‘壹’ 油泼面怎么做简单又好吃视频教程
材料:中筋面粉400克，水200克，盐2克。
辅料:小油菜3颗，绿豆芽100g，小葱3根，醋20g，酱油20g，团知花椒粉4g，辣椒粉10g，熟芝麻少许，盐少许，花生油适量。
步骤:
1.中筋面粉加盐，加水拌匀。
2.用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发一小时。
3.将面团放在案板上再次揉塌闹消匀，揉成长条。
4.用刀切成6块。
5.取一个面团正面朝上，用手按压，用擀面杖擀成牛舌形状。
6.在面皮上抹一层花生油。
7.将面团折叠起来，放在涂油的盘子上。盖上保鲜膜，放松1小时。
8.待表面松弛后，准备好食材，将小油菜洗净。
9.将酱油、醋、盐混合均匀备用。
10.把锅里的水烧开，准备好面团，拿一个面片，双手捏住面片两端，慢慢拉。
1.从中间撕开拉长的面片。
12.放入锅中煮2分钟左右。把面条拿出来，放在碗里。把小油菜和绿豆芽放在锅里煮，也在碗弯茄里捞。
13.锅里放适量花生油，一直烧到冒烟。
14.将准备好的酱油、小葱、芝麻、花椒面、辣椒面依次放入碗中。
15.撒在辣椒面上，快速搅拌均匀。
16.成品如下。
‘贰’ 油泼面的做法_油泼面怎么做【图解】
1.用温水化开约2克盐，将盐水少量，多次倒入面粉中，搅拌大的棉絮状，再揉成面团，盖保扒陵鲜膜饧二十分钟。
‘叁’ 谁知道怎么做油泼面！
朋友：你好！
这里将做油泼面的方法与你分享。具体做法如下：
1、在面粉中加入少许盐，逐渐加入凉水，揉成一个软硬适中的面团，最终揉好的程度要做到三光：面光、盆光、手光，盖一个干净的抹布辩高，静至上半个小时。 2、准备青菜，黄豆芽，辣椒面，花椒等。 3、根据个人喜好，面条或扯或擀，或者弄成棍棍面 。 4、大蒜，生姜，葱段切成碎末备用 。 5、锅里烧水，煮开后将面条下入锅里，视面条的厚度定时间。将面条捞入碗里，放上葱花、姜碎、蒜粒、盐、辣椒面、醋，葱花、姜碎、蒜粒，盐和辣椒面要放在最上面，不然热油携信尺泼不到就不香了。 6、干净的锅里放少许油，放入花椒粒，待炸出花椒味即可捞出。将油泼在面条上，尽量泼在有葱花和盐的地方。油一定要热，泼的时候才能听到“刺啦”一声，这样出来的油泼面坦轿才够香。
以上回答希望能够帮助你，如满意，敬请采纳。
‘肆’ 油泼面的做法视频教程
1
油泼面
-材 料-
宽面条、油菜干辣椒、植物油盐、鲜蔬粉生抽、老抽
-做 法-
1.油菜洗干净，干辣椒切小断2.锅中的水烧开，放入面条和青菜煮滚，捞出放入碗中；3.加入各种调料4.把油烧热至冒烟，往这碗面一泼！随着滋滋声和一股香味，开始尽情地拌面吧！
2
素蠔油茄汁拌面
-材 料-
面条、胡萝卜番茄、豌豆番茄酱、酱油素蠔油、醋
-做 法-
1.番茄切小块，胡萝卜切小丁，豌豆洗净2.一大勺素蠔油、一勺番茄酱、一勺酱油、半勺醋调成酱汁3.锅里烧开水，将面条煮熟，捞出过凉水枯缺4.锅里放油，烧至7、8成熟后放入胡萝卜丁、豌豆翻炒5.炒至断生后放面条拌炒6.随后淋入酱汁，翻炒出香味7.放番茄，拌炒均匀即可
3
五彩焖面
-材 料-
面条一碗、薯仔一个胡萝卜一根、木耳适量香菇3朵、豌豆适量玉米粒、黑胡椒酱适量素高汤一碗、盐适量
-做 法-
1.将胡萝卜、薯仔、香菇切丁，木耳切成细丝。2.将面条煮到八分熟捞出备用。3.热锅入油，放入薯仔丁、胡萝卜丁、两大勺黑胡椒酱翻炒。4.将剩下友滚的配料一起倒入锅中，均匀翻炒，让食材与胡椒酱充分混合。5.加入少许高汤，盐好败余稍稍煮一会。6.放入煮过的面进行焖制。7.等到汤汁收的差不多就可以装盘啦~
‘伍’ 油泼面正宗做法视频
油泼面的家常做法：
主料：中筋面粉400克、水200克、盐2克。
辅料：小油菜3颗、绿豆芽100克、小葱3颗、醋20克、生抽20克、花椒面4克、辣椒面10克、熟芝麻少许、盐1小撮、花生油适量。
步骤：
1、中筋面粉放入盐，加入水不停搅匀。
‘陆’ 油泼面的做法
油泼面做法如下：
1、水烧开，下面，煮熟；油菜洗净烫熟备用；
2、小葱切成葱花，大蒜剥好，切成蒜末；
3、将适量生抽、陈醋、白砂糖、麻油、香逗芦油铺在面碗中；
4、面条捞出放入碗内，将备档腊好的油菜、葱花、蒜末、辣椒粉放到面条上。
5、另起锅，倒入适量绿帝初榨花生油，油山蠢带烧热冒烟，倒在蒜末和辣椒粉上，面条拌匀，油泼面完成。