① 大姐用泡面做王冠模仿武则天走红，50万粉丝围观，具体有何特点
河南的一位大姐的一则在家用泡面做出了一个皇冠模仿武则天的视频，在网络走红，她的视频被50万粉丝围观，并且有很多家公司求着要签约，我们来看一看这个大姐到底有什么特点？
用一颗热忱之心专注于自己所喜欢的事情，最后收获到了意想不到的惊喜，对于曹占茹，也是对她爱好的一种肯定和认同。我们期待大姐能够出更多的作品，也希望大姐的手工制作之路越走越顺畅。
② 那些排名全球十大最好吃的泡面真的有那么好吃
对的，就是有那么好吃。下面推荐一些；康师傅牛肉面。 康师傅牛肉面一直是我们记忆中非常经典的方便面，并且非常有名。尽管康师傅后来生产了许多新的方便面，但是康师傅炖牛肉面在每个人的心中并没有减少。 最好的是康师傅，这种面条的汤非常好吃，一定会让您想吃的。
白咖喱面这种方便面也来自马来西亚，具有特殊的当地饮食马来西亚。首先，他们的面条更完整，更有弹性。浸泡后，味道非常好！其次，其酱汁包装中包含非常稀有的炸洋葱和白咖喱，然后搭配特殊调味品制成牛奶汤头。喜达牌的方便面，据说一袋方便面有5包调味品。作为香料大国，印尼的方便面非常好吃，调节材料的味道通常不好，一包有5包调味品。
③ 怎样在家里自制方便面
准备材料：面粉100克、鸡蛋1个、盐2克
制作步骤：
1、首先把面粉，水，鸡蛋盐揉成均匀的面团。面团软硬度跟饺子皮差不多。面团揉完以后醒2个小时。
④ 现在各种泡面五花八门，该如何选择
方便面现在已经成为我们生活中一个不可缺少的东西了，但是有些小伙伴会有疑惑了，面对那么多的方便面，我们究竟该如何选择呢？毕竟现在的方便面五花八门，我们也不知道究竟哪一个方便面好，那接下来我就来和大家说说，该如何选择方便面。
还有一定要注重看食物的包装是否完整，因为包装受损的话，可能会造成细菌污染，这样蚂老斗我们吃的话，会对我们的健康带来不好的影响。最重要的一点就是我们购买方便面，一闷磨定要去那些正规的超市购买，一般来说，超市的东西都是正品。虽然说方便面很好吃，但是购买的时候一定要注意这些，不然就买到了不好的产品。
⑤ 泡面里面的面饼是怎么做出来的
方便面的做法
大家都吃过方便面，在这里我们来了解一下它的制作过程和质量标准。
制作方法
1.对油炸用油的选择：对精制棕榈油、香油、仿奶油、精制猪油进行试用比较，最后，选用酸价较低、成本造价低的精炼棕榈油为批量生产用油，棕榈油为植物性油脂，含有不饱和脂肪酸，能防止胆固醇在血管壁上沉积，用棕榈油炸制的食品，口味清香、色淡。如果在棕榈油中配加花生油，既保持棕榈油色淡，具有定型作用的特点，又可消除不适口的气味和减少生产过程中的麻烦。
2.汤料口味的改良：方便面是大众化主食品，在研制汤料配方时，原则是尊重本地区人民的饮食习惯和嗜好，有虾仁方便面、肉松方便面、鸡肉辣酱方便面和鸡汁方便面，但其滋味较单一，鲜味不足，口味偏重。又增补了几种助鲜调味料，在少增加成本的基础上，使汤料口味有较大的改善，味道纯正适口，收到较好的效果。
3.对面粉质量的选择：生产方便面的小麦粉应含有较多的面筋质，采取了将不同品种面粉按适宜比例搭配使用的方法，并配用增粘剂，这样弥补了相互间的缺陷，增强了面粉的韧性和弹性，可以减少操作过程中落条、断条现象，产品的光泽度也较为亏旁理想。
面体
红麴面体
近日因倡导低卡路里食物理念而兴起的面体。但却因为不怎么美味而不受欢迎。
非油炸面体
是近日为了对付油炸面体的健康堪忧而发明之面体，省略了油炸的过程所以不含棕榈油和饱和脂肪酸。是较为健康的面体，味道也可以与油炸面体相媲美，前景令人看好。
油炸面体
最初方便面的雏形产品所使用的面体，据说一开始是为了将水分去掉并将油香融入面中而发明，但却因为需要长久保存而需要大量添加防腐剂。
一、玉米方便面的加工方法
玉米方便面加工方法，是采用发酵的工艺，使口感良好，而且易消化，不伤胃，食用方便。
其特征在于：将玉弊燃米放在水浸泡池中，加入1--3％酵母粉，温度30--50℃，发酵3--7天，然后送到磨浆机内粉销卜橡碎成玉米浆，再将玉米浆通过振动筛去掉筛网上部的皮和脐子后脱水再将含水量达到30％左右的湿面放到挤面机内挤压，挤面机机头温度50--70℃，最后挤出成条，成条机机内温度100--140℃。
挤出成型的玉米面条，经冷却、称量、包装制出本方法的产品。食用时，用开水泡6分钟即可。
用本加工方法制成的玉米方便面，既保留并强化了玉米特有的营养成分，又具有食用方便的特点，由于采用发酵过程，使玉米成分中的淀粉充分膨胀。充分膨胀的淀粉其优点在于，磨浆得到的玉米浆比干法粉碎，粒度小，使面条的粗糙感减少，滑溜充分膨胀的淀粉经过数次挤压，面筋性好，所以面条口感筋道，水泡40分钟不浑汤、不断条，其柔韧性好。
二、荞麦方便面的加工方法
荞麦方便面是利用普通方便面生产线生产具有营养保健功能的杂粮方便面，解决了制面加工过程中的成型和断条问题，而且其营养成分丰富，配比合理，复水后咬劲足。荞麦粉一般添 加量为40~60%，富含保健因子芦丁，是普通人和糖尿病患者的理想保健主食品。本项技术经过中试，与一些厂家进行过生产技术合作，有产品可供品尝。
⑥ 好吃到停不下嘴的有那几款方便面，好吃又便宜呢
方便面，最大的特点就是方便，随时随地，只要有开水，简单的冲泡以后就可以食用，而且味道还特别好，不管是坐火车还是外出游玩，都是特别不错的应急食物。晚上写东西饿的时候，我就经常泡一包方便面，吃完心里暖暖的，可谓是深夜食堂里最简单高效的美食了。
记忆中最好吃的面是番茄鸡蛋面，那时候老家的沙瓤番茄熬出来的茄汁酸爽开胃，搭配上自己的土鸡蛋，这样的卤汁搭配面条是最合适的，大人小孩都喜欢。