A. 木薯是什么东西可以吃吗
可以吃。
木薯，是大戟科木薯属植物，耐旱抗贫瘠，广泛种植于非洲、美洲和亚洲等100余个国家或地区，是三大薯类作物之一，热区第三大粮食作物，全球第六大粮食作物，被称为“淀粉之王”，是世界近六亿人的口粮。
我国主要分布于广西壮族自治区、广东省以及海南省等地，其中以广东省和广西壮族自治区的栽培面积最大。
木薯选购技巧
1、看颜色看木薯的颜色，并不是说木薯就是某种颜色的。木薯比较多品种，所以颜色也不是唯一的，比如有红色、白色、黄色。主要是看颜色均匀与否。
2、看外表木薯的外表，可能差异比较大。这个时候，看的就不是形状。要看的是，大小，跟形状的规则与否。大点的木薯，剥皮之后，可以食用的部分比较多;形状规则，特别是圆圆的木薯，比较好剥皮。这个是我们要关注的。呈条状的木薯，也是比较受欢迎的。
3、检查是否有虫害木薯无论是在地里或者是挖起来放存，都会有虫子咬的危险。所以，在挑选的时候，注意看看有虫子咬过没有。
4、剥开木薯皮看好的木薯，剥开皮后，会发现比较结实，颜色上也可以分辨出是否你想要的那种。
B. 吃木薯“醉倒”是什么回事
木薯不能空腹吃，而且也不能多吃。不是醉，是有些人的中毒现象。
木薯的块根富含淀粉，是食品和工业淀粉的良好来源。不过，木薯的全株各部位，包括根、茎、叶都含有毒物质。而且新鲜块根毒性较大。其有毒物质是亚麻仁苦苷。如摄入生的或未煮熟的木薯及其汤，都会中毒。这是由于亚麻仁苦苷与共存于木薯中的亚麻仁苦苷酶或经胃酸水解，产生游离的氢氰酸所致，一般食用150～300g生木薯即可引起中毒，甚至死亡。预防的办法是食用木薯前先去皮，水浸薯肉，使氰苷溶解，泡6天，可除掉70%的氰苷，再加热煮熟，即可食用。或者采用切片水浸晒干(去皮、切片、水浸3～6天，沥水，晒干)、熟薯水浸(去皮、切片、水浸48小时，沥干、蒸熟)等方法均可去毒。注意除严禁生吃木薯外，还应注意，不能喝煮木薯的汤，否则都有中毒的危险。
其毒性为全株有毒，以新鲜块根毒性较大，食用木薯中毒的报道很多。中毒症状轻者恶心，呕吐，腹泻、头晕，严重者呼吸困难、心眺加快、瞳孔散大，以至昏迷，最后抽搐、休克，因呼吸衰竭而死亡。还可引起甲状腺肿、脂肪肝以及对视神经和运动神经的损害等慢性病变
C. 非洲吃木薯为啥直接吞
非洲人吃木薯，不用咀嚼的原因是因为木薯的加工方式的决定的木薯一般都是打磨成粉，做成木薯粉，加上木薯是有毒素的，而木薯的毒素溶于水，所以需要用水反复的浸泡几天，然后再用水反复的蒸煮，然后过滤掉水，然后再反复的主，所以这个时候木薯粉做成的食物已经非常的松软。
非洲西部的居民，喜欢吃一种用木薯做成的主食，叫做FuFu，这是将木薯煮熟后，捏成白色团子一样的主食。FuFu可以和任何一种食物搭配，可以和烤鱼一起吃，也可以直接空口吃，还可以蘸上蘸料一起食用。
木薯的营养价值与功效：
木薯含有丰富的淀粉，蛋白质，脂肪，维生素A，维生素B等营养成分，有益于人体的健康。木薯中的淀粉分解可以为人体提供碳水化合物，迅速为人体提供能量。
木薯具有消肿解毒的功效，可以治疗痈疽疮疡，瘀肿疼痛，跌打损伤，疥癣等病证。木薯含有的膳食纤维，能促进胃肠蠕动，有预防便秘的作用。木薯含有钾元素，有维持血压平稳的作用，可以保护血管。
D. 女人吃木薯的功效与作用是什么
1、治疗消肿、疮疡等
我国《新华本草纲药》中记载：木薯可以治疗痈疽疮疡、瘀肿疼痛、疥疮、顽癣等症状。随着对木薯块根和茎叶生物活性成分研究的不断深入研究，人们发现木薯具有许多保健功能。
2、抗癌防癌及糖尿病、高血压等
千百年来，秘鲁与巴西一带的土着印第安人均有食用木薯叶的传统，他们将木薯叶晒干磨成粉，然后随意地加入任何菜肴中，喝水时也会放一些木薯叶干粉。
这一带居民的抗病能力明显高于其他地区，且患癌症，如乳腺癌、子宫癌、卵巢癌、胃癌等病症未在当地居民中发现，也没有糖尿病、高血压、心脏病及其他的一些常见疾病被发现。
3、膀胱炎的治疗
据报道，马达加斯加科研人员发现，将木薯叶捣碎后放入盐水中煮30-40min，然后与大米饭一同服用，每周连续3d，服用3个月，可治疗各阶段的膀胱炎。通过对各种方法的比较发现，采用此方法治疗膀胱炎比其他药物治疗疗效更为显着，且没有危险和副作用。
(4)美女偷吃木薯视频扩展阅读：
木薯块根中含有较为丰富的营养因子，同时含有抗营养因子，其主要抗营养因子为氢氰酸、单宁，了解木薯块根、茎叶的抗营养因子，可采用合适方法降低其含量，提高营养消化率。
木薯的块根富含淀粉，是工业淀粉原料之一。木薯的栽培较粗放，且产量高，是我国南部山区常见的杂粮作物，因块根含氰酸毒素，需经漂浸处理后方可食用。
一些低毒品种，如面包木薯，剥去皮层后，便可除毒。木薯在我国栽培已有百余年，通常以枝、叶淡绿色或紫红色两大品系，前者毒性较低。
E. 非洲人吃木薯为什么不嚼直接吞
对于这个问题的话，这只是有些地方是的，但是也不是全是的，在加纳和尼日尔爾利亚，挤成小球后不可咀嚼，而应直接咽下；不过在其他国家则相反。
“Fufu”的原材料，通常是用木薯、芋头、大蕉这样富含淀粉的食品（因此，有些华人会将“Fufu”翻译成“木薯糕”），去皮，放水煮熟或隔水蒸熟，放入一个大木臼内，用一根半人高的圆头木杵像打糕那样不断地又砸又捣，还要不断地加入一些凉水使之逐渐成型并保持韧性和筋道，直到原材料被捣成为一团雪白的面团一样的东西为止。
木薯的确有毒
虽然全球人民都爱木薯，但木薯的确有毒。木薯是一种生氰植物，其植株各器官中均含有2种生氰糖苷亚麻苦苷和百脉根苷，其中亚麻苦苷占95%左右，是主要生氰糖苷，一旦这些生氰糖苷与细胞中的β－葡萄糖苷酶水解酶接触，即可发生酶促反应，快速产生有毒的氰化物。
当然，植物界中木薯并不是生氰植物的个例，还有其他形式的生氰糖苷，如苦杏仁苷、洋李苷、荚豆苷、蜀黍苷和亚麻苦苷等，它们存在于不同科属的植物细胞中。
以上内容参考：人民网-木薯有毒，喝奶茶能不能加珍珠？
F. 木薯怎么做来吃
木薯粉 110g ／ 红糖 50g
生粉 适量 ／ 水 适量步骤
——
❶
取一锅，放入红糖和水，烧开至冒大泡的状态，之后迅速倒入装有80g木薯粉的盆中，用筷子迅速使劲儿绕圈搅拌。
❷
将剩下的木薯粉中的15g洒在案板上，将搅拌好的面团倒在上面，等面团稍微凉一点，和木薯粉一起揉成光滑柔软并有弹性的面团，其余的木薯粉根据面团状态添加。
❸
取一盆放适量生粉，将面团揉成小圆子，放入盆中，均匀裹上生粉。烧一锅水，水沸后放入搓好的小圆子煮1分钟，煮到圆子都涨大，关火焖3分钟，捞出后用凉开水冲洗几遍即可放入奶茶中。
● 第二次放木薯粉时，可根据面团的状态调整用量
● 过凉水的目的是为了让珍珠的口感更Q弹
水晶汤圆，怎么样很美吧？足以惊艳四座。
常见的汤圆，都是用糯米粉制作成的。晶莹剔透的水晶汤圆，则有些特别，使用了木薯粉来制作表皮，晶莹剔透，馅料若隐若现，仿佛薄纱遮面的一位婉约美人。口感上也要比糯米粉的汤圆更加Q弹软糯爽滑。
这个最重要的是要用热水来和粉，水越热越好和面，这样揉出来的皮才有弹性。汤圆皮：木薯粉200克，热水155Ml
汤圆馅：紫薯、蜂蜜、白砂糖适量，奶黄馅适量。做法：
1.木薯粉加入开水，慢慢加，不要一次性全加进去，因为木薯粉品牌不同吸水性也不同。
2.一边加一边揉，直到看不到干粉，揉光滑，包上保鲜膜静止20分钟
3.紫薯上锅蒸熟，压成泥，加入蜂蜜，白糖。蜂蜜也不要加太多，要不然太湿了，不好成团。
4.醒好面团搓条切丁，比饺子皮小点，擀薄。这样煮出来才透明噢。
5.擀好取适量馅包好挫圆。
6.水要烧开后放汤圆煮8分钟左右。厨房小语：
剩余的吃不完话，包好了可用保鲜袋放好，放冰箱冷冻保存，下次直接煮熟即可。
包馅时，剩下的面团，要用湿毛巾或者保鲜膜包好，否则会被风干，造成开裂不好包馅。另外，面皮做的薄一些，然后收口一定要捏紧。这样煮的时候会比较好熟，也不会露馅；
等到汤圆浮起时，如果还没有变透明，可以继续煮一会儿，然后关火，不揭盖焖一会儿。总之最后一定煮到皮透明就行了。
G. 直接吃了蒸熟的木薯怎么办
直接吃了蒸熟的木薯怎么办
如果不舒服就去医院
木薯有毒大家都知道，其毒性为全株有毒，以新鲜块根毒性较大。中毒症状轻者恶心，呕吐，腹泻、头晕，严重者呼吸困难、瞳孔散大，以至昏迷、休克甚至死亡。要防止木薯中毒，必须在食用前将木薯去皮，用清水浸泡薯肉，使有毒物质溶解。一般泡6天左右就可去除70%的氰苷，再加热煮熟，即可食用。
木薯可以直接蒸熟吃吗
不可以。
木薯最好不要直接蒸熟吃，因为木薯本身是具有一定的毒性的，所以在食用之前要经过处理，最好不要直接蒸着吃。
木薯可以连皮蒸熟吃吗
不能，吃木薯一定要去皮，否则容易引起中毒。
木薯可以用来当食物吃，也可以用来加工成一些化工产品。同时木薯也是一种具有毒性的食物，一不小心就会发生中毒现象，所以大家就该注意木薯的吃法了。食用木薯前对其处理一下，就可以放心享受美食了。
木薯怎么处理
1、剥去木薯的表皮（即褐色的那层）和里皮（即白色的那层）。
2、把剥了皮的木薯切成段，放到锅里用水煮，约1小时。生吃木薯会中毒的，防止木薯中毒，可在食用木薯前去皮，用清水加热煮薯肉，使氰苷溶解。
3、煮好的木薯放在水里浸泡1个晚上，勤换水。
H. 吃木薯前不知道吃法 吃木薯时直接把木薯没去皮 蒸熟了再去两层外皮 没有脱了内皮吃了 怎么办
没有事，只要吃完木薯后不吃蜂蜜和杨桃，这两样和木薯一起后会中毒
I. 为什么木薯吃会醉人呢
木薯【性味归经】：苦，寒。心经。该物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其毒性为全株有毒，以新鲜块根毒性较大，食用木薯中毒的报道很多。中毒症状轻者恶心，呕吐，腹泻、头晕，严重者呼吸困难、心跳加快、瞳孔散大，以至昏迷，最后抽搐、休克，因呼吸衰竭而死亡。还可引起甲状腺肿、脂肪肝以及对视神经和运动神经的损害等慢性病变。
1. 专家建议，首先应该把木薯剥皮并切成片，然后再通过烘烤或煮等方法烹制，经过这样加工后的木薯是可以放心食用的。而经过加工的其他木薯制品，如木薯淀粉、木薯条或木薯粉都几乎不会对人体造成危害，因为加工过程中有毒物质已被去掉。
J. 刚刚朋友给了我木薯吃，甜木薯和苦木薯我都吃了一点 她是直接煮了吃的。怎么办我会不会中毒
一般吃木薯不会引起中毒，但是如果木薯出现了变质，则有可能引起食物中毒，由于变质的食物容易滋生细菌，吃了这样的食物容易引起急性胃肠炎，患者可以出现腹痛，腹泻，恶心呕吐的症状。