⑴ 大时代的问题
[编辑本段]基本资料
片名：大时代 The Greed of Man
导演：韦家辉
上映：1992年
地区：中国香港
语言:粤语
集数：40集
类型：时装情仇剧
[编辑本段]演员列表
角色 演员
丁蟹——郑少秋
丁孝蟹——邵仲衡
丁益蟹——陶大宇
丁旺蟹——吴启明
丁利蟹——郭政鸿
方进新——刘松仁
方展博——刘青云
方芳——吴咏红
方婷——李丽珍
方敏——杨羚
罗惠玲——蓝洁瑛
阮梅——周慧敏
龙纪文——郭蔼明
何贱——黎宣
龙成邦——曾江
周济生——刘江
陈万贤——江毅
叶天——罗乐林
陈滔滔——林保怡
李光——艾威
陈滔滔的一个助手——林韦辰
丁家的一个股票经纪——黄德斌
丁家另一个股票经纪——林家栋
方芳童年——唐宁
方展博
该剧真正的男一号，无论是出镜率还是对剧情的推动都位居No.1的角色。不能不说，影帝刘青云对这个角色的把握实在入木三分，将一个并不算潇洒俊逸人见人爱的“傻大个”形象塑造得如此活灵活现，对家人发自内心的爱，自小作为长子就背负的责任感和血债，以及对心爱股票的热忱和执着，都让这个人物形象除了在外形上略输一筹外显得特别高大，颇能博得最广泛人群的好感。有一些神经质，但成功往往属于与众不同的人。不过我个人是不喜欢这个角色的。他剧中虽然命运坎坷，但有两个情深意重的女子爱着他，他也算最幸福的了。何况这两个女子一个是香港史上的玉女掌门人周慧敏，一个是当年的港姐冠军郭蔼明，呵呵。
华姐
把这个角色拿出来说事，或许有喧宾夺主的嫌疑，可她却是楼主在全剧中最喜欢的女性角色。被称为“毒蝴蝶”的她年轻时跟随大毒枭周济生打天下，心狠手辣，做过不少伤天害理的事，作为江湖儿女，她有她的不得已，可楼主看到更多的却是她对丈夫的柔情似水，体贴入微，而且爱憎分明，善解人意，所以尽管上镜率低微，并且早早就在枪战现场心脏病发不幸身亡，还是让人禁不住深深得敬佩和同情。
阮梅&龙纪文
方展博生命中的两个女人。大美女周慧敏的演技一向被批得体无完肤，可在《大时代》中对角色的领悟却颇到位，将一个美貌却不幸患有先天性心脏病的痴情女子的形象塑造得让人称绝。就连她的斤斤计较都让人觉得好不可爱，并且越是这样，越是能衬托出她对方展博的一往情深。陪方展博苦，陪方展博疯，为爱情可以不顾一切，勇敢而坚强，属于成功男人背后的小女人形象，除了过于算计，应当是大多数男人心目中理想的梦中情人。可惜最后还是逃脱不了注定的命运，不过能死在心爱男人的怀里，也算是死而无憾了——一定要说遗憾的话，大概是方展博刚熬出头她就挂了，完全没享受到财富所带来的无穷乐趣吧。人，又怎能跟命运对抗呢？
龙纪文是该剧中仅次于罗惠玲的悲情女性角色。罗惠玲至少还得到过方进新的垂青和承诺，可在方展博心目中，龙纪文至多是一个红粉知己，而绝非合适的人生伴侣。也许郭蔼明的粉丝会认为这只是两人相见恨晚，楼主却以为不尽其然。龙纪文也是一位敢爱敢恨的刚烈女子，但给人的印象始终是冲动有余冷静不足，在温室里呆得太久，不懂得大千世界的人情世故。尽管她一直尽心尽力得帮助方展博，可在方展博看来或许是种压力和负担，自幼就经历家变的方展博怎么可能爱上一个野蛮任性的千金小姐，更何况对方的老爸还是间接害死自己父亲的兇手。他对龙纪文的感情更接近感激和同甘共苦的友情，而绝非刻骨铭心的爱情。所以龙纪文的一生是最无辜和凄凉的，母亲是风尘女子，并且自幼就与母亲骨肉分离，孤独，闭塞，没有朋友，而带走自己的父亲在看透其他子女的无情与不孝后，又不分青红皂白得将她扫地出门，好不容易让父亲相信了自己的一片孝心，没过多久虽是因果报应，可毕竟是方展博间接将龙成邦送上了绝路，结局是无论从自己的主观认知上，还是从方展博的感情上都成为败者，被挤出这场三角恋，再次孤独得离去，一无所有，惨淡收场。
[编辑本段]相关内容
《大时代》爱情篇
三大刻骨铭心的爱情：
罗惠玲和方进新
张曼娟说，爱上一个人，就是世间最大的沧桑。只是阿玲的沧桑，那样艰难，那样曲折，那样让人心酸又敬佩。
还记得那枚戒指吗？那枚戒指，是阿玲花二十块钱买的，她问方进新要二十块钱，他给了她，她取出戒指，告诉他原委，伸出手，忐忑腼腆，等他戴上，他感动，却在戴上的一刹退缩，把戒指放进衣袋。要她等他，他会回来。
她等，却没等到。在找她的路上，他被丁蟹殴至重伤，神志昏迷，犹勉力支撑，在泥土与血泊中，挣扎着寻找那枚戒指，握在手心方不支倒地。她到医院寻到他，他失却记忆，她自他紧握的手心取出戒指，自己戴上。然后，她肩负起照顾他和抚养他四个儿女的重担，我总觉得，当阿玲的手指戴上这枚戒指的时候，就意味着她以后的生活离不开苦累，面对着失去记忆生活无法的自理的方进新，面对四个尚未懂事成人的孩子，她无怨无悔。深夜里她手上的戒指一点微光，却是最灿烂光华，唤醒他的记忆，他费力地说：我是男人，我要找工作，我要养你们。
同样是这枚戒指同时又是方进新被丁蟹打伤时唯一记得要去寻找的东西，他趴在地上，拼命的摸索，丁蟹不懂，他永远也不会懂，过了十几年他同样没懂。他竟然一直以为阿玲喜欢她。当他看到奄奄一息的阿玲同样在地上寻找那枚戒指时，他还在迷茫。而这时阿玲找到了这枚戒指，如同十几年那样，带着微笑为自己戴上，然而这次的微笑却是临死前的最后一丝欣慰。而当阿玲在漫天的白色泡沫中寻找那枚戒指时，镜头切换到了当年方进新受伤时摸索戒指的场面，人世间总是有这样惊人的相似吗？
她原本是一个柔弱女子他也只是出于一时的同情伸出援助之手，但她却为了他的爱而爱的他付出了十几年的含辛茹苦，一枚仅值20港币的戒指，20年的人世沧桑，两代人20年的恩怨，两个跨越20年时空，阴阳相隔的爱情，就这样，在这枚戒指上永恒地交汇在了一起。
方展博和小犹太
如果说那枚只值20元钱、却在阿玲身上珍藏了20年的戒指让我们想起了他们生死与共的爱情的话，那么方展博与小犹太之间的感情又让我们想起什么呢？对，是纸飞机，是那首年代久远，听起来却格外亲切的英文歌《红河谷》
纸飞机在展博的身周飞翔，渐渐地，地上满是纸飞机，如同繁星。他朗诵《纸飞机》给小犹太听，小犹太唱起《红河谷》，因为和着剧情，竟觉粤语唱法比素常听到的普通话版还要好听。然后是天涯海角的寻踪，短短的相守，然后分离。三年后，展博回台湾，藉着电视上一首《红河谷》找到小犹太在的小学，藉着歌声寻到她。那一段，让我想起杨过去绝情谷寻找小龙女。一样是身染绝症，一样是满含深情。但是小犹太，却没有小龙女的幸运。
其实《大时代》带给我的震撼，除了悲剧的力量，正义的力量之外，就是爱情的力量了，爱情可以让一个只有十六岁的女孩无怨无悔地挑起生活的重担，在心爱的男人惨死之后，硬是凭着一股惊人的力量把根本和自己毫无血缘关系的四个孩子拉扯到大；爱情也可以使一个多花一毛钱都急火攻心地"小气鬼"心甘情愿地拿出半辈子的全部积蓄支持自己的心上人。爱情的力量居然还可以使小犹太--这个患有先天性心脏病、见了蚂蚁都要让三分的"病西施"在黑社会面前挺身而出。还记得小犹太去求大毒枭周济生那场戏吧？小犹太温言相求丁氏兄弟放过展博，无济于事，她突然上前，凶狠地揪住丁孝蟹的衣服，厉声说："方展博是我老公，他要是有什么事，我不会放过你！"就在片刻之前，丁孝蟹狠绝地说出："我连我最心爱的女人都敢把她摔死！"酷悍如他，也被骇住，不仅因为周济生的势力吧？也因为一个弱女子突然间如同猛狮吧。看到这里，感动之余还觉得痛快，一向对小犹太的悭吝节俭不无厌烦，因那一幕，对她的印象全然改观。
方婷和阿孝
他们的爱情就是一场爱情与仇恨、梦想与现实之间的抗争与挣扎。一开始仇恨是占了上风的。方婷始终躲着丁孝蟹，但在一个雨夜，当孝蟹的伞为她遮住风雨的时候，仇恨仿佛被溶解了。丁孝蟹为了看望她，不顾安危踏入另一个与之结怨的黑帮的地盘；为了不爽约，他也可以带着重伤赶到码头与她见一面。而方婷也宁可被赶出家门，也要和丁孝蟹在一起。爱得轰轰烈烈。在仇恨逐渐占领双方的心灵的时候，他们都做过抗争，孝蟹可以丢下他奋斗是10多年的事业，和她远走高飞。但最后仇恨还是胜了，胜得优势那么明显。丁孝蟹为了报复方家让他爸爸坐牢，可以亲眼看着自己最心爱的人被自己指使的人从楼上扔下，粉身碎骨的摔在自己面前，不知道他当时可有流泪？即使有，他也会很快擦干的。而当时的方婷不知道有没有想起她和丁孝蟹相爱那段岁月。
还是最喜欢这一段：
当她爱他时，明知他是杀父仇人的儿子和黑社会老大，却不惜违备家人的意愿，冒着台风去大屿山去找她所爱之人。
他爱她时，不惜在群敌环伺中去接她去喝最好喝的甜水。在身负重伤时还去赴她的约。甚至想抛开老父及亲兄弟，只想与她移民异国。从头开始，与她共渡一生。
她不爱他时，无论他怎样苦苦哀求也无济于事。不和他走，也不给他一丁点儿时间。
他不爱她时，没有余地的，甚至在自己的弟弟下了终极格杀令后，不给她留下一线生机。在她被推下楼的那一瞬，他流泪了，为了自己心爱的女人而流泪，他给过她机会，是她无法逾越心中的顾虑而拒绝了他。这不能怪他。眼泪擦干后他还是一个枭雄，只有亲情再无爱情的枭雄，做事狠、辣、绝情。他还是爱她的吧？
她被推下楼的一瞬，不知道是否会想到他，她当然知道是他下的手。
方展博的心：
“Carring away all my sads” 在展博朗诵过两遍的那首英诗里，我只记住了这一句，和他念出这句的神情，那一丝惆怅的余韵慢慢消逝在他黯然的脸上。“all my sads”，谁能清点他所有的伤悲，又有什么力量能带走他所有的伤悲，纸飞机漫天飞舞，落了一地的梦想，他的伤悲仍停留在原处，深深埋在那颗沉默的，紧闭的心中。
突如其来的灾难使他无忧无虑的幸福童年骤然落下了帷幕，便如一首华丽的乐曲弹到最流畅的时候突然断了弦，让人来不及反应过来，那刺痛便深入心扉，便这样曲终人散了。离开那所那自出生便住着的大宅时，他固执地，费力地一次又一次地将已然无用的玩具脚踏车搬上那辆已经堆满货物的车上，从那时起，他从不愿正视那些幸福的消逝，从不愿承受那椎心刺痛的伤痛，直到把苏醒的方进新接回家来，才给他带来一丝希望。他耐心地教他系鞋带，分报纸，连玲姐也感到失望的时候，他却从不丧失耐心，从不放弃这个握住幸福的机会，他的脸上重新绽放出属于少年的纯真笑颜，直到亲眼看到丁蟹在他面前打死了方进新，在他哭喊出：“爸爸死了”的那一刻，所有的希望从此葬送，最后一根琴弦嘎然而断。
他有着一颗属于天才的心，或者比别人更加聪慧，也比别人更加敏感和脆弱，象个精雕细琢的水晶工艺品，被一棒打成粉碎之后，根本无法将它们一片片捡起来，拼起来。两个家庭的痛苦固然都很深重，但丁孝蟹这个长子还有担负着抚养弟弟的责任和总有一天一家团聚的希望，方展博同样是长子，却担负不起这付生活的重担，更承受不起这心灵的痛苦。复仇是个不切实际的幻想，团聚是个永远不可能实现的梦，责任是他完全陌生甚至于视而不见的负担，看见家里任何一个人，任何一件事情都会让他想起那些永远是噩梦的过往，那些如烟似梦的幸福和如今一家的清苦贫寒都让他难堪，任何往事一旦触碰都是如撕裂伤疤般血肉模糊般的痛，他选择逃避到昏睡里去，逃避到玩世不恭，自暴自弃里去。
在自暴自弃里，他遇到了小犹太。
他既不愿面对这个穷困潦倒的事实，也不能改变这个事实，他唯一想做的事就是逃避痛苦，没有人能“carry away”他的痛苦，他只能挖个坑把自己和痛苦全埋起来，可是玲姐不准，她要把他从他封闭的世界里生拉硬拽出来做一个真真正正的人；方芳不准，她要声嘶力竭地让他面对这个真实的世界和他自己需要面对的责任；丁益蟹不准，他要对他极尽侮辱让他明白这个世界不是他封闭起来就完事大吉的；丁孝蟹不准，同是孤儿的生涯里成长起来的人在他面前炫耀着另一种人生；叶天不准，他要把他从垃圾堆里捡出来擦干他身上的灰尘让他看到自己原来是块金子。
“你是方进新的儿子！”当头棒喝便是如此，方进新永远不能死而复生，可是方展博可以一飞冲天，当他精神抖搂一扫颓态地出现在股票交易所的时候，其实何尝不是另一种“死而复生”。他已经把十四年的醉生梦死忘得干干净净，把家人对他的埋怨置之不理，把丁益蟹给他的侮辱抛诸脑后，他不想报复，不想忏悔，只有雄心万丈，方展博成功的那天，万人瞩目地看着他，方进新也会重新活在别人的心里，他要他的父亲和他一起重生！
死而复生后的方展博遇到的第一个人是龙纪文。
其实我真的不知道他最爱的人是谁。尽管我从头看到了尾，我看到了他和阮梅在证券交易所里紧紧相拥，映衬着龙纪文一张黯淡流泪的脸，他终于做出了抉择，终于把他的幸福给了其中的一个女人，是即将失去生命的那一个，可是对于应了自己“一生孤独”的诅咒的那个女人，当真只是红颜知己，当真只是好朋友吗？我真的看不出。
如果我是方展博，我也从无选择，我明知爱情没有多选题，可是这两个选项都那样的扣人心弦，“你们两个一个娇，一个俏”，丢不下你也舍不下她，或者那一日展博指点着两人说：“一个大老婆一个小老婆，谁也不许争。”才是他的真心话，就象张无忌心里的梦想其实是“四女同舟”一样，只是命运逼迫作出选择的时候，才能从中分出“此爱”与“彼爱”当中微妙的差距，然后，仍然需要“忍痛”割舍掉其中一个。
小犹太象一阵清风，慢慢地，柔柔地，一天一天，一缕一缕慢慢地袭进了展博的心房；龙纪文象一团呼啸的狂风，误打误撞，风风火火，挟带着无以伦比的决心，也撞进了展博的怀里。他对清风甘之如饴，对狂风也乐此不疲，只是留住了明月留不住风，今生无缘共同拥有罢了。
两个女孩与他的初见，都起源于“斤斤计较”，小犹太五十一百地跟他讨价还价，龙纪文死缠烂打要报复他推她下车，一个锱铢必较，一个有仇必报，都会拉着他的胳臂对他又踢又打，态度之坚决都是半斤八两。
当她们都爱上方展博之后，态度之坚决也是半斤八两，谁也不肯放弃，谁也不肯认输，谁也不肯妥协，为了救出方展博一命，龙纪文可以跪在父亲面前苦苦哀求甚至发下毒誓，小犹太也能够守在周济生门前寸步不离，曲意讨好；龙纪文可以抽起一把椅子砸向丁孝蟹，小犹太也可以揪住他的衣襟凶悍地威胁这个一根手指就能捏死她的人。可能也是因为这样，在离开展博的几年里，她们才能结伴同游转了大半个地球，亲密友爱得象一对亲姐妹，在性子上她们看似水火分明，实则殊途同归，为了她们所爱的人，她们同心协力，一往无前，勇敢无畏，甚至连自己是否能够入选都没有把握，仍然无悔。
展博呢？
在那个和小犹太唱红河谷的静谧的夜晚，爱情如睡莲一般悄悄地绽放在两人的心里，美丽，洁白，香气四溢，那温馨的伤感的对望，和谐的歌声飘散在整个夜空中，“carry away all my sads”几乎已经不是梦想，那个收集了他所有纸飞机的女孩，也收集了他的伤悲和梦想，静静地为他守候，等着他转过身子望向她的那一刻。她终于等来了这一刻，却是她要离开他的时候，大客车上她慢慢地清点他给她的一样一样小东西，也清点着他对她一点一点的心动，出租车里他听着她为他录的一首一首歌曲，也听着她向他倾诉的一句一句心声，他慢慢地缩下身子，慢慢地压抑住心里的不舍和留恋，车子虽然南辕北辙，两颗心却越贴越近。
在那个和龙纪文奔向大海浸得浑身透湿的夜晚，他满心的伤痛和担忧，小敏在他咫尺之遥的地方跃下楼去，此后未知的灾难预言般在他心中反复辗转，他奔向大海让冰冷的海水将他浸透时，龙纪文毫不犹豫地奔向他的身边，和他共同承担这沉重的痛苦，他沉默的时候，她代他咒骂老天。两个湿淋淋的人在明月映照的海面下相对，两颗悲伤的心也在慢慢贴近，她为他带上贴身的金链时，他抚上她的面颊，那一刻他隐隐有吻她的念头，最终只是一个深深的拥抱，望着她飞奔而去的背影，他眼里除了感激，更有留恋，还有什么？是一丝难以克制的情意吗？
这两个女孩，要对哪一个不动心，不动情，都难，都太难了。
一个可以用一份温柔带走他的伤悲，一个可以用一份坦荡分担他的痛苦，无论是“小犹太”还是“疯婆子”，都是他赐予她们的称呼，可是他却不能同时赐予她们两份爱情。
展博流落到台湾的时候，两个女孩一起找到了他，他还在教小孩子叠纸飞机哼红河谷，表示小犹太对他而言是“刻骨铭心”的，可是无论有多困苦，他终于还是把龙纪文的金链宝贝一样留了下来，何尝不是为了同样的“刻骨铭心”。小犹太留下陪他甘苦与共，是因为不舍得他一个人苦熬，龙纪文选择离开，是不忍心看他这样为难，留下也是爱，离开也是爱。他全是知道的，所以对留下的小犹太许下了“将来娶你做老婆”的誓言，也为离开的龙纪文守住了变卖所有家财之后唯一留下的金链。
他陷身于苦难的时候感激小犹太的相依相伴，他脱离苦海的时候却飞奔去与龙纪文一同庆祝，为两个睡着的女人盖被子的动作同样轻柔，投以同样深情的凝视，他总是拉起两个女人的手，甚至只身回到香港的时候，怀里也抱着两个女人的拖鞋，一个都不能少。
对方展博而言，我只看到了一个也不能少。
龙纪文陪了他三年的时间，小犹太离开了他三年的时间，他将她的照片藏在皮夹里，在看到只剩了一瓣的橙子还细心地用保鲜膜包上藏在冰箱里就恍然大悟，看到电视里她弹奏红河谷的样子便怅然若失，那是因为这三年里，他失去了小犹太。倘若这三年里小犹太一直留在他的身边，冰箱里经常会有一瓣用保鲜膜包好的橙子，却少了龙纪文的开怀大笑和爽利的声音，他是否也会藏起她的照片，会在三年后看着街头开着跑车飞驰而过时，某个俏丽的短发女孩的背影同样怅然若失？
小犹太想用离开来唤醒他的真心，她没有等到。
龙纪文想用相伴来唤醒他的真心，她同样没有等到。
相守也罢，分离也罢，他仍然用一句“一样，都是一样的”来逃避这个抉择。
如果他仅仅是不想伤害其中一个，那么不想伤害到这种地步，是否证明这两人在他心中的份量相差不过毫厘，只是这种不想伤害，最终却让两个人都受了伤害。两颗受伤的心齐齐选择离开，互相偎依取暖，等待着他下定决心结束痛苦的一天，这一等，又是四年。
他为小犹太准备了八个戒指，准备了满腹的真心话，全都是真的，可是没有龙纪文的首肯，他不知还要把这些话藏多久，是她肯退了，小犹太要死了，才最终让他作出了选择。他一直想娶的人是小犹太，可是如果他没有同样藏了满腹的真心话要对龙纪文讲，如果他对她没有藏了很深的情，那么，是什么阻止他迟迟不向小犹太表白，是仇恨吗？
“仇恨”这个理由在四年前台湾的那个下午就不称其为理由，那是一个要求他二选一的时候，不是要求他在仇恨与爱情中选择，而是要求他在爱情与爱情中选择。他拒绝选择的是两份同样份量的感情，两个女人离开是因为分不清他对谁更重一些。如果他肯用仇恨作为理由，或许两个女人仍然愿意留下来等待，赌一赌命运，赌一赌情。
没有人怀疑他爱小犹太，可我很怀疑他也爱龙纪文，一个男人是否能够同时爱两个女人？
女人希望不能，而男人却知道，是可能的。不是不能爱上两个人，只是因为不能选择两个人，他对小犹太的爱，终于有机会让她知道了，可是他对龙纪文要说的话，却永远被藏在了心里。
我甚至怀疑，他对小犹太的加倍珍惜，是缘于他从开始就知道与她之间没有“永远”。而当龙成邦死的那一刻，他与龙纪文之间，也再没有了“永远”。
⑵ 和味苏的每集内容
播出日期: 2010.10.24 (日)
吃得健康是近年饮食界趋势，有人认为烹调时少盐、少油、调味料越少越好，食物清淡得近乎无味才是健康，到底健康与美味是否不能并存？今集苏玉华就会联同郑裕玲、卢冠廷以及周兆祥博士为大家发掘健康美食！标榜“有机”的蔬果等食材遍布超级市场及街市，究竟应怎样选购？说到有机饮食，岂可不提本港两位的绿色生活先驱者，分别是“卢卢”卢冠廷以及周兆祥博士，阿苏会先后造访卢卢的家居，当然还有周博士的有机农场，向他们讨教有机饮食心得，绿色生活的真意。阿苏并会就地取材，采用农场的有机食材亲自下厨，与好友共享健康美食。一向注重健康的“Do姐”郑裕玲亦会应邀与阿苏到一间有机餐厅，品尝一顿丰富西餐。
另外，重视生活享受的欧美国家，一向主张“慢食”，细尝食物美味，事实上这种饮食品味并非西方独有，东方亦有“禅食”，透过宁静的进餐环境达到洗涤心灵的效果，再细嚼慢咽，品尝美味素食！到底“禅食”是否佛教修行方式，是否只有教徒才有机会吃到？阿苏就发掘到一间推广“禅食”的餐厅，并邀来祖蓝一同体验，期间更巧遇第一次体验禅食的前辈林小湛老师。进餐过程漫长，各人更要禁言，并关上所有通讯器材，在座都市人能否做到？ 播出日期: 2010.10.31 (日)
都市人生活节奏急促，想远离烦嚣又担心没有假期外游，何不考虑在香港这弹丸之地的范围发掘一下？远在天边，近在咫尺的长洲，既提供了清新空气、怡人海景，最重要是处处有美食，今集阿苏就请来老友记“读心神探”林保怡，齐往长洲闯荡，为大家发掘“隐世”美食！长居市区的朋友，对长洲的印象离不开春夏之交一年一度的太平清醮飘色巡游和抢包山。虽然天气已入秋，阿苏与保怡难得来到，当然要去拜会一下制作飘色及平安包的两位大师傅，两人更会落手一尝做平安包的滋味，然而两人的手艺能否过关？别看长洲横街窄巷平平无奇，事实上沿街林立的小店之内，隐藏着不少地道特色美食，阿苏与保怡会踏着单车带大家一同“扫街”，吃尽巨薯棒、平安冰糕包、特大鱼蛋，还有各式美味糕点。
除了地道美食，长洲原来亦不乏精致西餐厅和甜品店，阿苏和保怡又岂会错过。此行先后尝过香橙甘笋汤、牛肝菌辣肉肠薄饼、洋葱烩烟肉肠，还有肉桂苹果酥和火焰雪山等特色甜品，味蕾尝尽惊喜！今日的长洲虽有多元化美食，但昔日的渔港风情并未因此而减退，大家仍可尝到地道海产的鲜味，阿苏更会拜访“水上人”名厨“娇姐”，一同炮制充满渔村风味的家乡小菜，“娇姐”更会用上秘制鱼粉做调味料，爱吃一族万勿错过！ 播出日期: 2010.11.07 (日)
继上集长洲之行后，阿苏再接再厉带大家远离闹市，今次目的地是新界西北的天水围。一个多数出现在新闻报道、被传媒描述为悲情城市的新市镇，居民岂非都是愁眉苦脸？事实上，天水围聚居了一群充满正能量的南亚裔人士，与其他各区一样有着独特的美食，阿苏更请来几位区内的朋友和陈国邦、罗敏庄夫妇，一同寻找美食！行程第一站，阿苏就会拜访两个已在香港扎根的南亚裔家庭，包括天华村一个巴基斯坦家庭以及原籍尼泊尔的Indra与其家人。身为美女厨神，阿苏当然要与两个家庭的“一家之煮”切蹉厨艺，学做他们的地道家乡小菜，以分享美食拉近人与人之间的距离。热情的巴籍太太跟阿苏由早餐的薄饼配香滑奶茶，煮到咖喱鸡炒饭(Chicken Biryani)，再来一道碎肉煮苦瓜碎肉炒苦瓜(Kima Karrala )和巴基斯坦奶酪(Chat)； Indra家人又让她见识了尼泊尔式草鱼（鲩鱼）和扁豆糊，阿苏可谓满载而归。
除了自家制美食，天水围亦有不少特色食肆，一场来到，阿苏自然不会放过机会，她更请来陈国邦、罗敏庄这对恩爱夫妻好友分甘同味。只要用心钻研烹调方法，平凡的牛杂、牛丸，都可变成人间美味，阿苏就发掘到区内一间以美味牛杂闯出名堂的食店，当然要带阿邦这位“牛魔王”去吃个够，老板更慷慨跟他分享秘制腩汁的窍门！刚刚吃过巴基斯坦菜，阿苏急不及待要与正宗印度菜来个对比，一行三人于是来到一间以正宗印度咖喱驰名的餐厅，一尝老板手艺，咖喱以外，三人更同时品尝惹味的串烧。阿苏也会为大家下厨示范简单、快捷又美味的“四川担担面”。 播出日期: 2010.11.14 (日)
被誉为美女厨神的“阿苏”苏玉华，对美食的触觉、对下厨的兴趣，从何时开始？阿苏坦言在厨艺方面，她有两位启蒙老师，分别是中学时的家政老师，以及厨艺出众，大家都非常熟悉的西饼皇后李曾超群女士。今集节目阿苏会亲自下厨回馈两位贤师，摄制队更会带大家一齐追溯“美女厨神”诞生的历程！
不说不知，艺员同事江美仪原来与阿苏同样就读于铜锣湾的何东中学，而美仪是师妹，两师姊妹于是结伴返母校怀缅一番！该校除了有两位明星校友，更是名师辈出，前港队羽毛球名将陈念慈（Amy）便曾在该校任教体育，她更是阿苏当年的体育老师，师生喜相逢，当然要聚旧谈心，到底当年的阿苏有没有运动细胞？阿苏与美仪随后来到“美女厨神”的发源地－家政教室，与一众师妹齐齐上课学做曲奇饼和Cup Cake交流一番。阿苏至今仍清楚记得教家政的恩师廖太所教的第一道菜“叉烧菜远汤面”，她更即场下厨炮制这味汤面，以及最拿手的“洋葱薯仔焖鸡翼”，恩师廖太更为了爱徒专程重返学校试食，场面温馨！到底廖太当年如何发掘阿苏的厨艺天份？
因为演艺工作，阿苏偶然与西饼皇后李曾超群结缘，两人一见如故，更有幸获李太指点一、二招烹饪窍门，今次阿苏不但来到这位名师的厨艺示范班偷师，更破天荒获李太首肯亲自传授秘技。在李太指引下，阿苏下厨示范“大虾烩面”，以及由鸡髀及田鸡髀作主食材的惹味“彩色鸳鸯鸡”，两代厨神齐显身手。此外还有阿苏独力示范的“冬菜鱼滑汤粉丝”，万勿错过！ 播出日期: 2010.11.21 (日)
“烧味”原是广东粤菜代表菜式之一，义烧、烧肉、烧鹅等的精髓在于将风干的原只猪、鹅、鸭等禽畜肉类腌后烧烤，以皮脆肉嫩为最高境界。随着时代不断变迁，传统的烧味亦起了很大变化。今集“阿苏”苏玉华将会与名模杨峥、着名食家唯灵、才子刘天赐及名厨“帜哥”黄永帜，游遍港九新界，试尽香港古法以及新派烧味。
港式烧味已成为游客到港的必尝美食，无论在酒楼或中式餐厅，总可以在餐牌上找到烧味菜式，由速食叉烧饭，到大杂烩式的烧味拼盘，迎合不同食客。阿苏今集首站与美女杨峥来到一间已有五十年历史的饭店，这里有一班陪伴街坊成长的老伙计，令店内增添一份人情味，而店内的烧味味道更始终如一，当中两位美女会品尝精选黑豚肉烧制而成的叉烧。品尝过老香港的味道，两人接着又到一间风味酒家，品尝“虾禾米乳香猪”，惹味虾米混和白饭塾于烧猪之下，烧猪油及香气溶入饭中，滋味无穷。
吃了几餐丰腴烧味菜式，阿苏对其制作过程充满好奇心，更寻至本港硕果仅存的土法烧猪工场，亲身见证“一只烧猪的诞生”！这里采用的是在地下挖坑而成的地炉，原只烧猪由地炉出炉的一刻，香气四溢，令人涎垂三尺！阿苏随后又拜访名厨“帜哥”黄永帜，请教烧腩仔秘技及分辨烧鹅、烧鸭的方法，帜哥还介绍了一道新派烧味黑松露大理鸡。品尝烧味岂能错过驰名烧乳鸽？阿苏特别邀请两位老饕，食家唯灵及才子刘天赐，同往沙田一间以乳鸽驰名的老字号酒店大快朵颐！尝遍各式惹味烧味后，阿苏亦会亲自下厨示范清淡、美味又易做的“云吞鸡”。 播出日期: 2010.12.12 (日)
在六、七十年代，香港冰室的饮食文化以简单港式面包及奶茶、咖啡等冷冻饮料作主打，食物简单却曾盛极一时。时移势易，冰室的地位渐渐被茶餐厅及快餐店所取代，或相继转型，留下来坚持以旧有一套模式营运的已买少见少。今集阿苏（苏玉华）诚邀Paul哥（秦沛）作伴，游走香港仅存的冰室，缅怀“老港岁月”。
旧式的冰室，一般是做“街坊生意”而且坐落于旧区街道中，没有冠冕堂皇的招牌，却也未被遗忘。冰室的餐牌虽然简单，但食物的质素却带来滔滔生意，更引来不少慕名之客。阿苏首站造访的一间冰室，仍旧保留开业至今的装潢，而这里的奄列就最为出名。厚厚的香滑鸡蛋包裹火腿丝、鸡丝、冬菇丝等饱满而丰富的馅料，一场来到当然要细意品尝。紧接阿苏更走进厨房重地，向不同冰室的掌舵人拜师学艺，制作港式滋味的代表性美食，菠萝包与蛋挞。
介绍冰室美食又怎少得港式奶茶，这趟阿苏拜访的一间冰室，就曾获得“奶茶王”的美誉，而亲切的老板，更会为公公婆婆提供免费奶茶。随后阿苏与Paul哥找到一间已转型的冰室，这里的格局明显跟传统冰室有别，而且食物亦以小菜为主，一碟犹如小山丘的“咸蛋肉饼”，就为小店打响名堂。游历过岁月经年的冰室，尾站阿苏来到一间新派冰室。内部的装潢模仿着六、七十年代的冰室，感觉就像时光倒流，而他们的招牌美食，将青豆茸汤伴以鸡批的“鸡批浮台”更令人大开眼界。阿苏亦会亲身下厨，为大家下厨示范一道香滑“龙凤豆腐羹”。 播出日期: 2010.12.19 (日)
俗语有云：“冬大过年”，十二月廿二日冬至是一家人团聚，品尝妈妈精心炮制的家菜的温馨日子，然而幸福非必然，并不是每个人都有这个机会。 “阿苏”苏玉华今集就专程探访歌连臣角惩教所和正生书院，与一班因为一时歪念而犯错，要接受辅导或戒毒治疗而未能与家人团聚的青少年，一同分享美食。她更请来已为人父的好友张达明结伴同行，为同学们送上一点暖意！
首站行程，“美女厨神”阿苏先来探访歌连臣角惩教所，与一班研习餐饮服务的12至21岁所员交流炮制美食的心得。他们虽然未能返家与家人过冬至，但就可以亲手煮几味小菜邀请家人来品尝，阿苏当然亦会大显身手，以别具一格的“莲藕虾膏煎肉饼”及“西湖牛肉羹”为他们“加𩠌”！
接着，阿苏就与好友张达明一同远征大屿山芝麻湾探访正生书院，两人跟同学们倾谈一会已非常熟络地打成一片，一齐斗波。阿苏和达明分别做出创举，阿苏首度尝试跟男同学做木工；为人父亲的达明，则跟两名男同学学习织颈巾，两人手艺如何？阿苏今次更要接受大考验－试煮大锅饭！正生书院有逾百名学生，每次开饭都属“大阵仗”，而阿苏会负责烹调其中几味小菜：“菠萝咕噜肉”、“瑞士鸡翼”和“瑶柱鱼肚豆腐羹”，这等家常便饭菜式，当然考不到我们这位美女厨神，然而要烹调满足逾百人需要的“大锅饭”，又可会成为大难题？最后，阿苏会为大家示范她最拿手的住家小菜“香妃鸡”，用鸡汤浸着煮腍的冰鲜鸡，鸡味更浓郁，鲜甜嫩滑。 播出日期: 2010.12.26 (日)
爱好美食的观众一定记得“阿苏”苏玉华与美食家蔡澜，还有名模Amanda S.和黄宇诗合作主持的《蔡澜叹名菜》，四人更因此成为挚友。今时今日阿苏独个儿“孭飞”做饮食节目，又岂会忘记昔日共享美食的欢乐时光，趁着普天同庆的圣诞节来临，阿苏特别邀来两位好姊妹及蔡生开派对，阿苏特别绞尽脑汁选择圣诞礼物，甚至学做圣诞火鸡，答谢蔡生以往在节目中为大家带来美味佳肴。她又与两位好姊妹合力布置场地，为大家呈献一个有品味的圣诞节！圣诞节怎能缺少圣诞礼物？心思细密的阿苏，纵横大型百货公司和朱古力专门店，先行为几位好友精选圣诞礼物，且看她有什么心水好介绍？圣诞树和七彩缤纷的装饰布置，为圣诞节这个普天同庆的节日增添不少温馨、温暖的感觉，但在香港这石屎森林，住宅空间狭小，一般市民都只是摆放塑胶圣诞树，鲜见芳香翠绿的松树“真身”，这天阿苏特别以开篷车接载好姊妹黄宇诗，直奔新界，寻找真正的圣诞树和圣诞花作布置，到底她们能否完成使命？返回市区，两人又会合Amanda S.一同选购圣诞装饰品，作为美食节目主持人，三人更打算亲自动手炮制圣诞大餐，给蔡生一个惊喜！为此，阿苏特别拜师学艺煮火鸡餐，还与两位好姊妹合力炮制烧羊架、 自家制和牛意粉、焗蟹盖、圣诞特饮，到甜品千层甜馅饼、圣诞蛋糕都无一遗漏，三人的烹调水准又如何？蔡生又会如何评分？阿苏还会教大家在家里自制街头美食“碗仔翅”，万勿错过！ 播出日期: 2011.01.02 (日)
在六、七十年代，香港冰室的饮食文化以简单港式面包及奶茶、咖啡等冷冻饮料作主打，食物简单却曾盛极一时。时移势易，冰室的地位渐渐被茶餐厅及快餐店所取代，或相继转型，留下来坚持以旧有一套模式营运的已买少见少。今集阿苏（苏玉华）诚邀Paul哥（秦沛）作伴，游走香港仅存的冰室，缅怀“老港岁月”。旧式的冰室，一般是做“街坊生意”而且坐落于旧区街道中，没有冠冕堂皇的招牌，却也未被遗忘。冰室的餐牌虽然简单，但食物的质素却带来滔滔生意，更引来不少慕名之客。阿苏首站造访的一间冰室，仍旧保留开业至今的装潢，而这里的奄列就最为出名。厚厚的香滑鸡蛋包裹火腿丝、鸡丝、冬菇丝等饱满而丰富的馅料，一场来到当然要细意品尝。紧接阿苏更走进厨房重地，向不同冰室的掌舵人拜师学艺，制作港式滋味的代表性美食，菠萝包与蛋挞。介绍冰室美食又怎少得港式奶茶，这趟阿苏拜访的一间冰室，就曾获得“奶茶王”的美誉，而亲切的老板，更会为公公婆婆提供免费奶茶。随后阿苏与Paul哥找到一间已转型的冰室，这里的格局明显跟传统冰室有别，而且食物亦以小菜为主，一碟犹如小山丘的“咸蛋肉饼”，就为小店打响名堂。游历过岁月经年的冰室，尾站阿苏来到一间新派冰室。内部的装潢模仿着六、七十年代的冰室，感觉就像时光倒流，而他们的招牌美食，将青豆茸汤伴以鸡批的“鸡批浮台”更令人大开眼界。在六、七十年代，香港冰室的饮食文化以简单港式面包及奶茶、咖啡等冷冻饮料作主打，食物简单却曾盛极一时。时移势易，冰室的地位渐渐被茶餐厅及快餐店所取代，或相继转型，留下来坚持以旧有一套模式营运的已买少见少。今集阿苏（苏玉华）诚邀Paul哥（秦沛）作伴，游走香港仅存的冰室，缅怀“老港岁月”。 播出日期: 2011.01.09 (日)
以清淡、鲜味见称的粤菜固然精采，然而辛辣、惹味的印尼与韩国菜肴又是另一境界！这些味道浓重的菜式另一特点是色彩浓艳，与节日气氛甚为匹配，可以把新年的欢乐延续。美女厨神苏玉华（阿苏）特别访寻这两大菜系在本港的隐世高人指教一番，以辛辣美食刺激一下大家的味蕾，期望令今年的胃口更佳！第一站阿苏先来拜访广东话字正腔圆兼有一手好厨艺的印尼太太Tatik，示范“黄姜饭”、“牛腩汤”及炸至金黄爽脆的“黄豆饼”与“粟米饼”等地道佳肴。阿苏更邀来嗜辣的好姊妹刘雅丽（Alice）齐来参加这个美食盛宴。高手当前，阿苏与Alice自然要乖乖当助手，帮忙椿辣椒等辛辣香料，但不消一会阿苏已“热泪盈眶”，Tatik厨艺了得之馀，解辣止泪亦有一手，绝招一出，即时见效，到底是什么神奇法宝？这天Tatik以一身性感华丽晚装入厨，令阿苏与Alice眼前一亮，原来这是印尼人宴客或出席隆重场合的衣装，女士们烹调菜肴时已先行装身。除了服式礼仪，阿苏与Alice对印尼的节庆习俗亦感兴趣，印尼人最重视的两个大日子，除了以伊斯兰教历法计算的新年之外，还有一个特别的庆典，不过却是“建筑在男生必经的痛苦”之上，究竟是什么？尝过自家制印尼菜，阿苏又深入本港一间历史悠久的印尼食肆厨房重地，向主厨讨教炮制该店名菜“巴东牛肉”的秘诀，更请来有印尼血统的艺员同事唐诗咏分甘同味。延续辛辣美食之旅，阿苏与Alice又打探到红磡有一间地道韩风小食店，岂能错过登门造访？热情好客的韩国籍老板与老板娘，大方示范韩剧迷熟悉的“韩式炒年糕”、“韩式紫菜寿司”的制法之馀，更推介外形独特的小食－“韩式鱼蛋”，与大家见惯的丸状港式鱼蛋有何差别？数香港人熟知的韩国美食，还有“人参鸡汤”、“泡菜”、“柚子茶”等，对于韩国主妇而言，这些均属小儿科，阿苏拜访的韩国太太韩裕美，就大显身手亲自示范，并加上一味清甜软滑的“韩式米糕”，食材尽是天然蔬果，味浓而不腻口！ 播出日期: 2011.01.16 (日)
凉瓜炒牛肉、菜脯蛋、酿豆腐等，这些由茶餐厅、快餐店到大酒楼都有供应的惹味小菜，原来都是传统客家菜，不说不知，香港700万人当中，竟有超过100万客家人。既然客家人占了如此举足轻重地位，阿苏（苏玉华）当然要跟大家去新界围村走走，深入了解一下客家饮食文化。客家乡里中不乏名人，自幼在元朗围村成长的着名时装设计师邓达智（William）便是其中表表者，家居至今仍保留围村传统特色！较早前在大埔林村举行的客家文化节，阿苏就有幸与William碰头，同为焖猪肉大赛任评判。阿苏除了见识过各参赛单位五花八门焖猪肉方法，更约定William做家访。外形又“型”又“潮”的William，位于元朗屏山的家居却如时光倒流至民初的农村村居。由一扇厚重的对开式大木门，到厅堂、庭院的摆设甚至栽种的植物，件件都是有历史的古董，原汁原味，古色古香！好客的William更亲自下厨炮制家传围头菜“家乡玫瑰露神仙鸭”及“润肠腊肉香芹豆腐卜焖芋头”招呼阿苏，美女厨神当然要回敬一道主人家钟爱的“客家菜脯蛋”。提到客家围村，岂能忽略近年成为流行贺年菜式的盆菜，William就请来资深的盆菜厨师联哥为阿苏亲自示范，原来吃盆菜大有学问，除了大盆以外，还有其他配套，连盆菜起源也众说纷纭，且听联哥与William细说从头。阿苏其后又拜访了另一户围村原居民郑氏夫妇，这对已搬往市区的夫妇，仍难弃围村生活，特别保留村居，亲自栽种洛神葵、大树菠萝等蔬果。最拿手炮制围村小吃的郑太，更大方指点阿苏做“茶粿”、“手粉”、“黄酒糖水”，甚至以自家种植的洛神葵做新鲜果酱，保证健康天然！除了造访围村，阿苏又相约了两位同属客家乡里的艺员同事，“屯门王子”邓英敏和“思琦妹”杨思琦，一同分享回味焖猪肉大赛冠军厨师主理的客家小菜，包括得奖作品“客家风味焖猪肉”、“柱侯香芋家乡焖大鸭”等，敏哥更以自创的客家民谣答谢阿苏的盛情招待！ 播出日期: 2011.01.23 (日)
中国人早于秦始皇的年代已开始追求长生不老、延年益寿的秘方。虽然长生不老未免有些天方夜谭，但随着科技发达，人类对身体结构有更深入认识，只要饮食与生活习惯配合得宜，要做到身体健康，延年益寿并不太困难。今集“阿苏 ”苏玉华就请来两位青春常驻的前辈米雪和郭锋，齐来分享健康饮食，养生之道。谈到饮食养生，离不开药膳料理，阿苏特别邀约注重饮食健康的米雪姐同往中药店，选购药材，炮制一顿养生宴！米雪姐将大显身手与阿苏合力炮制“虫草蒸排骨”、以白米和黑米与及糙米煮成的“黄鳝饭”、“三文鱼冬瓜汤饭”、合桃和桂圆与及杞子等熬成的药膳汤水，以及滋润养颜的“杏仁蛋白”糖水，更会请来中医师讲解食用糙米饭的好处，以及健康饮食之道。想要食得健康，挑选食材至为重要，无添加化学品成份的天然食材当属首选！阿苏会连同米雪姐造访新界养蜂场，亲尝新鲜蜂巢蜜、花粉及蜂皇浆等保健养生佳品，两人更会尝到一味含丰富蛋白质而又难得一试的菜式，到底是什么？除了养颜，蜂蜜制品对身体还有什么益处？阿苏和米雪姐会一一讲解。纵横电视圈数十年仍活力十足的“锋哥”郭锋则会与阿苏分享泡茶乐，两人试尽黑、白、红、青、黄、绿茶及花茶，以闲适的心，慢慢冲泡茶叶，细细品味茶香，洗涤心灵。秋冬时节，进补最合时。阿苏与锋哥岂会错过好时机，齐齐品尝“山瑞煲”、“山羊煲”、“蟹黄花胶炒蛋白”等滋补美食。锋哥更会示范独门养生功夫－“医疗辅助动功”，想修身Keep Fit的男士们，不妨参考！ 播出日期: 2011.01.30 (日)
今集节目播映时间适逢年廿七，“阿苏”苏玉华向各位观众拜个早年之馀，更想到与一班曾经为今日安定繁荣的香港社会贡献过血汗，如今居住安老院的公公、婆婆，于是决心为他们炮制一顿既丰盛又健康的团年饭，表达敬意，分享新春的欢娱！她更邀来热衷为长者服务的罗兰、胡美仪及名厨黄隆滔拔刀相助设计菜式，到底阿苏会研究出什么味美又健康的佳肴美食？阿苏首先请来热心参与长者探访活动的殿堂级嘉宾罗兰姐，一同前往专为长者而设的综合一站式屋苑，试食包括营养师在内的专人为长者设计的健康菜式，从中偷师取经。菜单包括：“琵琶弦上金镂衣”、“金紫雪柳伴红衣”、“三色椒炒海参”、“翠玉瓜虾干蒸芋丝”，单听菜名已是色彩缤纷，充满节日气息，到底用什么食材烹调？过农历新年岂可缺少代表元宝的饺子，阿苏就专诚拜访由街边摆卖到创立自家水饺品牌的臧姑娘，请教包饺子窍门，更分享北方人春节包饺子的传统习俗。细心的她又特别拜访纸雕设计导师，学做趣致的小白兔子立体挥春，送赠长者们作贺年礼物。经过一番钻研，阿苏与名厨“滔哥”黄隆滔决定长者团年宴的菜单包括全无胆固醇的“三色椒炒海参”、以清甜冬瓜配搭鲜美瑶柱的“玉环柱甫”、以蔬菜作馅料的“富贵黄金卷”（腐皮卷）、“白菜猪肉水饺”等，滔哥除了与阿苏及“美仪姐”胡英仪落手落脚大展厨艺，更亲自出马带她们买𩠌和选购海味，欲知他有什么秘诀，留意节目内容。 播出日期: 2011.02.06 (日)
《和味苏》在兔年第一次跟大家见面碰巧是大年初四，家家户户仍然忙于拜年款客气氛热闹。本港聚居了来自大江南北的乡里，正所谓各处乡村各处例，大家过同一个新年却有着不同的习俗，新奇有趣。“阿苏”苏玉华今集就决定探访三户分别来自上海、福建及潮州的家庭拜年，她更邀来老当益壮的“琴姐”李香琴及“菊姐”关菊英一同落手落脚炮制广东贺年美点作见面礼，互相交流贺年美食之馀，更借此加深彼此了解，打破隔膜！阿苏在新春与琴姐及菊姐这对契母女相聚，互相拜年之馀，更大展厨艺跟阿苏一起做油角、笑口枣、蛋散及琥珀合桃等贺年美点，送给三个将要拜访的家庭作美食交流！鬼马的琴姐更嫌蛋散名称与新年的庆喜气氛不符，要为此传统美食重新命名，她有什么高见？除了自制的传统广东美点，阿苏更先后造访三间老牌的上海及潮州糕饼小食专门店，了解上海人与潮州人过年必备的糕点，且看三位老板如何为她指点迷津！第一站阿苏先与菊姐一同拜访姓张的上海家庭，两人甫入屋，就获户主张先生和太太奉上如意榄和糖水，寓意新的一年万事如意，甜甜蜜蜜。厨艺了得的张太更为两位贵宾准备了一桌盛宴，包括“春卷”、“面包糠炸虾”、“烤麸”及“脱苦菜”等，全部都是上海人家常贺年菜，背后各有什么吉祥寓意？阿苏继续贺年美食之旅，这回拜访的是姓佘的福建家庭，由于福建人爱热闹又爱美食，过年喜与亲友围在一起煮饭仔。阿苏口福不浅，可以尝到佘先生亲友炮制的丰富菜式，包括“福建鸡卷”、“糖醋鱼”，用多种药材熬成的滋补炖汤“四物炖番鸭”等，阿苏更获佘先生慷慨传授自家制“上元汤丸”秘诀，她的手艺如何？最后一站阿苏来到姓黄的潮州人家庭，更有幸认识同属“自己人”的高永文医生，大家一同品尝黄太的巧手贺年菜“姓桃粿”、“猪脚冻”、“卤水鹅”及“蚝洛”等，其中“蚝洛”却与福建菜的“蚵仔煎”食材相同，做法又可有分别？高医生亦会与大家分享儿时过年的趣事。 播出日期: 2011.02.13 (日)
2月14日情人节，当满街都是一双一对的情侣、包装精美的鲜花和朱古力，单身人士是否感觉不是味儿？然而现实情况是总有人会“落单”，只要懂得生活的艺术，单身一样可以活得精采！在情人节前夕，“阿苏”苏玉华就请来连夺两届视后的“单身贵族”邓萃雯（Sheren）共同参详，规划一个属于“单身一族”的精采情人节，亦为这一连15集的节目画上圆满句号！单身人士在生活上要面对什么切身问题，心理上又该如何适应？阿苏和Sheren就特别参加了一个为单身人士而设的工作坊了解一番，又会造访一群由热爱音乐的单身人士组成的合唱团。听着悠扬歌声，作好心理调适，好好享受精采的单身情人节！既然爱情暂无着落，倒不如实际一点，为自己做爱心面包果腹暖胃！阿苏和Sheren坐言起行，拜师学艺，只见两人落力搓面粉，认真投入程度不下于演戏，先后做出“法国小面包”和“黑麦田园包”，卖相和味道能否过关？世事无常，单身与否有时并非自己能够选择，未能与另一半厮守终老，尚要独力抚养牙牙待哺的儿女，个中辛酸岂能三言两语说得明白！阿苏和Sheren特别探访三位坚毅的单亲妈妈，分享人生经历之馀，更一同炮制美食、开派对。除了家常小菜“荷叶饭”、“煎酿豆腐”等，还有一味花心思、显创意的“甜酸苦辣”（三色椒芒果炒鸵鸟肉），食材色彩丰富，入口浓郁惹味，连伴碟的红萝卜都经过精雕细琢，仿如艺术品，谁说单身生活泛味？单身人士情人节期间外出用膳往往享用不到优惠套餐，而阿苏和Sheren就物色到一间服务周到的意大利餐厅，专门为两人设计单身餐单，包括“九型Pizza”、“六味色相”（意粉）、“先苦后甜”（朱古力）、“乐在其中”（鸡、牛、羊肉拼盘）、“酒醉金迷”（鸡尾酒），两位成功女性，一边品尝美食，一边细味人生、分享爱情观。单身的情人节，一样可以自得其乐！一连15集的《和味苏》转眼已到尾声，阿苏会跟大家回味一下15集以来尝过的美食和当中浓情！
⑶ 林青霞 真的哈漂亮，我是90年 的
十四年前，林青霞在拍完《东邪西毒》后毅然“嫁作商人妇”，淡出演艺圈，留给大家一个“独孤求败”式的美丽背影。都说观众是健忘的，演艺圈的人情是凉薄的，但大家却都没有忘记林青霞。因为自她以后，演艺圈再也没有出现过第二个可以自如游走于阴阳两极的美女，她穿起女装时就是最美丽的女人，穿起男装时，就是最帅的男人。
观众们仍然津津乐道于她“无人匹敌的美貌”(金庸语)，仍然乐此不疲地回味她的一个又一个经典：白发魔女练霓裳，东方不败、慕容嫣慕容燕……新老导演争相请她出山，连一向喜欢扮酷的周杰伦都三番四次诚意放言希望请她复出，据说吴宇森的一句名言是：“没拍过林青霞就不算真正拍过电影。”
这一切，却都被功力深厚的“东方不败”轻易化掉。林青霞就像隐退的武林高手，淡然一笑，继续相夫教子，任凭千呼万唤，再也不问江湖是非。这一转眼，就是十四年。
十四年后，2008年10月，这位被徐克称为华语电影圈“唯一的也是永远”的美女终于为电影《东邪西毒：终极版》在纽约亮相，接受媒体专访。在王家卫和圈内一干好友的游说下，林美人明确表示，如果有合适的剧本，她将为电影复出。
李安搭档林青霞颁奖 慨叹“自己熬出头”
2008年12月6日晚，第45届金马奖在台中市中山堂颁出。李安和林青霞作为颁奖嘉宾同时登台，而一向儒雅斯文略带腼腆的李安笑称自己这次来金马奖全是因为林青霞的魅力。
阔别影坛已久的林青霞当晚以一袭黑色晚装现身颁奖现场，在台下即与李安导演邻座。两位同时作为颁奖嘉宾颁出年度杰出台湾电影奖和年度杰出电影工作者奖。李安笑称自己做电影这么多年，终于熬出头可以与偶像也是当年台湾所有男人心目中的梦中情人林青霞同台，而他答应来金马奖，最重要的原因就是因为林青霞。
[编辑本段]【个人资料】
林青霞
Brigitte Lin
生于：1954年11月3日台北
生肖：马
星座：天蝎座
身高：1.68m
体重：50kg（最重)
血型：B型
优点：忍耐力强
籍贯：山东烟台莱阳
民族：汉族
职业：中国台湾影视女演员
口 头 禅：好开心
座 右 铭：众志成城
处 女 作：《窗外》
婚姻情况：已婚
求学经历：高中——台湾金陵女中，1972年毕业。
家庭成员：丈夫邢李原，现有三个女儿。
喜欢的运动：游泳
喜欢的颜色：橙黄
喜欢的零食：百香果汁草莓冰激淋
喜欢的歌手：芭芭拉·史翠珊
喜欢的歌曲：我是一片云
喜欢的动物：小狗、长颈鹿
喜欢的节日：周末
喜爱的国家：中国
喜欢的收藏：围巾
讨厌的地方：电视台
难忘的事情：处女作遭禁映
休息时想去的地方：自己的家
喜欢自己那部作品：东方不败
[编辑本段]【个人经历】
林青霞，中国台湾影视女演员。1954年11月3日出生于台北。1972年毕业于台湾金陵女中。毕业后的1972年在台北市万华区西门町逛街时由星探发掘，于1973年进入台湾八十年代电影公司做演员。同年，在根据琼瑶的处女作改编而成的影片《窗外》中饰演女主角江雁容而大获成功，后又成功地出演了刘家昌执导的《云飘飘》，并由此在影坛树立起玉女形象，被视为“纯清少女”型女星。1975年在台湾中央电影事业股份有限公司拍摄的《八百壮士》中，饰演泅水渡江向驻守军人们赠旗的童子军，因其出色演绎而广受好评并因此获得第二十二届亚洲影展最佳女主角奖，成为台湾“首席文艺女星”。1976年后，加入琼瑶自组公司成为拍摄影片的御用女主角。与秦祥林、秦汉、邓光荣等合作，接连主演了《我是一片云》、《月朦胧、鸟朦胧》等根据琼瑶小说改编的影片，成为琼瑶笔下女主角的化身。在当时台湾影坛上，她和林凤娇以及秦汉、秦祥林并称“二秦二林”，一度成为万千影迷心目中的女神。1977年在李翰祥执导的《金玉良缘红楼梦》中，应导演要求，一改往日高雅清纯的少女形象，反串男角。成功地塑造了一个风流潇洒、具有叛逆性格的贾宝玉，成为当时诸多作品中的一大亮点。
在演出了多部琼瑶类型片之后，林青霞决定改变以前一贯的青春玉女路线，寻求更大的表演空间。1980年，她赴美国进修，在进修的同时，于1981年出演了由谭家明执导赴美国拍摄的影片《爱杀》。同年又回到台湾，在主演了包括徐克的《新蜀山剑侠》在内的几部影片后不久，于1984年再次前往美国，在圣地亚哥国际大学进修表演。
进修完毕回国后，林青霞把事业的重心转移到香港，接连主演了《警察故事》、《今夜星光灿烂》等一系列影片。这是她演艺生涯中的第一个转型期，这段时期她饰演了许多不同风格的角色，有英姿飒爽的革命人物，有黑社会的女流氓，有高贵典雅的贵妇人等等，展现了青霞多样化的演技。1990年，她主演了严浩执导的女作家三毛编剧的《滚滚红尘》，饰演在动荡年代中颠沛流离的女作家沈韶华，因其精湛演绎获得了第二十七届金马奖最佳女主角奖。这是她一直期待的一个奖项，是她演艺道路上重要的一个里程碑。
1992年林青霞与徐克再次合作出演了华语武侠片的巅峰之作《笑傲江湖之东方不败》。在片中林青霞彻底突破了其文艺戏路，反串男角，在其刚柔并济的精美演绎下塑造了一个经典的银幕形象：唯美凌厉、惊才绝艳的东方不败，在武侠片中迎来了演艺生涯的又一个巅峰。此后青霞找到了新的定位，接连饰演了一系列英伟过人的侠女角色，深受观众欢迎。期间她与徐克、于仁泰、王家卫等合作拍摄了《新龙门客栈》、《东方不败之风云再起》、《白发魔女》、《东邪西毒》等多部武侠片，在影坛获得了巨大的成功。 在演绎了诸多经典角色后，林青霞于1994年结婚随后退出影坛。
[编辑本段]【星路历程】
林青霞的表演风格自然朴实、内敛细腻，外表锋利而性感，善于表现人物思绪的繁杂和感情的起伏跌宕，从影21年共出演了100多部影片。是港台电影界唯一能横跨文艺、武侠两种不同电影风格的女明星，同是也是走红时间最长、光芒最闪亮的女明星。
这个从70年代的流行一步步走过90年代流行的特殊人物的确代表了一个特殊的时尚历史。这个从琼瑶片走出来的实力女星，用她21年的演艺史，帮我们记住那个已经渐渐远去的年代和曾经的流行。 就象她固有的侧头睥睨的形象一样，慢慢成为人们可记述的光影中一个闪闪发光的符号。
1973年，台湾导演宋存寿开拍改编自琼瑶小说的《窗外》，公开招考演员，两三百人去应征都没被选上；倒是没想过当明星的林青霞，某日闲逛西门町被星探发掘，就这样演上女主角江雁容。其实，宋存寿当时选了林青霞和她的同班同学张俐仁一同演出，但直至开镜前仍未决定谁当女主角。那天男主角秦汉到场，导演便问他两个新人之中，谁演主角比较适合，秦汉指着站在远处的张俐仁说：“这个吧！”但导演再三考虑，女主角比较瘦小、气质较忧郁，张俐仁看上去较强壮，还是林青霞适合一些。看来宋导演可比秦汉眼光独到呢！就这样，林青霞赚得生平第一部片酬——台币一万元整，当时折合港币只得1500元。
但是，因某些法律问题，这部电影未能在台湾上映，她与台湾观众见面的第一部电影是《云飘飘》。
1975年，在台湾中央电影事业股份有限公司拍摄的《八百壮士》中，饰演泅水渡江向驻守军人们赠旗的童子军，因其出色演绎而广受好评并因此获得第二十二届亚洲影展最佳女主角奖，成为台湾“首席文艺女星”。
1976年，加入琼瑶自组公司成为拍摄影片的御用女主角。与秦祥林、秦汉、邓光荣等合作，接连主演了《我是一片云》、《月朦胧、鸟朦胧》等根据琼瑶小说改编的影片，成为琼瑶笔下女主角的化身。在当时台湾影坛上，她和林凤娇以及秦汉、秦祥林并称“二秦二林”，一度成为万千影迷心目中的女神。
1977年，在李翰祥执导的《金玉良缘红楼梦》中，应导演要求，一改往日高雅清纯的少女形象，反串男角。成功地塑造了一个风流潇洒、具有叛逆性格的贾宝玉，成为当时诸多作品中的一大亮点。 在演出了多部琼瑶类型片之后，林青霞决定改变以前一贯的青春玉女路线。
1980年,她赴美国进修电影。
1981年，出演了由谭家明执导赴美国拍摄的影片《爱杀》。同年又回到台湾，在主演了包括徐克的《新蜀山剑侠》在内的几部影片后不久，再次前往美国。
1984年，在主演了包括徐克的《新蜀山剑侠》在内的几部影片后不久，再次前往美国在圣地亚哥国际大学进修表演。 进修完毕回国后，林青霞把事业的中心转移到香港，接连主演了《警察故事》、《今夜星光灿烂》等一系列影片。这是她演艺生涯中的第一个转型期，这段时期她饰演了许多不同风格的角色,有英姿飒爽的革命人士，有黑社会的女流氓，有高贵典雅的贵妇人等等，展现了青霞多样化的演技。
1990年，她主演了严浩执导的女作家三毛编剧的《滚滚红尘》，饰演在动荡年代中颠沛流离的女作家沈韶华，因其精湛演绎获得了第二十七届金马奖最佳女主角奖。这是她一直期待的一个奖项,是她演艺道路上重要的一个里程碑。
1992年，林青霞与徐克再次合作出演了华语武侠片的巅峰之作《笑傲江湖之东方不败》。在片中林青霞彻底突破了其文艺戏路，反串男角，在其刚柔并济的精美演绎下塑造了一个经典的银幕形象：唯美凌厉，惊才绝艳的东方不败，在武侠片中迎来了演艺生涯的又一个巅峰。此后青霞找到了新的定位，饰演了一系列女扮男装的角色，深受观众欢迎.她与徐克，于仁泰，王家卫等合作拍摄了《新龙门客栈》、《东方不败之风云再起》、《白发魔女》、《东邪西毒》等多部武侠片,获得了巨大的成功。
1994年，在演绎了诸多经典角色后，林青霞结婚随后退出影坛。
2006年2月19日，小行星中心（Minor Planet Centre）刊登的55987号文件，正式宣布批准将38821号小行星改名为Linchinghsia（林青霞）。
[编辑本段]【爱情经历】
她曾经被誉为东南亚第一美女，丽质天成，堪称绝色，带着仙气象女神。她曾经拍过一百多部电影，从青春玉女演到英气女侠，个个形象都成为经典。她曾经是众望所归的金马奖影后，集万千宠爱于一身。她曾经有一段痴缠十几年，轰轰烈烈的苦恋...2004年的11月3日是她五十岁生日，这也是一个契机，让我们想再次回顾她走过的路，回顾没有岁月的残酷，只有温暖的记忆。
林青霞淡出电影圈整整十年了，伊人已身披嫁衣随叹息声远去，仍记得前尘里渔歌长晚依旧，烟雨重锁深处，锣鼓如滴，刀剑如风。女神已随年华老去，但是记忆安好，在她身上仍然有着一代人不可抹去的青春烙印。她依然是我们的梦中情人。
1973年，《窗外》令青霞一举成名，片约不绝，而当时秦汉是台湾最红的文艺小生，很自然地与青霞经常被配成一对，不觉间戏假情真；然而，秦汉有妻有儿，令青霞十分苦恼。
渐渐地，林青霞与秦汉不再合作了，她的对手变成了秦祥林、邓光荣；秦汉的拍档变成了林凤娇、甄珍。当中的因由，容后分晓。而秦祥林近水楼台，也向青霞展开了追求。
1978年，7月，突然传出青霞与作家赵宁博士拍拖的消息，青霞也大方承认，“这是我林青霞第一次正式交男朋友。”不过，这段情转眼即逝，林妈妈指皆因赵宁追求过急，把青霞吓得退缩了。
1979年，青霞在新加坡出席影展期间服药昏睡不醒，有传她是为情自杀；林妈妈则解释说青霞只是想好好睡午觉，令晚上出席宴会时状态好些，所以吃了点安眠药。事情发生后不久青霞去了美国，刚返台便听到秦汉与妻子邵乔茵分居的消息。
1985年夏天，青霞在大屿山人烟罕至的沙滩，让她的“御用摄影师”秦汉拍下这辑经典泳装照。她身上这袭泳衣，大有来头，是宝黛丽在电影《十》里的比基尼，全世界只得12件。青霞看戏时已幻想这件泳衣穿在自己身上是什么效果，结果竟给她在纽约遇上了，“花了500多美元，只能让最信任的人拍一次照便没用了，更不能穿来游泳。”
同年12月，邵乔茵接受访问时说：“秦汉，我好恨他！”又说：“我是永远永远不会跟秦汉离婚的。”邵乔茵更忆述往事，指5年前曾致电骂林青霞，“林青霞在电话那头一直不做声，最后她说好了好了，我保证不破坏你们的幸福就是，他约我，我也不见他了！”或许，这就是青霞跟秦汉停止合作的原因，基于对邵乔茵的承诺，她躲避秦汉5年，但终于因为秦汉的执着追求，她心软了。
“双秦”把青霞包围着，她难以抉择，逃情美国。
1980年9月，秦祥林追青霞追到旧金山，向她求婚，青霞当时表现得六神无主，但最终答应了他，秦祥林欣然宣布3天后（9月5日）举行订婚宴。而在盛怒中曾表示一辈子不会跟秦汉离婚的邵乔菌，也在这年签下离婚书。
4年过去，青霞始终没有成为秦祥林太太。
1984年6月，她承认跟秦祥林已协议分手，“他是个好人，但我们之间的问题一直存在。个性不合，想法也不同。”
青霞与秦祥林也曾有过甜蜜的日子，但她对他的感情始终难与秦汉相比。
青霞的身材既健且美，不知多少人邀她拍泳装照，但都被她婉拒了，惟独在秦汉面前，她才可以穿泳衣从容地面对镜头。
多年后，青霞说起一生之中“最不漂亮的时期”，她说：“1979年，当时情绪坏透，完全不想见跟电影有关的人。”为情所困？“感情只占一半。那是我事业最好的时候，但工作压力太大，感情无处抒发。我当时快要疯了，救自己才是最重要的，但离开太久，又觉得很miss这行业，有人找我，我便回来了。从前我很在意别人怎样看我，现在不再care了。”
青霞与秦汉几经波折，重新走在一起。青霞爱游泳，一帧又一帧动人心弦的泳装照，见证了他们在80年代的甜蜜时光。1990年，她与秦汉台演的《滚滚红尘》，让她摘取了金马影后的后冠。
1990年12月，青霞领取十大性感女星奖，斗篷大衣内，是黑色通花上装，虽有薄纱衬里，但因为真空上阵，镁光灯下显得若隐若现。
1992年，《东方不败》再度掀起“林青霞热”，她的笑声又开始响亮，她说这是她最快乐的时期，她这样形容那刻的心情：“就像我新歌的最后一句歌词：快乐得不得了。”青霞出席金马奖颁奖礼的圣罗兰晚装，性感得令人心惊肉跳。事前她穿起这衣服让秦汉“过目”，他的评语是：“比较暴露，但你穿得很好看，很高贵。”
事业再上高峰，她忙得没时间拍拖，只能靠长途电话与秦汉谈惰，“最长纪录是5个钟头。”可是，一年后再说起秦汉，她的口气改变了，“写他写了十几二十年，我不想影响别人的生活，也无谓闷坏观众呀！”
说到爱情观，“我不追求轰烈的爱情。这年头找一个很爱自己的人是太困难了，一生有一次已经很足够。”她找到了没有？“找到了。虽然人生不断改变，但只要我认定了，便一生都会关心对方，就算爱情有变化，也不受影响。”她与秦汉纠缠近20年的感情，至此画上句号。
1991年，青霞和秦汉住在台北仁爱路四段林荫道同一幢大厦里。这天秦汉到青霞家中做客，一起看青霞旧作。
1994年6月，传出青霞即将下嫁商人邢李原（Michael）。很多人都羡慕Michael如此好艳福，但原来艳福这回事，也是“命中注定”的，他曾请着名命相家董慕节算命，命书上有这一句：“娶妻必定是天仙美女下凡尘。”Michael的前妻张天爱何尝不是美人！
1994年6月29日，林青霞与邢李原的婚礼在旧金山邢家举行。婚礼过后，青霞更大方地跟媒体讲述她跟Michael相恋的经过。
原来林妈妈从青霞18岁起，便一直担心她的婚事，多次安排她“相亲”，只是都没有成功。
1992年9月，一个朋友的生日派对上，友人刻意介绍青霞认识一位律师，她忽然听到有人说：“来看一看林美人”，一转眼，那人却被推走了。那人正是邢李烦。没多久，Michael托朋友找青霞，想赞助她服装，他们正式见面，Michael对她深深着迷。
青霞出嫁时这套全美钻饰，在苏富比拍卖会投得，链坠的心形钻逾11克拉，她说：“这颗心，像Michael的心一样，是很好的心，很美的心。”婚礼尾声，一对新人换上和服，进行打破酒桶盖的仪式。
青霞与邢李螺特地飞往巴黎选婚纱，她选了Chanel93年的款式，但当婚纱寄到美国，一试，腰部松阔得不像话，原来她为了筹备婚礼而消瘦不少，“因为腰部是胶料，不是布，不合身就很难看，我哭得很厉害。”于是再飞巴黎，改好婚纱才放心出嫁。
吓得不敢接电话
一次闲聊，青霞说希望有个家，Michael即说：“我递申请表格。”吓得青霞不敢再接他的电话。后来Michael找到机会，跟青霞说：“你不要紧张，我收回申请表格就是了。”青霞才答应跟他恢复往来。青霞告诉母亲交了一个“做服装的朋友”，林妈妈不知道Michael的生意做得有多大，还担心地说：“当心人家骗你的钱，你赚钱很辛苦呀！”
Michael一次又一次“非正式”向青霞求婚，终于有一天，她回答：“那我要做礼服了！”刚成为邢太太的青霞，坐在Michael大腿上，向记者忆述当时的情景，“话刚离口，已觉得不好意思，这岂不表示答应了！”青霞说着，Michael温柔地亲吻她的粉颈，不时四目交投，视现场的记者作透明人。
1994年7月下旬，青霞在法国南部海边度蜜月。黄昏，青霞换上丝质便服，与到贺的宾客在家里共进晚餐。青霞换上火红晚装，明艳照人，她说：“就是喜欢它的红。”
邢李原做马主，爱驹取名Michael’s Choice，中文名字是百看不厌，人人都说这是邢李原对青霞的最高赞美，青霞却哈哈大笑地说：“英文名字是他取的，中文名则是他叫我取的，是我对自己的赞美。”
1996年1月2日，青霞诞下长女邢爱林，她在产房己盘算着给孩子多添个弟弟或妹妹，但后来她说，因为老公一番话，令她打消了这念头。邢李原是这样说的：“就算你多生一个孩子，我也不会因而爱你多一些；你不生，我也不会爱你少一点。还是身体最重要。”
继母角色最难为
青霞说：“婚姻之道是一门很大的学问，永远都需要调整。”记者问她，众多角色之中，最难做得好的，可会是继母一角？因为邢李原与前妻育有一女嘉倩。她说：“是的，开始时真的很难做。有伤心，有失望，有时候也很开心。小孩子是不定性的，会妒忌、有敌意，会有不合理的时候，但有时候又令我很温暖，例如我分娩后伤口痛，痛到哭，嘉倩走过来吻我的额，安慰我，我觉得很欣慰，这是她的真感情。”
千禧年，青霞意外怀孕，于2001年6月9日诞下次女邢言爱。Michael取名一向有心思，他和青霞的长女取名邢爱林，就是邢李原爱林青霞的意思。
当青霞第二胎再生女儿，大家都估计Michael会很失望，他说：“为什么人人都不相信我喜欢女儿？生女儿，我仍然爱，她的名字就叫邢言爱吧！”
大美人虽息影多年，她的生活依然备受关注，有传她的婚姻出了问题，她选择的是不回应。但在她最需要扶持的日子里——2002年母亲去世、2006年父亲病逝，陪伴着她的都是邢李原。行动，是比言语更有力的回应吧！
1996年2月，青霞长女邢爱林满月，一家4口合照。邢李原拥着的是与前妻张天爱所生的女儿嘉倩。
2001年8月，青霞次女邢言爱双满月。青霞怀里的是长女爱林。记者问她，要是女儿长大后要做明星，她答应吗？青霞说：“最好不要啦！”
[编辑本段]【青霞父母】
虽然青霞己拍了20年电影，父母的态度依然没变，“有意见，非常反对，我不想她拍戏，到现在还是不高兴。她爸爸更加不能适应，因为拍戏比一般职业辛苦，冬天穿夏天的衣服，夏天穿冬天的衣服。还记得拍《八百壮士》，冬天拍下水的戏，她冷得不能说话，我多心疼。希望她婚后不要再拍电影了。”这番话是林妈妈在青霞婚礼上说的，她老人家终于如愿。
林妈妈说：“我们家不赞成她拍电影，是她自己喜欢，也只好由她去。本来的长发，也为了扮演学生，不得不剪短，剪得比齐耳的学生头还要短，我难过得流了大把大把的眼泪。”
[编辑本段]【电影作品】
1973年
窗外
1974年
云飘飘
古镜幽魂
长情万缕
纯纯的爱
云河
爱的小屋
女记者
青青草原上
纯情
1975年
女朋友
八百壮士
爱情长跑
翩翩情
云深不知处
在水一方
水云
热浪
长青树
烟雨
小姨
1976年
秋歌 昨夜,今夜,明夜
枫叶情
鬼马俏医生
海天一色
恋爱功夫
我是一沙鸥
不一样的爱
追球追求
明天20岁
海誓山盟
林青霞第一次反串1977年
异乡梦
金玉良缘红楼梦
奔向彩虹
幽兰在雨中
我是一片云
情蒙蒙雾蒙蒙
1978年
真白蛇传
处处闻啼鸟
沙滩上的月亮
晨雾
留下一片相思
月朦胧鸟朦胧
1979年
一片情深
雁儿在林梢
一颗红豆
彩霞满天
难忘的一天
无情荒地有情天
情奔
1980年
成功岭上
金盏花
一对傻鸟/恋爱反斗星
碧血黄花
1981年
中国女兵
爱杀
1982年
燃烧吧!火鸟
午夜兰花
枪口下的小百合
慧眼识英雄
红粉游侠/烈血长天
新白蛇传
1983年
迷你特攻队
新蜀山剑侠
我爱夜来香
红粉兵团
黑白珠
四傻害羞
1983大惊奇
1984年
情人看刀
君子好逑
脂粉双炮
七只狐狸/X陷阱
1985年
警察故事
1986年
梦中人
刀马旦
英雄偶像/英雄正传
1987年
横财三千万
夺命佳人
烽火佳人/旗正飘飘
1988年
今夜星光灿烂
1989年
惊魂记
1990年
滚滚红尘
1992年
笑傲江湖II东方不败
鹿鼎记
鹿鼎记II神龙教
绝代双骄
新龙门客栈
暗恋桃花源
1993年
白发魔女传
白发魔女2
东方不败之风云再起
射雕英雄之东成西就
追男仔
黑豹天下
1994年
六指琴魔
新天龙八部之天山童姥
火云传奇
重庆森林
刀剑笑
东邪西毒