① 花样馒头的做法大全 简单
1、准备100克温水，加入酵母粉，用筷子搅拌均匀，静置两分钟。
② 开花馒头不仅好看而且好吃，具体是怎么做的
我喜欢做的馒头就是红糖开花馒头，开花馒头可以撕着吃，带有浓浓的红糖香味，如果再加点红枣和葡萄干，味道就更好了。我做的开花馒头和原味馒头的不同之处。否则就会出现馒头皮干燥开裂等现象，蒸出来的馒头也随着会出现皮硬、开裂、不光滑的这一说。下面我来分享一下用酵母做开花馒头过程和步骤，希望对您有帮助。
想要做出开花馒头需要二次发酵，并且在第二次和面的时候加入食用碱，在上笼蒸的时候，剂子口一定要朝上。小麦面粉，加温水,将面搅拌,揉搓成面团,面团的用水量,以能将面团提起为宜，然后在盆里自然发酵。把紫薯蒸熟之后去皮，然后压成泥。同时需要拿200克面粉，加水之后和成面团，同时还需要我们用100克左右的面粉与紫薯泥进行混合，然后和成紫薯面团，同时在其中也是要加水的。发酵完成之后，我们把白面团和紫薯面团分成同等大小的若干小挤子。然后先取出一份白面团，擀成圆形之后我们再紫薯面团揉圆，然后包在白面团中，方法和包包子是一样的。
③ 抖音上的网红馒头彩虹包怎么做
网红彩虹馒头的做法
用料
酵母 适量
紫薯 1个
糖 适量
南瓜或者红萝卜 适量
面粉 适量
蝶豆花 两朵
菠菜 一小把
西红柿 改核 一个
彩虹馒头的步骤
先做出面团
橙色:胡萝卜蒸熟压泥打碎，加入面粉，糖，酵母揉成面团
紫色:紫薯蒸熟压泥打碎，加入面粉，糖，酵母揉成面团
绿色:菠菜洗净焯水打成泥取汁，加入面粉兆蚂，糖，酵母揉成面团
蓝色:蝶豆花泡水取水加面粉，糖，酵母揉成面团
红色:西红柿蒸熟压泥打碎，加入面粉，糖，酵母揉成团
还可以做更多的颜色哦！
④ 小人人馒头怎么样做法
用料
可可粉 5克
面粉 100克
酵母 1.5克
南瓜粉 5克
面粉 100克
酵母 1.5克
草莓粉 5克
面粉 100克
酵母 1.5克
小人娃娃头馒头的做法
我都是照着大家的制作过程做的，只是自己弄了造型而已
没拍照，不会的去看看馒头养成之类的贴
先拿白色面团取一小块，搓圆，这是娃娃的头。再取一点可可面团，搓细长条，很细，牙签那么细，然后切一厘米长的两段出来，两头再搓大猜细，粘一层水，粘到白色面团上，这是眉毛。注意要对称。再切两小段，搓圆，这是眼睛。也是水粘，注意水别多了，唤桥多了反而太滑粘不上去。再拿部分可可面团，切一小段，一层薄水，粘到娃娃头顶，用剪刀剪开几个口子，这是头发。最后拿尖的圆筷子，戳出嘴巴，就完成第一个娃娃头了。其他颜色方法一样。
蒸完变成这样了
⑤ 想要在家蒸馒头，怎样蒸出开花馒头呢
嗨喽，大家好！我是舌尖尝美食，“尝遍人间百味，每样都很对胃”，每天亲手为家人做美食，享受健康美味的食物，今天分享给大家的是一道“开花馒头”，喜欢这道菜的朋友欢迎关注我。
导语：做开花馒头时，别用错了水，否则馒头不开花还塌陷，教你正确做法。
烹饪小技巧：
1、因为我用的是自发粉，所以没有添加酵母粉，如果用普通的面粉，需要添加，面粉和酵母粉按照100：1的比例，红糖用开水融化，不易存有颗粒，红糖水记得一定要晾凉后再加入面粉中，否则面发不起来；
2、想让开花馒头开花，发酵是很重要的一点，发酵到位馒头可以更好开花，做开花馒头胚子时，用手揪成小份，不要揉更无须整形，蒸好的开花馒头看上去才美观；
3、做开花馒头，很多人喜欢冷水上锅蒸，而其实这样做就错了，因为馒头经过发酵会体积变大，这腔扮个时候只有用开水蒸，馒头才更好塑性，不会出现馒头塌陷的情况，并且注意关火后要虚蒸几分钟再出锅，开花馒头更加蓬松好看。
⑥ 三十种花样馒头做法
用料：菠菜面团、普通面粉100克、菠菜+水打成汁55克、干酵母1.5克、小苏打1克、糖10克、植物油3克
白面团：将菠菜汁换成50克水
菠菜双色花卷馒头的花样的做法
1、把白面团和菠菜面团揉成团并揉均匀，菠菜面团里加小苏打是为了防止蒸好以后面团氧化发黄，颜色会好看点，可以不加。白面团可以不加小苏打。
⑦ 网上教程五颜六色的馒头，都是用什么染色的呢
其实彩色的馒头就是蔬果馒头，健康的蔬果馒头是用天然食材的汁液和面做出来的。现在市面上也有卖蔬果馒头的，也有很多年轻人把做蔬果馒头做当成了一条创业方向，也有很多人通过蔬果馒头致富。
我前段时间也录了一个小猪馒头的视频教程，如果想学习的可以留言，我发链接给你。这里是铲子爱厨房，我是球球妈一个爱下厨房，不爱下馆子的宝妈，每天分享家常菜品、面食、烘焙小吃的制作方法，欢迎与我一起沟通交流！
⑧ 彩虹馒头卷的做法，彩虹馒头卷怎么做好吃，彩虹
彩虹馒头卷的做法和步骤
1.菠菜烫熟之后，榨汁。（榨完后不要橡空慧加水哦）
14.铛铛～成品～列队向大家致敬～