Ⅰ 猪耳朵豆角做法
很多人在平时都喜欢吃猪耳朵,因为猪耳朵的中间有一个脆骨,这个地方是很有嚼劲的,而且老少皆宜,猪耳朵中的营养价值比较少,不用担心会长胖,猪耳朵除了可以凉拌,还可以和豆角坐在一起。猪耳朵豆角的做法非常简单,只需要一些少量的配料。
这是豆角的另一种,大的叫猪耳朵,小点的叫猫耳朵
北京,吉林等地叫猪耳朵豆角。也叫梅豆,“迷豆子”(谐音)。辽宁叫气(泣)豆。
可食用,适合切丝和肉丝一起。
【异名】藊豆(《唐本草》),南扁豆(《滇南本草》),沿篱豆、蛾眉豆(《纲目》),凉衍豆(《本草乘雅半偈》),羊眼豆(《药品化义》),膨皮豆(《广州植物志》),茶豆(《江苏植药志》),南豆(《陆川本草》),小刀豆、树豆(《四川中药志》),藤豆(《中国药植图鉴》)。一年生缠绕草本。小叶3,顶生小叶菱状广卵形,侧生小叶斜菱状广卵形,长6—10厘米,宽4.5—10.5厘米,顶端短尖或渐尖,基部宽楔形或近截形,两面沿叶脉处有白色短柔毛。总状花序腋生;花2—4朵丛生于花序轴的节上;尊上部2齿几完全合生,其余3齿近相等;花冠白色或紫红色,旗瓣基部两侧有2附属体;子房有绢毛,基部有腺体,花柱近顶端有白色髯毛。荚果扁,镰刀形或半椭圆形,长5—7厘米;种子3—5颗,扁,长圆形,白色或紫黑色。花果期7—9月。
辅料油适量盐适量红椒2个生抽10ml花椒面3g鸡精3g葱适量姜适量蒜适量料酒5ml玉米淀粉适量
步骤
11.猪耳朵豆角、红椒洗净备用;
22.调味品;
33.步骤1中材料切丝;
44.里脊肉切粗丝,放入一小碗中加入料酒、生抽3ml、用手抓匀放置10分钟后,再放入少许干淀粉继续抓匀;
55.中火锅中油热后放入姜丝、葱片在下入腌制好的肉丝翻炒七分熟;
66.在下入豆角丝翻炒;
77.倒入生抽翻炒;
88.再下入红椒丝;
99.倒入料酒;
1010.翻炒3~5分钟后加入盐;
1111.再加入鸡精炒一分钟就可以出锅了。
小贴士
1、如果不喜欢吃豆角的那种味道,可以把切好的豆角丝用开水焯一下,即可去掉那股怪味;
1、先放入豆角丝煸炒2分钟再下入红椒丝一起炒。
Ⅱ 猪耳朵凉拌做法及配料
主料
猪耳朵
1个
辅料黄瓜
1根樱桃
2个
配料蒜
5瓣醋
15毫升盐
2克酸辣
口味拌
工艺廿分钟
耗时普通
难度
9
放到盘中边上即可。
凉拌猪耳朵的做法步骤
Ⅲ 怎么做猪耳朵
红油耳片的用料
猪耳朵1个 酱油(煮时用)两勺
生姜(煮时用)几片 花椒(煮时用)10几颗
红油辣椒3、4勺 花椒粉1茶匙
花椒油1/4勺 白糖1茶匙
生抽1勺 盐适量
香油1/4勺 凉拌醋(选用)1/4勺
生姜半块 大蒜4、5粒
红油耳片的做法
步骤10
如果喜欢重口味,再浇两勺红油辣椒,也是可以的。
Ⅳ 猪耳朵有哪些做法
猪耳朵的各种做法如下:
Ⅳ 腊猪耳朵的做法大全家常
主料
腊猪耳朵适量
红辣椒适量
蒜苗适量
- 辅料
油适量
大蒜适量
醋适量
白糖适量
辣椒油适量
微辣口味
炒工艺
数小时耗时
简单难度
7
锅里加少许清油,烧7成热,加红辣椒蒜苗段加少许白糖一起炒
8
再加腊猪耳朵炒一起翻炒出锅。因为腊猪耳朵很咸,加白糖和少许水中和一下。
腊猪耳朵的做法步骤
Ⅵ 乳耳朵怎么做好吃
方法/步骤
准备好配料调味辅助食材,酸辣椒、酸豆角,青椒,大蒜、生姜叶各适量。
猪耳朵去旅告毛、洗净。
Ⅶ 如何用粘土做可爱萌宠
准备材料:粘土
具体步骤:
1、准备好需要的粘土。
粘土手工教程揉将粘土放在两只手心中间,双手相对旋转,用力均匀,用力不要太大。捏双手拇指和食指相配合,用力压捏已成球型的粘土,挤压成正方型。搓:将粘土放在双手心中,两手前后运动或一只手在桌面上压擀粘土来回运动。
压:用手掌或压石,将粘土压成薄薄的饼片状。剪:将粘土用剪刀剪出所需型状。挑:用牙签挑出,毛茸茸的效果,动物,毛绒玩具用此法。刻:用工具刀在粘土上划压出痕迹。切:用工具刀,将粘土切出所要的型状,长短。
粘土小狗制作方法
首先提前一天做出小狗的底坯,做出小狗的身体、前后肢,组装在一起。然后再为小狗做出身后的尾巴,做出小狗的头部,嘴巴那里再加一些粘土,做出突起的样子。接着用牙签连接身体和头部,做出两侧的耳朵,晾一天核历,把底坯晾干。
然后在上面覆盖上一层比较湿润的改饥搜超轻粘土,用七本针做出毛发纹理肢指,用丸棒做出眼睛轮廓后加上眼珠。再把旁边的毛发顺着纹理做出来,为小狗加上鼻子和嘴巴,下巴部分继续填粘土,做的鼓一点。
接着用七本针继续添加毛发纹理,在头上加一些粘土,做出泰迪炸毛的样子,其他部位也都填上超轻粘土。最后顺着毛发生长规律做出毛发细节,再用色粉进行加工,深色部分涂上深色的色粉,鼻子部分用亮油提亮,小泰迪就完成了。
Ⅷ 水瓶做花盆的手工制作
水瓶做花盆的手工制作如下:
1、首先准备好材料:饮料瓶、丝带、不织布、剪刀、美工刀、胶水。
2、我们选用的是矿泉水瓶,按照图所示,将瓶的底部上端剪掉。
6、将长方形的不织布包裹在剩余的部分,同样用胶水固定。
7、两块不织布的接缝处整理好。
8、制作小猪的两只眼睛。
9、裁剪制作猪耳朵的不织布材料。
10、绿色的不织布折叠一个小角。
11、用胶水固定。
12、将猪耳朵贴上去。
13、再用不织布裁剪一个花边。
14、缠绕到喊袜瓶子的裁剪处,这是装饰的作用。
15、用丝带再瓶口处打一个漂亮的蝴蝶结。
16、用胶水固定。
17、饮料瓶的底部粘上不织布,用胶水固定。
18、用黑色的不织布,剪一个短尾巴,固定上去。
19、用矿泉水瓶改造的小猪款花盆就好了,装郑孝激入土就可以种植了。
20、这就是种上多肉的效果,这款用塑料饮料瓶DIY的小猪款多肉花盆,是不是超级独特个性呢!
Ⅸ 猪耳朵和舌头凉拌拼盘怎么摆盘好看
猪头肉和猪耳朵,分别剁成末
Ⅹ 黏土手工粉小猪怎么做
黏土手工粉小猪制作方法如下:
准备材料:黏土。
操作步骤:
1、先陪滑漏用黏土捏一个圆球,做小猪的身体。