⑴ 三角形皮怎么包饺子
饺子折叠法波饺取饺皮一张于掌心，放入适量馅将饺皮对折封口成半圆形，食指稍过拇指前捏，住饺边食指微微将饺皮往前推出褶折，重复褶折直推至右端顶处放手，这样一只波波饺就完成了。蛤蜊饺 取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折并将两侧往里折。将对折的边捏牢，并将两边折起来的口捏牢，右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按，连续向下按捏形成绞边纹直至左端一个蛤蜊形水饺出现了四喜蒸饺取饺皮一张于掌心放入适量肉馅，将面皮捏成“田字形”方格（既四角空、中间粘合的四方角形），田字形可以用手指沾少许水以便粘合放上烫软切碎的菠菜，热炒切碎的蛋皮，泡软剁碎的香菇末和*烧肉末分别放入四个小口中，入锅蒸约8分钟取出即可食用。所谓“四喜”即指蒸饺上所放入的四种颜色各异的菜，可根据自己喜好有所改变！鱼形饺左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料，把饺皮对折，把其中一边向里折起约1-2CM，捏紧再向里折1-2CM，再捏紧如此重复直至另一边，最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢既可。元宝饺取饺皮一张于掌心，放入适量馅对折成半圆形，捏牢中间将右半边饺皮封口，同样将左半边饺皮也封口，将饺皮封牢，然后把饺子两端向中间弯拢，将两端饺边相互捏牢，使半圆形的边微微向上翘。月牙饺左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料，将右端边角捏住，右手拇指向外轻推内侧皮，食指将外侧皮形成褶折，右手拇指奖褶折捏紧，重复步骤至左端饺边并将两端封口处捏牢。看看像不像一轮弯弯的月牙呢？钱包饺取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折封口成半圆形，右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按，连续向下按捏形成绞边纹直至左端就完成了！小锁饺取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折立起，两手的食指和拇指分别从饺皮左右两端往中间捏，中间自然留一个口，把左右两边合拢，留口部分折起捏牢，两边各形成一条褶折。
⑵ 手工怎样包饺子快又好看图解
一、金鱼形饺子包法
1.取一块饺子皮，放上馅料，然后把上下中心点对折后捏紧。
2.一端捏紧边缘至中心点稍过去一点。
3.另一端的面皮上，取对称的两个点向着捏好的部分推近，形成三个花瓣的形状。
4.再捏紧，形成三个小圆圈，然后在眼睛的部位塞上两个红色的果脯，最后整理出金鱼嘴即可。
二、三角形饺子包法
1.取一块饺子皮，往面皮上放上适量的馅料(不能放太多，以免将饺子皮挤破)。
2.在圆形的饺子皮上平均选三个点，并同时向中间推，再捏合中心点。
3.最后将边缘捏紧，并整理一下整体形状即可。
三、月牙形饺子包法
1.取一块饺子皮，往面皮上放上适量的馅料，再把面皮上下中间点对折并捏合。
2.用右手食指将外面的面皮向中间推，形成一个褶皱。
3.捏合褶皱，再在这个褶皱外侧再次推出一个褶皱，并捏紧。
4.左侧也用同样的方法捏出褶皱。尽量让两边的褶皱对称，这样会比较美观。