腌酸菜的步骤图片

㈠ 酸菜怎么做

在家自己腌酸菜的做法：

1、我选用自家种的青菜，清洗几遍。

小贴士：

1、腌酸菜整个过程切忌无油。否则就前功尽弃。

2、不放白酒也行，尽快吃掉，会有白泡沫。

3、做好颜色最漂亮，可以用真空机分装好，随吃随有，没有真空机的把水挤干，装小袋丢冰箱冻着也好。