① 内蒙除了牛肉干外还有哪些特产
内蒙古的特产有马奶酒、哈达饼、蒙古馅饼、风干牛肉、木碗等。
1、马奶酒:马奶酒是蒙古族人民最喜欢的饮料,是用鲜马奶经过发酵变酸酿制而成的一种酒精含量只有1.5到3度的饮品,最早始于秦汉时代,被誉为“蒙古八珍”之一,不仅可以单独饮用,还可以和咖啡以及各种果汁搭配饮用。
2、哈达饼:哈达饼是内蒙古赤峰市的传统着名小吃,是近似于点心的饼,用水油面和油酥擀成皮,包干果甜馅,烙制而成,具有掉在地下粉碎,放到嘴里不用嚼,酥脆香甜等特点。
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4、风干牛肉:内蒙古大草原是天然的草牧场,蒙古族牧民有世代晾晒牛肉干的生活习惯,最早可追溯到成吉思汗时期,制作出的风干牛肉保质期长,易储存,热量高,肉香浓郁,被誉为成吉思汗的行军粮。5、木碗:内蒙古木碗使用天然的优质木材采用环保工艺制成,质地优良,拥有天然的木质花纹,盛开水不裂,掉在地上不碎,不烫手亦不冰手,可以代代相传,还可以完全保持食物的原味,非常的美观大方,实用性很强。
② 内蒙特色美食图片
如果不算大餐,小吃头名是烧麦,“无烧麦,不青城”,几乎是呈现全民爱烧麦景象(德顺源、德兴源、德玺源、老绥元、曹忠烧麦等都是一流烧麦)。接下来是羊杂碎(道北羊杂碎、贝尔羊杂碎最出名)、焙子(马林焙子等)、莜面(西贝、晋泽莜面坊)、蒙餐早茶(格日勒阿妈奶茶)。牛肉干、、烤串、酿皮、油炸糕、驼肉馅饼等等。
大餐当属蒙餐(烤全羊、手把肉等等),蒙餐已被提到第九大菜系。
还有涮羊肉!
③ 内蒙古特产有什么
1、马奶酒
手抓羊肉是我国西北蒙古、藏、回、哈萨克、维吾尔等民族喜爱的传统食物,手抓羊肉,相传有近千年的历史,原以手抓食用而得名。
(3)内蒙古的食物图片名字叫什么扩展阅读:
内蒙古自治区,通称内蒙古,简称“蒙”。首府呼和浩特市。内蒙古横跨中国东北、华北、西北三大地区,接邻八个省区,是中国邻省较多的省级行政区之一。
蒙古族人的传统饮食比较粗犷,以羊肉、奶、野菜及面食为主要原料。烹调方法相对比较简单,以烤最为着名。崇尚丰满实在,注重原料的本味。
传统食品分为白食和红食两种。白食蒙古语叫查干伊德,是牛、马、羊、骆驼的奶制品。红食蒙古语叫乌兰伊德,即牛、羊等牲畜的肉制品。白食是蒙古族的敬客食品,按照蒙古族的习惯,白色表示纯洁、吉祥、崇高,因此白食是蒙古人待客的最高礼遇。
参考资料:网络-内蒙古
④ 内蒙的油面是什么样的食物
应该是“莜面”,不只是内蒙的,很多北方地区都有吃莜面的习惯,是一种饮食文化。 莜麦是一年生草本植物。生长期短,成熟后子实容易和外壳脱离,磨成粉后可食用,就叫莜面,也叫裸燕麦面,又叫油麦面,这种植物的子实也叫莜麦。 由莜麦加工而成的面粉。经过精细制作成为食品。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上,可与精面粉媲美。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份,可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时莜面中含有一种特殊物质——亚油酸,它对于人体新陈代谢具有明显的功效。另外,莜面还是一种很好的保健食品,有助于减肥和美容。 所以说,莜面也是粗粮的一种,对于人体是有好处的,它可以当凉盘,也可以当主食,分为“余余”和“窝窝”(音译)两种吃法。只是莜面不容易消化,最好适量的食用,还有在吃饱后少喝水,会撑到的。
⑤ 内蒙古 吃的食物 有什么不一样吗
蒙古族人的传统饮食比较粗犷,以羊肉、奶、野菜及面食为主要原料。烹调方法相对比较简单,以烤最为着名。崇尚丰满实在,注重原料的本味。特色美食有烤羊腿、全羊席、手抓羊肉、奶酪、马奶酒、莜麦面、资山熏鸡、肉干、哈达饼、蒙古馅饼、蜜麻叶、德兴元烧麦等。
传统食品分为白食和红食两种。白食蒙古语叫查干伊德,是牛、马、羊、骆驼的奶制品。红食蒙古语叫乌兰伊德,即牛、羊等牲畜的肉制品。白食是蒙古族的敬客食品,按照蒙古族的习惯,白色表示纯洁、吉祥、崇高,因此白食是蒙古人待客的最高礼遇。
⑥ 五谷是指哪五种请附上图片,谢谢
1、稻,是禾本科一年生水生草本,水稻是人类重要的粮食作物之一,耕种与食用的历史都相当悠久。全世界有一半的人口食用稻,主要在亚洲、欧洲南部和热带美洲及非洲部分地区。
2、黍,黍米。它有红、白黄、黑几个品种。白黍米粘性次于糯米,红黍米粘性最强,可以煮粥,可以包棕子吃,起源地是内蒙古敖汉旗。
3、稷,为人类最早的栽培谷物之一,谷粒富含淀粉,供食用或酿酒,秆叶可为牲畜饲料。由于长期栽培选育,品种繁多。分布于中国西北、华北、西南、东北、华南以及华东等地山区都有栽培,新疆偶见有野生状的。亚洲、欧洲、美洲、非洲等温暖地区都有栽培。
4、麦,是禾本科植物,是一种在世界各地广泛种植的谷类作物,小麦的颖果是人类的主食之一,磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物,发酵后可制成啤酒、酒精、白酒(如伏特加),或生质燃料。
5、豆,主要是指豆科植物的种子或荚果。豆类的正品有大豆、菜豆、绿豆、黄豆、蚕豆、红花菜豆、印度菜豆等。
⑦ 以下这个食物叫什么名字
烧麦
又称烧卖、稍美(内蒙古写法,音shāo mài )、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头,在日本称作焼売,是形容顶端蓬松束折如花的形状,是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,清香可口。喷香可口,兼有小笼包与锅贴之优点,民间常作为宴席佳肴。
在中国土生土长,历史相当悠久。明末清初起源于北京,后流传至京、津称为烧麦,而后至江苏、浙江、广东、广西一带,人们把它叫做烧卖;南北方的烧麦在制作材料做法等方面有很大差异。
⑧ 内蒙古人一般吃什么食物
蒙古族人的传统饮食比较粗犷,以羊肉、奶、野菜及面食为主要原料。烹调方法相对比较简单,以烤最为着名。崇尚丰满实在,注重原料的本味。特色美食有烤羊腿、全羊席、手抓羊肉、奶酪、马奶酒、莜麦面、资山熏鸡、肉干、哈达饼、蒙古馅饼、蜜麻叶、德兴元烧麦等。
传统食品分为白食和红食两种。白食蒙古语叫查干伊德,是牛、马、羊、骆驼的奶制品。红食蒙古语叫乌兰伊德,即牛、羊等牲畜的肉制品。白食是蒙古族的敬客食品,按照蒙古族的习惯,白色表示纯洁、吉祥、崇高,因此白食是蒙古人待客的最高礼遇。
(8)内蒙古的食物图片名字叫什么扩展阅读;
内蒙古自治区分布有各类野生高等植物2781种,植被组成主要有乔木、灌木、半灌木植物、草本植物等基本类群,其中草本植物分布面积最广。按类别分,种子植物2208种,蕨类植物62种,苔藓类植物511种。全区野生脊椎动物众多,总计712种。
主要有圆口纲1种、鱼纲100种、哺乳纲138种、鸟纲436种、爬行纲28种、两栖纲9种。其中,列入国家重点保护动物116种,一级保护动物26种,二级保护动物90种。
全区有中国和日本两国政府保护候鸟及栖息环境协定中规定的保护候鸟128种,有中国和澳大利亚两国政府保护候鸟及栖息环境协定中规定的保护候鸟45种,有《濒危野生动植物种国际贸易公约》附录物种脊椎动物99种。
⑨ 分享代表你家乡的美食吧!
我家乡在顺德区,被称为“世界美食之都”,顺德的美食文化已经影响到全世界,想了解顺德的美食吗?下面由我来讲讲吧!
1.双皮奶
真是名不虚传,正宗的双皮奶来源于1925年,大良白石村有一个村民叫“牛仔华”,把挤出的牛奶煮熟,冷却后表面结一层皮,奶液从碗中倒出,加上鸡蛋和白糖,灌回碗中再使用文火炖煮,于是双皮奶就这样诞生了。直到现在大人小孩都爱吃,真是细腻柔滑,像豆腐块挺嫩,奶味浓郁,入口即化。在我放学的时候,我爸爸带我去甜品店吃双皮奶,价格不是很贵,应该是八块钱吧,用勺子一口咬下去,真是原汁原味,带有一丝丝香甜。现在双皮奶有各种花样,有红豆双皮奶、巧克力双皮奶、莲子双皮奶等。
看完我家乡美食的介绍,相信你们都嘴馋了吧?欢迎大家来到顺德,品尝这地道的美食吧,让你流连忘返!