⑴ 柬埔寨有什么当地特色美食推荐啊
柬埔寨人的饮食以米饭，果蔬，海鲜为主，最着名的是凉拌菜，在蔬菜里加水果，椰浆等，酸甜可口，在金边一定要品尝炸昆虫，吃蜘蛛需要勇气
⑵ 去柬埔寨旅游吃什么，柬埔寨特色美食推荐
柬埔寨之美不仅在于这里有着世界七大奇迹的吴哥遗迹和淳朴善良的柬埔寨人民，这里的美食文化也同样很美妙。在亚洲很多国家的美食中，大米和鱼在日常饮食中扮演着重要角色，而柬埔寨的美食也是如此。重庆中国青旅的小编今天带来了柬埔寨特色美食推荐，去柬埔寨旅游吃什么，看完你就知道了哦！
Amok
Amok是最受欢迎的传统柬埔寨美食之一，几乎在各个柬菜餐馆都可以吃到。做法就是将肉类，或者其他材料裹在香蕉叶中烘烤，再加入椰汁、椰浆、柠檬叶及当地蔬菜和各种香料，然后加入主料烹制，最后盛在椰子壳或者瓷碗中，很有当地特色。一般有鱼肉Amok，鸡肉Amok，牛肉Amok等几种选择。
柬式火锅
传统的柬式火锅使用陶瓷锅，汤底有香料和药材，口感清甜，越煮味道就越鲜。样子看起来很像中国的小火锅，但味道却有大不同。一小锅汤、一盘牛肉、一盘鲜菜（包括几片香蕉、芭蕉之类的）、一盘小圆饼、一碟蘸料，吃的时候将肉片放入火锅，将2张小圆饼转着圈蘸水后放在空盘上，待肉熟了，放到饼上，再放上新鲜蔬菜，这时候饼也渐渐变软，卷起来后再蘸料吃。和重庆火锅，羊肉火锅还是很不一样的。
炒蟹
炒螃蟹是柬埔寨的海滨城市白马市的特色菜。这道菜由新鲜的螃蟹和本土的贡布青椒炒制而成。芳香的贡布青椒闻名全球美食界，尽管全球各地都有干贡布青椒，但柬埔寨当地新鲜的青椒绝对是你从没尝试过的风味独特的美味。喜欢海鲜的朋友可以品尝一下炒蟹，味道应该不会差。
法棍三明治
这种三明治在路边卖法棍面包的小摊可以买到，作为曾经法国的殖民地，柬埔寨在饮食上也受到了法餐的很大影响。这里的法棍也是经过了改良，人们把法棍从中间剖开，在中间涂上肉酱或黄油，塞入几片肉片、腌黄瓜、腌木瓜或萝卜丝、大葱等，然后淋上一层番茄酱，就成了柬式三明治了。这种“变种法棍三明治”外皮酥脆，口感松软，价格实惠量又足，非常受当地人的欢迎。在柬埔寨旅游时，走饿了，在街边小摊买个法棍三明治填肚子还是非常值得推荐的哦！
米粉
吃过柬埔寨米粉之后，你会发现它确实十分美味，吃法跟云南的过桥米线差不多，这道主食胜在它的汤底，主要是由椰子末、花生、虾末、鱼末加上黄咖喱熬制而成，口味十分特别。吃的时候只需要把面条，以及其他附赠的蔬菜倒入汤中，拌匀及可食用。到柬埔寨旅游时，有机会一定要去尝一尝。
炸昆虫
去柬埔寨旅游吃什么？旅行中，挑战自我是一件经常需要做的事儿。而到柬埔寨旅游时最具挑战的美食中，最能让游客深刻铭记的无疑是炸昆虫了。初到柬埔寨的人，或许会被街边贩卖的一种独特小吃吓坏。这是一种柬埔寨深山老林特产的黑色大蜘蛛，八条粗壮的腿上长满了毛；在柬埔寨可以吃的还有炸蟋蟀，昆虫小吃摊上卖的蟋蟀都是野生的，是真正的天然食品；柬埔寨昆虫中，还有蚕蛹不可错过，蚕蛹也是天然的绿色食品。想补充蛋白质的朋友，一定要尝试一下。
酸汤鱼
酸汤鱼这道菜是柬埔寨人民的家常菜，制作方便快捷而且口味独特。这道菜的配料包括鱼、大蒜、柠檬草、西芹、罗望子汁、豆芽、菠萝，并以糖、鱼露以及盐调味。酸汤鱼入口酸味鲜美，辣劲十足，令人胃口大开。
水果沙冰
水果沙冰当然就柬埔寨这个热带国家最大的优势，这里水果品种繁多。草莓、菠萝、柠檬、木瓜、西瓜应有尽有，还有很多你没见过的水果噢。一般每杯水果沙冰的价格从1美金到1.5美金，路边都可以买到，新鲜现榨。柬埔寨旅游时，水果沙冰应该是大多数人每天必备的饮品。
阿莫克鱼
阿莫克鱼可以说是柬埔寨国菜，高棉菜的代表，可以在大大小小的高棉菜餐厅品尝到这道美味。阿莫克鱼是用在洞里萨湖里的去骨鱼肉，加上椰汁、椰奶、柠檬叶、各种香料调和而成。高级饭馆会把阿莫克鱼放在香蕉叶上蒸，而街边小吃摊则是将其煮熟制成浓汤咖喱鱼而不是慕斯。
以上就是重庆中国青旅的小编为大家带来的柬埔寨特色美食推荐。在国内，大家听得最多的东南亚菜系就是泰国菜了，但是小编要告诉大家的是如果你尝过柬埔寨的菜，你就会知道东南亚的菜还可以如此美味了。所以，去到柬埔寨旅游的你，一定不要错过柬埔寨美食哦！
重庆到柬埔寨旅游/xianlu/jianpuzhai
⑶ 柬埔寨人吃什么蔬菜
柬埔寨人吃什么蔬菜的人吃蔬菜比较多，是绿色的他们都吃。
⑷ 柬埔寨小吃有哪些
1、好墨客：用椰汁为作料，以蕉叶包里食用。还有，用椰子和香料素材熬成的无骨鱼汤也很鲜美。
2、圣罗勒红树蚂蚁牛肉：它是由大小各异的蚂蚁与姜、柠檬香草、青葱、大蒜还有切成薄片的牛肉一起翻炒而成菜里还有许多红辣椒，但并没有压住蚂蚁给予牛肉的酸味。这道菜搭配米饭食用，如果您足够幸运，还可能在碗里发现一些蚂蚁幼虫。
3、米粉汤：它由米粉和用柠檬香草、姜黄根以及泰国酸橙制作而成的青咖喱组成，上面覆有薄荷叶、豆芽、绿豆、香蕉花、黄瓜和其他蔬菜。庆典和婚礼上还有红咖喱版本。
4、葵乔：早餐的时候或者肚子有些饿的时候，可以试试葵乔，它是一种味道比较清淡的面食，很可口。如果想吃东南亚特色的辣味的话，柬埔寨的咖喱饭也是不错的选择。
5、布拉福客：柬埔寨的饮食中米和鱼是最主要的，在柬埔寨的任何一条河或者水田里均可轻而易举地捕获很多鱼。以鱼为基本材料，蘸上一种加有香料和花生的称为Tuktray的调味汁。
参考资料
人民网-在越南和柬埔寨品美食
人民网-舌尖上的柬埔寨-10种绝不可错过的美食
⑸ 柬埔寨最好吃的美食
1.油炸毒蜘蛛算是柬埔寨的一道小吃，这种美味的小吃是需要有胆量的游客去挑战自己品尝一下的，虽然看见就让人毛骨悚然，但是当地人还是很爱吃这道菜的，同时，你还可以在小吃街上面看到烤野鸟、烤乌龟等，这些稀奇古怪的动物竟然可以用来烧烤，烤蜘蛛的个头非常的大，有的蜘蛛甚至比你的手掌还要大，游客们你们敢品尝吗？如果想要吃到肚子里面确实是需要很大的胆量，不过，这种毒蜘蛛经过烧烤之后吃到人体里面是没有伤害的，安全问题还是可以保证的。
2.金边法式三明治可以作为一种美味的小点心在饭前或者饭后品尝，金边法式三明治和柬埔寨的历史有一点关系，我们都知道，柬埔寨后来被法国统治了一段时间，当时是法国的殖民地，所以就有了法式三明治，街上卖金边法式三明治的小摊也非常的多，看起来就很美味，喜欢吃三明治的游客一定不要错过购买，三明治里面夹着火腿、煎蛋等，再抹上厚厚的沙拉酱，这样的三明治也是非常的美味，游客们千万不要错过哦！
3.相信很多的朋友都只是喝过韩国的酸辣汤吧，柬式酸汤也是非常有特色的。主材料非常的丰富，猪肉、鸡肉、牛肉等都可以作为酸汤的主料，主要是根据您个人的口味选择。然后放入各种蔬菜一起煮，经常使用的蔬菜有空心菜、冬瓜、酸菜、柠檬叶等等，种类非常的多，颜色也很鲜艳。柬埔寨的人们喜欢吃酸辣口味，所以柠檬汁和酸辣椒更是必不可少的调料，这个酸汤的口味是比较重的，喜欢酸辣口味的游客一定不要错过这个美味。同时，多喝酸汤还可以起到解暑的作用。
4.Amok是柬埔寨很受欢迎的一种美食，这是非常传统的高棉美食之一，只要你来柬埔寨的餐厅吃饭，基本上每一个餐厅的菜谱上都会出现这种美食。这种美食的做法非常的别致，首先，把鸡肉或者牛肉或者鱼，这些材料是根据个人的爱好选择的，把这些原料放在香蕉叶里面烤，然后再加入椰汁、椰浆还有柠檬叶，最后加入主料进行烹饪，熟了之后，放在椰子壳里面，这样色香味就都俱全了，看上去非常的美味。
⑹ 柬埔寨都喜欢吃什么
鱼露、生蔬菜、肉类喜欢用烤的、汤类的喜欢一锅煮。
至于柬埔寨人喜欢吃什么菜，这样说吧，柬埔寨海岸线长443公里，海产资源十分丰富，另外境内的洞里萨湖（Tonle Sap Lake）是全东南亚最大的淡水湖，湖中富饶的水产更是柬国人民饮食的重要来源，所以他们对海鲜一类水产非常喜欢，其中尤以洞里萨湖的大头虾最具代表性，这里的大头虾个大膏肥，无论用何种方式烹制都十分鲜美，如果要我推荐的话，建议做成冬阴功汤味道的，口感独特，酸酸辣辣香香甜甜，可以说是五味俱全，极具东南亚风味。
⑺ 舌尖上的柬埔寨里有什么样的特色美食
猪肉饭，阿莫克鱼，高棉红咖喱，米粉汤，炒螃蟹，圣罗勒红树蚂蚁牛肉，烤鱿鱼等等，都是柬埔寨中的特色美食。
猪肉饭
猪肉饭是柬埔寨最简单也最美味的食物之一，切成薄片的猪肉因在炭火上慢慢烘烤而带有自然的清甜。有时候会把猪肉浸在椰汁或者蒜汁内。将烤好的猪肉放在一大份米饭上，再加上新鲜腌制的黄瓜和萝卜以及许多姜。通常还会有一碗覆有大葱和油炸洋葱的鸡汤。
圣罗勒红树蚂蚁牛肉
它是由大小各异的蚂蚁与姜、柠檬香草、青葱、大蒜还有切成薄片的牛肉一起翻炒而成菜里还有许多红辣椒，但并没有压住蚂蚁给予牛肉的酸味。这道菜搭配米饭食用，如果您足够幸运，还可能在碗里发现一些蚂蚁幼虫。
烤鱿鱼
鱿鱼上刷有酸橙汁或者鱼露，然后串在木签上烤制而成，最后佐以一种源于贡布的柬埔寨酱汁食用。这种酱汁由大蒜、鲜辣椒、鱼露、柠檬汁和糖调制而成。
仙草冻
高棉甜品，一些甜品会在椰汁里放入糯米或西米，并在上面覆盖着芋头、红豆、南瓜和榴莲。而最受欢迎的要数仙草冻，它是一种用海藻里获取的明胶而制成的果冻状甜品。
柬埔寨中的美食数不胜数，都是美味佳肴。
⑻ 柬埔寨有哪些特色美食小吃
猪肉饭是柬埔寨最简略也最可口的食物之一，每天早上都会出现在全国大大小小的街道边。切成薄片的猪肉因在炭火上渐渐烘烤而带有天然的清甜。有时候会把猪肉浸在椰汁或许蒜汁内。将烤好的猪肉放在一大份米饭上，再加上新鲜腌制的黄瓜和萝卜以及许多姜。一般还会有一碗覆有大葱和油炸洋葱的鸡汤。
米粉往往会作为早餐食物。它由米粉和用柠檬香草、姜黄根以及泰国酸橙制作而成的青咖喱组成，上面覆有薄荷叶、豆芽、绿豆、香蕉花、黄瓜和其他蔬菜。
⑼ 柬埔寨的人最常吃什么 家中的
简单的说说最常吃的是鱼露、生蔬菜、肉类喜欢用烤的、汤类的喜欢一锅煮，我老婆是柬埔寨人 我就住老婆家
⑽ 柬埔寨特色美食有哪些
1、高棉红咖喱(Khmer red curry)
高棉红咖喱不如泰国的咖喱那么辣，同样用椰汁做底料却不会过多的放入辣椒。菜品里有牛肉、鸡肉或者鱼肉、茄子、绿豆、和鲜椰汁、柠檬香草和kroeung酱。因法国文化的影响，高棉红咖喱往往搭配面包一起食用。
这道菜品通常会在柬埔寨一些特殊场合才会提供，比如婚礼、家庭聚会或者诸如亡人节、清明节一类的宗教节日。
2、酸橙高棉牛肉沙拉(Lap Khmer)
酸橙高棉牛肉沙拉里的牛肉会被切成薄片，因此它很容易吸收酸橙汁。它更像一道牛排而不是沙拉。这道菜受到喜爱偏生肉的柬埔寨男士的喜爱，但餐厅里往往会提供烤牛肉。
整到菜里有柠檬香草、大葱、大蒜、鱼露、九层塔、薄荷、绿豆和青椒。这道又甜又咸的美味同样因为放了很多新鲜红辣椒而辣味十足。
3、米粉汤(Nom banh chok)
米粉汤往往会作为早餐食物。它由米粉和用柠檬香草、姜黄根以及泰国酸橙制作而成的青咖喱组成，上面覆有薄荷叶、豆芽、绿豆、香蕉花、黄瓜和其他蔬菜。庆典和婚礼上还有红咖喱版本。
4、圣罗勒红树蚂蚁牛肉(Red tree ants with beef and holy basil)
您会在柬埔寨的菜单上看见各种昆虫的出现，包括毒蛛。但最吸引外国人味觉的要数圣罗勒红树蚂蚁牛肉。
它是由大小各异的蚂蚁与姜、柠檬香草、青葱、大蒜还有切成薄片的牛肉一起翻炒而成菜里还有许多红辣椒，但并没有压住蚂蚁给予牛肉的酸味。这道菜搭配米饭食用，如果您足够幸运，还可能在碗里发现一些蚂蚁幼虫。
(10)柬埔寨美女吃什么菜扩展阅读：
柬埔寨王国（the Kingdom of Cambodia） ，通称柬埔寨，旧称高棉，位于中南半岛，西部及西北部与泰国接壤，东北部与老挝交界，东部及东南部与越南毗邻，南部则面向暹罗湾。
柬埔寨领土为碟状盆地，三面被丘陵与山脉环绕，中部为广阔而富庶的平原，占全国面积四分之三以上。境内有湄公河和东南亚最大的淡水湖－洞里萨湖（又称金边湖），首都金边。柬埔寨人口约1500万，高棉族占总人口80%。华人华侨约100万。
柬埔寨是个历史悠久的文明古国，早在公元1世纪建立了统一的王国。20世纪70年代开始，柬经历了长期的战争。1993年，随着柬国家权力机构相继成立和民族和解的实现，柬埔寨进入和平与发展的新时期。
柬埔寨是东南亚国家联盟成员国，经济以农业为主，工业基础薄弱，是世界上最不发达国家之一。