㈠ 猪头怎么做好吃
1.凉拌猪头肉
卤猪头肉也是我们生活中经常吃的一种,它的做法也是很简单的:
首先将买回来的猪头肉洗干净,尤其是将它猪皮上的猪毛给收拾干净,然后再用清水泡一下洗干净,然后放一些食用盐和白醋帮助猪头肉去味儿。之后就可以准备花椒、八角、冰糖、桂皮还有葱姜蒜等辅助材料,把它们准备好之后,剥皮洗干净,然后再将它们都切好,用一块布把它们都裹在一起,用线固定包裹严实。这个时候就可以拿出高压锅,把买回来的猪头用刀把它们分开,放进高压锅里,再把刚才包好的那个材料包也放到锅里,打开火,等到锅里的猪头肉变色成红色的时候放适量的食用盐、料酒和老抽等调料,用大火将锅里煮开,然后就可以用小火慢慢的炖一会,看锅里的猪头肉要被煮烂或者颜色变成深红色的时候,基本上就可以关火了。关火之后不要动里边的猪头肉,放在锅里接着焖一会,保证锅里的猪头肉能够更好的入味。这个卤猪头肉也就做好了。
㈡ 一个猪头人身的和一个美女