㈠ 上海的羊肉串哪里最美味
修记烧烤
地址: 浦东新区乳山路72号(东昌路地铁2号出口)
网友评论：这家烧烤店生意真好啊，店面小来兮的，人可是啪啪满，特别是夏天的晚上。烤脆骨很够劲；烤羊肉串最好吃最划算。羊肉很不错，不过不太喜欢里面整块的肥肉，最好是精肉上粘连一点肥肉的最好，这样肥瘦相间，肥肉增添了香味，再和精肉混合又不会腻口，但是整块肥肉让小姑娘们很难有张口的勇气。可惜最近价格越来越贵了，郁闷啊。
阿康烧烤
地址: 杨浦区国权路518号复旦步行街(政肃路口)
网友评论：学生时代的最爱。5毛1串的羊肉串，虽然量不多，但是味道很好、很入味；烤馒头也不错，焦焦的、香香的、脆脆的。特别喜欢人多一起去，坐在露天的位子上，聊聊天，碰碰杯，狂吃肉，好有校园的气息。
新疆烧烤王
地址: 虹口区广灵二路31-40号(近广灵一路)
网友评论：蛮喜欢这里的烧烤，偶尔嘴馋了就会去他家吃宵夜。羊肉串烤得很到位，咬一口，新鲜羊肉的香味和汁水都四溢开来；羊脆骨也不错，好粗一根钢签串着吃，蛮来劲。价格还算实惠，只是环境不大好，地板滑是滑得，穿高跟鞋的MM要当心。
巴拉提羊肉串
地址: 杨浦区鞍山路环球边门(近控江路)
网友评论：他家的羊肉串小悠悠的一串，味道倒是挺不错的！一块一串的价位也比较便宜，不够就买两串嘛！满入味的，几乎都没有肥肉！
买卖提红玫瑰烤涮龙虾馆
地址: 虹口区四川北路2277号(鲁迅公园对面)
网友评论：说是龙虾馆，其实烧烤更有看头，烤鸡翅啦烤羊肉串啦都是大众产品，羊肉串烤的非常地道。每次都顾不上减肥大计定要吃它几串。虽说价格一年比一年贵了，但生意总是那么好，唯独夜宵不需要排队。
西北郎烧烤
地址: 虹口区东江湾路500号虹口足球场旁
网友评论：开了蛮久的一家店。基本上什么都有得卖，最经典的是烤羊肉串，每次都是5串10串地买；脆骨也很有嚼头。价钱还算适中。服务也不错，来不及吃掉的东西，冷了，服务生会主动问要不要加热。吴江路店老是有很多人排队，虹口东江湾路店冬天坐楼上看别人滑冰挺有意思的。
阿凡提美食娱乐城
地址: 虹口区曲阳路775号天山宾馆B1楼(近东体育会路)
网友评论：他家的羊肉串好大，拿在手上就像拿着一把剑。手抓羊肉分量惊人，吃在嘴里爽在心里。店里伊斯兰风格浓郁，晚上还有舞蛇的美女把大家的情绪调动到最高点。总之，爱吃肉的绝对值得去！
婉君烧烤
地址: 长宁区仙霞路675号(近安龙路)
网友评论：如果说电视里的婉君是温柔委婉的，那么这家店绝对可以用粗犷豪迈来形容。烧烤可以自己动手也可以让店家烤。自烤相当于图门烧烤的升级版，种类多，味道还OK。价格可以接受。生意真是好，氛围不错。哥们相聚，值得推荐。 这家的营业时间长，能吃宵夜。
图门串烤
地址: 黄浦区云南南路127号(近金陵东路)
网友评论：环境也就那样了，自己烤还是别有情调的。读书哪会最奢侈的聚会地点估计就在那了，上手就来20几份羊肉串，吃的那叫一个爽。
㈡ 很久没有吃过那家小串的烧烤了，不知道他家的羊肉串是不是依旧口感俱佳
夏日的主题离不开烧烤
一把肉串 几盘凉菜 一杯扎啤
兄弟几人路边一坐 把酒言欢
《阳光美食团》特别策划
郑州夏夜烧烤手册
盘点全城烧烤Top10
快来看看你喜欢的哪一家有没有上榜
郑喜旺烧烤
说起郑喜旺很多人第一个想到的就是虾尾
从新密最早的网红夜市
到现在郑州连开13家直营店遍布全城
这个连马云都来打卡的烧烤店
你一定不能错过
2017年8月福元路店开业
郑州主城区迎来了第一家郑喜旺烧烤
开业后天天排队到凌晨
郑州吃货们再也不用专门开车
跑到新密去吃虾尾和烧烤了
近几年品牌不断更新迭代
直营店铺越开越多
食材优化 环境提升 出品稳定 服务专业
深受年轻食客的喜爱
阿刚铁板烧总店
在金水区长大的孩子应该都知道阿刚吧
这个把自己照片打在门头上的男人
凭借一己之力带火了一条政四街
从年轻时自己拉着三轮卖烤鱿鱼
到现在一条街上连着租了五间门面房
学徒近百人 分店更是遍布全国
与传统的炭烤和电烤不同
阿刚家的串是用的铁板煎烤的
从最初的铁板鱿鱼
到现在各种羊肉、鸡肉、海鲜和香肠丸子
还有各种豆制品、蔬菜和烤饼
食材放心、种类丰富、价格便宜
应该是他能开这么多分店的原因
二十年了阿刚和他媳妇还坚持
每晚到店亲自备料、烤串
就是为了保证出品的质量
方勇烧烤
方勇是郑州清真烤串的老品牌
总店在工人新村工三街
在宏图街、东风路、建业路也都有分店
藏在居民区里的烧烤店
无论春夏秋冬每晚都爆满
外面是安静的街道
屋内却人声鼎沸 香味四溢
除了特色烤串和凉菜
店里的蒸菜和烧麦也是必点
浪八两游牧烤涮
走到天泽街东风东路附近
就会看到红黄两色的门头非常显眼
浓浓的草原游牧气息扑面而来
作为巴特大叔蒙藏餐厅的兄弟品牌
在这里可以满足你对吃肉的一切幻想
被誉为羊中劳斯莱斯的盐池滩羊
无论是烤还是涮都相当美味
烤羊肉串不用撒任何调料
羊肉自然的香气是在别家吃不到的
吃完了烤羊肉再来一个铜锅涮
新鲜的羊肉久煮不老 入口鲜嫩 没有膻味
蘸上秘制麻酱 配上糖蒜
一口肉一颗糖蒜
估计你也会停不下来
蚝酒串吧
一直觉得啤酒撸串是街边大排档的事
没想到还有装修这么好的烤串店
状元烤场旗下烤串品牌
不仅种类丰富而且价格便宜
店铺就在航海路朝凤路附近
来自湛江的鲜生蚝一个只要9元
硕大的招牌牛肉串6元一串
专业的食材供应链
菜品质量和味道都有保障
酒吧的环境 路边摊的价位
对于品质烧烤而言
这样的性价比非常具有吸引力
装修风格干净整洁
不像烤串店更像是个酒吧
巨大的冰柜放着各种精酿啤酒饮料
还有现打的扎啤可以一次喝过瘾
岳文生烤串
这可能是郑州最任性的烤串店了
在西郊保全街有条小胡同
走到头转弯就看到岳文生烧烤
老板做生意特别任性
刮风下雨 天气不好不出摊
前一晚喝酒喝多 起不来不出摊
心情不好时也不出摊
而且去他家吃羊肉串必须要预定
没有提前微信预定去了也是白跑
每日新鲜羊肉限量售卖
每晚十点准时关门
李军力烧烤
郑州本土的老牌烧烤品牌
从丰庆路的一家小店
发展到现在郑州已经有十多家的连锁门店
闷烤羊肉大串和精酿啤酒是特色
装修环境和服务标准不断升级
价格也是持续上涨
实现了地摊烧烤的华丽转身
每桌都会配备一个小烤炉
持续保证烤串的温度和口感
细节之处看到用心
除了烤串
这里还有各式凉菜、海鲜和主食
也值得一试
巩其昌烧烤
藏在京广路小街里的烧烤老店
天还没黑就挤满了人
小店开在居民区附近
为了避免扰民
店内禁止喝酒划拳
每天晚上10点准时下班
青椒炸饼是一绝
别家是点羊肉串送炸烧饼
他们家却把炸烧饼当菜卖
并写在菜单最上面的明显位置
三块钱一串的肉串在郑州也不好找了
羊肉、肉筋、脆骨、板筋都是一样价
烤串的味道和火候都把握的恰到好处
肥瘦相间 肉质鲜嫩 汁水丰富
东门翅酷
一家店能成为经典
是因为十几年前你觉得好吃
十年后你依旧觉得好吃
大上海后街的东门翅酷火了十几年
伴随着一代80、90后的成长
吸引食客的除了他的口味可能还有记忆
店内的招牌就是各种口味的烤鸡翅
原味、蜂蜜、奥尔良
还有从微辣到变态辣五种辣度可选
除了招牌烤翅
还有一些烤蔬菜和凉菜小吃
吃烤烤翅之后
再来一份小时候最爱吃的方便面
加了鸡蛋和火腿肠的泡面
好吃到连汤都要喝完
很久以前羊肉串
这是一家很久以前就很网红的烧烤店
全国连锁的大品牌
郑州区域有六家门店
最早靠特色的装修风格和全自动烤炉
吸引了大批年轻粉丝前来打卡
现在品牌经过不断的升级调整
更加注重食材品质
精选呼伦贝尔大草原半岁的小羔羊
一串羊肉串三种口感
羊排、羊肥肉、羊瘦肉聚集在一起
除了招牌羊肉串以外
还有一些独家酱料腌制过的特色烤串
在这家只有晚上营业的烤串店
沉浸在这样的环境中
人们都会忍不住举杯畅饮 尽情享受
各位吃货
本次榜单是阳光美食团的吃货团成员
带来的不完全数据统计
不能涵盖所有好吃美食
还有哪些郑州好吃的烧烤？
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编辑：子豪
（文中部分图片来自网络，如有侵权请联系我们
㈢ 哪位师傅会烤羊肉串把过程，注意都写下来
烤糊 ....有很多原因的。1.哥们，烤羊肉用的不是火..是炭。不能有明火的啊，如果你用木炭就最好了，用无烟煤也行，要把煤块烧成红红的炭，不能有明火，然后放到炉子下面。你要是烧木头来烤，那你就别想了。那种大火 是用来烤全羊的 - -。2.和肉块的大小也有关系，切的又薄又小，怎么烤都会糊的，肉块大小要适中。 ...
①羊肉串一定要用铁签子串好，不要用木签子串羊肉。那是最不地道的，你在外面见到带着小花帽的维族用木签子烤羊肉串，大声叫卖正宗新疆羊肉串啦，那都是忽悠外地人的。用铁签子来串肉烤，比木签子串的要好吃很多，其实你自己想想都想得出，铁导热快，在烤的时候肉的内外部，同时加热，烤出的肉很嫩，并且不粘签子。还有很多铁签子串肉的其他好处，就不一一列举啦。 ②串羊肉也是有技巧的，一串羊肉3~4块，不要太多也不要太少，肉块也要适中，关键在于一定要有一块肥肉！哪怕你不吃啊~ 在烤羊肉的时候，肥肉会融化一些，油汁会顺着铁签流到相邻的瘦肉块上，这样烤出来的肉，香嫩多汁，一吃就知道是羊肉串！（不知道你是否有这样的经历，在外面吃那种烤肉串，就是木签串的，他们烤的时候要在上面刷油，那种烤出来的肉根本尝不出是什么肉的~~~）正宗的烤羊肉串，是一定不需要在上面刷一层油烤的，就靠那块肥肉咯~~~③ 羊肉串烤之前要经过腌制，味道会更好。腌制，其实很简单。拿个小盆，在盆中放调料（胡椒粉啦、八角粉啦、肉桂粉啦；或者直接来些十三香）、洋葱切成小碎块（先切丝再横着切，剁碎点）、料酒（白酒）、少许的糖啦、或者蜂蜜~你还可以发挥下想象...！！关键来了！----- 牛奶！这个是关键哟！基本就这些啦，将这些混合成小半盆汤汁状（不出意外应该是乳白色的），将串好的羊肉串放在里面浸泡腌制，半个小时左右。这样做，不仅可以去除羊肉的膻味，还提前给羊肉如了味，口感当然更上一层，关键在于牛奶哟~ 提醒你盆尽量选那种盆口大点的，盆浅一些，这样整串羊肉可以都浸泡到，如果不能全完浸泡，你就翻一翻啦。④关于烤羊肉的技巧和手法，我觉得不用说了，你们又不是拿出去卖，自己朋友几个男男女女图个开心愉快，不用讲究，放到烤架上，边烤边玩，很随意啦....别糊了就行 - -。烤的时间短（但不至于是生的）就比较嫩~~ 调料方面，孜然，盐，辣子粉，这3个足以... ⑤ 光吃肉也许会腻，喝冰啤，弄几个凉菜，准备点蔬菜也可以来烤（辣子、茄子、豆角、玉米......）
㈣ 烧烤的种类很多，你最喜欢吃什么烤串呢
这个时候就可以了。在拿出来的时候再往上面抹上麻辣酱，口感是不用质疑。首先准备好食材，鸡一只清洗干净，用适量花生油，烧烤汁，蒜末，豆瓣酱，生抽，葱花搅拌均匀，涂抹于鸡皮表面，把剩下的酱料放入鸡肚内，将鸡裹上锡纸备用。当细细的蒜蓉酱在蚝肉上烤的滋滋响时那散发出来的香味没几个人能拒绝的了吧？当然也少不了，烤脆骨，烤掌中宝，烤鸡爪，烤猪手，烤鲳鳊鱼，烤羊排，烤鸡排，烤鸡腿，烤鹌鹑，烤五花肉。
济南烤串有他的特点，他分的很细，什么也能烤，羊基本给分的很细致了，什么都有，还有鸡肉，肥牛等等等等，有些东西没吃过的听了就接受不了，但吃起来就放不下了米，秋刀鱼，大型贝类（如青口，带子），浸泡过的鱿鱼干，脆皮肠，黑椒肠，香肠，玉米肠，素鸡，牛肉丸，墨鱼丸（易焦），薄薯仔片，番薯片，虾，茄子，浸泡香菇，青椒，墨鱼仔。
㈤ 路边烧烤店买的烤羊肉串真的是羊肉吗
大金链子小手表一天三顿小烧烤是这两年比较流行的一个顺口溜，天气越来越暖和距离夏天也不远了，又快到了坐马路边吃烧烤喝啤酒的季节。吃烧烤首选当然是撸肉串啦，咱们进化到食物链顶端要是还不喜欢吃肉多辜负祖先们辛苦的进化之路啊。烧烤摊的肉串一般都是猪牛羊和鸡肉这几种纯肉串，很多看起来肉也不算少的烤肉串只要一块钱，这些肉能放心吃吗？
大家出去吃烧烤的时候遇到一块钱一串的羊肉串没必要跟老板在那纠结，也没必要说人老板不地道，成年人有成年人的压力，你自己想想你花一块钱能吃到这么大的羊肉串吗？大家心态放平，一块钱一串好歹是烤肉串，还要啥自行车啊。但是两块钱一小串的羊肉串如果还不是羊肉的话，那这个老板就真不地道了。结论就是街头烧烤店的烤羊肉串一块钱一根很难遇到真羊肉，两元一串的大概率是羊肉。不管啥价位只要是羊肉串你就不敢百分百保证是真羊肉，除非你吃烤羊腿，那才能确保是真羊肉。
㈥ 最近想吃肉燕了，谁知道哪个牌子的好吃
在福州僻街小巷，听到一串有节奏的“嗒、嗒”之声，循声而去，就可寻及燕皮店。不过，要买正宗上好的燕皮，打制燕皮，猪肉必选后腿的精肉，配以上好的蕃薯粉，肉粉配比恰到好处；通过精细复杂的工序手工打制而成，薄如白纸，其色似玉，口感软嫩，韧而有劲。肉燕皮是用精肉配上淀粉等辅料精制而成，形似纸状，洁白光滑细润，散发出肉香，非常爽口。
历史
步骤二十九
适量
生抽
适量
鸡精
适量
香油
适量
㈦ 宋轶爱吃肉，女明星平时都吃啥
女明星每天都吃什么呢，才能看起来肤白貌美，青春永驻呢？但我相信各位看完了以后一定不会再向往女明星的生活了。
张天爱在吃炸鸡的时候是小心翼翼。感觉逼她吃炸鸡是一件十分痛苦的事情。而且她还把炸鸡最好吃的部分就是外面那层皮给撕掉了。里面的鸡肉也只是轻轻地捏出一小块来，十分满足地放到嘴巴里面，看得观众们下巴都要掉了。
对于观众们来说，如果能够一大块的吃掉炸鸡的话，那是最好不过。怎么可能让这么美味的炸鸡就从眼前这样溜走呢？
维密超模刘雯是怎么控制体重的呢？除了在维密超模秀开始的两个月之前就天天在健身馆里面奋斗之外。我们可以发现她每天的主食只有一份沙拉加一杯咖啡。
欧阳娜娜吃的减肥蛋炒饭是什么呢？她为了不使米饭让自己身材发胖，居然把米饭替换成了花椰菜。
而刘涛除了每天坚持高强度的锻炼外，晚餐吃什么呢？手指都可以数得清楚的几片猕猴桃，香蕉，蓝莓。
就算是午餐也只敢吃一些黄瓜条，大白菜，南瓜，想补充些蛋白质就吃些鸡肉片，而且都是水煮的。
邓紫棋平时吃什么呢？一大锅的玻璃菜，大白菜，胡萝卜，西红柿一起煮。
另外，刘诗诗近几年为了维持身材都没有吃过米饭。每天就是吃一些蔬菜。
宋祖儿瘦得只有八十几斤，天天还是只吃减肥餐。
章子怡在吃泡面的时候只敢吃三口。而对于我们来说，也许还要在加芝士，火腿肠和各种各样好吃的菜。
50多岁的伊能静，每天只吃各种无糖食品，而且已经吃了几十年，也是对油炸食品抱有坚决抵制心态，每天吃的最多的就是高质量蛋白质以及纤维素。晚餐蔬菜沙拉将就一下就好了。如果今天一不小心吃了某些高热量的东西，明天就断食来惩罚自己。
为了维持身材，这些女明星也是拼了。简直是过着不食人间烟火的生活呀。
㈧ 吃羊肉串会胖吗
说道羊肉，这可是新疆人的基础食量，可是胖人都不会去吃，这是因为大家都怕吃肉会长胖，那么吃羊肉会不会胖呢?下面就给您解释一下吃羊肉不发胖的原因。如果说羊肉可以减肥可能很多人都不相信，因为羊肉在人们的观念里是属于热量比较高的肉食，但是经过科学研究表明因为羊肉中的肉碱含量比较高，脂肪熔点高的原因已经成了时下最流行的减肥食物。一 肉碱含量高，利于脂肪代谢羊肉的兴起，全都要归功于一种叫“carnitine” 即“肉碱”的物质。它是一种天然的水溶性维生素营养物质，存在于肉类食物中，经过科学研究和分析，人们发现，肉碱对于脂肪代谢有极强的促进作用。各种肉类的含肉碱量不同，在每100 克肉中，猪肉含21毫克肉碱，牛肉95毫克，而羊肉则高达281毫克。肉碱含量越高越利于脂肪的代谢，如果配合以适当的运动，就可以达到“以肉减肉”的神奇效果。二 脂肪融点高，不易被吸收羊肉中脂肪的融点比其他肉类脂肪要高，所谓脂肪的融点，指的就是它由固体转化为液体所需的温度，猪肉为30度、牛肉40度，而羊肉是44度。因此，羊肉脂肪较其他肉类脂肪不易被身体吸收，也就不易成为肥胖的来源。这么多的优点，羊肉怎能不吸引人?特别是那些又想饱口福又想保持苗条的女人们，更是成为羊肉料理的忠实“粉丝”。三 羊肉利于减肥，日本出现羊肉风潮肉于日本料理第一位的当然是鱼肉，刺身、寿司、鱼肉盖饭等。然后就是牛肉，涮肉、烧肉、烤肉，用的全是牛肉，更别说喝啤酒、听音乐、享受按摩成长的有名的松板牛啦。再然后就是鸡肉，满大街居酒屋里最受欢迎的就是烤鸡肉串啦。但是在日本一直很少见羊肉，不过最近出现了一个“喜人”现象，爱美食的日本人开始掀起了一道“羊肉”风潮。有此可见，不是吃肉就会胖的，也不是不吃肉就能减肥的，对于食物还是应该保持着营养均衡的态度来食用。
㈨ 网红妹子去戚薇的串串店，点了1200根“羊肉串”，结账时花了多少钱
现在娱乐圈当中的明星除了日常的感叹号之外，他们也是开办了自己的副业，比较常见的就是开办网红店，因为本身就有名人效应，不需要做过多的宣传，也不需要打过多的广告，就已经让大家对于他们的店面趋之若鹜，而在这些的店里面比较受欢迎的应该就是餐饮方面，毕竟民以食为天，衣食住行总是离不开的。
就算是普通的烧烤店或者是火锅店，也会远远的超出这个价格，戚薇的这个串串店真的是太划算了，你觉得这个价格你能接受吗？
㈩ 为什么新疆人喜欢吃烤羊肉串
新疆人喜欢吃羊肉也是有原因的，也是和新疆的地理位置有关系，就好像我们偏爱吃猪肉一样。羊肉在新疆可以说是最便宜的一种肉了，几乎所有的人都能够吃上羊肉，因此他们在放羊的时候，会带上一点羊肉在草地上烤着吃，因为这样吃起来会非常的方便。而且最重要的是，这样吃羊肉味道是最美味的，最正宗的，同时还能够保留肉质当中的营养。
很多人都觉得新疆的羊肉串是最正宗的，也是最地道的，而且新疆的羊肉串味道才是最好的。这是因为新疆那里的羊吃的大部分都是草原上的青草，基本上都不会吃饲料，所以羊肉吃起来会有一股青草的香味。在经过烤制之后口感也特别的有弹性，吃起来非常的美味。所以要说羊肉串最好吃的地方，那肯定就是新疆了。
新疆的羊肉串都是非常大的那种，他们不像内地所烤制的羊肉串，非常的小，而且分量也少。在新疆烤制出来的羊肉串不仅分量足，个头也非常大。如果是女性朋友的话，一个人吃一串几乎就已经饱了，大家可以想象那个分量是多么大了。
这些年羊肉串非常的流行，基本上成为了最受人们欢迎的一种食物。尤其是在这个季节，现在是烧烤的旺季，所以撸串的人很多。而烧烤也可以说是从新疆的烤羊肉串普及来的，通过后来不断的发展烧烤的风格，结合着地域的特色，才有了一些的创新和变化，品种也逐渐的变了多样性。除了一些的羊、牛、鸡、鱼等一些肉类之外，还增添了一些蔬菜，而烤羊肉串只需要撒上一些辣椒和孜然两种佐料，就可以满足许多人的味蕾，因为只需要这两种简单的调料就可以让羊肉串变得更加的美味。