‘壹’ 什么猕猴桃品种最好吃
猕猴桃的营养成分不用啰嗦了,记得我们以前的选择,感觉最好的只有进口的新西兰金奇异果吧。
结果,这几年国内的猕猴桃改良品种越来越成熟,大有物美价廉胜过进口果的趋势了。这不,今天要推荐的这个品种,翠香猕猴桃,非常值得一试!
这款翠香猕猴桃,清香鲜美,甜酸宜人,质地细而果汁多,维生素C含量185毫克/100百克鲜果肉,是公认的“vc冠中之冠”,也是最甜的猕猴桃。翠香猕猴桃属于早熟品种,每年9月份成熟上市。
营养学专家介绍,维生素C含量极为丰富是翠香猕猴桃的一大特点,比柑橘、苹果等水果高几倍甚至几十倍,不仅如此,翠香猕猴桃中含有丰富的维生素A、E,叶酸和微量元素钾、镁及食物纤维等营养成分,也是中老年人的秋季养生佳品。
1. 翠香品种的由来
1998年陕西农业科研单位联合周至猕猴桃试验站在秦岭开展野生猕猴桃资源调查的时候,在终南山周至段就峪口南坡发现一棵优异的植株,采集母株枝条繁殖观察评价,后经过连续10余年的选育和区域试验,于2008年3月通过陕西省果树品种审定委员会审定并命名为翠香,同时开始在周至推广种植。
翠香基地位于环山旅游环线秦岭山脚下,自然缓冲区半油沙质土壤,富含有机质,透气保水性能绝佳。即使在炎热的夏季,早晨起来地里都有露水。没有环山旅游公路之前这里代表着偏僻落后,现在是高品质翠香的标杆。周至县猕猴桃主产区作为西安市水源地,严格限制工业发展和布局。真正做到了境内没有一根烟囱,没有一座工厂。
3. 营养与口感
作为新贵品种,果肉翠绿,口感香甜,满满的猕猴桃原香,味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合,极大的满足了人们挑剔的味蕾,填补了秦岭北麓种植区没有早熟品种的空白。第一批翠香上市时,刷新了国产猕猴桃品质的新高度。但由于挂果面积稀少,很多人根本没有机会品尝到这难得的美味佳品。
每一颗翠香猕猴桃,总含糖量5.5%,较软果可溶性固形物可达17%以上。翠香猕猴桃是国产猕猴桃中的佼佼者!“切开后果肉颜色呈翡翠绿,质地细而多汁,营养丰富!”营养学家介绍,每100克鲜果肉含维生素C185毫克,并含17种人体所需氨基酸,其营养价值是一般猕猴桃的3倍多!
‘贰’ 【一家一果】卖的周至徐香猕猴桃口感怎么样啊
周至徐香品种的猕猴桃品质优良、味甜浓香。1990年通过鉴定,1992年在中国猕猴桃基地品种鉴评会上获优良品种奖。而且营养极其丰富,口感也非常不错。
下为网络介绍的周至徐香猕猴桃,
陕西周至,被誉为“猕猴桃之乡”,世界上最大的猕猴桃种植基地。周至猕猴桃猕猴桃的质地柔软,味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。
周至猕猴桃荣获中国猕猴桃之乡,中国绿色食品发展中心认证为绿色食品,国家质检总局认定周至县为全国唯一的猕猴桃标准化管理示范县,全国60%猕猴桃鲜果产自周至,在全国80%的猕猴桃果干产自周至,2013年陕西周至猕猴桃跃上航天事业“神舟”。
‘叁’ 什么样的猕猴桃才是最好的
乐哈健康
猕猴桃怎么挑 怎样选猕猴桃才好吃
栀暖迦娜i
发布于 2018-10-1917:34:30
秋 冬季节正是猕猴桃上市的时候,猕猴桃的口感甜美,很多人都喜欢吃,但是会挑猕猴桃的不多,猕猴桃怎么挑?怎样选猕猴桃才好吃?下面一起来看看吧
猕猴桃
1
猕猴桃怎么挑
优质的猕猴桃主要从外形、手感、颜色、硬度四个方面进行挑选。
猕猴桃中含有膳食纤维、维生素、矿物质、蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、烟酸等,食用后对身体有诸多补益作用。
2
看外形
优质猕猴桃外观饱满、颜色均匀,而且整体呈土黄色,这是是日照时间比较长的象征,那样的话猕猴桃也就会更甜一些,同时猕猴桃也要挑选头尖尖的那种,头尖尖的的猕猴桃一般不含激素。
3
摸手感
挑猕猴桃的时候除了看外形,也要动手摸一摸,注意表面是否完整、有没有凹陷的情况、是否有弹性。
建议
如果局部或者整体手感软,建议不要买,因为局部较软的猕猴桃,不经放、容易坏。
4
观颜色
买猕猴桃的时候,最好挑选果皮黄褐色、有光泽的猕猴桃,而且上面的绒毛最好整齐、不容易脱落,一般来说,这样的猕猴桃口感最新鲜,口感酸甜,营养价值最高、也比较耐放。
5
瞧硬度
挑选猕猴桃时,以看起来坚硬硬为佳,虽然猕猴桃果实软了口感才好,但软的猕猴桃可能是在运输过程中被磕坏了,也不耐放,买回家的猕猴桃最好是青涩未熟的,买回家后放几天就会成熟了。
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‘肆’ 猕猴桃哪个品种最好吃
1、丰绿猕猴桃
枣猕猴桃新品种“丰绿”软枣猕猴桃分布中国北方各省,它具有抗寒性强,果实品质优良等特性。其果实酸甜。丰绿猕猴桃适口、风味独特,富含维C和氨基酸,是寒冷地区一种经济价值高,利用前途广,开发绿色食品理想的野生果树,尚无大面积人工栽培。“丰绿”是从1960年初进行软枣猕猴桃资源调查及选种工作,以期获得丰产优质、抗逆性强、适于加工与鲜食的栽培品种。
2、硬齿猕猴桃
硬齿猕猴桃你们听说过吗?这是一种生长于野外的野生树种,在台湾和不丹以及印度等国家和地区最为常见,是猕猴桃中的一个十分重要,数量却很少的一个存在,既可以供人食用,也有很高的研究价值。
3、金桃猕猴桃
金桃是从中华猕猴桃野生优良单株武植6号单系中选育的黄肉猕猴桃新品种,果实长圆柱形,平均单果重82.0g,最大单果重120.0g,果皮黄褐色,果肉金黄色,肉质细嫩、脆,汁液多,有清香味,风味酸甜适中,可溶性固形物含量18.00%~21.50%,维生素C含量1210.00~1970.00μg/g,在武汉,果实9月下旬成熟,极耐贮藏,2005年12月通过中国国家林业局林木品种审定委员会审定。
4、魁绿猕猴桃
“魁绿”是中国第一个软枣猕猴桃新品种。魁绿软枣猕猴桃是中国农科院特产研究所在1993年由吉林省品种审定。魁绿猕猴桃品种委员会审定的中国第一个软枣猕猴桃新品种,具有优质、抗寒、抗病特性。
5、海沃德猕猴桃
海沃德猕猴桃是新西兰高档猕猴桃主栽品种之一,该品种果肉翠绿,味道甜酸可口,有浓厚的清香味,维生素含量极高,其最大特点是果型美、品质优、耐贮藏、货架期长,具有较好的丰产性,在大面积发展该品种,能够较大的提高猕猴桃的种植效益。
6、布鲁诺猕猴桃
“布鲁诺”猕猴桃树体生长快,结果早,丰产性好,定植后第三年即可投产,盛产期亩产可达1500~2000Kg,果实长园柱形,外观好,大小适中,单果重90~100g;果肉翠绿色,风味浓,糖度高,可溶性固形物含量在15~18%;在浙江于10月底至11月初成熟,果实耐贮运,货架期较长,是鲜食与加工兼顾的优良品种。种植密度一般亩栽55株。
7、毛花猕猴桃
毛花猕猴桃为猕猴桃科猕猴桃属的植物,为中国的特有植物。科学分类:植物界、被子植物门、双子叶植物纲、杜鹃花目。分布于中国湖南、贵州、福建、广东、浙江、江西、广西等地,生长于海拔250米至1,000米的地区,多生在山地上的高草灌木丛以及灌木丛林中,目前尚未由人工引种栽培。
8、徐香猕猴桃
徐香猕猴桃是江苏省徐州市果园在1975年从北京植物园引入的美味猕猴桃实生苗中选出。徐香适应性强,在沿海和黄淮平原的碱性条件下生长正常,开始结果早、品质优良、味甜浓香。1990年通过鉴定,1992年在中国猕猴桃基地品种鉴评会上获优良品种奖。
9、秦美猕猴桃
秦美猕猴桃是陕西特有品种猕猴桃、以关中地区的周至县为种植园区、是陕西猕猴桃第一品牌。秦美猕猴桃果实呈鹅卵形或近圆柱形。果肉绿色,质地细,果汁多,口感酸甜,味浓有香气,平均单果重108克,含总糖11.8%,有机酸1.69%,维生素C每100克含量190—354.5毫克,可溶性固形物10.2—17%,含有17种氨基酸,富含Vc,是鲜食和加工兼用的高档水果。9月中旬成熟。
10、西峡猕猴桃
"西峡猕猴桃"是河南省西峡县特产。中国国家地理标志产品。该县地处温带和亚热带交界区,是中国开展猕猴桃人工栽培最早的地区,也是可利用野生猕猴桃资源最多的地区,独特的气候条件,使该县所产猕猴桃内在品质优良,口感好,维生素C含量高。产品通过多项国际及中国国内认证,获得多项荣誉。该县也获"猕猴桃之乡"称号。
11、红阳猕猴桃
红阳猕猴桃又名红心奇异果/红心猕猴桃,特性是果实中大、整齐;果实为短圆柱形,果皮呈绿褐色,无毛。含糖分高,富含钙、铁、钾等多种矿物质及十七种氨基酸,维C高达135。果肉翠绿色,果汁甜酸适中,清香爽口,品质极优。可直接食用,也可适合制作工艺菜肴。
12、哑特猕猴桃
"哑特"是美味系列。1998年通过省级品种审定。该品种属大型果,果实圆柱形,果面深褐色,果毛较硬,平均单果重90克,9月上旬至10月上旬成熟。成熟后果肉翠绿色,肉质较细,富含多汁液。软熟后甜中带酸,适口感强,具有香味。贮藏与秦美接近。
13、华优猕猴桃
华优猕猴桃品种由陕西省农林科技开发中心(原陕西省中华猕猴桃科技开发中心)、周至县华优猕猴桃产业协会、周至县猕猴桃试验站,于1996年至2007年合作选育而成。2009年获陕西省科学技术进步一等奖。华优长势强健、抗性强、优质丰产、黄肉,一枝独秀,可在一定范围发展,为猕猴桃产业增色。
‘伍’ 什么品种的猕猴桃最好吃
红心猕猴桃很好吃。
‘陆’ 猕猴桃的那个品种最好吃
翠香猕猴桃品种(原代号西猕9号),是周至县于1998年第二次野生猕猴桃资源调查时,发现的优株,由西安市猕猴桃研究所和周至县农科试验站联合选育,从1999-2007年历时8年选育而成,2008年通过陕西省果树品种审定,翠香猕猴桃品种,早产丰产性能好,抗逆性能好,适应性广,果实甜,香甜爽口,适逢我们传统的“中秋”、“国庆”佳节前成熟,是较为理想的节日鲜食水果品种之一。
‘柒’ 大家知道陕西眉县徐香猕猴桃怎么样,好吃吗
徐香猕猴桃是是江苏省徐州市果园在1975年从北京植物园引入的美味猕猴桃实生苗中选出并培育出的品种。徐香猕猴桃适应性强,在沿海和黄淮平原的碱性条件下生长正常,开始结果早、品质优良、味甜浓香。1990年通过鉴定,1992年在中国猕猴桃基地品种鉴评会上获优良品种奖。至今已被多地引进种植。
‘捌’ 什么样的猕猴桃好吃
哪种猕猴桃最好吃,对于这个问题,相关人士表示,一般情况下很多人都爱吃红心猕猴桃,因为这是一种稀有优良品种,富含丰富的营养物质,而且能够很好地补充人体所需要的营养元素。
哪种猕猴桃最好吃
红心猕猴桃是通过对野生猕猴桃实生单株选育而成的一种稀有优良品种,具有以下突出特征:
果实美,口感好,营养价值高。鲜果横剖面沿果心有紫红色线条呈放射状分布,似太阳光芒四射,色彩鲜美,故称“红阳猕猴桃”。红阳猕猴桃品种果型中大整齐,平均单重100克,最大可达150克;果实短圆柱形,肉质鲜嫩、香甜清爽(馥香型,含糖18.5%),果心小,果味浓。
猕猴桃果实肉肥汁多,清香鲜美,甜酸宜人,耐贮藏。适时采收下的鲜果,在常温下可放一个月都不坏。在低温条件下甚至可保鲜五六个月以上。除鲜食外,还可加工成果汁、果酱、果酒、糖水罐头、果干、果脯等,这些产品或黄、或褐、或橙,色泽诱人,风味可口,营养价值不亚于鲜果,因此成为航海、航空、高原和高温工作人员的保健食品。
猕猴桃汁更成为国家运动员首选的保健饮料,又是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。它含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。猕猴桃的别名又称为奇异果、超级水果,它的含钙量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍,维生素C的含量是柳橙的2倍。因此,它的营养价值远超过其他水果。
猕猴桃含有丰富的维生素C,可强化免疫系统,促进伤口愈合和对铁质的吸收。它所富含的肌醇及氨基酸,可抑制抑郁症,补充脑力所消耗的营养。它的低钠高钾的完美比例,可补充熬夜加班所失去的体力,并且对维持心血管健康具有良好效果。
猕猴桃的食用禁忌
1、儿童吃易过敏。英国一次科学调查研究显示,儿童食用奇异果过多会引起严重的过敏反应,甚至导致虚脱。这项研究显示,5岁以下的儿童最容易产生奇异果过敏反应。在300名接受调查者中有80名儿童,其中2/3的儿童在第一次吃奇异果的时候会有不良反应。其中有两个4个月大的婴儿和1个1岁大的小宝宝反应过于强烈,不得不入院治疗。儿童对奇异果的不良反应包括口喉瘙痒、舌头膨胀。接受调查者中有41人,其中40%低于5岁的儿童在食用猕猴桃后产生了呼吸困难和虚脱的严重症状。但没有因食用奇异果导致的死亡病例报告。
2、宜食。猕猴桃适宜胃癌、食管癌、肺癌、乳腺癌、高血压病、冠心病、黄疸肝炎、关节炎、尿道结石患者食用。适宜食欲不振、消化不良者食用。适宜航空、航海、高原、矿井等特种工作人员和老弱病人食用。情绪不振、常吃烧烤类食物的人也宜食用猕猴桃。
3、忌食。平素脾胃虚寒、腹泻便溏者、糖尿病患者忌食。猕猴桃有滑泻之性,先兆性流产和妊娠的妇女应忌食。