⑴ 荞麦长什么样
一年生草本植物。茎直立，30-90厘米高，上部分枝，绿色或红色，纵向有棱，无毛或沿纵向有棱的一侧具乳突。叶三角形或卵形，长2.5-7厘米，宽2-5厘米，顶端渐尖，基部心形，沿脉具乳头状突起。
下部叶具长叶柄，上部近无柄较小；托叶具鞘，短管状，长约5毫米，顶端倾斜，无缘，容易断裂和脱落。花序总状或伞房状，顶生或腋生，花梗一侧有小突起；苞片卵形，长约2.5毫米，绿色，边缘膜质，每苞片有3-5朵花。
花梗比苞片长，无关节，花被5浅裂，白色或带红色，花被椭圆形，3-4毫米。雄蕊8，短于花被，浅红色。花柱3，柱头头状。瘦果卵形，具3锐棱，顶端渐尖，长5-6毫米，暗褐色，无光泽，比宿存花被长。花期5-9月，果期6-10月。
(1)荞麦长什么样图片扩展阅读：
荞麦的营养成分：
1、蛋白质中的赖氨酸含量很高，每100克含6.7克，比世界卫生组织的推荐值每百克蛋白质5.5克，高出了1.2克。水稻蛋白质赖氨酸含量严重不足，比世界卫生组织推荐值低2.7克。如果将大米和荞麦混合，可以弥补大米中赖氨酸的缺乏，提高大米的营养价值。
2、荞麦米富含芦丁，根据调查，经常吃荞麦食物的人比不吃荞麦食物的人高血压少。
⑵ 这是什么米
从图片来看，这是荞麦。种子含丰富淀粉，供食用；为蜜源植物；全草入药，治高血压、视网膜出血、肺出血。