① 什么是炒冰淇淋
这是一种急速冷冻锅，在超级短的时间内可以将温度降低到-40摄氏度，这就能够保证炒的冰淇淋，不会因为受热而融化，而是越来越凝固。
中文名：炒冰淇淋
外文名：Fry ice cream
别称：冰淇淋卷
主要原料：冰淇淋，水果
是否含防腐剂：是
主要营养成分：能量，蛋白质，碳水化合物，钠
主要食用功效：解暑，清凉
适宜人群：青年，儿童
(1)美女炒冰淇淋图片扩展阅读：
主要原料：水，牛奶，奶油，新鲜果粒，酥脆坚果
制作方法：采用糖和奶精还有一些炼乳在白开水的搅拌下倒入炒冰锅中，随着温度的不停下降而不停的翻炒，最后就成了冰淇淋的形状，最后加上一些水果干，或者是一些其他的装饰物，炒冰淇淋就完成了。
② 自己在家怎么做炒冰淇淋
食材
酸奶 适量
水果 适量
果粒 适量
奥利奥饼干渣 适量
葡萄干 适量
方法/步骤1:
取出在冰箱冷冻足够时间的炒冰机（这个看卖家介绍），并倒好调好的食材。以牛奶、酸奶为主。当然若想炒果冰也可以选择果汁果肉。毕竟创意是自己的，这里不好说太多。
方法/步骤2:
待牛奶开始凝结便倒上切好的水果或者干果之类的（别等着都冻上了才放……除非喜欢吃分开的那种……），也可以在凝的差不多的时候加些奥利奥饼干渣。
方法/步骤3:
静置的差不多了，便开始划格子，大小适当（尽量别太大吧，毕竟地方有限……），看个人习惯。接下来便进行翻炒，硬度差不多了，感觉符合自己要求便铲出来，就完成了。
注意事项
口味看个人，创新有惊喜，但要注意不要放会发生冲突的食材！
不同种类的炒冰机需要冷冻的时间不同，冰箱的冷冻效果也不同，具体需要自己掌控。
不要等着炒冰都彻底冻上了才去切块，那样可能会切不动，而且不炒冻的慢。
如果担心不好凝结，就提前把食材冷藏，这样凝结效果应该会好。
如果买回来的炒冰机特别给力，都冻上了您有些反应不过来，那便用部分常温的食材。
③ 炒水果冰淇淋
炒冰淇淋：这是一种急速冷冻锅，在超级短的时间内可以将温度降低到-40摄氏度，这就能够保证炒的冰淇淋，不会因为受热而融化，而是越来越凝固。主要原料：水，牛奶，奶油，新鲜果粒，酥脆坚果。
④ 炒冰激凌的盘底下是什么东西是炒冰淇淋干冰吗
应该是液氮，只有这样才能快速凝固成型
⑤ 泰国炒冰淇淋卷怎么做
泰国炒冰淇淋卷的制作方法如下：
将浆料倒入炒冰机。
待浆料凝固后，将浆料乘起。
将凝固的浆饼卷起即可。
⑥ 炒冰淇淋的配方
1、在干净的容器中加入饮用水。粉和水比例：1：2.5至3(用温开水效果最佳）
2、在搅拌过程中将冰淇淋粉缓缓倒入容器，搅拌均匀；
3、搅拌均匀的冰淇淋浆，在常温下静置15分钟）。
4、将冰淇淋浆倒入软冰淇淋机中，启动机器大约15分钟后即可食用。（无机器的可放入冰箱冷冻室制作,放置一段时间然后再搅拌,基本2-3小时即可以享用）
制作方法：冰激凌粉：纯牛奶 （比例 1：3）
1， 将粉倒入器皿中之后按比例倒牛奶
2， 倒好后用筷子或是勺子 将底部四周搅下，避免有粉状
3， 用打蛋器搅均打发，然后放置15-20分钟 放进冷冻室
4， 1小时以后拿出（半固体状）用打蛋器继续搅拌，之后再放进冷冻室
5， 依此方法每1小时打1次，次数越多越打发口感就越好，然后再冷冻至固体， 之后拿出来就可以吃了！注意：不可高速打发，以免分离。摩卡冰淇淋的制作方法
原料：小半杯的白砂糖、一勺可可粉、两勺的速溶咖啡（我用的是雀巢的）、两杯牛奶、一勺玉米淀粉、一勺半香草粉、还有就是一块巧克力。
需要准备的工具：打蛋机和冰淇淋机。
做法：
1、首先要准备一大盆冰水待用。
2、半杯牛奶，倒入玉米淀粉，然后搅拌至充分的溶解，放在一旁待用。
3、剩下的牛奶倒入锅中，加入可可粉、白砂糖，用中火加热，加热过程中用打蛋机不停的搅拌，直到沸腾以后加入速溶咖啡。
4、把刚才调好的牛奶、淀粉混合物倒入锅中，和刚才煮沸的混合液融合，继续用中火煮，一边煮一边搅拌，沸腾后立刻断火。
5、加入香草粉和一半的巧克力，要注意一定要用打蛋机不停的搅拌（没有打蛋机就麻烦了，只有用人力了...）。
6、把锅放在准备好的那盆冰水中降温，降温的时候要不停的搅拌混合液。
7、最后把我们做好的混合液——我们叫做冰淇淋液放入冰箱里冷冻一个晚上。第二天按照冰淇淋机的说明，倒入冰淇淋液，很快就能吃到好吃的巧克力摩卡冰淇淋啦！
●果仁冰激凌的制作方法
主要原料： 鲜牛奶、奶油、果仁酱、白砂糖、蛋黄、香精等。
设备用具：盆、电冰箱等。
制作方法：称取鲜牛奶0．5公斤、奶油0．13公斤、果仁酱0．75公斤、白砂糖0．15公斤、蛋黄0．1公斤，食用香精微量。在称好的果仁酱中加入少量的热牛奶，调制成稀糊状备用。将称好的白砂糖放入蛋黄中搅拌均匀，然后加入稀糊状果仁酱牛奶，搅拌均匀；再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄中，加微量香精，搅拌均匀，倒入容器内入冰箱冷冻，即成。
工艺流程： 按比例选料→酱、奶调成糊状十糖、蛋混合→煮沸牛奶→三者混均→冷冻。
⑦ 好吃的冰淇淋(图片)
1． 意大利手工冰淇淋(Italy - Gelato)
Gelato是意大利最出名的冰淇淋品种，有多种口味可供选择，比一般的美国冰淇淋密度更高，香味更足。在选购时你可以在同一杯冰淇淋中添加多种口味，这比起选购单一口味的冰淇淋要容易的多。
⑧ 炒冰淇淋在家里怎么做
方法/步骤
1
取出在冰箱冷冻足够时间的炒冰机（这个看卖家介绍），并倒好调好的食材。以牛奶、酸奶为主。当然若想炒果冰也可以选择果汁果肉。毕竟创意是自己的，这里不好说太多。
2
待牛奶开始凝结便倒上切好的水果或者干果之类的（别等着都冻上了才放……除非喜欢吃分开的那种……），也可以在凝的差不多的时候加些奥利奥饼干渣。
3
静置的差不多了，便开始划格子，大小适当（尽量别太大吧，毕竟地方有限……），看个人习惯。接下来便进行翻炒，硬度差不多了，感觉符合自己要求便铲出来，就完成了。
⑨ 如果你在朋友圈发了一张吃冰淇淋的照片。你的朋友评论你的朋友圈说，是炒冰淇淋吗如果是你会怎样幽默回
是炸！然后介绍她看 等我爱你，里面的炸雪糕看起来似乎很好吃，就试试了
⑩ 看看如何炒汽水冰淇淋卷，既好吃又好看，太完美了
炒汽水冰淇淋卷
材料
香蕉蛋糕2个，面粉1杯，鸡蛋1个，水1/2杯，砂糖2大匙，冰淇淋3大匙
做法
(1)首先将面粉、鸡蛋、水、砂糖拌匀，揉成面团，用保洁膜盖着，放约20分钟备用。
(2)买2个香蕉型蛋糕，取出平放，以刀横切成上下两半，中间放入冰淇淋抹平，再将蛋糕上下盖紧，依序做好2份，放入冷冻库继续冷冻。
(3)将面团分成两份，杆成厚约0.5公分的大圆片(可放入香蕉蛋糕为准)，再将冰淇淋蛋糕包好，即成冰淇淋春卷，依序做好2份，做好后再放入冷冻库继续冰4小时备用。
(4)将油加热后，取出冷冻库中的冰淇淋春卷，直接放入油中，保持大火，炸至两面成金黄色即快速盛起，将油沥干切片后即可食用。