Ⅰ 十二生肖的面食怎么捏
【主料】
十二生肖面塑模子、面粉500克、干酵母5克。
【方法/步骤】
一、和面：
1、将适量（1斤面兑5克）干酵母，用温水化开倒入面中。
2、倒水要一点一点地往面上撒，而不是凭自己的主观判断哗哗地往里倒，那样的话往往就倒多了，就会出现粘手的现象。
3、在往面上少许撒水的同时，手要不停的翻着面以使水撒得均匀，在感觉水快要可以了的时候之前就停止撒水。然后继续揉，直到将剩余的所有的干面粉全部揉进去，再继续揉直到感觉面揉匀了为止。
二、将面片揉至盘光，面光滑，手不沾面就好了。然后盖上盖子醒发1小时左右。
三、开始揉面，再将揉好的面放入十二生肖面塑中成型，然后下锅蒸烤越20分钟。 烘烤要均匀；
四、蒸好后取出，蘸少许食用颜料点在十二生肖面食上，象征吉祥如意。
【注意事项】
1、先将面盆洗干净，然后放在小火上烤，使面中水分蒸发，之后在面盆稍微有些烫手时开始和面，这样就不会粘盆。
2、和面的时候，不要一下子把水全倒进去，边倒边用筷子搅拌，筷子斜着点边搓边搅拌，等所有面都成了棉絮状再用手揉，就不会粘的手上都是面了。软硬度要随时掌握。
Ⅱ 面塑怎么捏人脸
用工具一点点塑出来
Ⅲ 最简单的面人人怎么做
老北京有捏江米人儿的艺人，也称捏面人儿的。他们身背小木箱，走街串巷，找人多的空闲地儿，边制作，边表演，边售卖。他们的手，制作出无数精美的花鸟人物，让老幼喜爱不已。
捏面人儿的材料，是江米面和白面按一定的比例混合而成的。制作面料的方法，在当时是行业内秘不示人的绝活儿。后来，我听知情人说，是把干面粉放在笼屉里干蒸，借用锅里的水汽儿，趁热用手按揉，把面劲儿泄了，所以这面又滋润又坚硬。然后，分别加入各种颜色，再反复揉匀，就精心制作出色彩鲜艳、柔软可塑的面料儿了——有点儿像现在孩子们玩的橡皮泥。艺人们还会自己研制成一套适用可手的工具，如拨子、滚子、小竹棍、小剪刀、小镊子等等。这行业靠的是手上功夫，所用的技巧有：揉、搓、捏、压、挑、填、补，再加上他们独具的审美眼光，塑造出的人物栩栩如生，件件不同。
Ⅳ 怎样捏面人
一、面塑的主要工具
1.拨子：一头扁平，一头尖。可以用旧牙刷柄或竹片等制作，是雕塑细部如面部五官等的主要工具。
2.小剪刀：用来剪出面人的手指等。
二、面塑制作的基本技法
制作时一般以右手握工具制作，左手的大拇指和其他四指配合，左手掌心为操作台。
揉：用手把面揉成团状。
捏：用手指把面捏出各处所需形状。
挑：用拨子尖头插入面团内，向上挑起使其表面隆起成所需形状。
压：用拨子两头或其他工具可以在面上压出凹下去的“线”、“面”、“沟”等各种形状，也可以用特制的模子印出花纹。
搓：用手把面搓成条状或锥状。
碾：先把面压成片状，再用拨子宽头在面上用力平行移动，碾成厚薄均匀的薄片状。
拨：把面碾成薄片后，用拨子尖头在面上较快地来回拨动，这样在尖头上会聚成一团蓬松、散乱似线团样的面团，用拨子尖头挑起可以作为“花”装饰在需要的位置上。
三、面人的制作过程
1.取白、红两色面揉成粉红色面团，按在竹签上，捏成鸭蛋状面孔和脖颈。
2.用拨子尖头在面部按压出一条深沟作为眼的位置。
3.用少许黑色面搓圆再按扁，用拨子宽头碾平刮下月牙型细线，用拨子尖头挑起嵌在深沟的上沿上方作为眉毛。
4.用少许黑色面和白色面各搓成细圆条，并列贴在一起，刮下一小段嵌在深沟内作眼珠，眼珠的上下沿可以嵌贴上一条肉色的眼皮，做法同做眉毛相同。
5.用拨子尖头沿两眼中间向下方插入面中往上挑出鼻子的形状，再搓成肉色小圆锥塞入鼻子空隙，把挑出的小洞填上。再用拨子尖头点出两个鼻孔。
6.以少许红色面搓成细条，用拨子尖头做出嘴唇，嵌在鼻子下面，再用毛笔或棉球蘸少许朱红色将面孔两颊轻轻涂匀，整个面孔就做好了。
7.头发用黑色面搓成条状，用大拇指碾成薄片，用小木梳轻划一下后，用拨子挑起贴在头上即可。
8.把蓝、白两种色面各搓成条状，并列一起再搓成绳状后用大拇指压成薄片，贴在头上方作为帽子。把红色面碾成薄片，用拨子拨出一个圆球作为按放在帽子顶部，把白色面搓成条状围在帽子下沿，帽子就全部做好了。
9.做四肢：把肉色面搓成圆条状，再把一块黄色面先搓成条状再放到左手掌上，右手把它压成薄片状包在肉色面上，一头留出手的位置，另一头横按在身躯上端。下肢是把圆柱形蓝色面从中间对折后，竖着按在身躯下端。
10.做手脚：先捏出手掌和大拇指形状后，用剪刀把手掌剪出其余四指，则左手就做好了。右手的手套用红色面捏成薄片包在右手上，捏出大拇指和手掌即可。靴子用黑色面包在两只脚上捏出脚的大体形状即可。
11.做上衣：把黄色面压成薄片后包在身躯上端，与上肢密合后，再把左手臂向上方折起。
12.用红色面做一条围巾围在脖子上，面人的动态即完成了。
13.做装饰物：
（1）做糖葫芦，把深红色的面做几个圆球穿在一根细竹签上放在左手掌内，另一端插入面人上身内。
（2）做口袋和一只手套贴在相应的位置上。手套上的连线可以用白色的面搓成细线，用拨子挑起后贴在相应的位置上。
（3）鞋底可以用白色面做成，贴在鞋底上即可。
Ⅳ 捏面人马的做法步骤图
其实就是小马的面塑，方法如图：
先捏几个圆球，然后捏成圆形，再搓长，用拇指将中间部分劈开，做出头，然后用其他圆球链接身体即可。
Ⅵ 面人人的捏法图片
通过丰富个
Ⅶ 请问捏面人的面团是怎么做的啊
捏面人的绝活在于捏出的面人质地好不开裂，存期长久。捏面人最重要就是配方，配方好了才能让面人不褪色、不腐烂，否则面人放不到半月就不行了。
用于收藏的面塑通常用精面粉、糯米粉、盐、防腐剂及香油等制成．
冬季和面的配方为：精面粉1500克、糯米粉1000克、精盐200克、防腐剂100克、香油250克。
夏季，考虑到气温和湿度等因素，一般可适当增加面粉的比例�可将面粉增加到1700克左右，同时，防腐剂和香油的比例也应适当加大。
其制作手法为，将面粉、糯米粉、精盐、防腐剂放在盆中和匀，再徐徐倒入开水并用筷子搅拌，然后将面团反复揉搓，直至达到“三光”效果�面光、手光、盆光。
用手将面团压成薄片，上笼蒸约45分钟取出来，迅速将面片与香油揉和均匀，再放入塑料袋中，用毛巾裹好，放置24小时至面团上劲后，即可用广告色进行调色了。
Ⅷ 捏小面人做法
1、用准备好的面团（注意，是揉过的劲道的面粉团）捏成自己喜欢的形状，然后用颜料上色（我认为丙烯颜料比较好）。最后LZ应该再把它放在蒸笼或锅子里蒸一下，这样子面人保存的时间比较长！
2、LZ可以模仿街上的小贩，用橡皮泥捏“面人”（更确切的应该叫“泥人”），这样子色彩更鲜艳，保存的时间也更久！
最后提醒LZ，无论是用面团做的面人还是用橡皮泥做的“面人”，都是不可食用的，切记！
Ⅸ 怎么和捏面人的面
捏成大水滴型，把细的一头翻起做耳朵，用剪子剪开变成耳朵，在剪出4肢，镶上眼睛，割除3半嘴，在怀抱一个萝卜，就好了！
Ⅹ 捏面人的制作方法
捏面人的制作方法面塑实际上就是“馍”，用糯米粉和面加彩后，用手指和小刀、小篦子、竹针等通过压、按、点等手法塑造出点、线、面等造型元素而形成的各种小型动物、植物、人物等形象的工艺品，制作步骤“一印、二捏、三镶、四滚”，缺一不可。
面塑的核心技术是发面，只要掌握好发面技术，按照式样、步骤进行捏制，那么一个鲜活的面塑形象就会脱颖而出。捏面艺人，根据所需随手取材，在手中几经捏、搓、揉、掀，用小竹刀灵巧地点、切、刻、划、塑成身、手、头面，披上发饰和衣裙，顷刻之间，各种各样的艺术形象便脱手而成。
(10)面人人的捏法步骤图片扩展阅读
第一代面塑大师汤子博，1882年生于通州。从小喜绘塑，兴趣广泛，对医、儒、释、道、禅都有研究。捏面人面塑，清末由汤子博首创，他以深厚的国学和艺术功底，博采众长，将民间面人由“签举式”改为“托板式”。
进而创出核桃面塑、浮雕面塑、悬塑面人等多种形式，题材也拓展得极为广泛，有书卷人物、戏曲人物、仙佛人物等，用料从面粉到陶、木、泥等，以大量成功的作品确立了捏面人面塑流派的地位。1956年中央工艺美术学院成立汤子博工作室，从此捏面人从民间登上艺术殿堂。
汤羽是北京捏面人在沈阳的第四代传人，她与父亲汤福祥同为“非遗”传人。汤羽回忆，汤家祖籍通县，爷爷汤禄林从事砖瓦雕刻，当时也叫细瓦匠，因手艺地道在圈子里颇有口碑，生意很是兴隆，家境小康。汤禄林生有五男二女，“太爷在兄弟几个中排老幺，他三哥汤子博是个特别传奇的人，也是捏面人的创始人。