1. 荷叶肉的制作过程
将猪肉皮面用火烤焦,放入热水内浸泡,刮去焦皮洗净,切成长5.5厘米、宽3厘米、厚0.6厘米的片,放入盛器内,加甜面酱、酱油、绍酒。葱、姜丝调匀备用。将大米、桂皮、八角、花椒放入炒锅内,用微火炒黄,晾凉后再压成碎粒,放入碗内冲入少量沸水待用,荷叶截去茎杆,裁为8.5厘米的圆片,放入沸水内氽过,取出晾凉。再将肉片同碎米粒拌匀,每块肉均用一片荷叶包好,排列在碗内入笼蒸熟,取出摆入盘内即成。 主料:
熟面筋………250 克 鲜荷叶…………3 张 大米…………100 克
辅料:
桂皮末……0.2 克 味精…………2.5 克
姜末……………1 克 白汤…………250 克
酱油…………100 克 芝麻油……500 克
白糖……………25 克(约耗 100 克)
甜面酱…………5 克 八角末………0.2 克 1、大米淘净,磨成米粉,炒锅上微火,炒成焦黄色。熟面筋切成长 6 厘米、宽 0.6 厘米、厚 3.5 厘米的条,黄口条,挤干水分,放入酱油 60 克中拌匀浸腌,然后取出略挤,脱去部分水分,入热油中炸成浅黄色。
2、炒勺入芝麻油 25 克,烧至七成热,下入姜末炸出香味,再下酱油 40克、白糖 25 克、味精 2.5 克、白汤和面筋条。待烧开后。移在微火上火靠透,倒在碗中,掺入炒好的米粉、桂皮末、八角末、甜面酱、芝麻油 25 克拌匀,上展蒸透取出。
3、鲜荷叶去蒂洗净,用刀在每张荷叶中间划一十字,分成四块,再用开水烫洗一下。每块荷叶(绿面朝下)包一条面筋,码在盘中,上展蒸约 20分钟取出,原包摆在盘内即成。 火靠面筋条,要基本澥干水分,再裹米粉和调料,用荷叶包严,旺火气足,蒸20分钟即成。
2. 手工荷叶饼怎么做
荷叶饼的做法
1.
材料都放入面包桶内
烹饪技巧
饼不用擀很大,小小的用手拿着比较舒服,中间的醒发很重要,擀的时候不宜回缩
3. 鲜荷叶怎么制作荷叶茶
荷叶怎么做成荷叶茶,其实方法步骤比较简单,一般新采摘的荷叶用水沥干净之后,拿到微波炉上去滴我烘培,撕碎装入保鲜袋,或者是茶叶罐里面,想喝的时候直接拿出来冲泡饮用就可以,而以下则是具体的保健荷叶茶的制作方法以及步骤介绍。
一、如何制作荷叶茶?主要有以下步骤:
1、采摘新鲜的荷叶,不要采太嫩或者发黄的,一般不老不嫩的就可以了。
2、洗干净沥干水,然后拿微波炉的低火或中火,二分钟左右,烘焙一下。
3、荷叶经过烘焙不容易坏,把它们撕碎,装入保鲜袋里或者茶叶罐里。
4、要喝的时候拿荷叶60克,生山楂15克,生米仁15克,橘皮5克洗净切碎研成细末状。
5、混匀后沸水冲泡,代茶饮服,喝完可续加开水冲泡再服,一日1剂,晨起后空腹饮。
二、三种类型的荷叶茶制作:
1、防暑降温荷叶茶制作方法:首先将半张荷叶撕成碎块,然后与中药滑石、白术各10克,甘草6克,共同放入水中,再煮20分钟左右,去渣取汁,最后放入少量白糖搅匀,冷却后饮用,具有防暑降温的功效。
2、降血压荷叶茶制作方法:取新鲜绿色荷叶适量,切碎,加水煮沸代茶频饮,适宜有高血压、肥胖症状的患者饮用。
3、调理便秘荷叶茶制作方法:荷叶3克、炒决明子6克、玫瑰花3朵,用开水冲泡,具有清暑利湿、治水气浮肿、生发清畅的功效。
4、荷叶茶最好是在饭前空腹饮用;荷叶第一次冲水是最浓的,还可以再冲1~2次的,当然后面几次的效果没有这么明显,但也不必冲一次就倒掉,造成浪费。
4. 自己如何制作荷叶茶
自己制作荷叶茶的步骤:
1、采择荷叶。
荷叶茶的必须要晒得非常干,否则容易发霉。
你问题的回答:
你可以趁荷叶新鲜的时候把它切成任意条或片后再晒干。
荷叶茶最多可以泡两次。再多的话没有减肥效果。
饭前饭后无所谓。泡荷叶茶要浓些。每天喝两次即可。不可过量否则会引起胃寒。
5. 小学生手工制作用纸板如何制作荷叶
莲花手工制作具体步骤如下:
1、横竖对折上痕迹复原。
2、面向中间,在虚线上折。
3、面向中间,在虚线上折。
4、翻过来。
5、面向中间,在虚线上折。
6、在虚线上折。
7、翻过来。
8、压住的地方要翻过来。
9、用一样的方法翻过来。
10、完成。
6. 荷叶是怎么制作茶叶的,说一下步骤。详细一点。谢谢
荷叶制成茶叶的方法:
1,首先我们把新鲜的荷叶清洗干净,然后用刀把荷叶均匀的划成小块。
7. 手工荷花的做法大全
手工荷花的做法大全,上网查查,挺全的,写的也很细致。
8. 在家怎么自己做荷叶茶
制作荷叶茶的4个步骤
1、荷叶选择
荷叶茶是一种以荷叶为基础原料制作的茶品,那么荷叶茶怎么做的,首先就是要选择好适合的荷叶。荷叶最好是选择生长中期的荷叶,这样的荷叶比较的嫩,泡制出来会比较的清香。
(8)手工制作荷叶步骤图片扩展阅读
荷叶茶的食用注意事项
对于一些低血压和身体比较瘦弱的人群来说,荷叶茶是不适宜频繁饮用的。如果饮用过多,会导致肾脏的衰竭。并且饮用荷叶茶的时间最好是在饭前半小时左右。否则会影响食物的消化。
生理期、孕期、哺乳期的女性也是不适合饮用荷叶茶的。荷叶具有止血的作用,如果在生理期的时候饮用会导致行经不通畅,造成生理期紊乱等身体不适症状。而孕妇和哺乳期女性因为特殊的情况则是不建议食用荷叶茶的。
9. 怎么制作荷叶茶
荷叶茶的功效与作用 荷叶茶的做法
在生活中相信大家都听说过荷叶茶。荷叶茶最主要的成分就是荷叶,荷叶既能观赏也能入药,它的药用价值也有很多,和不同的食材一起泡也有不同的功效。下面我们一起来看看荷叶茶的的功效和作用吧。
荷叶茶的功效与作用
第一:治疗腹泻
夏天和秋天,因为气候比较湿热,饮食方面稍微的不注意,就容易出现呕吐、腹泻等情况,并且粪便颜色表现为黄色,但是更加的臭味难闻。这个时候想要令身体恢复健康,可以服用将荷叶泡水喝,能够起到很好的止泻以及补助脾胃的作用,身体也可以清暑利湿,拉肚子的情况自然而然就消失了。除了直接用开水冲泡这种方法之外,也可以将荷叶焖炒成灰,然后研磨成为粉末用白糖冲服,每天服用三次,很快就能够恢复健康了。
第二:治疗水肿
无论什么情况导致的脸部浮肿,小便减少等问题,服用荷叶茶都能得到相应的缓解。可以将枯萎之后的荷叶烧干之后研磨成为粉末,然后每次取出适量用小米汤冲服,每天服用三次,水肿很快就会减退。
第三:治疗黄水疮
黄水疮属于一种具有传染性的皮肤疾病,并且比较的顽固,轻易没有办法根除。在我国的中医名着之中具有记载,可以将荷叶烧成炭,然后研磨成为粉末,用香油进行搅拌,然后涂抹在患有这种皮肤病的部位,一天两次,具有非常神奇的效果,能够快速的令身体恢复健康。
第四:漆疮
所谓的漆疮,其实说的就是一种由于皮肤对油漆过敏所导致的过敏性皮炎,想要治疗这种疾病,也可以借助荷叶的作用。将荷叶晒干,然后用开水进行冲泡或者是煎煮,然后擦洗患处,每天进行两次,几天之后就能够恢复健康了。
第五:降低血脂
现代研究发现,荷叶具有降低血脂的效果。荷叶味苦,性平,服用之后对于肝脏、脾胃还有心脏都有着很好的保健作用,中医方面认为具有凉血止血等等作用,非常的适合高血压以及高血脂的患者服用。
第六:利尿通便
荷叶具有很好的利尿作用,最直接的表现就是服用荷叶茶之后上厕所的次数明显增加。不仅仅是小便增加了,同时大便也变得更加的顺畅了。如果平时是一天一次的大便,那么服用荷叶茶之后上厕所的次数就会增加,主要表现为一天两三次都有可能。
荷叶茶的做法
山楂荷叶茶
材料
山楂15克、决明子15克、荷叶1张。
做法
将山楂15克洗净切片,荷叶半张洗净切丝,同决明子15克共入锅中,加适量水同煎,过滤去渣取汁饮用。代茶频饮。
功效
清热解暑,升发清阳、散淤止血。
茉莉荷叶茶
绿茶3克、茉莉花3克、荷叶1张。
1.荷叶切成细碎状。
2.将荷叶与其他两种材料放入锅中,加入适量清水一起煎煮约5分钟后,即可饮用。
有效的消暑气改善头晕气喘胸闷等症状,赶走身体暑气。
枸杞荷叶茶
原料
枸杞8克、干荷叶15克、冰糖适量。
将枸杞与荷叶放入茶壶中,加开水加盖焖几分钟,再加入适量冰糖即可。
去疲强身、瘦身减肥。
玫瑰荷叶瘦身茶
玫瑰花、洛神花、甜叶菊、陈皮、决明子、荷叶。
1.先把材料放置壶中,倒入开水搅拌一分钟,主要是洗干净材料。然后倒出水。
2.再放入适量水,大火煮滚后焖几分钟即可。
玫瑰荷叶茶含有多种天然草本成分,能够加强脂肪代谢,帮助你肠胃畅通,将废弃物和毒素赶出体外,身形轻盈自然。但是例假期间和孕妇不能喝噢!
总结:通过以上对荷叶茶的了解相信大家都迫不及待的想品尝一杯了,荷叶茶不但能养生还能减肥哦。根据自己口味喜好选择不同配方的荷叶茶,荷叶减肥定能收到事半功倍的效果。但是女性经期请勿饮用荷叶茶哦
10. 干荷叶的制作方法
【药材的采收与储藏】:6~9月收采,除去叶柄,晒至七、八成干,对折成半圆形,晒干。
荷叶
种中文名:荷叶
【别
名】:蕸(《尔雅》)
【药
名】:荷叶
【拼
音】:HEYE
【处方名】:荷叶、莲叶、鲜荷叶、干荷叶、荷叶炭等
【商品名】:荷叶,以色青绿、干燥洁净、完整者为佳。
【英文名】:原植物Lotus
Leaf
【拉丁名】:药材
Folium
Nelumbinis原植物Nelumbo
nucifera
Gaertn.
【来源】
本品为睡莲科植物莲
Nelumbo
nucifera
Gaertn.
的干燥叶。夏、秋二季采收,晒至七、八成干时,除去叶柄,折成半圆形或折扇形,干燥。
【动植物资源分布】:药材全国大部地区均产。
【药材的采收与储藏】:6~9月收采,除去叶柄,晒至七、八成干,对折成半圆形,晒干。夏季,亦用鲜叶或初生嫩叶(荷钱)。
【制法】
荷叶:喷水,稍润,切丝,干燥。
荷叶炭:取净荷叶,照煅炭法(附录Ⅱ
D)煅成炭。
《全国中草药汇编》
荷叶炭:取净荷叶,放煅锅内装满,上面覆盖一锅,两锅结合处用黄泥封闭,上面锅底贴白纸,用火煅至白纸显焦黄色为止,待凉取出。
【性状】本品呈半圆形或折扇形,展开后呈类圆形,全缘或稍呈波状,直径20~50cm。上表面深绿色或黄绿色,较粗糙;下表面淡灰棕色,较光滑,有粗脉21~22条,自中心向四周射出;中心有突起的叶柄残基。质脆,易破碎。稍有清香气,味微苦。
【鉴别】本品粉末灰绿色。上表皮细胞多角形,外壁乳头状或短绒毛状突起;气孔不定式,副卫细胞5~8个。下表皮细胞垂周壁略波状弯曲,有时可见连珠状增厚。草酸钙簇晶多见,直径约至40μm
。
【性味归经】苦涩,平。①《滇南本草》:
"性微温平,味辛。"②《本草崇原》:
"气味苦,平,无毒。"③《医林纂要》:
"苦涩,平,微咸。"入心、肝、脾经。①《本草求真》:
"入胆。"②《本草再新》:
"入心、肝、肺三经。"③《本草撮要》:
"入足太阴、阳明经。"
【功能主治】清热解暑,升发清阳,凉血止血。用于暑热烦渴,暑湿泄泻,脾虚泄泻,血热吐衄,便血崩漏。荷叶炭收涩化瘀止血。用于多种出血症及产后血晕。
【用法用量】
3~9g
;鲜品15~30g
;荷叶炭3~6g
。
【贮藏】置通风干燥处,防蛀。
【摘录】《中国药典》
【用药忌宜】:①《本草从新》:"升散消耗,虚者禁之。"②《随息居饮食谱》:"凡上焦邪盛,治宜清降者,切不可用。"
【药物配伍】:《纲目》:"畏桐油、茯苓、白银。"
【考
证】:出自《食疗本草》。
【生药材鉴定】:干燥的叶通常折叠成半圆形或扇形,完整或稍破碎。叶片展开后呈圆盾形,直径30
余厘米。正面青绿色或棕绿色,有白色短粗腺毛;背面灰黄色或淡灰绿色,平滑有光泽;中心有一突起的叶柄残基;全缘;叶脉明显,粗脉21~22条,由中心向外放射,并分生多数细脉。质脆,易碎。微有清香气,味淡微涩。以叶大、完整、色绿、无斑点者为佳。
【中药化学成分】:叶含莲碱(Roemerine)、荷叶碱(Nunciferine)、原荷叶碱(Nornuciferine)、亚美罂粟碱(Armepavine)、前荷叶碱(Pronuciferine)、
N-去甲基荷叶碱(N-Nornuciferine)、
D-N-
甲基乌药碱(D-N-Methylcoc-laurine)、番荔枝碱(Anonaine)、鹅掌楸碱(Liriodenine)槲皮素(Quercetin)、异槲皮甙(lsoquercitrin)、莲甙(Nelumboside)、酒石酸、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸(Gluconic
acid)、草酸、琥珀酸、鞣质。还含抗有丝分裂作用的碱性成中。
叶含多种生物碱:荷叶碱(nu-ciferine)、N-去甲荷叶碱(N-nornuciferine)、O-去甲荷叶碱(O-nornuciferin)、牛心果碱(anonaine)、斑点亚洲罂粟碱(罗默碱,roemerine
)、亚美尼亚罂粟碱(armepavine)、N-甲基衡州乌药碱(N-methglco-claurine)、N-甲基异衡州乌药碱(N-methylisococaurine)、前荷叶碱(pronuciferine)、鹅掌楸碱(liriode-
nine,spermatheridine)、去氢荷叶碱(dehydeonuciferine),以及维生素C、枸橼酸、酒石酸、苹果酸、草酸、琥珀酸。还含抗有丝分裂作用的碱性成分。
【备注】
(1)用于感受暑热、头胀胸闷、口渴、小便短赤等症。本品味苦性平,其气清芳,新鲜者善清夏季之暑邪,临床常与鲜藿香、鲜佩兰、西瓜翠衣等配伍应用。
(2)用于夏季暑热泄泻等症。荷叶既能清热解暑,又能升发脾阳,对暑热泄泻,常与白术、扁豆等配伍应用。此外,对脾虚气陷,大便泄泻者,也可加入补脾胃药中同用。
(3)另本品又可用于各种出血症。