‘壹’ 这辈子你吃过最好吃,但是再也吃不到的东西是什么为什么
幼年时,街道很窄,车很少,我家离一个部队驻地很近。
有天,大约是中午的时候吧,几辆军车停在门前的公路边上,车上满满的麻袋包,但人却不在,听说是到部队里边吃饭去了,也没留个看车的,大约那时的人也想不到要留个看车的。
孩子们就在那爬车玩。有好奇的就想知道麻袋里边装的是什么。不知道是谁把麻袋上本来有的一个小洞捅大了,里边的东西便哗哗的流到地上,竟然是很小很小的螃蟹苗。有的孩子捧了螃蟹就往家跑。于是,就有家里大人来看,到后来成了大人们拿了盆来收,那个洞又被捅的更大,最终这包破了一个洞的螃蟹包基本上就被抢光了。虽然行为不佳,但那时候的携猛旁人到也还算的纯朴,并无人再去动其他麻袋,当兵的吃饭回来只是看了看,也没有追究什么就开车走了。
我姐也去划拉了半盆螃蟹苗回来。晚上,爸妈回来问起,姐便如实告知,爸妈便数落姐不该如此,怕有人追究便出去打听,大概听说这些蟹苗不过是部队上喂猪用的,不会追究什么,也就放了心,没再说什么。
我妈把螃蟹细细的洗净,那时候平民的油都是限量供应的,也就没放多少油,只用一点油滑了滑锅,螃蟹在锅里嘣的酥脆,又蒸了一锅玉米面的饼子。
可以说那是我们一家都难忘的一顿晚餐,至今我都记得那螃蟹的香味,常常梦里回味,再也忘不掉那味道。
第二天,我妈把其余的螃蟹分成几份给姥姥和大姨大舅他们拿了去,我们家却没有再吃到第二餐。
这事过去很多年了,现在肴菜店里也有卖油炸小蟹的,但却不是那样的蟹苗,大概蟹苗也不让捕捞了吧?也可能不是蟹的事,是生活水平提高了。反正,现在吃起来再没那个味道,也不怎么喜欢吃现在的油炸小蟹,和当年的记忆已经大相径庭了。
首先很高兴回答这个问题:
我这么大以来我感觉吃过最好吃东西就是我小时候吃过的所有东西,恰巧再也吃不到的也是我小时候吃过的东西。就算能找到小时候吃过的现在买来吃也没有小时候吃的那种滋味和愉悦的心情。
不知道是为什么……也许是小时候吃个自己想吃的比较困难吧,原因了就是没有条件还有家长的约束吧,如果好不容易得到了吃的就会显得珍惜和可贵,现在长大了小时候吃过的现在也不常见了,就算看见想吃的话也就顺手买了,可能是现在条件好了也许是想吃就吃,吃多了也就习惯了,没有了小时候的那种难得,也许是它的味道变了,也许是自己变了,反正就是吃不出小时候的那种感觉。
我这辈子吃的最好吃的饭就是奶奶做的饭,可惜再也吃不到了。连锅面,腌炝菜,茄子饼,晒的豆瓣酱,卤面,包谷珍面......虽然现在自己偶尔闲了也凭着记忆的味道去做,但是无论如何也做不出来小时候奶奶的味道
我是一个70后,居住的城市临山傍海,所以既有山珍也有海味。
要说我这辈子吃过最好吃的,但是再也吃不到的东西,我觉得有这么两样:
一,大对虾炖菠菜
因为我们这里地处渤海和黄海的交界处,每年的春、冬季都是渤海湾大对虾上市的季节,以前的的对虾都是论头来看品质的。也就是说一斤称几只对虾,自然称的越少,质量和价格越高。
因为父亲的单位有渔船,经常出海做实验连带打鱼。所以新鲜的海货,会经常看见。一次父亲他们的渔船出海打鱼归来,拿回来几只对虾。
这个是目前我吃过的最大的虾,基本上一斤也就称3只,当时卖价是5毛一斤。但是一般家里不来客人,很少有人舍得买着吃。
中午家里就用这个对虾,加上家里地里自种的红根菠菜,炖了一锅大虾炖菠菜。那个大虾红红的虾油,都把菠菜染的通红,而且每个虾头里全都是满满的籽,吃起来特别鲜、甜,而且一只大虾即使是成人也要分几口才能吃完。而且那锅汤的味道,已经不能用语言来表达了!
这个现在和以后,我觉得只能留在回忆中了,基本不可能再吃到这么大个的对知兆虾,而且也不能有这么奢侈的吃法。因为现在野生的渤海湾对虾,已经很少见了!而且个头也绝对没有当初那么大,并且现在也见不到那么新鲜的对虾。
二,鲍鱼干蒸咸萝卜
鲍鱼是我们这里的特产,而且是全国最主要的野生鲍鱼产区。
小时候鲍鱼其实不值钱,倒是鲍鱼壳都有药材公司收购。所以海边人都喜欢去赶鲍鱼和“碰鲍鱼”。
从小在海边长大的我,水性是与生俱来的。基本一到夏天就天天泡在海里,也经常学别人的样子“扎猛子”“碰碰”。能够“碰”到鲍鱼,是一个人水性提高的标准。
鲍鱼基本都生辩橡活在礁石缝里,或者长满海藻的大石头底下。水性好的人一猛子下去,用自制的鲍鱼戗子,必须一下把鲍鱼戗下来,否则鲍鱼会吸的很紧,即使把鲍鱼壳砸碎,也很难把它整个拿上来。
鲍鱼拿回家一般都会煮熟取肉,把壳攒起来留着卖钱。肉就用细绳一穿,放在外面晾干。以前过年的“小鞭”基本都是我赶鲍鱼卖钱换来的!
鲍鱼晒干的肉,搭配冬天自家腌制的咸萝卜干,上锅那么一蒸。鲍鱼干特有的香味,就会飘散开来。鲍鱼干入口艮啾、咸、香,但是绝不会塞牙,萝卜干吸收了鲍鱼的味道,吃起来竟然有鲍鱼的感觉。
这个鲍鱼干蒸萝卜干,基本只能留在回忆中了。先不说鲍鱼干现在的价钱,就是有鲍鱼干谁会搭配咸萝卜来蒸?如果那么做,不被人“笑掉大牙”才怪。
官方大大,我是泪水模糊我的双眼回答的这个问题,我小时候吃到最美味的东西,就是我父亲上班(因为我父亲是工人,我父亲是下矿井的)的地方食堂里吃的油条,小时候第一次吃,到现在还回味无穷,虽说现在不是什么值钱的东西,但是童年的 美食 ,再也吃不上了,因为父亲在2001年就去世了,
‘贰’ 东南方向70个台是什么卫星
从东南方向都有,就看你接收什么卫星,有好缓孙多个台。135度亚太6号小锅天线向东南,能接收3套中央教育台。
大锅天线东南方向北半球的大锅(卫星)天线都是向南方向的,因为广播卫星都是围绕赤猜告道上方布放的,从东到西都有,就看你接收什么卫星,有好多个。例如南星s9卫星70个台有中央台和省台,还有星空卫视,凤凰卫视资询台等等。
市面上流通的南星,还有小白、荷兰一号等等,这些机顶盒虽然外观不一样,但是实际上都是一样的东西,都是接收108.2度SES6/7卫星的信号源。这个卫星的接收机和中九户户通的外观很像,但是他是不用插卡的,所以安装的时候不需要你上传信息和授权,而且里面的操作界面也很像户户通,满满的山寨气息。扰兆链
南星的接收锅更不用说了,简直跟中九的一模一样,连锅面上都印刷着户户通三个字,就是为了给大家造成一种错觉,而且上面印的“广电授权”也是虚假宣传,不过高频头还是有点区别的,和中九的不通用,接收频率不一样。
南星的主要收入来源是卖接收机顶盒,但是他们的机顶盒价格相对比较便宜,批发价格在80元左右,相比较户户通大约便宜一半左右。
但是南星的厂家生产技术很一般,所以很多朋友买回家后,就会发现机顶盒外壳热的厉害,看的时间稍微一长就会发生卡顿的情况,而且故障率特别高。
‘叁’ 薯仔在你的家乡叫什么常吃的做法有多少
由于特殊的地理气候因素,家乡甘肃地区盛产薯仔。学名马铃薯,我们当地叫洋芋。生活在这里的人大多顿顿不离薯仔,足以说明对薯仔的喜爱。也有外地人称甘肃人为“洋芋蛋”,略带贬义的称谓,联想到薯仔的好处,我们也一笑而过,不与之计较。谁让我们也觉得薯仔好呢?
这个吃法就比较高级了,当地小吃城里的特色。第一步还是得煮洋芋,煮熟放凉剥皮,放进专用的容器里,我羡闹燃们叫"酱窝",然后那个础子一直砸,砸到粘成一团扒拉出来就可以了,做法可能有点类似南方的打年糕吧。盛碗里加上浆水,放上咸菜,油泼辣子。入口绵软嫩滑,吃一碗美滋滋,吃两碗三碗也都没问题。
‘肆’ 浆水面有着哪些特色又是怎样的做法呢
在饥馑的年代,浆水面代表了旦返贫穷。在经济落后、物质匮乏的岁月,浆水面就是人们的主食,三天两头甚至顿顿浆水拆明面。浆水面,老百姓也叫“刮油饭”,自然也没多少营养,而且特别容易饿,要是干重体力活,那模御饥就更是中午吃了等不到天黑,晚饭吃了等不到天亮。在银川吃到浆水面的机会不多,浆水面是陕西甘肃的日常饮食,也会经常听身边的朋友说起,他们家乡的浆水面多么好吃。
‘伍’ 为什么饭店里一般都是用水煮面然后放高汤里
涉及到一个浪费问题了,因为在煮面的时候,不管你煮的什么面条,多会在面条的表面有些面条灰的,而煮的面条一多,橡迟那么锅里的面条灰就越梁猛李多,而锅里的面条灰一知闭多所以如果是用高汤来煮面条的话就太浪费了,煮不了几碗面高汤的鲜味就被这些溶解的面粉破坏了,不只味道变得奇怪,汤色也会浑浊。用水煮过的面它已经不具备很强的吸收性了,再把它放到高汤里,这时的面条也不会有吸水性了,高汤的利用率就更高,收入也就越高。
‘陆’ *** 的回是什么意思
问题一: *** 的回是什么意思 “回纥”“回鹘”都是 *** 尔族的不同音译。和 *** 完全不是一回事。 *** 尔族是在11-15世纪才归顺 *** 教的。而 *** 的祖先本就是西亚或 *** 的 *** 或经商或随军来到中国而后定居,与东亚各民族通婚后的后代,而且世世代代仍保持着 *** 教的信仰和生活习惯。也就是说 *** 的祖先是在唐宋元时期来到中国的缺圆 *** 的后代,“ *** 是以中亚细亚 *** 、波斯族系为主体,兼容吸收了蒙、汉、维以 *** 为强有力核心而凝结成的一个天授的 *** 民族。 *** 和其他 *** 民族一样,以认主独一为民族向心力。”初到中国这些外来民族还是归心如焚尤其在宁夏一带的 *** 军队还念念不忘回归自己的故乡,因此在宁夏民间最先开始称之为“回”,以后普遍开始称外来的 *** 及其后代为“ *** ”、“ *** ”、“ *** ”。兰州大学生命科学学院副教授谢小东告诉记者,最近,他刚刚完成了西北地区少数民族变迁的DNA研究。
谢小东对宁夏 *** 自治区的 *** 进行大规模DNA检测后确定,这里的 *** 来源于今天的土库曼斯坦和哈萨克斯坦。
问题二: *** 人的回是什么意思 *** 在中国西北地区,和波斯人是一个祖先,古时候称回纥,以甘肃地区最多,在唐朝时来到中国,后在中国定居,称 *** ,
问题三:回头、 *** 、一回是什么意思 回头 [huí tóu]
[解释] 1.把头转向后方 2.悔悟;改邪归正 3.少等一会儿;过一段时间以后
*** [huí zú]
[解释] 中国少数民族之一,主要分布在宁夏、甘肃、河南、河北、青海、山东、云南、安徽、新疆和辽宁
一回 [yī huí]
[解释] 1.一次;一度。 2.一会儿。 3.章回小说如《水浒传》、《三国演义》、《红楼梦》等,每一章称为一回。说书的一个段落也叫一回。
问题四: *** 的回是什么意思? 10分 沿用 *** 教在中国的旧称回 *** 中的回,回字大口里有小口,取该字意在告诚人们要言行一致,而且这与 *** 教的信仰“口舌承认,心里诚信”相符合。
问题五: *** 的回是什么意思 具体意思我是知道啦 不过大致可以归纳为:
1. 沿用对 *** 教旧称“回埋扮芦 *** ”中的“回”字
2. 隋唐时胡商(主要是指来自波斯和中亚地区的胡人番客)来往于丝绸之路和香料之路从事商业活动,他们在寒冷季节前赶回去,气候转暖再回来 ―― *** 民间认为这是被汉语人群称为“回”或“ *** ”的原因
3. 国内史学界多认为“ *** ”是“回纥”、“回鹘”的异写或音转
问题六: *** 人的回是什么意思 *** 人忌食猪肉、狗肉、马肉、驴肉和骡肉,不吃未经信仰 *** 教者宰杀的和自死的畜禽肉,不吃动物的血等;忌讳别人在自己家里吸烟、喝酒;禁用食物开玩笑,也不能用禁食的东西作比喻,如不得形容辣椒的颜色像血一样红等;禁止在人前袒胸露臂;忌讳在背后诽谤和议论他人短处;凡供人饮用的水井、泉眼,一律不许牲畜饮水,也不许任何人在附近洗脸、洗澡或洗衣服。取水前一定要洗手,盛水容器中的剩水不能倒回井里。在日常生活中,见面都要问安。 *** 之间的问候,问者要说:“色俩目尔来孔”,答者要说:“安色俩目”,也可简化为只说:“色俩目”。在宗教场合或晚辈见到长辈,在问“色俩目”的同时,还要右手平放胸前鞠躬。客人平访,要先倒茶,还要端上瓜果点心或自制面点招待,而且所有家庭成员都来与客人见面、问好。若遇上老年客人,还要烧热炕请老人坐,并敬“五香茶”或“八宝茶”。送客时,全家人都要一一与客人道别、祝福。时远客、贵客还要送出村庄或城镇才分手。 *** 信仰 *** 教,生活习俗各方面受 *** 教影响较大,主要节日有“开斋节”、“古尔邦节”、“圣纪节”等三大节弯带日。1953年7月6日建立甘肃张家川 *** 自治县,1953年12月19日建立青海门源 *** 自治县,1954年3月1日建立青海化隆 *** 自治县,1954年3月15日建立新疆焉耆 *** 自治县,1954年7月15日建立新疆昌吉 *** 自治州,1955年11月30日建立河北孟村 *** 自治县,1955年12月7日建立河北大厂 *** 自治县,1956年11月19日建立甘肃临夏 *** 自治州,1958年10月25日建立宁夏 *** 自治区。日常食俗由于 *** 分布较广,各地自然条件、经济发展差异很大,各地 *** 的食俗、食品结构及烹调技法也不完全一致。如:宁夏的 *** 以来、面为日常主食;而甘肃、青海的 *** 则以小麦、玉米、青稞、马铃薯为日常主食。面食的制作方法很多,常见的有馒头、烧锅、花卷、面条、烧麦、包子、烙饼及各种油炸面食。油香、馓子是各地 *** 喜爱的特殊食品,是节日馈赠亲友不可少的。宁夏 *** 偏爱面食,喜食面条、面片,在面汤中加入蔬菜、调料和红油辣椒,称为汤面或连锅面;将清水煮好的面条、面片捞出,浇上肉汤料或素汤料,称为臊子面。宁夏 *** 还喜食调合饭,将煮好的粥加入羊肉丁、菜丁和调料,再把煮熟的面条或面片添入,称米调合;在面条或面片中加入米干饭和熟肉丁、菜丁、调料等称面调合。肉食以牛、羊肉为主,有的也是食用骆驼肉,食用各种有鳞鱼类,如北方产的青鱼、鲢鱼、草鱼、鲤鱼、鳇鱼等。地处黄河上游的宁夏平原物产丰富,为 *** 人民提供了众多优质烹饪原料。如金丝黄河鲤鱼,肉质细嫩的鸽子鱼,鲜美的银鲫鱼,肥壮的绿头草鱼;又如盐池的绵羯羊;中卫的大红辣椒、大红枣;中宁、灵武的枸杞;固原的“山菜之王”蕨菜,等等。鸽子在甘肃地区的 *** 中被认为是圣鸟,可以饲养,但不轻易食用。如有危重病人,如伤寒恢复期,征得伊玛目(宗教职业者)同意,可作补品食用。 *** 长于以煎、炒、烩、炸、爆、烤等各种烹调技法,爆就还有“油爆”、“盐爆”、“葱爆”、“酱爆”等多种变化。风味迥异的 *** 菜肴中,既有用发菜、枸杞、牛羊蹄筋、鸡鸭海鲜等为主要原料,作工精细考究,色香味俱佳的名贵品种,也有独具特色的家常菜和小吃。西北地区的 *** 民间还喜食腌菜。在青海省西宁市, *** 着名糕点师马基良制作的万盛马糕点甜、酥、脆,在西北各省区影响很大。河北省石家庄市的金凤扒鸡、保定市的马家卤鸡和白运章包子,辽宁省沈阳市的马家烧麦,义县的 *** 烧饼,陕西省的牛羊肉泡馍,湖南常德市的翁子汤圆、绿豆皮、牛肉米粉在当地都很有名气。民间特色食品有酿皮、拉面、大卤面、肉炒面、豆腐脑、牛头杂碎、......>>
问题七: *** 的"回"字是什么意思 *** 是中国分布最广的少数民族,在居住较集中的地方建有 *** 寺,又称礼拜寺。公元7世纪中叶,大批波斯和 *** 商人经海路和陆路来到中国的广州、泉州等沿海城市以及内地的长安、开封等地定居。公元13世纪,蒙古军队西征,西域人大批迁入中国,吸收汉、蒙古、 *** 尔等民族成分,逐渐形成了一个统一的民族―― *** 。
问题八:我妈妈是 *** 人回是什么意思 *** 教在中国古时候称为回 *** ”,回字为大口套小口,与 *** 教训诫信众要言行一致的意思相通。
问题九: *** 是什么意思 *** 就是 *** 的民众;
*** 是中国分布最广的少数民族,在居住较集中的地方建有 *** 寺,又称礼拜寺。公元7世纪中叶,大批波斯和 *** 商人经海路和陆路来到中国的广州、泉州等沿海城市以及内地的长安、开封等地定居。公元13世纪,蒙古军队西征,西域人锭批迁入中国,吸收汉、蒙古、 *** 尔等民族成分,逐渐形成了一个统一的民族―― *** 。
‘柒’ 怎样炝浆水好吃
浆水面是流行于陕甘宁地区的和有特色的地方性饮食。记得小时候六月天,在艳阳高照的麦田地里,喝一口甘甜的浆水,吃一碗清爽滑柔的浆水面,那可是多么惬意的享受。很少碰到那样好吃的浆水面了,哪里的最好?怎么做出来的?
另一种吃法是吃干面,裤带面等蘸水宏扰面的吃法,浆水汁也有两种选择,一炝熟的,二,生浆水加上熟油,调料和配菜,直接捞面食用。炝浆水蔽漏旦四季皆宜,而生浆水特别适用于炎热的夏季。
‘捌’ 连锅面的做法,连锅面怎么做好吃,连锅面的家常
用料
干面条 适量
口蘑 适量
猪瘦肉 适量
生菜 适量
鸡蛋 适量
食用油 适量
盐 适量
姜 适量
蒜(可选) 适量
家常连锅面的做猜搜棚法
口蘑洗漏团净切片,生菜洗净穗则。蛋液是下午做蛋糕剩下的,猪肉馅是中午顺手剁好的。
热锅热油,倒入蛋液,略凝固翻炒几下,拨到一边,倒入口蘑,翻炒至出水,加入水和姜丝,大火烧开。
烧水的同时,给猪肉馅调味。放点姜粒、盐、酱油、水、淀粉搅打均匀,呈泥状,备用。
水开后放入干面条、盐。
水再次烧开后关小火,用调羹把猪肉馅一勺一勺的放进锅里,然后开大火,放入生菜,煮至面条熟即可关火起锅。如果面条不耐煮,就先放肉再放面。