① 大黄尖鱼是不是黄花鱼
真正的黄花鱼的学名为小黄鱼,小黄鱼与大黄鱼是两种不同的鱼类。一般大黄鱼、鳘鱼的个体较大,尤其是进口大黄鱼和鳘鱼的重量都在0.5公斤以上,而黄姑鱼、白姑鱼等的体长一般都比小黄鱼略小。尽管这些与黄花鱼的外形相似,但其营养、味道、品质却无法与小黄鱼相比。一般真正的小黄鱼价格在54元~56元/公斤,而大黄鱼等价格在30元~40元/公斤左右。淡水鱼冒充海水鱼
② 青岛着名美食
自以为这个问题我还是比较有发言权的。本人外地人来青岛两年了,最大的乐趣就是喜欢吃青岛最市井的美食,尤其是老店。
1,西镇,这个神一样存在的地名,好吃的很多,本人最爱吃的是:西镇电烤肉、西镇臭豆腐这两家店永远排队,如果20分钟内能吃上绝对运气好。另一家可能有的人还不知道,就是以煮方便面着称的老头烧烤,点几个串儿赔上打了鸡蛋的三鲜伊面绝对无敌。另一家是大邱大包,包子很大味道很正。
2,中山路,老青岛最为繁华的一条街。最经典的就是无名餐厅、王姐烧烤、白玉餐厅、九龙餐厅、马家拉面。春和楼以及劈柴院我就不推荐了,原因都懂的。无名餐厅的虾、排骨、扁豆炒的太棒了,基本每张桌子上都有这几个菜。王姐烧烤烤鱿鱼绝对好吃,看门口的桶就知道一天能卖多少。白玉餐厅的辣鸡心、糖醋里脊、烧茄子、辣肉片好吃到爆,就是餐厅的环境实在一般,价格也便宜。九龙餐厅经典的嘎啦、扇贝、炸里脊都很好吃。马家拉面不仅拉面很棒,肉夹馍绝对是一绝。
3,湛山,主要是我上班就在这,好吃的有如意辣鸡架、信隆包子、开海、马家火锅,辣鸡架虽然肉不多,但是很香经典菜还有薯仔片,信隆包子的牛肉馅儿、黄花鱼馅儿、香菇鸡都很棒,开海的饺子和辣嘎啦味道特别正,马家火锅也经常去便宜而且绝对正宗。
别的我就不分类了,崂山区二中对面儿有个春川铁板鸡很棒,浮山后的青山羊羊肉汤,我先写到这,以后有机会把其他的也写出来。如果朋友们知道哪的老店好吃,也别忘了告诉我一下。先谢谢啦。
③ 我们所说的黄鲫子鱼 和黄花鱼是一种鱼么有什么区别啊嘿嘿
黄鲫子鱼和黄花鱼不是同一种鱼,主要区别如下:
1、类别不同,黄鲫子鱼俗名马口鱼、黄雀、簿鲫等,是石首鱼科黄鱼属的鳀科黄鲫属的一种鱼。而黄花鱼又名黄鱼,是石首鱼科黄鱼属的一属黄鱼统称。
2、分布不同,黄鲫子鱼广泛分布于印度洋和太平洋西部,我国南海、东海、黄海和渤海也均有产出。而黄鱼为中国特有的地方性种类,分布于黄海南部、东海和南海,小黄鱼分布于我国黄海、渤海、东海及朝鲜西海岸。
3、形态不同,黄鲫子鱼一般体长15厘米,体重20一30克。头短小、眼小。吻突出,口裂大而倾斜,无侧线。而大黄鱼体长约30余厘米。头大而侧扁,吻圆钝。眼中等大,侧上位;眼间隔宽而稍隆凸。侧线下鳞较侧线上鳞为大。小黄鱼形状和大黄鱼相近而小。
4、栖息地及生存环境不同,黄鲫子鱼栖息于水深4-13米以内淤泥底质,水流较缓的浅海区。主要摄食浮游甲壳类。而黄花鱼冬季在深海越冬,常栖息于水深60米以内的近海中下层。春季向沿岸洄游,3-6月间产卵后,分散在近海索饵,主要以糠虾、毛虾以及小型鱼类为食物。
(3)黄花鱼和黄尖鱼有什么区别图片扩展阅读:
黄鱼,有大小黄鱼之分,分别为我国四大海洋业品种之一。黄鱼食性较杂,主要以鱼虾为食。以我国舟山渔场产大黄鱼最出名。夏季端阳节前后是大黄鱼的主要汛期,清明至谷雨则是小黄鱼的主要汛期,此时的黄鱼身体肥美,鳞色金黄,发育达到顶点,最具食用价值。
作为名贵经济鱼类,大黄鱼长期来深受消费者青睐。但由于长期处于过度捕捞状态,资源的品种和质量每况愈下,作为黄鱼主要产区的浙江渔场,原本盛产的“四大渔产”—大黄鱼、小黄鱼、带鱼、乌贼已经名存实亡。“带鱼和小黄鱼虽能维持捕捞,但种群结构小型化、低龄化趋势明显。
④ 黄尖鱼和海鲈鱼一起吃可以吗
黄尖鱼和海鲈鱼都是属于海鲜,在一起吃的话是不会引起食物中毒的。所以是可以一起吃的,而且现在很多海鲜自助餐都有这两种食材。所以是可以放心使用的。