Ⅰ 果酱画怎么画
相关问题:果酱画是什么?
果酱画,就是用果酱(也可以用巧克力酱、酱汁、黑醋汁、蚝油等)在盘边画成美观漂亮的图案,用以装饰菜肴的方法。
这种图案可以是简单的装饰花纹,可以是抽象的曲线,也可以是写意的花鸟鱼虾,或是优美飘逸的中文英文书法。总之,只要是简单漂亮的图案,只要是能给菜肴增光添彩的图案符号等,都可以画。
也有人把“果酱画”叫做“酱汁画“盘画”或者叫画盘” 。
应该说,果酱画技法的流行,起源于西餐西点中的酱汁的使用。因为在西餐中,厨师常把用于调味的酱汁淋在盘边形成一定的图案,供客人用餐时蘸食,所以这种酱汁是具有调味和美化菜肴两种功能的,而中餐厨师则习惯把酱汁浇淋在菜肴上(其功能主要是调味)。随着西式盘饰的流行,越来越多的中餐厨师看中了酱汁的这种装饰功能,不断探索,不断研究,并尝试调制出了各种酱汁酱料,花样越来越多,技法也越来越成熟,所以才使果酱画技术在当今的餐饮业中大为流行。
果酱画好学吗?
很好学绝大多数的果酱画,只是用果酱画些曲线,调配一下颜色即可(比如直线、弧线、折线、S线、交叉线等),稍复杂点的可以画些花瓣、树叶、竹叶等,非常简单易学,不需要什么美术功底。其实大多数的厨师,稍加练习就可以上手操作。简单实用就好,不必追求高难复杂。
Ⅱ 如何介绍果酱画
果酱画,就是用果酱(也可以用巧克力酱、酱汁、黑醋汁、蚝油等)在盘边画成美观漂亮的图案,用以装饰菜肴的方法。
这种图案可以是简单的装饰花纹,可以是抽象的曲线,也可以是写意的花鸟鱼虾,或是优美飘逸的中文英文书法。总之,只要是简单漂亮的图案,只要是能给菜肴增光添彩的图案符号等,都可以画。
也有人把“果酱画”叫做“酱汁画“盘画”或者叫画盘” 。
应该说,果酱画技法的流行,起源于西餐西点中的酱汁的使用。因为在西餐中,厨师常把用于调味的酱汁淋在盘边形成一定的图案,供客人用餐时蘸食,所以这种酱汁是具有调味和美化菜肴两种功能的,而中餐厨师则习惯把酱汁浇淋在菜肴上(其功能主要是调味)。随着西式盘饰的流行,越来越多的中餐厨师看中了酱汁的这种装饰功能,不断探索,不断研究,并尝试调制出了各种酱汁酱料,花样越来越多,技法也越来越成熟,所以才使果酱画技术在当今的餐饮业中大为流行。青橙子果酱画有详细的介绍。
Ⅲ 怎么画小鸟怎么画
方法/步骤
简单的画出鸟的头和下面身体的轮廓。
Ⅳ 学果酱画要准备些什么东西啊
1.先买油画纸,不建议上来就用亚麻布,油画纸是个实惠的选择,反正还可以刮了再用。
2.乳胶或底料或塑型膏,三选一,这种材料是画前刷在油画纸上的底子,作用是隔离,让油画纸没那么吸油,推荐塑型膏,因为它除了前边说的作用还可以做肌理用。
3.刮刀,至少买两把,一把大的一把小的,它的用途有很多,可以用来做底子,把底料什么的腻开,也可以收拾油画盘上的颜料,还可以作为油画笔,反正是很重要的。
4.油画笔,强烈建议买榭德堂或者最普通国产的动物鬃的油画笔,千万不要买尼龙毛的,巨难用。从大到小,差不多十几只吧。别忘了再买个刷子。
5.颜料,温莎牛顿,韩国的memory都是不错的选择,尤其是memory,颜色很好,里边的珊瑚红、铬绿、那不勒斯黄都是国产温莎里没有的颜色,画人像时皮肤少不了的颜色。
6.媒介剂:一般准备一瓶松节油,一瓶调色油或者速干油。其他的,像亚麻仁油、上光油什么的,初学者还没必要。
7.报纸:撕成小块,若干,用来擦笔用。
8.调色盘:颜色从钛白到象牙黑顺着挤。
Ⅳ 鸟的步骤图ps
用ps软件绘制小鸟网上有很多教程可以参考学习,由于绘制鸟有很多种形状,不知你说的是什么鸟?一般人钢笔工具绘制就可以了。
Ⅵ 小鸟怎么画(图片)
参考网址 http://www.chinaparent365.com/html/75/1275-15070.html 里面有各种简笔画小鸟