❶ 越南有什么着名的美食
越南鸡粉:越南鸡粉的用料非常的考究,各种食材切成丝,颜色鲜艳,勾起人们的食欲。看似简单的料理,却在味道上给人的味蕾以非凡的体验。在加入一点鲜柠檬汁,鲜美的味道还会得到升华,别有一番风味。
虾饼:虾饼是越南一道非常有名的小吃。越南风味浓郁的面糊加上鲜美的大虾,放入油锅进行油炸。面糊外酥里嫩、大虾嫩软的口感才是让众食客欲罢不能的关键因素。
白玫瑰:浪漫的名字下隐藏着美味的秘密。其实“白玫瑰”就是慎灶与馄饨很类似,不同点在于“白玫瑰”的外皮更加的晶莹有质感,更加的能挑拨食客的味蕾。在用以越南风味的酱料进行佐食,味道是非常好的。
甘蔗虾:甘蔗虾是越南的一道开胃菜。食材顾名思义一定有甘蔗和虾,甘蔗和虾的完美搭配,在味道上毫无违和感,巧妙而又自然的迸发出了不可言喻的味觉享受。虾肉有着甘蔗的清香,在加上酥脆的外皮,吃到根本停不下来。
法式面包夹肉:法式面包大家都知道,但是越南的吃法却有所不同,在传统的吃法上有着越南的特色,越南人习惯将腌菜等配料夹到面包中,别看这做法粗犷,但是味道绝对让你赞不绝口。
越南肉粽:这是一道传统 美食 ,是节日必备 美食 。挑选品质优的瘦猪肉是成就这道 美食 的一大原因,将猪肉调好味,放入荷叶进行包裹蒸熟。咬上一口就能体会到香味四溢,唇齿留香的感受。
越南第一个好吃的:法棍面包。
在越南街头随处可见的食物,小推车塞得满满当当的卖着,寻常如我们的鸡蛋灌饼煎饼果子。
其实法棍不外乎面包夹着黄瓜番茄火腿鸡蛋。面包本身口味特殊有嚼劲儿,内馅也融合得十分够味。据说这种有内馅儿的法棍做法只在越南有。我几乎每天都要买一个。而在大叻选旅馆的时候,居然因为不远处有家当地最有名的法棍店来宁愿要了个没窗户的黑屋子。
海鲜火锅。 吃不完没有点,找个图给大家看。
来越南的第一天,因为在楼下随便吃了点,回头看见人家有大虾仁的春卷,对比了一下自己吃得多差,从而悲从中来。
所以逛夜市的时候立马点了虾仁大春卷。
当我们点完大春卷还没开吃,路过一群不懂英文的中国大兆孝伍妈游客凑了过来指着我们的菜表示她们也要吃大春卷。接着一群俄罗斯大妈也如法炮制。
介于我们都来自中国重口味地区,不能完全说它不好吃啊。
鳄鱼肉串,吃起来像牛肉的味道
在芽庄特别喜欢炒饭,粘粘糯糯又颗粒分明。
其实芽庄夜市上菜单里的菜品非常丰富,各种排列组合,而且味道都很好。
被LP推荐却吐槽分量太少的灯笼餐厅
旅游 圣经LP上推荐的灯笼餐厅开设当地厨艺课程。介于时间比较紧没有来学,有些遗憾。但能开设课程的馆子应该不会差吧。
始终就是顶上搭个棚子,不修屋顶。
我想着既然被吐槽分量少,那么多点几个菜也没关系吧。于是——我就悲剧了
吐槽分量少的同志,你是有四个胃吧!!!!
中国人力荐的芽庄餐厅YEN'S
一家叫YEN'S的餐厅被中国人捧上天,特意去尝试了一下,也点了传说中最好吃的几个菜。
装修类似咖啡厅风格,光线暗暗的情调,价格很良心,味道也还不错。只是菜品卖相一般以及拿手机拍照的我太不负责了。
当时没拍外景照,回来找了一张。
越南哈南省北部有一个武岱村(Vu Dai),虽然村庄也已经接入了水电,村民们也过上了现代生活,但那里的一些居民还是喜欢回顾先祖种桑养、菓丝织布为生的日子。每个家庭族或都有一两个池塘养鱼,这是他们的主要食物来源。
“当越南春节来临的时候,村民们会从池塘中选择一个体重在三千克以上的大黑鲤,来祭拜祖先,为新年的 健康 和幸运而祈祷。这种风俗一直保持到现在。
村民称很久以前,一个名叫Tran Ba Nghiem的祖先为了谋生,离家多年回到村里,开始在一个陶罐里焖鱼,结果做出了一道非常入味好吃的菜,里面满满都是家的味道。
武岱村的居民们与陶匠合作,只做了更加合适的陶罐及锅盖,这样的焖鱼罐就此诞生,其独特的制作方法,带来了特定的香味和味道,这个村子也以此闻名。
随着开发 旅游 业,国内外的很多游客都知道了这道菜,一个陶罐与鱼之间的碰撞就此发生。
村民们将鲤鱼用姜,辣椒,柠檬和许多其他配料腌制鱼之后放入陶罐焖煮16个小时。做出来的鱼酥软入味,口感极佳被游客所喜爱。
村民表示,按照我们的传统做鱼方式,在焖鱼之前必须撒一把米进锅里,煮几个小时,在阳光下晒半天,以确保陶罐不会破裂。
鱼应该是三到五公斤之间的一条黑色鲤鱼,切成大块,用新鲜的姜,柠檬,洋葱,猪肉汤,猪肉,椰奶,鱼酱,辣椒等配料腌制和胡椒一同烹煮。上述配料覆盖在鱼身上。
用来炖鱼的木材应该是龙眼木,因为它能帮助陶锅排出土腥味,给鱼带来最佳的味道。在焖制过程中,应保持火源持续稳定,鱼本来是肉质坚硬的,熬制到骨头都是软的。
一位年轻的村民阮文安率先将“红烧鱼”带到互联网上,建立了一个送货系统。目的是开发和传播村子里的传统 美食 。而且收到了许多订单,全年提供红烧鱼,特别是在春节期间。
越南民众很喜欢这道菜,总是会在春节订购一罐武岱红烧鱼。这不仅开胃,它也很好的消化。
河粉,说到越南的 美食 ,最不能不提的就是河粉,越南的鲜河粉,是将米糊“片”在笼屉上蒸定型,然后再用刀片划成长条,放凉,直接拌吃,或者兑上牛肉汤、鸡汤,盖上肉码,配上各种香叶,挤上柠檬、撒上小米辣、淋上鱼露开吃。一碗越南粉,看上去清清淡淡,实际却低调的藏下了许多内容在里面,让人一吃难忘。越南粉让越南整个的带有一种清爽低敛的情调,根据材料的不同,配比的多少,更能生出各不相同的风味口感来,越南街头各类风格样式的河粉档里,总有一份越南粉会击中你的肠胃。
春卷、小卷粉,同样是非常清爽的小吃,皮都是米粉调成米糊,再摊薄了蒸熟做成的,裹上各种馅料,蘸着加了鱼露和九层塔、薄荷叶的蘸水吃,酸甜辣鲜,很有热带风味。
越南的大部分 美食 里都有鱼露的身影,共同完成对越南味“酸、甜、鲜”的打造,但吃不惯鱼露的人,也会因此对越南风味敬而远之。
青木瓜沙拉,青木瓜去皮,细细切丝,漂洗以后,拌上柠檬汁、小米辣、香叶等等,吃起来又嫩又酸甜适口,搭配越南电影《青木瓜之味》食用,感觉更好。
法棍三明治,法棍剖开,夹上肉、香叶、蘸水果汁,这就是独具特色的越式三明治。
甘蔗虾,甘蔗去皮,切成小段,在外面裹上一团拌好了味道的虾泥,下油锅炸香,吃的时候像啃鸡腿,特别爽,连皮带骨都可以吃,特别香。
滴漏咖啡
鸭仔蛋,类似于国内毛鸡蛋,活珠子一类吃食,只是在越南换成了孵化至10来来天的鸭蛋,而不是鸡蛋。蒸熟的鸭蛋,先喝里面的汁儿,再吃肉,蘸椒盐吃,配罗勒叶,去腥。
炸馄饨,虽然翻译成馄饨,其实越南的这种馄饨和国内的很不一样,首先馄饨皮不是用面粉而是用米面粉做成的。在薄薄的两块米面皮里夹上肉馅,也不是包成馄饨状,而只是将两张皮的边角收拢,成一个四方形的小兜,然后在油锅里炸熟,捞起来以后,在小兜里再加上炒好的馅料和生番茄碎,淋上酱汁,才算完成。整个的亚热带风味特色,很值得一尝。
当然啦,越南特色 美食 还有很多,光是水果就吃不遍,这里就不赘述了。
(图片整理自网络)
1.越南春卷
越南春卷与中国春卷最大的不同在于饼皮并不用薄面皮而是用稻米磨浆制成的米皮包裹,馅料以虾肉、猪肉和当地蔬菜为主,是越南相当盛行的一道料理,越南春卷在北美十分受欢迎,知名度不亚于日本的寿司。
2.越南粉
3.越南甘蔗虾
甘蔗虾是典型的越南菜,是把去了壳的鲜虾肉,剁碎,打成虾胶后,裹在甘蔗枝上置于锅里油炸而成。外皮金黄酥脆,还粘着星星点点的面包糠,虾肉由于吸收了甘蔗的清甜,既香,又鲜、嫩、甜。吃的时候,要蘸着一碟辣椒梅子酱。
4.越南煎饼 越南煎饼是广受喜爱的越南街头小吃,在平底不粘锅,倒上一勺豆油将锅底匀湿,接着倒上一大勺用水和姜黄粉调制均匀的米粉,再用一种特有的竹制锅铲将米粉在锅里摊匀成饼状,待到粉饼煎至微微变色并凝结后,在米饼上撒上豆芽、葱花、五花肉和虾仁等食材。在作为馅料的食材放入后,将锅盖盖上,锅里发出“滋滋”的油煎米粉声,阵阵香气从锅盖钻出直入口鼻。
5.越南夹肉面包
夹肉面包好就好在猪肝酱。猪肝酱一般用新鲜的猪肝和肥瘦相宜的猪肉制作。先把这两样东西剁碎,然后与紫葱头、食盐、胡椒搅匀,最后蒸3至4小时即可。各种酸菜在腌制前要洗净,晾九成干,再用糖和醋腌制。食用时,放上一点用辣椒酱、番茄酱和蛋黄酱等制成的调味汁。”
6.越南咖喱蟹和越南烤吐司
越南民族的饮食代表了越南的文化特征,炎热的气候使越南有很多丰富的产物。越南人常吃的主食为大米、糯米、各种青菜、豆、水果与越南各地区的山珍海味特产。越南食品从简单的点心如米粉、粉丝、面汤、糯米饭、糖水至家庭饭中的红烧、汤、炒、凉菜等。
1, 越南牛肉粉
在越南里粉是最常见的食物。用牛骨熬制成的鲜汤,加入顺滑的越南河粉。配料有多种多样,什么牛肉片啊,牛肉丸啊,甚至要加鸡片海鲜都可以, 牛肉粉的牛肉十分嫩,因为牛肉不会另外煮熟,而是把生牛肉放到粉的上面,搭配自家制作的口感具有弹性的猪肉丸和牛血,撒上葱花、香菜、生豆芽,直接加入熬制已久的热汤,以至于牛肉的口感十分嫩滑,端上台面的牛肉粉有着一阵扑鼻而来的香味。第一口是喝汤,浓浓的粉汤进入口腔,令人流连忘返,打开一天美好心情的大门。搭配着越南特有的紫苏、薄荷等生菜,沾着鱼露,开启细心品味一碗走心的牛肉粉。人均消费10-15RMB。
2, COFFEE
来到越南,一定要喝一杯越南滴漏咖啡,越南的咖啡有种特殊的浓郁的烘焙香味,淡淡的一点苦感,慢悠悠的喝一口,口感细滑湿润。舒适的环境给人带来放松的心情,一杯黑咖啡有助于肠胃消化,清晨来到这里点上一杯滴漏咖啡,与朋友闲聊几句,十分地惬意。人均消费10-20RMB。
3,糯米鸡
糯米鸡,但实际上是由一份糯米饼和一份烤鸡组成。糯米饼是用糯米粉加蛋、水揉成团饼状,然后放入油锅中炸成金黄色的膨松脆饼;烤鸡则在炭火上以蜂蜜涂抹烤熟。食用时,可分开沾酱油或胡椒吃,也可以将鸡肉包在糯米饼中吃人均消费50-100RMB。
4,簸箕粉,又称烤肉粉。
烤肉粉是出了名的好吃,肉有些微微焦香,再放入特调酱汁,入口的味道简直让人惊叹,自然而不油腻。很特别的是,猪肉上覆盖的竟一层是茶叶,不仅去腻还有淡淡的茶香。蘸料每人一碗,另外配制一份重口味蘸料,叫虾酱,闻起来很臭,接触第一口十分抵触,加入柠檬和辣椒等配料再吃,就开始慢慢的接受到回味无穷。人均消费15-30RMB。
5,海鲜火锅
一整锅海鲜煮起来就是这样子的,中间一只大虾,旁边排着若干小虾,再加上一些贝类,一顿海鲜大餐就完成了。美味的海鲜火锅实在令人回味无穷,说了辣么多,上点图让亲爱的你饱饱眼福吧!人均消费100rmb左右。
6, 越南肉粽
肉粽是越南的传统 美食 ,过去一般的越南人家只有在节日里才能吃上,这种肉粽是完全用肉来做成的。将上好的瘦猪肉加入各种香料,放入石田中着成糊状,然后用芭蕉叶或荷叶包上裹成粽粑状,放火锅中煮熟。吃前切成块或薄片蒸热,蘸以鱼露和胡椒粉
7, 虾饼
虾饼也是越南一道有名的小吃。虾饼的做法是将加了调味料的面糊裹上新鲜的大虾,放入油锅中炸,出锅后香味扑鼻,吃起来,香酥可口。在河内西湖边上有一家餐厅,其制作的虾饼有较高的声誉。
8, 越式灌肠
越式灌肠也是越南人喜欢的 美食 。其做法是用猪红调以瘦肉末和各种香菜,灌人猪小肠中,然后煮熟。吃前切成节,蘸上各种调料。
9, 越南春卷
越南春卷是最受越南人欢迎的一道菜,近年来国内不少餐馆引进,但做法和吃法均不及越南的地道。越南的春卷皮用糯米做成,薄如蝉翼,洁白透明。将春卷皮裹上由豆芽、粉丝、鱿鱼丝、虾仁、葱段等做成的馅,放入油锅中炸至酥黄。吃时,用玻璃生菜裹上春卷,蘸以鱼露、酸醋、辣椒等佐料,酥脆不腻,十分可口
10, 炸象鱼
炸象鱼也是相当值得推荐的一道名菜,一条约比一个手掌略大的鱼,彻头彻尾的炸它一番,炸到那条鱼是全身酥麻、香脆可口,即使你是个吃鱼嫌挑鱼刺麻烦的人也可以轻松的吃,因为连骨头也可以吃。
11, 越南牛奶果
越南的水果也不得不提,越南的水果至今仍无品种改良,多看之后便会发现,怎么越南的水果都比台湾的小一号,甚至两号,但体积虽小,甜味及口感绝不逊色。牛奶果是越南较特殊,台湾吃不到的水果,产期大约在农历11月前后,果肉为橘黄色,香甜滑嫩,味道如牛奶,相当特殊,在一般的水果摊都买得到。
在很长一段时间里,越南菜都被笼罩在中国菜和泰国菜的光环之下。但现在越南菜正以自己的特点飞速发展。世界各地的 美食 家纷纷来越南品尝 美食 ,并向人们传达了这样的信息:越南菜是美味的。
越南菜口味清爽顺口,受中国和法国的影响最大,融合了中西的饮食文化,烹饪上重清爽、原味,以蒸煮、烧烤、焗焖、凉拌为主,热油锅炒较少。只有很少的黄油,很少的盐,没有开胃酱,没有色拉油,也没有黏而甜的红色的酱,越南菜以其口味清淡而亨有盛名。因此也比较受中国吃货的喜欢。
由于中国的影响,越南人使用筷子并喜欢上了面条。
由于占婆的影响,越南的烹饪中有了调味品和咖喱。
因为蒙古人的影响,越南人开始食用牛肉。
食用牛肉也可能是受法国这个最先食用面包、咖啡、酸奶和芝士的民族的影响。
所有这些都被吸收进越南菜中并加以创新。
在越南菜中,做菜的很多歩骤都是在餐桌上完成的,包括包菜、卷菜、浸泡、慢煨、烧烤,这些都是典型越南烹饪的一部分。
但并不是说做越南菜不需要准备工作:切菜、切丝、切肉丁、切海鲜、酱汁的调制和上菜的摆设都需要很多人参与,并且也很费时间。
今天推荐几道经典的越南 美食 ,也是到当地旅行不行不尝的 美食 !
【越南河粉】
它是越南的百年经典 美食 ,在东南亚菜系,乃至世界范围的粉面类食品中,都占有举足轻重的地位。它融入了中国和法国的烹饪文化,中国人喜欢吃,西方人也喜欢吃,到越南 旅游 必吃越南河粉。
【越式春卷】
越式春卷馅料以虾肉、猪肉和当地蔬菜为主,放入油锅中炸至酥黄。吃时,用生菜叶裹上春卷,蘸以鱼露、酸醋、辣椒等佐料,酥脆不腻,十分可口。
【Banh uol cuon】
Banh uol cuon通常指另外一种春卷,是一种软的伴有猪肉的米卷,要蘸一种浓浓的花生酱享用。
【漏滴咖啡】
受法国遗风影响,喝咖啡已成为越南人普遍的习惯。但他们喝法独特,使用一种铝制的咖啡冲泡器,这种器皿的底部有个小洞,里面装上咖啡粉,冲入热水,耐心地等着咖啡一滴一滴地落进杯子里,一杯咖啡可能要滴上一个小时。
【法棍面包】
由于越南曾为法国的殖民地,所以,法国人也将这种餐桌上的充饥食品带到了越南,成为了越南人民早餐餐桌上最常见的食品,就像油条豆浆对于我们一样。法棍面包特别有嚼劲,微微带些酸味,吃的时候加上蔬菜和肉的组合,营养又美味。
【甘蔗虾】
甘蔗虾是典型的越南菜,是把去了壳的鲜虾肉,剁碎,打成虾胶后,裹在甘蔗枝上置于锅里油炸而成。外皮金黄酥脆,还粘着星星点点的面包糠,虾肉由于吸收了甘蔗的清甜,既香,又鲜、嫩、甜。吃的时候蘸一点辣椒梅子酱,风味更佳。
【越南粽子】
越南粽子是用芭蕉叶包裹的,有圆形和方形两种,取天圆地方之意。里面包有糯米、绿豆、猪肉和胡椒粉,味道十分独特。方形粽子用横竖两根竹篾扎起来,外形像田地,代表新年五谷丰登的意思,而猪肉则表示出入兴旺。
【炸象鱼】
炸象鱼也是相当值得推荐的一道越南名菜。
一条约比一个手掌略大的鱼,彻头彻尾的炸它一番,炸到那条鱼全身酥麻、香脆可口。
即使你是个吃鱼嫌挑鱼刺麻烦的人也可以轻松地吃,因为连骨头也可以吃。
【热带水果】
到越南,热带水果是最不能错过的!
越南的气候非常适合热带水果,这里路边就会出售新鲜的水果,火龙果、菠萝蜜、山竹、榴莲等都是非常好的选择。
最重要的是这里的水果价格低廉,比国内便宜太多,而口味比国内好上几倍。
答案来源作者:【吴桐雨】
越南地处热带,一年四季炎热,所以饮食偏淡。有什么好吃的呢,就主要说下小吃吧。而小吃最多,最集中的当属河内的还剑湖周边,在这里基本都能找到所有越南特色小吃。这里有烤肉糯米饭,凉拌牛瓜丝,炸春卷,牛肉粉,炒田螺,小卷粉等等。这些小吃或多或少都有中国小吃的影子,这是因为以前有大量华人到越南谋生,中国的小吃传到越南,慢慢形成自己的特点。
越南曾经在二战的时候被法国殖民,这注定了那里藏着诸多的法国 美食 。
可能我们很多人很熟悉的越南法棍也是这样,从法国演变而来,到了越南之后因为物资的匮乏,原料从小麦面粉变为了粘米粉。这也让越南法棍的口感比法国法官更加的绵软。
越南法棍里面抹的是越南盛产的肝酱,越南扎肉,青红萝卜丝、香菜,甚至还有当地特有的辣椒酱。
和很多法国的面包店不同,越南的法棍更多的是被推车在街上售卖,这样的法棍就算最贵的也不过折合成人民币才15元而已。
除了地方特色的越南法棍之外,越南最有名的食物应该就是牛肉河粉了。
越南河粉有个特别的名字叫Pho。越南河粉的汤底,得用黄牛肉来吊。今儿的汤底一般不腥不膻,汤头浓郁。一般刚进一个河粉店,桌上码满一盘九层塔,一盘黄豆芽儿,还有一盘青柠檬,用于调味儿。九层塔味牛肉河粉带来了清香,黄豆芽提升了鲜味,而青柠檬当然是酸味了。
我最喜欢的还是再叫上一碟辣椒圈放在汤里。这样下去,满满当当一碗河粉加上汤,进了喉咙,也一定是呲脖子汗流。
越南的 美食 很多,很出彩,好多东西还是值得亲临当地一试的!
越南牛肉河粉
“ 爱上她,就是爱上她的汤——一碗简单的越南牛肉河粉 ”
准备洋葱和生姜:把洋葱去皮,把洋葱切成四份。把生姜去皮,切成四段。
处理洋葱和生姜:用钳子把洋葱和生姜直接放在烤盘上烤(每侧约5分钟)—直到洋葱和生姜片上有烧焦的斑点。
干烤香料:将肉桂,八角,丁香,香菜种子在干锅上烧1至2分钟,经常搅拌,防止香料烧焦。
往放香料的锅里,加入牛肉汤,酱油,鱼汁,切碎的胡萝卜,处理过生姜和洋葱。
煮肉汤:盖上盖子,把肉汤煮至沸腾,然后用中火。盖上盖子,继续煮30分钟,让香料的味道都渗透在汤里
冻牛肉15分钟:煮汤的时候,把牛肉放在盘子里,盖上保鲜膜,冷冻15分钟,但牛肉不应完全冷冻,肉的边缘应该是软的,这样这会使牛肉更容易切。
切牛肉:从冰箱中取出牛肉,立即用刀切成薄片,切完以后,冷藏牛肉,等开始做了再拿出来。
煮米粉:将第二个锅里的水烧开,放入米粉开始煮,分别置于两个碗里
准备配料:将葱和辣椒切成碎末,留待备用,豆芽放在面碗底部。
处理肉汤:准备一个漏勺,将肉沥出,留下汤汁,再肉汤倒在锅中,用小火煮,记住不要煮得沸腾。
往面条碗上加几片生牛肉,均匀铺成一层。
将滚热的肉汤均匀浇入每一个碗中。
牛肉居然很快就滚熟了。
碗中放入香菜,就大功告成啦!可以开始品尝美味了!
越南 美食 很多,好吃又便宜,不过便宜仅限在越南国内,到了中国价格就不一样了。越南着名的 美食 一定不会少了牛肉粉,牛肉粉是世界有名的。做法也相当的讲究,越南全国绝大部分处于高温地带,所以饮食会偏喜好能生津开胃的食物,植物香料也特别的多,比如香茅,薄荷,柠檬等等。越南的牛肉粉也是少不了这些食材。
自己做牛肉粉需要以下食材:牛骨 洋葱 生菜 豆芽 牛里脊 柠檬 香菜 鱼露 胡椒粉
步骤:
1:牛骨焯水后熬制两个小时
2:牛里脊切薄片,越薄越好。
3:米粉焯水后放入过冷水备用。
4:豆芽焯熟备用
5:柠檬切开两半,一半切片,另一半备用。
6:汤碗里装米粉,铺上豆芽和牛肉片
7:撒盐 和胡椒 生抽 鸡精
8:把烧得滚烫的牛骨汤浇在牛肉片上
9:用另外半个柠檬挤汁在牛肉上
10:把切好的洋葱和生菜,香菜,柠檬片码在牛肉面上。
❷ 请问英语中panther puma cougar leopard jaguar的区别是什么
panther、puma、cougar、leopard、jaguar的区别为:意思不同、用法不同、侧重点不同。
一、意思不同
1、panther:黑豹。
2、puma:美洲豹。
3、cougar:美洲狮。
4、leopard:豹。
5、jaguar:美洲虎。
二、用法不同亩枯
1、panther:黑豹(Panthera pars fusca)是豹的黑色型变种。其分布于马来西亚、泰国和印度等地,属热带湿润森林动物。黑豹耳短,尾长70~95cm,体重50~55kg,体黄褐色,并有许多黑色空心斑块。
2、puma:美洲豹,学名:Panthera onca(Linnaeus, 1758),又叫美洲虎,是现存第三大的猫科动物。体重70—180千克,咬力可达1250磅。是生活在中南美洲的一种大型猫科动物。它身上的花纹比较像豹,但整个身体的形状又更接近于虎。在猫科动物中,美洲豹的体型仅次于狮、虎。野外寿命约18年。人工饲养的历史达20多年。
3、cougar:美洲狮(学名:Puma concolor):又称美洲金猫,大小和花豹相仿,但外观上没有花纹且头骨较小。体长130-200厘米,尾长约100厘米,肩高55-80厘米,体重35-100千克,为猫亚科中最大者。雄性比雌性大近1倍。躯体均匀,四肢中长,趾行性。头大而圆,吻部较短,视、听、嗅觉均很发达。
4、leopard:豹(学名:Panthera pars)在四种大型猫科动物(其余三种为狮、虎及美洲豹)中体型最小,平均全长2米左右,健康体重为60-100千克。奔跑时速可达80公里。体呈黄或橙黄色,全身布满大小不同的黑斑或古钱状的黑环。
5、jaguar:美洲虎头的比例较大,脸较宽,前胸较粗,身体肥厚,肌肉丰满,四肢粗短。身上的花纹美丽,黑色圆形环圈较大,而且圆环中一般都有一个或数个黑色的斑点,由于是圆环而不是条纹,所以很容易与虎相区别,但它的圆环又与豹的较小而环内中空的环纹显着不同,细看时不难分辨。
三、侧重点不同
1、panther:黑豹,记住一定是黑色的。
2、puma:美洲豹,有花纹的。
3、cougar:美洲狮,是单色的,常说的Mountain lion 就是这种美洲狮的非正规说法。
4、leopard:leopard这个词,这个简单,就是豹,又称花豹,这和金钱豹不同。
5、jaguar:jaguar这个词指的是美洲虎。之前也常常听到美洲豹的解滚桥释,其实这两者指的是大耐猛同一种动物,美洲虎即美洲豹。
❸ 日本传统恐怖故事
《吸血粘土》网络网盘高清资源免费在线观看:
作品简介:
根本结衣(直濑遥步饰)每次和新结识的男友恋情稍有发展,对方就会蹊跷死去,结衣开始不断梦见这些人的惨死状,并收到写有“我知道你的罪行,你是兇手”的传真。
❹ 大班《保护牙齿》健康教案
大班《保护牙齿》健康教案5篇
《保护牙齿》这一课的教学主要是帮助小朋友们认识牙齿的重要性,增强小朋友们爱牙,护齿的意识,让他们掌握正确的刷牙方法,培养他们养成勤漱口,勤刷牙的良好习惯。下面是我给大家整理的大班《保护牙齿》健康教案,希望大家喜欢!
大班《保护牙齿》健康教案精选篇1
活动目标:
1、认识牙齿的构造,能说出各种牙齿的名称。
2、知道牙齿不仅可以咬碎实物帮助消化,还能帮助我们咬准字音。
3、感受牙齿的对称美。
4、学会在日常生活中保持乐观的情绪,逐渐养成乐观开朗的性格。
5、培养幼儿思考问题、解决问题的能力及快速应答能力。
活动准备:
1、每四个人一个苹果,虾条每人1—2根。
2、牙齿模型,蛀齿图片。
3、录音机,磁带《刷牙歌》。
活动过程
1、出示大鳄鱼牙齿玩具,引起幼儿兴趣。
教师:这是什么?鳄鱼什么最厉害?你知道这个玩具可以怎样玩吗?
根据玩具的多少,按小组或自选同伴游戏。
2、引导幼儿认识自己的牙齿。
教师:让我们张开嘴巴用镜子看看,我们的牙齿时什么样的?是什么颜色的?它们什么地方一样?什么地方不一样?
出示牙齿模型引导幼儿重点观察,其实幼儿发现牙齿的对称性。
教师小结:我们每个人都有白白的牙齿,牙齿有上、下两部分,左右时对称的,前面的牙齿是扁扁的,旁边的牙齿时尖尖的,后面的牙齿是方方的。
3、出示教学挂图败皮:《白白的牙齿》,引导幼儿了解牙齿的名称和功能。
教师:前面扁扁的牙齿叫什么?切牙像什么?它有什么作用?
教师:旁边尖尖的牙齿叫什么?尖牙可以帮助我们干什么?
教师:后面方方的牙齿叫什么?磨牙可以帮助我们干什么?
教师小结:扁扁的牙齿叫切牙,它像刀一样可以切碎食物;尖尖的牙齿叫尖牙,可以撕碎食物;方方的牙齿叫磨牙,力量,可以压碎食物。它们各有各的作用,共同帮我们把食物咬碎、嚼碎。
4、使幼儿懂得保护牙齿的重要性。
(1)让幼儿吃苹果,初步认识牙齿的用处,体验不同牙齿的作用。
①今天请小朋友吃点苹果,请你们慢慢地吃,边吃边动脑筋想想看,你是怎么把苹果吃下去的?(引导幼儿大胆说出自己的体验,知道是用牙齿帮助咬断嚼碎苹果,察毁差吃下去的。)
②让幼儿尝尝虾条,再次体验一下不同牙齿的作用。
教师小结:饭后漱口,早晚刷牙,睡觉前不吃糖和其它食物,不吃过硬的东西等,牙齿才不会发黄,不发黑,不生病。让我们的牙齿一直都是白白的,天天为我们服务。
(2)讨论:牙齿除了可以帮助我们吃食物,它还有什么用呢?
让幼儿练习发音如:“师”、“四”、“字”,等教师着重强调发这些音时上下牙齿分开、并拢等情况。知道牙齿还可以帮助我们正确发音,使我们讲话清楚。
教师小结:牙齿除了帮助我们吃东西,还可以帮助我们正确发音,使我们讲话清楚。
5、引导幼儿讨论怎样保护牙齿。
师:牙齿有很多用处,那么我们应该怎样保护自己的白白的牙齿呢?
(1)幼儿讨论交流;
(2)老师小结:坚持早晚刷牙;少吃甜食;饭后漱口;睡前不吃食物;不用牙咬硬物,牙齿就会健康。
6、学习正确的刷牙方法。
(1)老师:小朋友会刷牙吗?
请幼儿根据自己的经验谈谈,老师与幼儿共同讨论正确的刷牙方法。(老师让幼儿各抒余渗已见。让幼儿作为活动的主体,发表自己的意见。幼儿知道刷牙的方法,但不知如何表达。老师请幼儿用动作示范,老师以语言引导。)
(2)老师示范讲解正确的刷牙方法。
①刷牙是先要做什么准备?(提醒幼儿在刷牙时要做一些准备。)
7、请幼儿吃苹果,念绕口令,体验和感受不同牙齿的作用。
请幼儿用镜子看看自己的牙齿是怎样帮助嚼碎苹果的。
请幼儿互相看看牙齿是怎样帮助嚼碎苹果的。
讨论:牙齿出了帮助我们嚼食物,它还有什么作用?
带领小朋友年绕口令《四和十》,引导幼儿感受牙齿分开、合拢时发音的变化。
教师小结:牙齿可以帮助我们咬碎食物,帮助消化,还可以帮助我们要准字音,使我们说话清楚,它的用处真大。
8、念儿歌,学刷牙。边念儿歌边做动作。
9、师生讨论并小结:牙齿有很多用处,那么我们应该怎样保护自己的白白的牙齿呢?饭后漱口、早晚刷牙、睡前不吃糖和其他东西、不吃过硬的东西等等,牙齿才能不发黄,不发黑,让我们的牙齿一直是白白的,天天为我们服务。
大班《保护牙齿》健康教案精选篇2
活动设计背景
保护牙齿是大班的科学内容,内容有点枯燥,我在教学活动设计上下了一番功夫,一时从孩子熟悉的事例入手,利用可利用的教学资源,让幼儿亲身体验蛀牙形成的原因及了解有关预防蛀牙的有关知识,从而达到教育幼儿坚持早晚刷牙,养成早晚刷牙的良好卫生习惯的目标,二是利用实验资料,课件,图片等多种操作材料来提高教学效率和效果。
活动目标
1、使幼儿了解蛀牙形成的原因以及预防蛀牙的有关知识,掌握正确的刷牙方法。
2、教育幼儿坚持早晚刷牙,养成早晚刷牙的良好卫生习惯。
3、了解主要症状,懂得预防和治疗的自我保护意识。
4、初步了解健康的小常识。
5、知道检查身体的重要性。
教学重点、难点
学会刷牙的正确方式,并学会保护牙齿
活动准备
教具:
1、活动前两天把洗净蛋壳的一半浸在醋里
2、蛀牙形成的图片
3、《爱吃糖的老虎》课件
学具:
4、牙刷1个
5、每人一块饼干
6、每人一面小镜子
活动过程
一、情景交谈,引出牙齿课题。
师:__小朋友,你能告诉老师你昨天去哪了吗?
【我去补牙了,我的牙齿上有个小洞,很疼】
师:小朋友肯定很想知道他的牙齿是怎么坏的,那就先来做个试验吧。
二、试验对比做铺垫。
【出示醋里浸过的蛋壳和没有浸过的蛋壳】
引导幼儿讨论
1、这两种蛋壳有何不同?
2、醋里浸过的蛋壳为什么会变黑,变软?
三、找蛀牙。
1、蛋壳在醋里会变黑变软,用小镜子找一找牙齿上有没有变黑或坏掉的?
2、变黑坏掉的牙齿叫“蛀牙”。
3、观察蛀牙。
四、组织幼儿讨论蛀牙形成的原因。
1、发给幼儿每人一个饼干,吃完饼干后,用小镜子观察牙齿上有什么?
2、回答问题:牙缝里多了什么?饼干什么滋味?饼干为什么会甜?
3、出示蛀牙形成的图片,讲解食物残渣中的糖在细菌作用下分解成酸,酸会腐蚀牙齿变黑,成为蛀牙。
五、预防蛀牙,保护牙齿。
1、观看课件,启发幼儿讲一个连贯的故事。
2、出示刷牙方法图解与牙刷,讲解正确的刷牙方法,教育幼儿养成早晚刷牙的习惯。
六、活动延伸:观看《爱吃糖的老虎》回答问题。
1、老虎为什么牙疼?
2、糖为什么会坏掉牙齿?
3、老虎如何保护自己的牙齿?
教学反思
通过学习,幼儿了解蛀牙形成的原因以及对人身体的危害,幼儿还掌握了正确的刷牙方法,,有利于养成早晚刷牙的卫生习惯,收到良好的效果,整个教学活动层层递进,从材料,形成到组织的各个环节,教师的语言以及幼儿的表现等,都是个性化浓郁的,不断激发孩子欲望的,孩子主动探索主动学习发现知识的一次活动。总之,是把枯燥的科学活动和其他领域有机的结合在一起,达到了整合的目的。
大班《保护牙齿》健康教案精选篇3
活动名称:
保护牙齿
活动目标:
1、知道牙齿的功能,初步了解保护牙齿的方法,增强保护牙齿的意识。
2、养成每天早晚在家刷牙的好习惯。
3、知道人体需要各种不同的营养。
4、培养良好的卫生习惯。
活动准备:
材料准备:录像资料、图片等活动过程:
一、创设情境,引入主题
小朋友,今天老师带来了两位客人,她们和你们一样,也正在换牙,想来这里听课,你们欢迎吗?(图片)——她们长得像吗?可是她们的牙齿却长得不一样。你们觉得谁的好看?为什么?
小结:看来,小朋友们都喜欢姐姐的牙齿,那我们要怎样做,才能像她一样拥有一副洁白又整齐的牙齿呢?这节课,我们就来学习《保护牙齿》。
二、活动探究
了解正确的刷牙方法讨论:在换牙后,为什么有的小朋友牙齿长得那么好,而有的却长得那么难看呢?
实验:品尝黑芝麻糖,互相观察牙齿表面的变化。漱口,观察杯子里的漱口水的变化。
小结:我们发现漱口以后,牙缝里还会留有残渣,那怎么办呢?刷牙是保护牙齿的另一种好办法。
三、深入讨论,全面护牙
小朋友,你们觉得保护牙齿做到正确刷牙就够了吗?再想一想,保护牙齿,还有哪些方面也要注意?
小结:
1、不能在睡前吃甜食。
2、不能乱咬硬物。
3、保护牙齿,要多吃蔬菜、水果、营养丰富的食物。
4、乳牙松动或脱落时,不能用舌舔或吮。
5、不能咬手指、咬唇或咬舌。经常用舌舔或吮会影响恒牙的正常萌出,或者长得不整齐。咬手指、咬唇或咬舌等会影响牙齿排列不整齐美观,面部发育不对称,从而会留下容貌上的终身遗憾。
活动反思:
《保护牙齿》这一课的教学主要要帮助学生认识牙齿的重要性,增强学生爱牙,护齿的意识,让学生掌握正确的刷牙方法,培养他们养成勤漱口,勤刷牙的良好习惯。了解保护牙齿的小常识,会用正确的方法保护牙齿。
现在小学低年级学生中,牙病问题是学生中普遍存在的问题,大多数学生没有掌握正确的刷牙方法,对牙齿防护常识掌握的也很少。好多孩子有蛀牙和龋齿,已经成为了不少家长很头疼和急待解决的问题。在备课的时候我发现其实本节课的内容是生活常识的教育,必须收集形象直观的资料,图片,护牙常识,才能把“如何保护牙齿和掌握正确的刷牙方法,养成良好的卫生习惯”这些教学重点问题一一解决。
大班《保护牙齿》健康教案精选篇4
活动目标:
1、使幼儿知道细菌给我们的牙齿带来的危害。
2、让孩子们懂得讲卫生、爱刷牙,养成良好的卫生习惯,做一个健康的孩子。
3、初步了解牙齿的小常识。
4、让幼儿知道愉快有益于身体健康。
教学重点、难点
让幼儿知道怎样保护我们的牙齿并养成爱刷牙的好习惯。
活动准备
1、Flish动画故事《熊宝宝拔牙记》,挂图一幅。
2、牙型模具一套。
活动过程
1、开始环节:放映动画故事《熊宝宝拔牙记》,让幼儿观看并思考以下几个问题。
2、基本环节:教师提问引入课题。
a、熊宝宝为什么牙痛呀?
b、熊妈妈把熊宝宝送到哪里去了?
c、医生怎么处理的呢?
3、鼓励幼儿踊跃回答问题,回答问题结束后让幼儿自由讨论,怎样保护我们的牙齿。
4、让幼儿上台演示自己平时是怎么刷牙的
5、教师演示正确的刷牙方法
6、结束环节:教师总结怎样保护我们的牙齿
7、延伸环节:让幼儿分组进入“娃娃家”区域角扮演牙医和熊宝宝的角色游戏。
大班《保护牙齿》健康教案精选篇5
活动目标:
1.掌握正确的刷牙方法。
2.幼儿养成爱护牙齿的良好习惯。
3.培养幼儿养成良好生活习惯的意识。
4.了解保持个人卫生对身体健康的重要性。
活动过程:
一、猜谜语进入谈话:
1、怎样保护牙齿?
2、早晚不刷牙好不好?
3、睡觉之前吃糖好不好?
二、感受牙痛的痛苦和健康及不健康的牙
1、大哥哥为什么牙痛?
2、你觉得健康的牙好看,还是不健康的牙好看
三、教小朋友正确的刷牙的方法
1、利用动画教会幼儿刷牙的方法。幼儿边看动画便用食指学习方法。
2、学习《刷牙歌》
(1)欣赏歌曲,教师给歌曲按刷牙顺序加入动作,激发幼儿的学习兴趣。
(2)跟唱歌曲。
(3)在熟悉歌曲的基础上,幼儿跟着歌曲表演刷牙。