Ⅰ 花菜怎么炒好吃简单
花菜用刀切成小朵,菜根不用。这里要注意花菜选择表面洁白的,有黑点是不新鲜的不能食用了。西红柿切成小丁备用。青红椒切片备用。
Ⅱ 花菜怎么炒才好吃
我很喜欢吃花菜,它的口感脆脆的,味道也很好,是我们日常生活中比较常见的食材
它的营养也是比较丰富的,含有蛋白质、食物纤维、多种维生素和矿物质、碳水化合物等多种对人体有益的营养成分,它有着润肺止咳、清化血管的功效
花菜的做法也有很多,我比较喜欢做腐乳花菜、花菜炒木耳、腊肉炒花菜等,都很好吃,做起来也不算困难,很简单省时,大家尝试动手制作一两次就可以熟练的掌握
下面我分享一下它们的做法,希望对您有所帮助!
【花菜炒木耳】
青红辣椒斜切成段,葱切葱花,花菜掰成小朵,然后放入盐水中浸泡片刻,捞出冲洗干净备用
木耳提前放入清水中浸泡,将木耳泡发好以后,将木耳蒂撕掉,然后再将其撕成小朵备用
锅中倒水,将水烧开后,放入一些食盐,然后放入花菜焯烫一下,焯好后捞出沥干水分备用
好吃的花菜炒腊肉就做好了,大家可以尝试动手制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法,欢迎大家在评论区留言讨论!
Ⅲ 清炒菜花怎么炒好吃
1. 菜花用清水加小苏打浸泡10分钟以去除农药,然后冲洗,沥干,从菜花的根部下刀,把菜花切成小朵。
Ⅳ 花菜怎么炒好吃简单易学
和饭店一个味道的干锅花菜的做法
准备材料,洗净待用
小贴士
不要焯水不要焯水不要焯水!重要的事情说三遍
炒的过程如果觉得干,洒料酒,不要加水哦
芹菜一定要放,和花菜配一脸!不要忘记交作业哦
Ⅳ 炒菜花怎么炒
可以做一道菜花炒西红柿,以菜花和西红柿作为主要食材烹饪而成。两者搭配起来不仅颜色好看,味道更是清新和浓郁的相互交融,十分美味下饭。下面简单介绍如何制作菜花炒西红柿才好吃。
菜花炒西红柿的食材:菜花150g、西红柿80g、葱、姜、盐、糖、油、花椒、大料、鸡精。
菜花炒西红柿的做法:
1、在锅里加入水,放入花椒、大料和盐烧开,将菜花焯一下,捞出备用。
食用价值:
1、菜花也叫做花菜,是一种营养价值非常丰富的蔬菜。里面还有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物,还有多种维生素a、维生素b、维生素c等微量元素。适量的吃一些菜花和有效的吸收其中的微量元素,从而增强身体的免疫力。
2、西红柿含有丰富的胡萝卜素、多种维生素、葡萄糖、果糖,各种维生素的含量明显高于其他蔬菜。还含有丰富的矿物质,包括钙、磷、锌、铁,此外还有锰、铜、碘等重要微量元素。这些矿物质,对婴儿和儿童生长发育有益处。西红柿对于高血压、坏血病、动脉硬化、肝脏疾病有益处。
Ⅵ 菜花怎么做好吃怎么炒好吃
食材:菜花半个、瘦肉丝少许、青椒1个、葱2小根、干辣椒2根、蒜粒3个、姜1片、生抽1勺、盐少许。
做法:
1、准备食材。
8、翻炒几下出锅。
Ⅶ 菜花怎么炒才好吃
炒菜花
材料:猪肉200g、花菜250g、胡萝卜30g、葱姜蒜适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、料酒适量、淀粉适量、蛋清1个
做法:
1、花菜洗净,切小块
2、入锅用沸水焯一下,捞出沥干水分备用。
3、猪肉切好,肥瘦分开,瘦的盛碗里,加盐 料酒 蛋清 淀粉上浆 姜蒜切丝待用,
4、锅中加油烧热,下姜蒜煸香,肥猪肉先下锅煸出一点油来。
5、瘦肉下锅煸炒几下出香味
6、加入花菜一起炒,下盐生抽,加点水用锅盖,焖几分钟,下胡萝卜丝和葱再炒几下熟了放点蚝油,就可以了。熟了放点蚝油,装盘即可。
营养作用:
花菜炒肉的营养价值特别高。首先是因为花菜含有的营养要比一般蔬菜丰富得多;其次,猪肉本身的营养物质十分丰富,含有人体维持生命活动所必需的多种蛋白质。花菜含有的营养要比一般蔬菜丰富得多。花菜含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、各种维生素和钙、磷、铁等矿物质。花菜的质地细嫩,味甘鲜美,食用后极其容易消化吸收。而且花菜烹炒后柔嫩可口,适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。尤其在炎热的夏季,若是出现口干渴、小便呈金黄色,大便硬实或不畅通等症状,取菜花30克用来煎汤,频频饮服,可以清热解渴,利尿通便。
Ⅷ 好吃的花菜怎么炒
炒花菜是一道家常菜品,主要以花菜为主要食材炒制而成。烹饪简单,营养丰富,值得注意是菜花比较难炒熟,所以可以在炒菜之前用水抄一下。下面简单介绍如何制作炒花菜。
炒花菜的食材:花菜400g,大葱1根,盐适量,生抽适量,湿淀粉适量,高汤适量,色拉油适量。
炒花菜的做法:
1、菜花洗净,切成小朵,倒入烧开的沸水中抄一下,捞出沥干备用。
食用价值:
1、花菜的营养价值比一般的蔬菜要丰富很多,它含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维和多种矿物质等。花菜的质地细嫩,味道甘甜鲜美,食用后易于人体消化和吸收,适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱的人食用。
2、花菜是众多蔬果中抗癌效果最好的食物,它含有大量的抗氧化微量元素,长期食用可以降低乳腺癌、直肠癌和胃癌等癌症的发病率。花菜还有助于清化血管,减少患心脏病和中风的可能。