‘壹’ 中秋节有可爱的小宝贝们想自己做月饼吗分陷神器一定要了解一下
做月饼啦!馅料会不会搏拆分不均匀呢?同样的困扰是不是也同样存在于包饺子的时候呢?别担心,分陷神器解决你所有的困扰。‘贰’ 简单的手工月饼怎么做
做月饼好吃又简单方法如下:
主料:中筋面粉160克。
辅料:花生油30克、鸡蛋一粒、柠檬汁少许、白酒少许、咸蛋黄18个、椰蓉30克、糖粉10克、红豆泥400克、枧水4克、月饼糖浆110克、炼乳20克、黄油30克。
步骤:
1、咸蛋黄用花生油浸泡8小时(18个)。
‘叁’ 手工月饼的传统做法是什么
手工月饼的传统做法很简单,准备好所需材料,再用模具压好,最后放进烤箱烘烤。中秋佳节又要到了,市场上也开始出现了各种各样的月饼,当然月饼的做法有很多,每个人喜欢的口味也各不相同,而手工月饼相对来说比较受消费者欢迎,不仅传统做法非常容易,对于很多人来说上手较快,而且在口感上也非常的不错,下面就让我来简单介绍下手工月饼的传统做法吧。
相比现在用机器规模生产月饼,手工月饼的做法并不复杂,但增加了我们很多乐趣,毕竟自己亲手做的月饼还是比较香的。很多人喜欢吃手工月饼,特别是在中秋佳节,他们都会自己动手做,不仅做法简单,也不用过多的包装,相对来说很经济实惠,而且能够跟家人一起分享,这也是手工月饼的魅力所在。
‘肆’ 儿童手工月饼的制作方法步骤
儿童手工月饼建议使用合适儿童用量的小模具,也可以挑选可爱形状模具,增加孩子食欲,制作方法步骤如下:
主料:面粉200g、奶粉15g。
辅料:调和油50g、鸡蛋1个、枧水2g。
步骤:
1、面粉、奶粉过筛备用。
‘伍’ 平遥人吃的月饼别具一格的做法,你知道平遥人的月饼是怎么制作的吗
八月十五,平遥的城市街头巷尾开始飘散制作月饼的烤香,有时还能听到月饼皮撞击砧板的嘭嘭声。那么你就会知道8月15日来了。在平遥习俗中,习惯称中秋节为8月15日。中秋节家家都要打月饼,平遥农家的手工月饼脆可口不油腻,与他地方塌锋不同,具有鲜明的地方特色。一般人8月15日才做月饼,平时很少吃。
综上所述,平遥手工月饼使用的食材和他家一样,都是好面粉、食用油、鸡蛋、红糖、核桃、芝麻、瓜子、花生。更讲究的还有绿玫瑰室。平遥农家手工月饼的面团比较特别。