Ⅰ 食物颜色对应五脏:吃什么颜色补什么器官
五脏对应5色食物分别为:
1、养心:红色食品
红色食物包括胡萝卜、番茄、红薯等。按照中医五行学说,红色为火,故红色食物进入人体后可入心、入血,具有益气补血和促进血液、淋巴液生成的作用。
而且红色食物具有极强的抗氧化性,它们富含番茄红素、丹宁酸等,可以保护细胞,具有抗炎作用,还能为人体提供蛋白质、无机盐、维生素以及微量元素,增强心脏和气血功能。
特别是红豆,可以是红豆豆沙包、红豆粥、红豆豆浆等早上吃好,不仅可以养心,还具有补血的功效,女人吃是最合适不过的了。
2、养肝:绿色食品
绿色入肝,多食绿色食品具有舒肝强肝的功能,是人体“排毒剂”,能起到调节脾胃消化吸收的作用。
绿色蔬菜里丰富的叶酸成分,是人体新陈代谢过程中重要的维生素之一,可有效地消除血液中过多的同型半胱氨酸,保护心脏健康。
3、养脾:黄色食品
五行中黄色为土,因此,黄色食物摄入后,其营养物质主要集中在脾胃区域。如南瓜、玉米等,常食可对脾胃大有裨益。
特别是黄豆,可以是豆浆、豆腐、豆腐干,都是上等的养脾佳品,在西方的医学界把黄豆列为劣等蛋白,认为黄豆的蛋白质很难吸收,这个观点只适合西方。
对中国人来说,黄豆是非常优质的蛋白质,原因是西方很少吃大米,而中国人是以大米为主食的,当黄豆的蛋白质和米饭一起,就是绝佳的蛋白质。
4、养肺:白色食品
白色在五行中属金,入肺,利于益气。大多数白色食物,如牛奶、大米和鸡鱼类等,蛋白质成分都较丰富,经常食用既能消除身体的疲劳,又可促进疾病的康复。
此外,白色食物还是一种安全性相对较高的营养食物。因其脂肪含量比红色食物肉类低得多,高血压、心脏病等患者,食用白色食物会更好。
特别是大白萝卜,白萝卜只有生吃才能养肺,尤其是最新鲜的白萝卜,营养和水分都和充足,最样肺了。
5、养肾:黑色食品
黑色食物是指颜色呈黑色或紫色、深褐色的各种天然动植物。五行中黑色主水,入肾,因此常食黑色食物可补肾。
黑芝麻、黑木耳、紫菜等的营养保健和药用价值都很高,它们可明显减少动脉硬化、冠心病、脑中风等疾病的发生率,对流感、慢性肝炎、肾病、贫血、脱发等均有很好的疗效。
特别是黑豆,黑芝麻,晚上吃为好,夜间对肾的保护作用很强大,如果想效果更加,饭前喝一些黑芝麻糊最好。
(1)颜色和食物连线图片扩展阅读:
五脏中肺的重要性以及清洁方法:
1、内脏之肺
呼吸的每一口空气都可能将漂浮的颗粒、有害气体带进体内。虽然肺叶上排列的细小纤毛能将一些污染物、细菌清扫出去。
但如果长时间处于空气污染的环境
中,即使再坚强的肺,也会受不了。此外,人们的衣食住行、四季交替都对肺有影响。如果不注意就可能引起支气管炎、哮喘、肺结核等,严重的还会导致癌变。
2、清洁方法:多吃苹果
经常吃苹果的人咳嗽、生痰的几率比不经常吃的人低33%,这是因为苹果皮中的果胶和抗氧化物能减轻肺部的炎症反应。阴霾天气少出门。
如果要出门最好戴口罩,尽量避开早上这段时间。多喝水,不吸烟。如果经常处于吸烟环境,一定要多喝水,可以加速排出体内有害物质。有数据显示,八成肺癌的成因是烟草,因此建议不要吸烟。
Ⅱ 饮食要讲究五色搭配,是哪种颜色代表什么样的食物呢
在日常饮食中,“五色五脏”是不同颜色的食物。红色食物包括红肉,如瘦肉和牛肉。黄色蔬菜如胡萝卜、红薯、浅色番茄、黑色食品黑木耳、绿色蔬菜如菠菜、韭菜、黄瓜、芹菜、大蒜等。燕麦片和燕麦片等白色食物 。
绿色蔬菜富含维生素和纤维素,可以减少人体对胆固醇的吸收。 特别是芹菜,对冠心病和高血压患者具有降血压和镇静的作用。 燕麦粉和燕麦片能有效降低血液中的甘油三酯和胆固醇,食用的时候一定不能过量。