1. 这个青色的是什么鱼
孔雀鱼
2. 青鱼是什么鱼图片大全
青鱼属于鲤形目，鲤科，雅罗鱼亚科，青鱼属。青鱼鱼体较长，可达150cm左右，体型近似圆筒形，腹部圆润，尾部偏扁，无腹棱。青鱼头部略带平扁，吻端钝着，相比草鱼略显尖突。口端位，呈弧形。青鱼通常栖息在水的中下层，生性不活泼，其主要的食物来源为螺蛳、蚌、蚬、蛤等，偶尔也捕食虾和昆虫幼虫。
青鱼营养丰富，含有糖类、多种维生素、锌、钙、磷、铁、镁等矿物质，是淡水鱼中的上品。青鱼属于大宗淡水鱼重要养殖品种之一，作为四大家鱼中生长最快、售价最高又具有较高营养价值的青鱼，深受养殖者和消费者的青睐具有着重要的经济价值。
青鱼做法：
第一步新鲜的青鱼清理内脏，冲洗干净备用。（鱼头也可以不去，煎的酥酥的一样好吃）。
第二步把鱼去头，用刀沿着鱼的脊骨切成两片。（先把鱼鳃挖出来，好好清理鱼胆，以防中毒，然后从尾部逆向去鳞，最后开肚。注意：放紫苏或者大蒜，或在做鱼的时候先用盐水泡下鱼）。
第三步在鱼肉片上撒些细盐和花椒粉，处理完后，放置阴凉处风干半天。（青鱼腌渍半个小时或更长时间入味）
。
第四步锅中烧油，在鱼肉两面扑少许干粉后下锅煎制。（锅置旺火上烧热，放少量油，油热下青鱼块稍煎）。
第五步一面煎到半熟时，煎至鱼鳞发黄翻翘，翻面再煎另外一面，接着煎另一面，小火煎制。
第六步两面都煎制金黄即可。（锅子在使用之前，要用洗洁精将上面残余的油渍洗干净，然后用干净的布把里面的水分擦拭干净再拿来煎鱼）。
第七步煎制完后，香味浓郁，口味咸鲜，增进食欲。一般人群均可食用的。
3. 请问这是什么鱼
这是鲢鱼
鲢鱼 （读音：lián yú ）（Hypophthalmichthys molitrix），又叫白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子，属于鲤形目，鲤科，是着名的四大家鱼之一，四大家鱼有：青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。属于典型的滤食性鱼类。
4. 青色的是什么鱼
鹤鱵目 鹤鱵科 鱼类。
下图为鳄形圆颌针鱼 Tylosurus crocodilus crocodilus，又称鳄形叉尾鹤鱵，俗名水针、青锯，为 圆颌针鱼属 的一种。
本鱼为鹤鱵科较大型种类，常成群游泳于表层。属于掠食性鱼类，以表层活动小鱼为食，常会因追逐猎物而跳出水面，因牙齿锐利，极为危险。
本鱼体延长，几乎成圆柱形，截面圆形或椭圆形；两腭突出如长喙，强而有力，具带状排列之细齿及一行稀疏之犬齿；下颚略长于上颚，上颚平直，两颚坚无缝隙。尾鳍于成鱼时因中央鳍条突出而呈双凹形，下叶长于上叶；侧线沿腹缘纵走，于尾柄处向体中央上升，并形成隆起棱；尾柄几成方形；鳞细小，鳃耙缺如。体背灰绿色，腹部银白色，各鳍暗色。体长可达100厘米。
食用鱼，头部长有寄生虫，一般不建议食用，宜以熟食为佳。这种鱼的骨头本来就是绿色的，并不是中毒，可以安心。
5. 青色鱼是什么鱼
青_：
起源于东亚的一种小型鱼类，易于饲养。因为有突变个体存在，青_研究材料最早被用于遗传学的分析工作。青_有伴性的体色基因r，利用其等位基因可制出通过体色差异区别雌雄的系统，进行人工性转换时，能靠体色分清遗传的雌雄，非常方便。由于产卵是可控的，1994年，青_作为脊椎动物的代表被送上太空，完成了从受精到个体的整个发育过程，实现了真正意义的“太空育种”。
日本在20世纪初就开始青_的研究工作，在生理学、生态学、内分泌学等各方面被广泛利用，并在培育、饲养管理、实验操作等进行系统的研究。青_和斑马鱼有相似的优点，两种鱼研究的方法和思路可以互换，研究者间的交流加速了各自的发展。青_早已启动基因组计划，有相应的基因数据库供查询和下载。
6. 青占鱼是什么鱼，有图片吗
青占鱼，中文学名：鲐鱼，拉丁学名：Pneumatophorus japonicus，别称：花池鱼、花巴、花鳀、青砖、青占、花鲱、花生、花仙，地方名：鲐巴鱼、青花鱼、油胴鱼、鲭鱼、青条鱼、流动鲞。动物界：鲈形目，鲭科，鲐属。鲐鱼为海洋洄游性上层鱼类，游泳力强，速度大。分布于北太平洋西部，中国、朝鲜、日本及俄罗斯远东地区，最北可达鄂霍次克海。可分为两个地方种群：一在日本海，一在黄海和东海。为北太平洋西部主要经济鱼类之一。
7. 这种青色的什么鱼
黄颡 （读音：sǎng ）鱼，学名：Pelteobagrus fulvidraco (Richardson, 1846)，为鲿科，黄颡鱼属的一种鱼类。体长约20cm，腹面平直，体后半部侧扁，尾柄较细长。头大且扁平，吻短，圆钝，上、下颌略等长，口大，下位，两颜及腭骨上有绒毛状齿带。眼小，侧位。须4对，鼻须末端可伸至眼后，上颌须1对，最长，颐须2对，较上颌须短。体裸露无鳞，侧线完全。杂食，主食底栖小动物、小虾、水生小昆虫和一些无脊椎动物等。4～5月产卵，亲鱼有掘坑筑巢和保护后代的习性。
在生殖时期，雄鱼有筑巢习性。在静水或缓流的浅滩生活，昼伏夜出。广布于中国东部各太平洋水系。
8. 青鱼是什么鱼
青鱼是一种颜色青的鱼，主要分布于我国长江以南的平原地区，长江以北较稀少；它是长江中、下游和沿江湖泊里的重要渔业资源和各湖泊、池塘中的主要养殖对象，为我国淡水养殖的“四大家鱼”之一。
青鱼亦称黑鲩、螺蛳青。硬骨鱼纲，鲤科。体亚圆筒形，体长达1m余。青黑色，鳍灰黑色。头宽平，口端位，无须。咽头齿臼齿状。栖息中下层，主食螺蛳、蚌、虾和水生昆虫。4-5龄性成熟，在河流上游产卵，可人工繁殖。个体大，生长迅速，最大个体达70kg。肉味美。为中国主要淡水鱼类养殖对象。分布于中国各大水系，主产于长江以南平原地区。鱼胆有毒。
营养分析
⒈青鱼中除含有丰富蛋白质、脂肪外，还含丰富的硒、碘等微量元素，故有抗衰老、抗癌作用
⒉鱼肉中富含核酸，这是人体细胞所必须的物质，核酸食品可延缓衰老，辅助疾病的治疗。
⒊每百克含蛋白质15.8～20.1克，脂肪2.6～5.2克，磷171～246毫克，镁32毫克，锌0.94毫克，硒37.69微克，维生素总E0.81毫克。
青鱼是一种富含蛋白质、脂肪很低的食物。青鱼含有丰富的核酸，可以延缓衰老，营养易被人体吸收，可用于食疗。
青鱼中除含有19、5%蛋白质、5、2%脂肪外，还有钙、磷、铁、B1、B2和微量元素锌，成人每日需锌12－16毫克。
青鱼含丰富的硒、碘等微量元素，故有抗衰老、抗癌作用；青鱼体内还含有二十碳五烯酸（EPA）与二十二碳六烯酸（DHA），EPA具有扩张血管、防止血液凝结等作用；DHA对大脑细胞、特别对脑神经传导和突触的生长发育作用有着极其重要的关系。
9. 巨青是什么鱼
巨型青鱼：青鱼为肉食性鱼类，是“四大家鱼”中最好吃的，肉质特别鲜嫩。一般来说青鱼的寿命是30年，20龄左右就算老年。从体型来看，这次的大青鱼，属于老龄。杭州千岛湖现巨型大青鱼长175厘米重180斤，结果让人合不拢嘴，这是一条大青鱼，175厘米长、近180斤重。
如此之大的淡水鱼十分少见。浙江自然博物馆鱼类分类学一位专家说，青鱼多栖息在水体的中下层，一般不游至水面。2015年18日上午10点左右，杭州千岛湖中心湖区十多万斤包头鱼在跳跃翻滚，捕捞队队员在网中发现了异常：有一条鱼急速游动，从水波和速度看，这鱼一定不是包头鱼，而且体型巨大。
(9)什么鱼是青球图片扩展阅读：
2019年10月5日上午，湖北十堰老虎沟市场，一条重达172斤的巨型青鱼引来广大市民的围观。据鱼行老板介绍，这条青鱼是一个经常卖给他野生鱼的捕鱼者在黄龙库区网获的。
如此之大的青鱼十分少见。鱼行老板单先生称自己卖鱼已有二十多年，还是第一次见这么大的青鱼。一般来说青鱼的寿命是30年，20年左右就算老年。从体型来看，这次的大青鱼，属于“老龄”。
10. 青占鱼长什么样子
青占鱼属鲭科，鲐属。为海洋洄游性上层鱼类，游泳力强，速度大。分布于太平洋西部。近海均产之。主要有海洋岛、连青石、大沙及沙外等渔场，渔期一般春汛为4～7月份；秋汛为9～12月份。南海沿海全年都可捕捞。
特征：
1、体粗壮微扁，呈纺锤形，一般体长20～40厘米、体重150～400克。头大、前端细尖似圆锥形，眼大位高，口大，上下颌等长，各具一行细牙，犁骨和胯骨有牙。
2、体被细小圆鳞，体背呈青黑色或深蓝色，体两侧胸鳍水平线以上有不规则的深蓝色虫蚀纹。腹部白而略带黄色。
3、背鳍2个，相距较远，第一背鳍鳍棘9～10根，第二背鳍和臀鳍相对，其后方上下各有5个小鳍；尾鳍深叉形、基部两侧有两个隆起脊；胸鳍浅黑色，臀鳍浅粉红色，其他各鳍为淡黄色。