A. 蒸馒头需要多久能熟
蒸馒头需要多久能熟
蒸馒头时间要看锅大小、馒头大小的。 蒸馒头时间一般以馒头放入锅内水开后20分钟为宜。我们都知道越是大的食物就越炒熟，馒头也是一样的，越是大的馒头就越蒸熟，因此蒸馒头的时间还因为馒头的个头大小会有所不同，大馒头一般时间要长。一般大小的馒头大约3-4公分直径，开锅后用十分钟左右就可以了，蒸馒头具体时间要靠自己掌握，看馒头是否熟了，可拿起馒头，翻过来用手压一下，如弹起，则熟了，如有坑，说明欠火。
蒸馒头醒面要多长时间
蒸馒头醒面要10-15分钟。在做好馒头丕时一定要充分的醒面，一般醒10-15分钟然后再上锅蒸。如果做好的馒头丕在案板上醒发的时间比较短，就要在锅没开的时候上屉(水开的过程也相当于面的醒发)。
家常蒸馒头的做法
材料：
面500g、水适量、发酵粉适量
做法：
1、把发酵粉在温水里泡发，缓缓的倒入面粉中搅拌。
2、拌成絮状，再慢慢柔成面团，放在温暖处发酵，大约半小时的样子发成了两倍大，就够了。
3、揉按排气，柔成面团再醒面二十分钟，再揉再醒来回两三次，这样蒸出来的馒头好吃。
4、来回几次后，把面弄成小挤，再弄成馒头状，放入凉水锅里，醒十五分钟再开火。
5、盖上盖子开火大火蒸二十分钟就好，关火后再闷三五分钟再开锅，馒头出锅。
B. 馒头蒸多久才会熟
水开蒸20分钟左右。在蒸酵母馒头的过程中，如果时间不够，馒头就不会发的够大，也容易夹生粘牙；蒸的太久馒头口感也会变得不够绵密。一般推荐水开之后放馒头去蒸，大火蒸20分钟左右即可，如果馒头较大就多蒸几分钟。
家里做馒头的方法
温水里加酵母静置十分钟，搅成酵母水，备用。面粉里加白糖、泡打粉拌匀。面粉里一点点加入酵母水，拌成絮状，揉成光滑面团，醒发至2倍大。面团刀切面，搓成长条，切段。锅里加水，屉上刷油，码上馒头，醒20分钟开火蒸。大火开后，再蒸20分钟。
C. 馒头一般要蒸几分钟就可以熟
蒸馒头小窍门
（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。
（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软后，盖湿布4－6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。
（3）冬天室内温度低，发面需要的时间较长，如果发酵时在面里放点白糖，就可以缩短发面的时间。
（4）在发酵的面团里，人们常要放入适量碱来除去酸味。检查施碱量是否适中，可将面团用刀切一块，上面如有芝麻粒大小均匀的孔，则说明用碱量适宜。
（5）蒸出的馒头，如因碱放多了变黄，且碱味难闻，可在蒸过馒头的水中加入食醋100－160克，把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10－15分钟，馒头即可变白，且无碱味。
（6）蒸馒头时，在面粉里放一点盐水，可以促使发酵，蒸出的馒头又白又
蒸馒头怎样知生熟 蒸馒头判断生熟有以下几种方法：
（1） 用手轻拍馒头，有弹性即熟；
（2） 撕一块馒头的表皮，如能揭开皮即熟，否则未熟；
（3） 手指轻按馒头后，凹坑很快平复为熟馒头，凹陷下去不复原的，说明还没蒸熟。
D. 馒头冷水下锅蒸多久才会熟
馒头冷水下锅也要水开后计时间。水开后大的馒头要蒸十七八分钟，小一点的十四，五分钟也就熟了。
E. 熟馒头蒸几分钟
蒸馒头家家户户都应该有馒头，蒸馒头的方法也是非常熟悉的，事实上，我有点厌倦了蒸普通的馒头，这次，我采用了一种新的蒸馒头的方法，加入了一些其他的食材，向我的家人展示它们的味道有多好。
令我惊讶的是，全家人都喜欢我的新馒头的味道，尤其是孩子们，因为我蒸的量很少，所以我可以一次吃几个，其实馒头就是紫薯馒头，因为家里剩下紫薯，所以是一起做的，味道很甜，有朋友对此感兴趣吗？如果你喜欢它，一定要学习我要讲的步骤，在家里吃的时候尝尝，看看你的家人是否喜欢这种质地。
家里蒸的一种馒头，孩子看得入迷了，香甜可口，每隔几天就上一锅。
【紫薯馒头】
配料：面粉350g，紫薯2个，牛奶200g，糖25g，酵母4g
步骤
第一步
去皮的紫色马铃薯，清洁它，把它切成小块，把它放在一个碗里，然后把水在锅中，和蒸汽的紫色马铃薯锅，蒸后拿出来，用汤匙成紫薯泥，将面粉150克，牛奶80克，糖10克，酵母2克加入紫薯泥中，搅拌均匀，揉成光滑的面团。
步骤2
把剩下的面粉，牛奶，糖和酵母混合在一个小碗里，搅拌均匀，揉成光滑的面团。
步骤3
把两个面团分成小剂量，然后滚白揉成饺子大小的皮肤，紫甘薯剂量组成一个球包白色面团，揉成圆的，关闭轮船，然后在每一个馒头上面标有一个十字架，把热水倒进锅中，然后盖上盖子醒了十分钟，然后打开火煮沸，然后蒸15分钟左右你可以把火关掉，关掉火炖三分钟后出锅。
这样，紫薯开花馒头就做好了，是不是看起来很漂亮？看得让人很有食欲，食物可以多吃一些！像朋友一样，家里有食材的朋友一定要在业余时间尝尝这种馒头，一家人都很喜欢吃。
F. 白馒头蒸多久才会熟
白馒头一班的，要看是冷水下锅还是开水下锅，如果是冷水下锅的话，水烧开后再蒸15分，熄火再贴五分钟就可以出锅了，如果是开水效果的话，就是开水放下去，然后再过15分钟，然后再关火五分钟再出锅
G. 蒸馒头要多久才能熟
H. 蒸馒头多长时间能熟
蒸馒头15分钟就能熟，具体做法如下：
主要材料：红枣60克，中筋面粉300克，纯牛奶145克，酵母4克，红糖20克，黄油15克。
1、红枣去核，放入料理机里面，加入纯牛奶，搅打成糊。
I. 馒头蒸多久才会熟
馒头蒸15-30分钟不等。
在蒸馒头的时候，如果第1锅水是凉水的话，再把馒头放入了蒸锅后，差不多是要挣30分钟左右的时间的，但是如果是把水烧开以后再放馒头的话，一般蒸15~20分钟左右的时间就可以了。
而在蒸馒头的时候，也是建议开水上锅来蒸的，这样蒸出来的馒头不仅会更加的漂亮，而且还不会出现夹生的情况，吃起来口感会更加的好吃。
蒸馒头小技巧：
1、和面的时候，把握好面团的软硬，蒸馒头的面不能太软。
2、揉馒头的时候，手上一定要有力度，馒头揉的好，蒸出来的馒头口感特别好，把馒头表面揉光滑。
3、在蒸盘上要抹一点色拉油，这样蒸出来的馒头不会拿不下来。