㈠ 白灼花螺煮多久
这主要取决于花螺的大小。一般来说，中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可，最好不要超过10分钟。加水用大火烧开后放花螺，保持大火，看到螺肉颗颗凸出来就差不多了。
花螺又叫做东风螺。别看它体积小，但是肉质非常的鲜嫩而且还很有嚼劲。在我国东、南方沿海区域白灼花螺是一个非常地道的海鲜美食。煮熟后配上特制的蘸料真的是鲜味至及。那么白灼花螺需要煮多久？白灼花螺要煮多久才熟，一般怎样看熟了没？下面就让我们一探究竟吧~
一、花螺要煮多久才熟
花螺一般煮多久这主要取决于花螺的大小。一般来说，中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可，最好不要超过10分钟。加水用大火烧开后放花螺，保持大火，看到螺肉颗颗凸出来就差不多了。
二、白灼花螺的做法
准备材料：
小个头的花螺500克，姜片3片，芥末，寿司酱油
制作方法：
1、将新鲜的花螺洗干净，沥干水份。
2、锅里放入适量的清水煮开，放入姜片略滚。
3、把花螺放入锅中，用大火去灼，用勺子推动花螺，汆3分钟左右后，见到花螺的肉吐出便可捞起，千万不要煮太久，否则肉质会太老的。
4、用牙签挑出螺肉，蘸上寿司酱油和芥末吃，也可以什么都不蘸，就这样直接吃，螺肉也非常鲜美的。
三、白灼花螺的食材挑选
白灼花螺吃的就是一个鲜字，因此食材的挑选很重要，怎么样才能挑选到新鲜的花螺呢?下面我们一起来了解一下挑选花螺的妙招吧!
妙招1：新鲜花螺怎么挑选?新鲜的花螺会伸头出来，一挑它就缩进去了，可以拿两个螺对敲一下，听听声音，好的螺听起来的声音比较紧实，不好的螺听起来空空的，声音就不一样，有的一打开就是空的或者带泥巴的，就要挑掉。
妙招2：煮熟花螺怎么挑选?煮熟的花螺肉如果是新鲜的，肉都会因为在高温下，立即凸出，而无发回缩。所以上桌的花螺，仅从外观上就能看出是否新鲜。只要是花螺肉露出壳外，螺盖没有脱落，用牙签挑出螺肉，连尾部也同时拉出，这样的螺就是新鲜的。
四、花螺怎么洗最干净
把花螺全部放进一个盆子里，然后在水里加一点麻油。被麻油覆盖的一部分水与空气隔绝，贝类会因为缺氧把身体伸出来呼吸，这样就达到了清洗的效果。但需要注意的是，麻油合适就可以了，不能加太多，以免花螺窒息死掉。
最后需要注意的是螺本身体性大寒。所以有脾胃虚寒的人忌食这类食物。而且还有一点就是对花螺这种海鲜有过敏的人群也应该忌食。花螺要煮多久才熟？花螺一定要煮熟了才能食用。为彻底杀死病菌以及寄生虫，在食用花螺类时一定要煮熟，一定要煮10分钟以上再吃，切忌死螺不能吃。
㈡ 水煮花螺要煮多久才熟
水煮花螺大概煮15分钟左右就可以吃了就煮熟了，如果煮的时间过长了，花螺的肉会有很硬的感觉的，如果时间短没有熟也是不好吃的。
㈢ 白灼花螺要煮多久才熟
花螺属于一种优质的海产贝类，经过烹饪之后口感相当美味，深受人们的喜爱。在外面吃多了，肯定也想在家动手烹饪，只是贝类的海鲜不是很好把握成熟的时机，在做花螺的时候也会碰到类似的问题，让人很头疼。那么，花螺煮几分钟？下面咱们就来具体看看时间。
这主要取决于花螺的大小。一般来说，中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可，最好不要超过10分钟。加水用大火烧开后放花螺，保持大火，看到螺肉颗颗凸出来就差不多了。
水煮花螺的做法：
具体方法：
材料：海螺
调料：葱段、姜片(少许即可，去掉海螺淡淡的腥味)、姜汁、白醋、芥末
做法：
1.海螺刷洗干净，冷水下锅(水漫过海螺即可)
2.放入葱段、姜片(如果不在意那一丁点的腥这步可以省略掉哦)
3.水开后，大海螺煮10-15分钟，中小海螺煮3-5分钟。
4.煮海螺的过程中，可以制作两种调味蘸汁。
用新鲜的姜榨汁，然后一点点尝试着加入白醋，边加边尝，符合自己的胃口即可
也可以用白醋和芥末混合成调味蘸汁，适合口味重的同志们
5.用漂亮的盘盘把煮好的海螺和蘸汁盛好，美美的吃吧。
辣酒煮花螺
主料：花螺750克
辅料：花生油、白酒、酱油、盐;辣椒(泡椒尤佳)、花椒、姜、蒜、豆豉(或豆瓣酱)，水淀粉
做法：
1.花螺洗净、滤干，辣椒、蒜头切粒，姜切片，豆豉切碎;
2.花生油热至中温，下辣椒、花椒、姜、蒜、豆豉爆香，倒入花螺，炒至干身，加白酒50-100毫升，翻动，加酱油、盐。稍焖。
3.稍收汁，用水淀粉勾芡。装盘后，锅中余汁添少量汤水，煮开后由盘缘补至汤汁可渗入螺肉即可。
㈣ 花螺要煮多久才熟
花螺冷水下锅煮至水开再煮3分钟能熟。
主料：花螺750g。
辅料：葱适量、盐适量、姜适量、白酒适量、生抽适量。
白灼花螺的做法
1、很明显有2种颜色花螺，白色壳的肉比较好吃。买回来洗净用淡盐水浸泡一小时。
㈤ 盐焗花螺要煮多久才熟
八分钟
采购物料：花螺、粗盐、香料
花螺盒马的就hin新鲜有没有，我一个人一斤一点压力都没有。
第一步开中火把粗盐炒热，有点烫手就行。
然后依次加入一小抓花椒、五六个八角、三四片香叶。
继续翻炒五分钟，直至香料开始挥发香味。
家里有条件的富贵人家可以拿个碗装两三勺盐，放点水调成盐水放在一边备用。
第二步，准备一个砂锅。
开小火，把炒热炒香的粗盐香料铲到砂锅里。
第三步，用你们粉嫩的小手抓起花螺，依次如图所示螺肉朝上铺满砂锅。
过程中特别粉嫩的小手注意不要烫到。
第四步是灵魂，在这敲一下黑板，肉入不入味就靠它了。
各位富贵人家拿起刚刚准备好的盐水，用粉嫩的小手蘸水甩在花螺上。
重复三四次，记住要雨露均沾啊。
第五步，盖上锅盖，小火焖八分钟。
会内功的可以运功帮砂锅加点内力支持一下，花螺出锅会更香。
时间我都重点帮你们加粗了，八分钟啊！
八分钟后，揭开锅，满屋子香气，口水立刻就来了~~~~
㈥ 花螺煮几分钟可以熟
5到6分钟左右。花螺要煮多久这主要取决于花螺的大小。一般来说，中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可，最好不要超过10分钟。加水用大火烧开后放花螺，保持大火，看到螺肉颗颗凸出来就差不多了。
花螺俗称“花螺”、“东风螺”、“海猪螺”和“南风螺”。东风螺属软体动物腹足纲蛾螺科东风螺属。
㈦ 要煮多久才熟吗 花螺怎样做好吃
20分钟。
花螺俗称“花螺”、“东风螺”、“海猪螺”和“南风螺”。东风螺属软体动物腹足纲蛾螺科东风螺属，分布于我国东、南沿海，东南亚及日本也有分布；我国的主要种类有方斑东风螺babylonia areolata、泥东风babylonia lutosa和台湾东风螺babylonia formosae三种。
东风螺被认为是当今最有开发前景的海产养殖良种之一，近年来己在东南沿海为养殖者接受并逐步形成生产规模。其肉质鲜美、酥脆爽口，是国内外市场近年十分畅销的优质海产贝类。
池塘养殖 花螺学名叫方斑东风螺，别名小风螺、海猪螺、东风螺。
它螺纹深刻，壳长卵形，壳表光滑，壳质稍薄，壳面被有淡褐色壳皮，壳皮下间杂白色，具点状或长方形紫褐色或红褐色斑块。根据花螺生活习性，将池塘做成斜坡型，池底为沙质，如泥质底应铺沙5～10cm；海水水质需清澈，浑浊水应通过澄清过滤后进池养殖。放养密度为：粗养 80～100粒，m ，精养池 160～200粒/m2，规格以 0．5～1cm的幼螺为宜。
㈧ 花螺要煮几分钟
8-10分钟。在蒸花螺之前，是需要把花螺放到清水当中充分洗净的。在吃法上，花螺可以用来做清蒸花螺、红烧花螺以及炭烤花螺等等。做熟后的花螺，吃起来还是比较有嚼劲的。清蒸花螺做熟之后，可以搭配辣椒油以及陈醋一起食用，味道会更好。
㈨ 花螺要蒸多久才能蒸熟
5-6分钟左右。
花螺要煮多久这主要取决于花螺的大小，一般来说中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可，最好不要超过10分钟。加水用大火烧开后放花螺，保持大火，看到螺肉颗颗凸出来即可。
花螺放在一个有麻油的大盆里，可以隔绝空气中的氧气，花螺缺氧后会伸出来，这样可以达到清洗的目的，但是麻油也不要放太多，太多容易把花螺憋死。建议蒸花螺之前先把花螺的屁股给剪掉并且清洗干净，这样蒸出来的花螺干净又容易吸出来，方便口感佳。
吃螺禁忌
煮熟透后再吃：没熟透的花螺里可能含有细菌，而细菌在经过高温烹煮时才能被杀死，所以花螺一定要煮熟透后再吃，一般需要煮10分钟以上在食用为佳。
花螺虽好，但也不是全部都能吃的，花螺的脑、尾部及内脏和性腺都是不能吃，大家在烹饪前或食用时一定要注意。
花螺不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食，吃螺同时不可饮用冰饮，否则会导致腹泻。
以上内容参考网络-花螺、人民网-秋季田螺肉质最肥美 食用注意5要点
㈩ 花螺要煮多久才熟 花螺怎么煮好吃
这主要取决于花螺的大小。一般来说，中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可，最好不要超过10分钟。加水用大火烧开后放花螺，保持大火，看到螺肉颗颗凸出来就差不多了。
水煮花螺的做法：
具体方法：
材料：海螺
调料：葱段、姜片(少许即可，去掉海螺淡淡的腥味)、姜汁、白醋、芥末
做法：
1.海螺刷洗干净，冷水下锅(水漫过海螺即可)
2.放入葱段、姜片(如果不在意那一丁点的腥这步可以省略掉哦)
3.水开后，大海螺煮10-15分钟，中小海螺煮3-5分钟。
4.煮海螺的过程中，可以制作两种调味蘸汁。
用新鲜的姜榨汁，然后一点点尝试着加入白醋，边加边尝，符合自己的胃口即可
也可以用白醋和芥末混合成调味蘸汁，适合口味重的同志们
5.用漂亮的盘盘把煮好的海螺和蘸汁盛好，美美的吃吧。
辣酒煮花螺
主料：花螺750克
辅料：花生油、白酒、酱油、盐;辣椒(泡椒尤佳)、花椒、姜、蒜、豆豉(或豆瓣酱)，水淀粉
做法：
1.花螺洗净、滤干，辣椒、蒜头切粒，姜切片，豆豉切碎;
2.花生油热至中温，下辣椒、花椒、姜、蒜、豆豉爆香，倒入花螺，炒至干身，加白酒50-100毫升，翻动，加酱油、盐。稍焖。
3.稍收汁，用水淀粉勾芡。装盘后，锅中余汁添少量汤水，煮开后由盘缘补至汤汁可渗入螺肉即可。