A. 美食博主个人简介怎么写
李子柒，微博知名美食视频博主，微博签约自媒体人。被誉为“东方美食生活家”。
2016年初，李子柒开始拍摄手作视频。前期视频从编导、摄像、出演、剪辑都由李子柒完成。李子柒的作品题材来源于中国人真实、古朴的传统生活，以中华民族引以为傲的美食文化为主线，围绕衣食住行四个方面展开。
李子柒作品中传达出积极向上、热爱生活的态度，及其内容中结合人生经历传达出的独立自强的奋斗精神，曾被共青团中央官方微博等众多主流媒体转发表扬。截止2018年1月，全网粉丝数量近2000万，累积播放量近30亿，被誉为“2017第一网红”。
人物经历
李子柒的父母在很早的时候就离开了她，一直由养母抚养。但命运多舛的她并未受到养母的善待，年事已高的爷爷奶奶心疼孙女，最终决定将李子柒接回家中生活。
14岁时李子柒只身前往城市打拼，开始了长达八年的漂泊生活。 最初的生活并不宽裕，睡过公园椅子，连续啃过两个月馒头。要强、能吃苦的性格让李子柒迅速在陌生的城市学得一技之长，有能力养活自己和家乡的奶奶。这段工作经历也帮助了她能够将后期的视频效果呈现得尽善尽美。糊口之余她还曾多次与朋友一起尝试创业，希望尽可能改善农村家中的生活条件。
2012年的一次变故，让李子柒决心回到了乡下陪伴老人共度余生。那年李子柒的奶奶生了一场重病，她担心如果自己再像以前一样长期不在老人身边，或许自己将来会背上“子欲养而亲不待”的悔念活一辈子。这也是她能成为今天的李子柒最重要的一个人生转折点。
2016年参加媒体采访时提起爷爷奶奶和奋斗经历时表示，迫于生计背井离乡，无法留在奶奶身边尽孝一直是心中的遗憾。喧嚣嘈杂的工作环境也让她更加想念曾经深山中的生活，人生最大的愿望就是有朝一日能够与奶奶一起过上简简单单的农家生活。
拍摄过程
李子柒视频主要根据中华民族传统文化中的时令节气、传统节日、民风民俗确定选题。选择用简单记录工艺流程或依附一定的人物故事主线两种方式演绎。
《兰州牛肉面》中记录的兰州牛肉面被誉为“中国面文化的活化石”，工序繁杂考究，对于操作年限和技术要求极高。李子柒历时近两个月向技艺精湛的老师傅求教，终于以“二细”的标准完成了视频录制。资料查阅、走访调研、深入学习加上独立拍摄、剪辑到最终呈现，前后历时长达整整三个月之久。
《秋千沙发床》成片近五分钟，前后累计拍摄素材2000余条。劈木材、钉桩等粗重劳动内容屡次造成伤口，甚至左手无名指曾被几十斤重的木桩砸伤。但由于兼顾摄像职责，为了减少相机损耗，不顾伤口忍痛操作[ligushi.com]。
在2017年5月的致谢视频中，李子柒写道：“2万余条素材，来来回回开关4万次，按每条素材走25步来算，步行约260公里。不求您能喜欢，但求能给努力做内容的自媒体人最基本的尊重。”
2017年，参与“芭莎红人慈善周”与时下微博TOP红人携手组成爱心阵容，拿出5年的桃花酒参与在线拍卖，助力慈善公益事业。
人物评价
“致敬每一名为梦想拼搏的年轻人，致敬每一名兢兢业业不负时光的少年。祖国因你的勤奋而自豪，奔跑吧。#骄傲的少年#”（共青团中央官方微博评）
“李子柒凭借品质过硬的视频作品、返璞归真的情感共鸣、特立独行的人格魅力、正能量的自媒体之光，不断扩大影响力。”（新浪娱乐评）
“这些美食均还原古法工序，应用古朴炊具，散发着淡淡的田园气息，独特的视角配以悠扬婉转的古调，凸显对田园生活的追求，让人过目难忘”（凤凰资讯评）
“不仅是奔波劳碌寻常人理想生活的代表，更是中华传统文化当之无愧的传承者。”（环球网评）
“仿若一幅自如闲适的山水画，激发着人们返璞归真的情感共鸣，带有明显的李子柒的个性符号，是她不忘初心、追求美好的真实写照。”（中国日报评）
央视热评李子柒的成功，在于：热爱，爱生活、爱家乡、爱文化。
后续发展
随着粉丝的增多，以及市场的需求，李子柒签约MCN公司—杭州微念科技有限公司。该运营公司第一步做的就是在织物及其纺织品，服、装、鞋、帽，鱼肉、果冻、果酱等多项商品分类下注册“李子柒”、“子柒”、“柒”“东方美食生活家”商标近百项，打造李子柒个人商标。
2017年7月20日，李子柒与其公司成立四川子柒文化传播有限公司，全力打造李子柒个人品牌，实现人格化IP。2018年七月初七，在中国传统七夕节当天，李子柒官方旗舰店在天猫购物平台正式上线，推推出五款“李子柒牌”美食商品，并与“故言食品”达成商业合作，新晋个人P与传统大IP的强强结合，产生了精妙绝伦的化学反应。
李子柒个人品牌构建的传统美食生活，不断打造文化内核。
2019年，李子柒更是火到了全世界。从国内到国外，李子柒坐拥几千万粉丝，关于她火遍全球的热议，更是被盯上热搜，阅读量破5亿。近期让李子柒频上热搜的一个重要原因，是她在国外某视频网站上爆红，可以说收获了大批的外国粉丝。首先让我们来看一看一些国外网友对李子柒的关注和评价（这大概是2019年最有意思的画面之一）。
@corazon cestona：她是我最喜欢的博主，她是一个大厨、艺术家、园艺家，我希望他们能加上英文字幕，我太想知道她在说什么了。
@Jasmin Thomas：我希望她奶奶能长生不老，一直一直活下去，在那个童话世界里。
还有网友说：只有在看她的时候，我绝对不会跳掉广告，因为我希望她能赚到那个钱。这简直像是在看国家地理+迪士尼+厨神当道！
可以说，作为一位中国传统美食博主，在评论中，大家毫不吝啬对李子柒的喜爱和对她展现的中国生活向往。大家来自不同的国家，用不同的语言，夸赞着她，夸赞中国生活和文化，大家看到了她对生活的爱，这种爱是没有国界的。
李子柒究竟有多受欢迎呢？截至2019年12月5日，李子柒在某境外视频平台上的粉丝数是735万，而且这个数字还在飞速增长中。
735万是什么概念 ？这么比较一下吧，CNN，美国影响力最大媒体之一，可能也是全球影响力最大媒体之一，在该视频平台上只有792万粉丝。
李子柒达到735万粉丝只发了104个视频，而cnn却发了14万条视频。而且，李子柒几乎每一个视频，播放量都在500万以上
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B. 地方美食自媒体如何去做
地方美食自媒体如何做？我想这得要从0开始梳理你的账号定位了。
一、账号定位
既然是地方的美食账号，就是要做当地垂直类的账号体系。美食这个定位还是很泛，比如它可以分为地方特色菜、中西式美食、煎炸小吃各种类型，你主打的是哪种类型呢？如何找到你的人群呢？他们的需求在哪？你可以提供给他们哪种需求？等等都需要你深思熟悉。
四、持之以恒
坚持输出倒逼输入，只有持续提供内容，才能为读者所爱，养成他阅读的习惯，自然就离不开你。
最后，你要考虑怎么去活跃用户，怎么变现？所以，做好自媒体不简单，需要持之以恒才能做好。
作者：小胖蟹，3年互联网推广从业者 微信公众号：网推一姐
C. 美食类自媒体的简介怎么写
简介：世上有三美，美景、美食、美人。愿携自己的美人，与其共赏天下美景，共品人间美食！
自媒体美食领域，发展一直都不错。只要你能做出自己的特色，打造个人独特的风格，形成差异化，还是很有“钱途”的。
在写这一类型的文章的时候，要去分析用户搜索文章的原因，有很多人搜索文章可能主要是因为自己不会做，所以也就会需要去了解到具体的步骤，那么在个人创作文章的过程当中，就应该要写清楚具体制作步骤是怎么样的，而且要把具体的制作步骤当作重要的内容来写。
探究饮食文化
从“美食”入手，主要探讨“饮食文化”、“饮食历史”等内容。
严格来说只能算“半个”，只所谓称之为半个，就是因为你很难界定这类文章到底是属于“美食”、还是属于“文化”。
这类文章讨论的可能是某一道菜背后的演变历史，可能是某一个地区、菜系的特点，可能是与“吃”有关的名人轶事，甚至可能是某种食材的兴衰史。
D. 四川成都哪里有做视频剪辑的
因为现在短视频的崛起，任何企业，任何工作室或者个人都需要剪辑大量的视频来包装品牌，发抖音，发朋友圈，发淘宝等自媒体渠道做展示。因为每天都要更新并发布新内容，所以剪辑师根本招不够，供需失衡就造成了剪辑师高薪水(无论是找工作还是自己在家里接私单，月收入轻松过万，两三万也是稀松平常。)【推荐一个免费“短视频剪辑后期”学习网址】：
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而且剪辑这个技术并不需要高超的电脑技术，也不需要美术音乐造诣，基本都是固定套路，要什么风格的片要什么节奏，经过三四个月的培训可以轻松掌握。但凡有点电脑基础，会用鼠标拖拽，会点击图标，会保存，除非自己不想学，没有学不会的。但要学好学精，自制能力相对较弱的话，建议还是去好点的培训机构，实力和规模在国内排名前几的大机构，推荐王氏教育。
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E. 美食视频自媒体“老饭骨”组合散伙是什么情况
很简单，理念不合。老三是生意人，大爷和二伯是厨师，根本就不是一路人。老三和老大老二最大的分歧在于商业化。老大老二早就功成名就，不缺这三瓜两枣的。老三看盘道关注的人多，就有自己的心思了。
正好这两天有直播，昨天大爷在直播表示“三叔也开了自己的公司，也祝他成功。老三觉得自己还年轻，和老大老二不一样，那两位名声早有了，年事已高，也不太爱折腾，老三想着另外做一份事业出来。
老饭骨的商业化，基本上是老三一直在做。不管是“老妈蹄花”里对app的推广，还是某期突然插入三叔语音“买锅的私信三叔，三叔给你们发链接”，还有抖音评论下订单迟迟不发，老饭骨的回复是“私信三叔发订单号”都可以看出来。
老饭骨三人介绍：
1、大爷，有着扎实的基本功，水平就不用说了，为人比较实在，其实我从他身上看到了很多我认识搞技术的长辈的影子，虽然他们不是厨师，但踏实搞技术的人都有共同相似的地方。大爷未必在行业内有多着名的师傅带，说白了没有借谁的名气青云直上，脑子没那么灵活。
可以说在工作上付出了很大的努力和坚持，基本上是凭自己的努力和积累的资历，一步一步上来的，未必有多大的创新，但属于真正的传承者，有着匠人精神。说白了人未必多聪明，但足够努力和坚持。
当然跟年代有关，那个年代的人基本上没有那么多花花肠子。有人说大爷水平不行，我想你可能是没吃过见过好的，上档次的饭店你去多了，一看大爷的菜那个样子就知道水平，当然现在年纪大了手抖没那么利索也是人之常情。
2、二伯，二伯还是比较傲气的，我觉得多少应该是有着有名门派传承，是名师的弟子，出身就不一般，辈分就有一定的优势。对老前辈更多的是在匠人精神上的敬佩，但在厨艺上谁也不服。虽然一方面讲究传承，对前辈是个尊重，一方面自己总有新的见解。
对很多菜知道原理，同时喜欢在基础上创新，不断尝试着改变烹饪的方法。任何一个行业的不断发展与进步，需要这样的人，否则就止步不前了。在中国新菜还不是那么容易推广，虽然现在很多年轻人也逐渐接受。
在国外，有些高档的西餐厅的菜专门做创新的新菜，很少做老菜，未必好吃，但很多人为了尝试新东西，也愿意去尝试买单。当然我认为西餐做来做去都那么回事，跟博大精深的中餐比起来，都是小巫见大巫。
3、三叔，三叔属于是熏酱传人，属于烹饪里比较偏的一块儿，跟传统的烹饪还是有些区别，如同餐馆和熟食店的区别。三叔属于那种比较典型的行走在各大餐馆的厨师，出身不太高，没什么正经的师门，从最差的岗位做起，会做人会来事儿，跑江湖的本事高。
正经的烹饪技法高不高不好评论，但朋友多，到哪里也有饭吃这是不用说的。但由于在厨师届到了一定层面往上，是要看师门和背书的，说白了江湖上的朋友多，不代表大佬为你说话，三叔混不上去了。
与其在一般的饭店混一辈子，或者开个熟食店挣点小钱，三叔比较有商业头脑，想利用自己的人脉关系，和这点手艺多挣点钱。
比如代理个黄酒，或者卖点货一类的，也可以理解，只是多少由于文化水平低，没那么多心眼子，对网络营销也不那么懂，有时操之过急了。
F. 新手美食自媒体怎么拍才能画面更清晰流畅呢
静物美食视频拍摄：低成本也能拍出高颜值大片（超清视频）网络网盘
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若资源有问题欢迎追问~
G. 做自媒体美食短视频需要往哪些平台上传
摘要 传统的短视频平台。
H. 美食视频自媒体“老饭骨”组合散伙是什么情况
老三是生意人，大爷和二伯是厨师，根本就不是一路人。
三人中二伯孙立新为人比较灵活，和三叔是好朋友，大爷郑秀生比他俩辈分高，江湖地位更高得多，而大爷在和三叔在合作前两人应该并不十分熟识。
大爷和二伯在北京厨师圈颇有名望，可三叔自始至终未担任过国内一流饭店、酒店行政总厨，论资历、论名气与另外二位相差甚远。早年曾远渡日本经商，回国后一直参与饭店经营，至今名下仍有北京原熏食品营销有限公司等企业。
老饭骨攒局的人应该是二伯，老三武剑利在加入伊始，就抱着流量套现的目的。2019年下半年逐渐用个人抖音号回复老饭骨留言，可以说，自立门户的想法由来已久。无奈自身水准稍欠，由他掌勺的几道菜品颇受争议，“火爆腰花”“回锅肉”更是招来漫天质疑，评论区几乎沦陷。
2019年上半年的视频中，大爷和他在录制期间多次言语不和，郑秀生做为北方烹饪界黄埔军校“北京饭店”的掌门人，眼里不容沙子，看不上武剑利很多不入流的野路子，貌似调侃的言语之中，经常暗含讥讽,，有兴趣的朋友可以翻看这一时期的视频。
但是大约从夏天之后，这种场面就在没发生，三叔对大爷言语恭敬，郑大爷在节目里对看不过眼的，也不在吭声。
I. 微博上有哪些值得关注的美食博主
视频类美食博主有下面这些
1，日食记
大家应该都知道了。视频风格小清新，配乐好听，还有只可爱的猫。
2，Amanda的小厨房
有烘焙类，日料，家常菜，国内外的菜感觉都能做，很全能！偶尔会普及稍专业的知识。
3，素食绫也
博主是个日本人，当然风格也是日式了，视频没有任何背景音乐，纯处理食材的声音。很慢条斯理，安静的感觉。
4，美食台
每期请不同的嘉宾做一个特色菜，有视频有图文比较方便
5，leona_2624c
视频 时间比较长，说话比较污，场面偶尔比较乱，接地气。
6，食帖
主要发各种美食片，央视美食纪录片，NHK美食纪录片，也有自己的零食测评视频，偶尔会发食谱，有出美食书。
7，太阳猫MoMosun
各种早餐的做法视频，大多简单快手。
8，膳叔
各种家常菜，营养餐，炒饭拌饭什么的。比较注重营养搭配。
9，香喷喷的小烤鸡
视频有搞笑元素，看着比较轻松，一般做家常菜
10，沙茶酱
文字解说是广东话，视频也有丢丢搞笑元素。
11，野食小哥
美食界中的一股清流，在野外大自然中做美食，吃米就去割稻穗，吃鸡就去外面抓鸡。容易看上瘾。
食谱教程类
A，早餐烘焙类
1，绿野仙踪爱面包
原创食谱，一般为西式早餐。
2，我就是小机灵呀
西式早餐为主，还有健身日常，博主是个乖妹子。
3，慧绘美食记
会做很多造型可爱的蛋糕，馒头。多发早餐。也有一些家常菜食谱。
4，君之
以家庭烘焙为主，会发各种烘焙食谱。也有视频。比较专业，出过书。
5，王光光光光光光
也是以烘焙为主。
6，床上有只皮卡丘
早期有很多寝室早餐食谱，最近感觉少些了，但还是有很多与美食相关的内容，有日常，爱唠叨的妹纸。
J. 成都有什么做的比较好的短视频公司
随着现在短视频的崛起，任何企业，任何工作室或者个人都需要剪辑制作大量的视频来包装品牌，发抖音，发朋友圈，发淘宝等自媒体渠道做展示。因为每天都要更新并发布新内容，所以视频剪辑师，视频特效师根本招不够，供需失衡就造成了短视频制作的高薪水(无论是找工作还是自己在家里接私单，月收入轻松过万，两三万也是稀松平常。)推荐一个免费【短视频剪辑后期】学习网址：
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而且短视频拍摄、剪辑和特效制作这个技术并不需要什么美术音乐造诣，基本都是固定套路，要什么风格，什么节奏，经过三四个月的培训可以轻松掌握。但凡有点电脑基础，会用鼠标拖拽，会点击图标，会保存，除非自己不想学，没有学不会的。不过，话说回来，要学好学精，自制能力相对较弱的话，建议还是去好点的培训机构，实力和规模在国内排名前几的大机构，推荐王氏教育。
在短视频制作这块，【王氏教育】是国内的老大，每个城市都是总部直营的连锁校区。跟很多其它同类型大机构不一样的是：王氏教育每个校区都是实体面授，老师是手把手教，而且有专门的班主任从早盯到晚，爆肝式的学习模式，提升会很快，特别适合0基础的学生。王氏教育全国直营校区面授课程试听【复制后面链接在浏览器也可打开】：
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