切下去。薄造：以拖刀切出，由近刀尾位置下刀，边用刀斜向后拖到刀尖，用尽刀锋来切，才可以切出最薄刺身。所以他们一般随身有5至6把专门处理刺身的刀，对这些刀他们重视非常，一般是不外借的。 这些刺身刀按外形可分为两类，一类刀背较厚，有将近半寸，尖头短身，多用来斩鱼头及起鱼肉，可以轻易斩断鱼骨，称之为出刃庖刀。另一类则称为柳刃庖刀（又称万能刀），刀锋薄而刀身较长，用以将大块鱼肉切成等份或切片状的刀，如果按用途分，则可分为去鳞、横剖、纵剖、切骨等用刀。
㈣ 唐刀有四种类型我只知道横刀是直刃双手刀其他三个长什么样子，要图片。
仪刀
陌刀，中国唐代长柄刀的一种。开始流行于高宗调露前后至开元十年之间。开始时使用陌刀是为了对抗突厥骑兵，后来在诸军流行则是对付以骑兵称雄的唐之"四夷"。
《唐六典》卷十六即载:"刀之式有四:一曰仪刀、二曰障刀、三曰横刀、四曰陌刀…。陌刀，长刀也，步兵所持，盖古之斩马，刀重十五斤，又名砍刀，长七尺，刃长三尺，柄长四尺，下用铁钻。马步水路咸可用。力士持之，以腰力旋斩挡者皆为齑粉……"多为对骑兵作战使用，威力巨大。 陌刀形制多样，长兵主战刀，形制有斩马剑升级版，有刀柄可拆卸式，有柄特长而刀身特短的三尖两刃刀式(见唐郭子仪墓壁画)。盖因大唐地域广阔，各大都护府军备自制，也因此风格不同。
部分陌刀刀身大多较窄，弯曲弧度，对日本的长兵器影响很大，其外形可以参考日本战国时期兵器。可劈砍，可枪刺。
史书:("兴擐甲持陌刀重十五斤乘城。贼将入，兴一举刀，辄数人死，贼皆气慑"--《新唐书》列传一百一十八张兴传)。由于陌刀出现于隋，盛之于唐，唐时的1斤相当于现代的660克上下，唐时的15斤相当于现代的10公斤左右。
及唐之后，史籍鲜见陌刀之踪迹，由于陌刀不允许陪葬，所以当今并没有陌刀实物出土，网络上所有的陌刀复原图均为后人猜想。
㈤ 主厨刀和三德刀有什么区别
一、用途不同
1、主厨刀：主厨刀是一种综合用途的刀，刀身较宽，刀刃的部份为弧形，能够用于切肉、鱼和蔬菜。
2、三德刀：切割肉食、蔬菜、瓜果称为刀之“三德”。
二、切法不同
1、主厨刀：靠刀子的重量，从上到下的切。
2、三德刀：刀尖几乎不离开案板，只是抬起刀子的后半部分，像是铡刀的用法，此刀法用于切罗勒、法国香菜、芫荽等常见西式香料；另一种经典刀法，则是用刀尖划拉。
三、刀的硬度不同
1、主厨刀：硬度SG2，热处理到硬度65度。
2、三德刀：硬度VG10，热处理到58度。
㈥ 求日本十大名刀的图片及介绍
。“观世正宗”，刀名，由日本相州名刀工正宗作于镰仓末期，为正剑的代表，后来更成为权力授与的印信。“士郎正宗（Shirou Masamune）”，日本兵库县神户市人，“士郎正宗”是他的笔名，职业漫画家。作品都是关于高科技世界的影响与演变，也具有相当丰富的格斗场景。代表作品《苹果核战记》、《攻壳机动队1》等先后被动画化和影化，受到不少影迷的欢迎
妖刀村正
★村正，刀，刃长73.32cm，室町时代到战国时代末期之间刀工势州村正所作，斩切能力出类拔萃，被德川家视为“不吉”的象征，斥之为“妖刀村正”，因而在幕末时的长州倒幕派中人气极高，是日本最有名的日本刀之一。可是，这也是村正的不幸，也许是因为它太锐利了吧，到了江户时期就开始有“邪剑”、“妖刀”的称号，而被世人所避忌。此刀之不祥已在“在德川家作祟的妖刀”这一真实的传说中得到了证实.
★当时，家康以前的松平家两代当主都是死在了村正刀下， 家康的祖父松平清康于天文四年（1535年）在尾张国守山被家臣阿部弥七郎一刀斩杀，那时弥七郎用的就是村正刀；后来家康的父亲松平广忠被近侍岩松八弥暗杀，当时八弥使用的也是村正；而家康本人幼年在骏河时也曾被村正刀伤了手指，这些虽然都可以说是巧合的，但是在庆长五年（1600年）关原合战中织田河内守长孝的长枪又误伤了家康的手指，即当年受伤的那一手指，更巧的是此长枪也是出自势州村正打造的，这一切不得不让家康产生了一种莫名的恐惧。但是，持续几代给德川家带来不幸的村正，倒成为了对德川家持有反感的人的爱用的东西，比如真田幸村和由井正雪就喜欢使用村正。
★在江户时期开始讲究从刀的锐利品格等判断吉凶，而当时社会的和平风气并不喜欢这种太过锋利的刀，所以以锐利和适于实战出名的村正也是由于这一原因而开始被称为“妖刀”。到了江户后期，村正即妖刀的观念已深入人心了。
正宗 属：太刀 曾持有人：织田信长
村正 属：太刀 曾持有人：德川家康 此刀又被称为妖刀。
雨之村云 属：太刀 曾持有人：丰臣秀吉
邪迎八景 属：大太刀 曾持有人：明治光秀
菊一文字 属：太刀 曾持有人：冲田总司
村雨 属：太刀 曾持有人：柳生十兵卫
孙六兼元 属：太刀 曾持有人：不明
小乌丸 属：太刀 曾持有人：不明
备前长船 属：大太刀 曾持有人：佐佐木小次郎
虎彻 属：胁差 曾持有人：土方岁三
[菊一文字则宗]
菊一文字则宗，太刀，刃长78.48CM。后鸟羽院时期备前国刀工则宗所作，一文字派的代表作品。
传说后来为新撰组剑士冲田总司所有。
刀铭：菊一文字则宗
[长曾弥虎彻]
长曾弥虎彻，胁差，刃长45.75CM。越前国刀工虎彻于宽文三年所作。为新撰组剑士近藤勇的爱刀。
[和泉守兼定]
和泉守兼定，刀，刃长70.6CM。着名刀工之定所作，新撰组剑士土方岁三所有为第三代和泉守兼定和十一代和泉守兼定。
刀铭：和泉守藤原兼定。在刀柄上也刻有铭文：临兵斗者开阵列在前这句语出《抱朴子》的话（原文是“临兵斗者皆阵列前行”）在战场上很流行，据说可以起鼓舞士气的作用。
[堀川国广]
堀川国广，刀，刃长70.6CM。着名刀工九州日向住国广所作，传说是国广作品里的第一杰作。
后为新撰组土方岁三所有。
刀铭：堀川国广
[葵纹越前康继]
葵纹越前康继，胁差，刃长35.3CM。江户时代着名刀工越前康继所作，
作为御神刀供奉在尾张热田神宫（御神刀：放在神宫中供奉神明的刀，一般不用于战斗）。
刀的两侧分别铸有梅纹和竹纹。而之所以名为葵纹越前康继，据说是由于是受家康赐予德川家葵纹之名，
因而改铭。成刀于庆长十一年左右。
刀铭：葵纹越前康继
[肥前国忠吉]
肥前国忠吉，刀，刃长67.3CM。江户刀工肥前忠吉所作，后来为冈田以藏所有。
刀铭：肥前国忠吉
[村正]
村正，刀，刃长73.32CM。室町末期刀工势州村正所作，
斩切能力出类拔萃，被德川家视为“不吉”的象征，斥之为“妖刀村正”，
因而在幕末时的长州倒幕派中人气极高。
刀铭：村正
[正宗]
正宗，刀，刃长64.4CM。相州名刀工正宗作于镰仓末期，战国时为石田三成所有，
关原合战后被敬献给德川家康，后来不知为何流落到萨菲罗斯手里（笑）。
刀的全称为名物观世正宗。
刀铭：（无铭）
[名物大般若长光]
长船，太刀，73.63CM。又名名物大般若长光，名刀工长光的作品，
在室町时代即价值六百贯。因为大般若经刚好六百卷，故取名大般若长光。
本为室町末期将军足利义辉所有，后来经由三好长庆、织田信长而到了德川家康手中。
长筱合战后，家康将之赐予奥平信昌。
刀铭：长船
一、鬼丸：北条家传宝刀，辗转足利义辉，织田信长和丰臣秀吉之手，象征号令天下的权威。
二、菊一文字：备前国刀工则字作品，刀柄刻有十六朵菊花，后为新撰组冲田总司所有。
三、雷切：立花道雪被视为雷的化身，因此他的宝刀被称为雷切，传说立花道雪用其斩杀雷神。
四、掘川国广：着名刀工九州日向往国广作品中的第一杰作，后为新撰组剑士土方岁三所有。
五、村正：伊势国刀工村正的作品，德川家康祖父，父亲，长子均死其下，被称为“妖刀村正”。
六、正宗：全称名物观世正宗，相川名刀工正宗的作于镰仓末期，战国时期为石田三成所有。
七、长船：名刀工长船作品，室町时代价值六百贯，故又称为大船若长光，为足利义辉所有。
八、葵纹越前康继：江户时期着名刀工越前康继所作，只作为御神刀供奉在尾张热田神宫。
九、肥前国忠吉：江户时期着名刀工肥前国忠所作，后为武市丰平太的得意弟子冈田以藏所有。
十、天国：平安时代平氏立功后从朝廷处拜领的平氏家传宝刀，此刀以奇特的双刃形状闻名。