① trout 是什么鱼
trout是鳟鱼。是一类很有价值的垂钓鱼和食用塌孝鱼，全世界大约有10种左右。鳟鱼是一群分类上属于鲑科鲑亚科的鱼类的俗名。所有被称为鳟鱼的鱼类都是鲑亚科的成员。
淡水鱼类。属鲑鱼科鲑鱼属。全世界约有六七种，其中三种，即彩虹鳟、断喉鳟和大西洋鲑为加拿大原产；另外两种，即褐鳟和金鳟也已引入加拿大。与其他鲑鱼属鱼类不同的是，鳟鱼头部和身体上有黑点，尾鳍上有7根～12根鳍棘刺。
(1)尊鱼是什么鱼图片扩展阅读：
鳟鱼由于生理结构不规则，身体的颜色和习性差别大，鳟鱼是最难分类的鱼类之一。加上人工饲养和杂交以及外来凯慧品种的引进，使得鳟鱼的分类更加复杂。有几种原先划分为斑鳟属的鳟鱼现在普遍认为应划归大马哈鱼属。
褐鳟鱼是现在唯一划为斑鳟鱼属的鳟鱼，也是鳟鱼中的濒危动物。红点鲑属鳟鱼包括溪鳟、湖鳟、海鲑等几种，大马哈鱼属包括虹鲑、山鳟、金鳟等几种。金鳟是一种色彩不一定很漂亮的鳟鱼，土生于北美洲西部高山地区清澈的河流中。
欧洲海鳟原先是欧洲比较常见的鳟鱼，现已广泛地引进到世界各地适合于它们生长的水域。由于鳟鱼是许多人理想中的垂钓和食用鱼，世团孙稿界各地每年都大量捕捞，因此，全世界大多数野生山海鳟、山鳟等鳟鱼都数量锐减，陷入濒危状态。
② 鳟鱼和三文鱼的区别是什么
区别：鳟鱼是漏哗段淡水鱼，三文鱼是海水鱼。
鳟鱼（Salmo playtcephalus），是一类很有价值的垂钓鱼和食用鱼，全世界大约有10种左右。鳟鱼是一群分类上属于鲑科鲑亚科的鱼类的俗名返誉。所有被称为鳟鱼的鱼类都是鲑亚科的成员。
断喉鳟在加拿大仅生活于不列颠哥伦比亚省和艾伯塔省西南部，有两个亚种：具有海生和淡水生活两种形态的海岸断喉鳟和仅在淡水中生活的“黄石鳟”（又称断喉山鳟）。
前者个头略大（最重达8千克），分布于不列颠哥伦比亚海岸沿线，后者仅分布于不列颠哥伦比亚东南部和艾伯塔西南部。两种都是重要的斗鱼，也都被人工养殖以保护其种群。
鳟鱼在春天和秋天产卵，雌鱼在河底砂砾层中挖出洞来，然后把卵产在洞里。那些栖息在海中的鳟鱼这进修也会返回内河芦肆产卵。
卵孵化的时间大约是2～3个月，刚孵出来的小鱼苗离开洞以后，依靠浮游生物为生。生活于江河湖泊中，一般栖息于流速较慢的水中。我国除西北、西南外，南北各江河湖泊中均有分布。
③ 这是什么鱼
如图 ， 尖头塘鳢
塘鳢科 Eleotridae 塘鳢属 Eleotris 鱼类
下图为 尖头塘鳢 Eleotris oxycephala，俗称 黑笋壳、什抛、竹壳、黑淋哥
分布于日本、东南亚各国至澳大利亚之河口和江河下游、台湾岛以及上海、江苏、浙江、福建、广东、广西、海南等，属于暖水性鱼类。其主要栖息于河口和淡水的中下层。
④ 虹鳟鱼是什么鱼
虹鳟鱼（1792年命名)，别名：瀑布鱼、七色鱼，是鲑科太平洋鲑属的一种冷水性塘养鱼类。虹鳟是世界上广泛养殖的重要冷水性鱼。因成熟个体沿侧线有一棕红色纵纹，似彩虹，故名。原念腔尺产于北美洲北部和太平洋西岸，主要生活在低温淡水中，对养殖水域的水质要求较高。
虹鳟鱼成鱼个体沿侧线有1条呈紫红色和桃红色、宽而鲜红的彩虹带，直沿到尾鳍基部，在繁殖期尤为艳丽。似彩虹，故名。鱼体呈纺锤状，略侧扁。有一脂鳍，体色美丽。体侧有一条棕红色纵带，状似彩虹。体型侧扁，口较大，斜裂，端位。吻圆钝，上颌有细齿。背鳍基部短，在背鳍之后还有一个小脂鳍。胸鳍中圆余等，末端稍尖。腹鳍较小，远离臀鳍。鳞小而圆。背部和头顶部蓝绿色、黄绿色和棕色，体侧和腹部银仔高白色、白色和灰白色。头部、体侧、体背和鳍部不规则的分布着黑色小斑点。虹鳟鱼肉质细嫩，无细刺，无腥味，易烹调，味极鲜美，整个鱼体除骨、鳃、胆、肾外，皆可食用，味道类似鸡肉，营养丰富，为鱼中珍品。在国际市场上，虹鳟鱼的价格十分昂贵。
⑤ 鳟鱼是什么科动物
鳟鱼(Salmo playtcephalus)属鲑目，鲑科，是一类很有价值的垂钓鱼和食用鱼，全世界大约也只有10种左右。
栖息于江河流速较缓的水域或湖泊。为杂食性鱼类。 鳟鱼
采收和储藏：常年均可捕捞，捕后，除去鳞片及骨脏，洗净鲜用。
资源分布：北起黑龙江，南至广东，西自四川，东到江浙一带的江河与湖泊，均有分布。
赤眼鳟，体长，略呈圆筒状，后段稍则神磨侧扁，腹部圆，外形似草鱼。头呈圆锥形，吻钝，口端位，口端位，呈弧形。上颌两侧有两对短小的须，下咽齿呈圆形，侧线鳞45（6-7）/（3-V）48。背鳍3，7-8，无硬刺。胸鳍1，14-15。臀鳍3，7-8。体背深灰色，腹部淡黄色。体侧及背部每一鳞片基部有黑色斑，组成体侧的纵列条孙斗纹。背鳍深瞎纤灰色，尾鳍后缘黑色，其他各鳍灰白。 体长，略呈圆筒状，后段稍侧扁，腹部圆。体长约3 公牛鳟鱼
0厘米。头呈圆锥形，吻钝。口端位，口裂突，呈弧形。唇厚，上颌两侧有2对不明显的短须。下咽齿3行，顶端钩状。眼大。鳞圆形，侧线鳞43～48。背鳍Ⅲ7～8，无硬刺，起点与腹鳍相对，臀鳍Ⅲ7～8。体背深黑色，腹部浅黄，体侧及背部鳞片基部各有一黑色的斑块，组成体侧的纵列条纹，眼上半部有一块红斑。背鳍深灰色，尾鳍后缘呈黑色，其他各鳍灰白。
⑥ 鳟鱼是什么鱼
鳟鱼是辐鳍鱼纲动物，淡水鱼类，属鲑鱼科鲑鱼属。有垂钓和食用的价值，全世界约有10种不同哗猛的鳟鱼。鳟鱼头部和身体上有黑点，尾鳍上有7根～12根鳍棘刺。除原产于加利福尼亚的金鳟只生活在艾伯塔省西部的高海拔小湖泊中以外，其它各种鳟鱼都具有海生和尺绝淡水生活两种形态。
鳟鱼是辐鳍鱼纲动物，淡水鱼类，属鲑鱼科鲑鱼属。有垂钓和食用的价值，全世界约有10种不同的鳟鱼。鳟鱼头部和身体上有黑点，尾鳍上有7根～12根鳍棘刺。除原产于加利福尼亚的金鳟只生活在乱困桥艾伯塔省西部的高海拔小湖泊中以外，其它各种鳟鱼都具有海生和淡水生活两种形态。
⑦ 鳟鱼是淡水鱼还是海鱼
鳟鱼是淡水鱼。鳟鱼是鲑科鲑属多种鱼类的统称，全世界约有10种，喜栖息在水质清澈且溶氧丰富的江河、湖库等水袜搭体中，最适生存水温16～18℃，杂食性，主要以浮游动物、水生昆虫、小型鱼类等为食。
鳟鱼是淡水鱼还是海鱼
鳟鱼在全世界约有六七种，其中三种，即彩虹鳟、断喉鳟和大西洋鲑为加拿大原产，另外两种，即褐鳟和金鳟也已引入加拿大。
除原产于加利福尼亚的金鳟只生活在迹简艾伯塔省西部的高海拔小湖泊中以外，其他各种鳟鱼都具有海生和淡水生活两种形态。
由于身体的颜色和习性差别大，鳟鱼是最难分类的鱼类之一，人工饲养和杂交以及外来告州拿品种的引进，使得鳟鱼的分类更加复杂。
⑧ 赤眼鳟是什么鱼虹鳟鱼和赤眼鳟是一种鱼吗
赤眼鳟是什么鱼？虹鳟鱼和赤眼鳟是一种鱼吗？
赤眼鳟是普遍的淡水鱼类，在生物学分类上属于生物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、赤眼鳟属鱼种，实际上赤眼鳟属也只有赤眼鳟这一个种群，因眼部内缘有一块明显红斑而得名，俗称红眼鱼、参鱼、赤睛鱼等，引进美国后亦称美国拟鲤、珍珠拟鲤等。
赤眼鳟：赤眼鳟是鲤科赤眼鳟属淡水鱼类，俗称赤眼鱼、念帝棒、红眼鱼等，因眼部内缘有一块红斑而得名，我国长江、珠江、黄河、黑龙江等水体均有遍布，杂食，关键以藻类、水生高等植物等为食，亦食水生昆虫、鱼儿、甲壳动物等，幼鱼常在江、湖沿岸的浅水寻食。
虹鳟鱼和赤眼鳟不是一种鱼。虹鳟鱼是鲑科鲑属淡水鱼类，俗称飞瀑鱼、七色鱼等，典型特征是成鱼沿侧部有一条彩虹状的红棕色坚纹，而赤眼鳟乃是鲤科赤眼鳟属淡水鱼类，俗称赤眼鱼、念帝棒、红眼鱼等，典型特征是眼部内缘有一块显着的红斑。
⑨ 一秒分辨虹鳟和三文鱼区别
分辨虹鳟和三文鱼区别如下：
1、纹理与颜色
三文鱼：脂肪含量高，肉色偏橙黄、表面的白色花纹更白，线条较宽，且线条边缘比较模糊。
虹鳟鱼：脂肪含量少，线条细而且边缘很硬，也就是红白相间很明显竖春。
虹鳟是淡水鱼吗
国内的大部分都是淡水鱼。鳟鱼属于淡水鱼，生活于水深0至200米。栖息水质清澈且低水温的淡水，需要和缓到快速的流动，溶氧量高的水域繁殖，在春天产卵，不远离海洋，5至6月时洄游至海洋，通常接近底部觅食。成鱼吃水生与陆栖的昆虫、软体动物、甲壳动物、鱼卵、与其他的小鱼；陪纤败幼鱼主要以浮游动物为食。
鲤科动物赤眼鳟的肉。又称红目鳟。芦颤我国除西北、西南外，各地江河湖泊中均有分布。获得后，去鳃、鳞、内脏，洗净鲜用。
在吃生鱼片时，人们习惯用酱油、芥末、醋做调料，或顺带喝些酒。